Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 21 febbraio 2025!
Montecucco: Produzione in forte ripresa nel 2024
- Il Consorzio tutela vini Montecucco registra un +41% di uva conferita in cantina.
- Gli imbottigliamenti crescono del 10%, con oltre 720mila bottiglie prodotte.
- Un risultato positivo nel 25esimo anniversario dell’ente.
Amarone Quintarelli in controtendenza nelle aste 2024-2025
- Le quotazioni dell’Amarone di Giuseppe Quintarelli salgono del 4,68%.
- Il mercato premia la qualità concreta oltre la fama del produttore.
Tappo a vite in crescita: ora al 40% del mercato
- In ascesa soprattutto in Germania, Australia e Nuova Zelanda.
- Problemi delle piantagioni di sughero in Portogallo e Spagna favoriscono l’adozione.
Col Vetoraz a Prowein 2025
- L’azienda parteciperà all’evento a Düsseldorf dal 16 al 18 marzo.
- Degustazioni di Valdobbiadene DOCG per promuovere l’identità territoriale.
Oltrepò Pavese: Più peso ai piccoli produttori, nasce il Classese DOCG
- Nuovo sistema di votazione per garantire maggiore rappresentanza ai piccoli produttori.
- Il metodo classico cambia nome in Classese DOCG.
Il direttore del Prosecco DOC critica l’approccio del settore
- Luca Giavi: “Il mondo del vino è vecchio e snob, serve un cambiamento generazionale”.
- Urgenza di adattarsi alle nuove tendenze di consumo.
Vini dealcolati: la nuova frontiera del settore
- Con la recente legge italiana, il mercato del “NoLo” (no e low alcohol) si espande.
- Attenzione agli zuccheri presenti nei prodotti dealcolati.
Spumante affinato nel Lago di Garda: Brezza Riva Silente 2019
- Cantina Riva del Garda lancia il primo Trentodoc affinato a 40 metri sott’acqua.
- Un processo di maturazione innovativo con temperatura costante tra 9-13°C.
Ruffino investe 4,5 milioni per l’ospitalità e una nuova cantina
- Nuova struttura a Pontassieve per l’invecchiamento dei vini.
- Rafforzamento della presenza in Bolgheri.
Fernandinho e la passione per i vini toscani
- Il calciatore brasiliano visita Antinori, Frescobaldi e Ornellaia.
- Un tour enologico alla scoperta delle eccellenze vinicole italiane.
Ombre sulla Cantina Rapitalà: indagini per presunti legami con Cosa Nostra
- Storica azienda siciliana sotto inchiesta per presunte connessioni con la mafia.
Rosso Burghera 2022 di Cantina Arvisionadu: un blend territoriale
- Combinazione di cannonau, cagnulari, sangiovese e syrah.
- Profumi di prugna, amarena e macchia mediterranea.
Vino sotto attacco: il presidente del Vino Nobile chiede un’iniziativa comune
- Andrea Rossi: “Il settore vitivinicolo deve reagire agli attacchi salutisti”.
- Critiche alla demonizzazione del vino rispetto ad altre bevande alcoliche.
Otto consorzi uniti per promuovere l’Altra Toscana
- 299 etichette rappresentano denominazioni meno note ma di grande valore.
- Evento a Firenze per valorizzare le DOC e IGT meno conosciute.
Il Lario ospita un esperimento di affinamento subacqueo
- Bottiglie di Nebbiolo affinano sul fondo del lago per un anno.
- Risultati incoraggianti per la creazione di un “vino di lago”.
OMS e UE: Nuove etichette sanitarie per il vino
- L’Organizzazione Mondiale della Sanità spinge per health warning obbligatori.
- Obiettivo: riduzione del consumo di vino del 10% entro il 2025.
Toscana unita sotto il brand “Toscana”
- I consorzi locali puntano a rafforzare la promozione con un’identità condivisa.
- Nuove strategie di marketing e tutela delle denominazioni regionali.
Upcycling enologico: i sottoprodotti del vino diventano ingredienti nutraceutici
- Raspi, vinacce e bucce utilizzati per estrarre composti bioattivi.
- Ricerca innovativa per ridurre gli sprechi e promuovere l’economia circolare.
Being Organic in EU: il biologico protagonista a SANA Food e Rivoluzione BIO
- Italia leader nella produzione biologica con 2,5 milioni di ettari coltivati.
- Oltre 84.000 produttori bio e 25.000 trasformatori attivi nel settore.
UmbriaTop torna alla Slow Wine Fair 2025
- Terza partecipazione della cooperativa umbra all’evento di Bologna.
- Promozione delle pratiche sostenibili e della biodiversità vinicola.
Primavera del Conegliano Valdobbiadene Prosecco: 30a edizione
- Dal 14 marzo all’8 giugno 2025, 15 mostre per scoprire il territorio delle bollicine.
- Un viaggio tra borghi, vigneti e cantine di Conegliano e Valdobbiadene.
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A domani per nuovi aggiornamenti.