Vini Eubea Aglianico del Vulture
La zona di produzione viticola è situata nel territorio di
eccellenza del Vulture: Barile e Ripacandida.
Circa quindici ettari di vigneti, di 40 e 60 anni, caratterizzati
da un microclima unico, insolazione dall’alba al tramonto,
escursione termica giorno-notte ideale, ventilazione leggera,
esposizione collinare.
I terreni sono vulcanici, magmosi, equilibratamente calcarei,
dall’alta capacità drenante, che consente al vitigno di accantonare una notevole quantità di elementi che saranno alla base della sua
affascinante complessità.
ROINOS
Meraviglia di concentrazione, austero, ricco di frutto con tannino maturo e morbido, sfodera profumi di eccellente ricchezza ed eleganza, largo nell’abbondanza estrattiva si esprime in una performance di travolgente unicità.
Un vino superbo di lungo e glorioso invecchiamento.
Rosso granato di notevole intensità, scuro e consistente. Massa aromatica ricca e seducente dove si alternano aromi precisi di ciliegia matura, marasca, polvere di cacao, tabacco, caffè in grani.
Il rovere sfumato dona eleganza e raffinatezza. Splendido nella dolcezza e nell’equilibrio, suadente e affascinante in bocca.
EUBEA ROSSO
Di bella finezza il granato che lo caratterizza.
Al naso è fruttato e floreale. Ciliegia, lampone ma anche viole in un’espressione fresca e pulita al palato.
Molto equilibrato in fase acido-tannica e di lungo finale.