Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie del vino:
Il mondo del vino sta affrontando una trasformazione unica, con l’innovazione che si unisce alla tradizione per creare un futuro sostenibile. Le sfide includono il cambiamento climatico e la sostenibilità, con la necessità di recuperare la biodiversità e adottare tecnologie avanzate.
Il vino è diventato un’esperienza completa, legando il sapore, la conoscenza e la socialità grazie a corsi, eventi e degustazioni.
Il New York Times ha elencato le migliori 20 bottiglie di vino sotto i 19 euro, con quattro provenienti dall’Italia.
La storia del primo vino biologico italiano, il Moscato d’Asti San Gròd 1992, è stata raccontata in un fumetto in dialetto piemontese.
Si discute dei gusti e delle preferenze delle nuove generazioni, Generazione Z e Millennials, nel consumo di vino, con l’accento sul vino rosso e le bollicine.
Si prevede che i prezzi del vino torneranno a diminuire nel 2024 dopo l’incremento causato dall’inflazione.
È stato prodotto il primo vino rappresentativo di tutta l’Italia chiamato “Somma sapienza”, ottenuto da oltre 70 vitigni autoctoni.
Uno studio sulla domesticazione della vite suggerisce che il vino potrebbe essere nato durante il lungo viaggio dell’uva dall’Asia Occidentale all’Iberia, 8.000 anni fa.
A Marsala, è stata organizzata una manifestazione chiamata “Notte del Vino” per esprimere preoccupazione per la crisi nel settore vitivinicolo.
Sono state elencate cinque cantine da visitare nella regione della Franciacorta, in Lombardia.
La Cantina Bottega Castelnuovo Berardenga ha iniziato la sua prima vendemmia nel Chianti, producendo vini pregiati.
Le cantine del futuro stanno prendendo forma con design innovativi e funzionali che rispettano l’ambiente.
La Cantina di Solopaca chiede ai soci di consegnare le uve danneggiate dal maltempo per evitare ulteriori danni.
La Cantina Santi di Illasi organizza gli “Aperitivi in vendemmia” per celebrare il periodo della vendemmia.
A Morbegno, si svolgeranno gli “Incontri in Cantina” per degustare il vino locale e godersi un fine settimana di relax.
Spero che questo riassunto ti sia utile!
Spero che questo riassunto ti aiuti a ottenere una visione d’insieme delle notizie e degli eventi legati al mondo del vino.
Da Albrigi, Tecnologie in acciaio:
Olimpiatank: tradizione e classe
Questo serbatoio ha la caratteristica di avere una forma sferica e una lamiera completamente lucida e molto riflettente. Grazie a questa particolare forma, la superficie di contatto diretto del vino con l’acciaio inox viene ridotta al minimo, mantenendo la massa di vino più concentrata possibile al centro della botte. In questo modo si favorisce l’attività di bâtonnage dei lieviti che vengono attivati in modo naturale, riducendo al massimo la stratificazione dei vini.
Un’altra particolarità di questo serbatoio è la posizione del preleva campioni. E’ stato montato nella parte anteriore centrale del serbatoio in modo da prelevare sempre un campione del vino migliore; come dice il famoso detto “il vino buono sta al centro della botte”.