rassegna stampa del vino di domenica 5 marzo 2023!
La prima coltura del vino risale a 11 mila anni fa, forse anche 15.
“La vite è stata probabilmente la prima coltura da frutto sottratta dall’uomo al suo stato primitivo”, ha affermato l’autore di uno studio pubblicato su Science. Alcuni calcoli più approfonditi fanno risalire addirittura il rendimento della vite a 15.000 anni fa, ben prima dello sviluppo dell’agricoltura per come l’abbiamo conosciuta noi.
rassegna stampa del vino di sabato 4 marzo 2023!
rassegna stampa del vino di sabato 4 marzo 2023!
Il Prosecco ha fatturato 3 miliardi 638 milioni le bottiglie vendute.
Il Prosecco continua la sua marcia inarrestabile e si conferma come il vino spumante più conosciuto al mondo. Nel 2022 sono state vendute infatti 638 milioni di bottiglie per un controvalore di oltre 3 miliardi di euro. Sono questi i dati più significativi del bilancio 2022, resi noti dal Consorzio della grande Doc Veneto-Friuli presieduta da Stefano Zanette.
BASTA ALLARMISMI: L’EFFETTO SALUTARE DEL VINO È DIMOSTRATO DALLA SCIENZA
BASTA ALLARMISMI: L’EFFETTO SALUTARE DEL VINO È DIMOSTRATO DALLA SCIENZA.
Il Comitato Scientifico ONAV si esprime sulla proposta di etichettatura dell’Irlanda di cui tanto si discute in questi giorni. E sottolinea come non si parli abbastanza del lavoro fatto dalla scienza in questi anni.
80° OENOFRANCE® Enology in a changing planet: 1943-2023 what’s next?
80° OENOFRANCE® Enology in a changing planet: 1943-2023 what’s next?
Giovedì 9 marzo, con inizio alle ore 17,00 presso l’Auditorium della Gran Guardia a Verona, un talk show in occasione dell’80° di OENOFRANCE®, per comprendere quanto le mutazioni attuali, sia climatiche che socio-economiche, stiano impattando sul settore vitienologico e quali possano essere le risposte più adeguate.