Ecco le ultime notizie giornaliere per gli amanti del vino web:
Cantine di Verona: Bilancio in Crescita: Il gruppo cooperativo Cantine di Verona, nato dalla fusione di Cantina Valpantena, Cantina di Custoza e Cantina Colli Morenici, ha chiuso il bilancio 2022-2023 con valori in crescita, registrando un fatturato consolidato di 66.855.000 euro, un aumento dei conferimenti e della liquidazione ai soci, nonostante un calo generale dei consumi di vino.
Inchiesta su Additivi nel Vino: La trasmissione “Report” ha presentato un’inchiesta sulle pratiche in cantina, includendo argomenti come l’uso di mosti concentrati, gelatine animali e operazioni dubbie dell’Icqrf, suscitando dibattito e discussione sulle pratiche enologiche.
Caviro Chiude il Bilancio: Il Gruppo Caviro, leader in Italia nel settore del vino, ha chiuso l’anno fiscale 2022-2023 con un fatturato di 423 milioni di euro, registrando stabilità negli indici finanziari e il rinnovo del consiglio di amministrazione.
Critiche a Report da Parte degli Enologi: L’Associazione degli enologi italiani e altri esponenti del settore hanno criticato l’inchiesta di “Report” per aver messo sotto accusa gli enologi senza interpellarli adeguatamente, suscitando polemiche nel settore.
Vini dell’Emilia Romagna nel Registro Ue delle Dop: Alcuni vini dell’Emilia Romagna sono stati aggiunti al registro delle Denominazioni di Origine Protette (DOP) dell’Unione Europea, includendo vino, vino spumante, vino spumante di qualità e vino frizzante.
Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato: Il Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato ha chiuso positivamente il 2023, affrontando sfide climatiche e di mercato, ma consolidando la qualità e l’internazionalità delle loro denominazioni.
Premi per il Bardolino e il Chiaretto: Il Consorzio di tutela vino Bardolino ha ottenuto numerosi premi nazionali e internazionali per il Bardolino e il Chiaretto di Bardolino, rafforzando la reputazione di questi vini della sponda veronese del lago di Garda.
Uva Sapiens e il Futuro del Vino: Uva Sapiens, società di consulenza tecnica nel settore vitivinicolo, ha organizzato una convention incentrata sul futuro del vino, promuovendo la multidisciplinarietà e la contaminazione da altri settori come chiave per l’evoluzione del settore.
Cantina Fondata dall’Amico di Fellini: Una cantina in Franciacorta fondata dal professor Nelson Cenci, medico, alpino e scrittore, amico di Federico Fellini, è in evidenza, raccontando la storia di questo personaggio che ha contribuito alla vitivinicoltura locale.
Cantina Tollo e l’Export in Crescita: Cantina Tollo, cooperativa abruzzese, ha registrato un aumento del fatturato grazie all’export, con Paesi come Germania, Paesi Bassi, Francia, Danimarca, Regno Unito, Giappone, Stati Uniti e Canada tra i principali mercati.
Cantina “Nove Lune” e Vini Super-bio: La Cantina “Nove Lune” di Cenate Sopra è conosciuta per la produzione di vini di alta qualità basati su vitigni resistenti senza l’uso di trattamenti chimici, promuovendo la sostenibilità e il legame con il territorio.
Chianti Superando la Prova del Tempo: Il Chianti è stato oggetto di una valutazione sulla sua capacità di invecchiamento, con alcune aziende toscane che dimostrano la sua evoluzione positiva nel corso degli anni.
Vini Naturali in Aumento: I vini naturali stanno guadagnando popolarità tra i consumatori e i produttori, con un aumento dell’offerta e dei festival dedicati a questa categoria di vini.
Città del Vino: Settore Sano e Attento alle Regole: Il settore del vino italiano è descritto come sano, produttivo e rispettoso delle regole, anche se vengono eseguiti controlli per garantire il rispetto delle norme.
Ecco le ultime notizie per gli amanti del vino:
1. Dop Emilia-Romagna al Pignoletto guadagna la tutela europea: La Commissione europea ha inserito la denominazione Emilia-Romagna nel registro delle origini protette per il vino Pignoletto prodotto nelle province di Bologna, Modena e Ravenna. Questo riconoscimento è stato accolto positivamente dal presidente della Regione Emilia-Romagna, Stefano Bonaccini, e dall’assessore regionale all’Agricoltura, Alessio Mammi, che lo hanno considerato un risultato significativo per la vitivinicoltura della regione, che sta guadagnando prestigio e premi nel settore vitivinicolo.
2. Vini naturali: I migliori da provare a Natale: Il trend dei vini naturali sta crescendo, e molti consumatori stanno scoprendo il piacere di questi vini privi di trattamenti chimici in vigna e con un minimo intervento in cantina. Mentre c’è chi ama questa categoria e chi la critica, sempre più enoteche e wine bar offrono una crescente selezione di vini naturali. Inoltre, molti vignaioli indipendenti stanno producendo vini naturali che stanno guadagnando popolarità. Se sei interessato, ecco alcuni dei migliori vini naturali da provare durante le festività natalizie.
3. I vini dell’Emilia Romagna entrano nel registro Ue delle denominazioni di origine protetta (DOP): La Commissione europea ha aggiunto i vini dell’Emilia-Romagna, prodotti nelle province di Bologna, Modena e Ravenna, al registro delle denominazioni di origine protetta (DOP). Questo riconoscimento è dovuto alle caratteristiche uniche di questi vini, che traggono vantaggio da un clima continentale caldo ma ventilato e terreni alluvionali ricchi di ciottoli e limo. L’escursione termica tra il giorno e la notte durante l’estate aiuta le uve a maturare in modo ottimale, preservando le loro proprietà aromatiche e acide e garantendo freschezza ai vini.
4. Inchiesta di Report sul vino: un’occasione mancata per l’Uiv: Dopo l’inchiesta andata in onda su Rai 3, l’Unione Italiana Vini (Uiv) ha dichiarato che si è trattato di un’occasione mancata da parte del servizio pubblico. L’inchiesta aveva l’obiettivo di indagare sulle pratiche enologiche e sui controlli nel settore vitivinicolo. L’Uiv ha sottolineato l’importanza del giornalismo libero, ma ha criticato l’inchiesta per aver confuso pratiche legali con illegali e per aver mancato l’obiettivo di rappresentare in modo accurato il settore vinicolo.
Queste sono le notizie vitivinicole più recenti. Grazie per l’ascolto e a domani!
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