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Ecco le ultime notizie nel mondo del vino:
“Cantina dell’Anno 2024” per una realtà marchigiana: Gambero Rosso ha premiato una cantina marchigiana come la migliore dell’anno nella Guida Vini d’Italia 2024.
Vini subacquei romagnoli: La Tenuta del Paguro affina i suoi vini in fondo al mare, accanto a molluschi e crostacei, creando un’esperienza unica e distintiva.
Cantina ciociara negli Emirati Arabi: La Cooperativa Viticoltori del Taburno ha partecipato a eventi negli Emirati Arabi Uniti, promuovendo i vini locali all’estero.
Boom delle cantine sottomarine con il metodo Jamiin: Jamin Portofino UWW ha raccolto 600.000 euro con il secondo aumento di capitale, ottenendo premi e riconoscimenti.
Tour di degustazione nella Cantina Vogadori: Un weekend di scoperta vinicola nella Valpolicella con tour guidato e degustazione di vini pregiati.
Acquisto Cantina del Taburno: La Cooperativa Viticoltori del Taburno ha acquisito regolarmente la Cantina del Taburno per circa 4 milioni di euro.
Incontro tra cantine vinicole e architettura sostenibile: Monteleone21, la nuova cantina vinicola Masi della Valpolicella, unisce attività museale, enoturismo e sostenibilità.
Degustazione di vini biodiversi del Lazio a Velletri: Presso l’Arsial di Velletri, degustazione di vini provenienti da vitigni biodiversi del Lazio, accompagnata da studenti dell’Alberghiero Tognazzi.
Nuova linea di vini “Cunicoli” della Cantina del Fucino: La Cantina del Fucino presenta una nuova linea di vini destinati al canale HoReCa chiamata “Cunicoli”.
Vermentino migliore rapporto qualità-prezzo della Liguria: La famiglia Deperi produce un Vermentino che è stato riconosciuto come il migliore rapporto qualità-prezzo della Liguria dal Gambero Rosso.
Commissione europea e nuove norme sull’etichettatura del vino: La Commissione europea rassicura che le etichette già stampate non verranno distrutte a seguito delle nuove norme sull’etichettatura del vino.
“Naturalità” vs “Naturale”: le nuove tendenze del vino: Discussione sulle nuove tendenze nel mondo del vino, con una riflessione su vini naturali e l’ossidazione.
Prezzi delle uve in aumento e produzione in calo: I prezzi delle uve per i vini Docg e Doc sono alle stelle a causa del calo della produzione in molte regioni italiane.
Crisi del vino in Francia: Proteste di oltre 6.000 viticoltori in Francia evidenziano la crisi nel settore del vino, con il Ministro dell’Agricoltura che promette interventi.
Anteprima VitignoItalia 2024 a Napoli: Napoli confermata come mercato fondamentale per il vino italiano con oltre 250 operatori di settore e 500 etichette in degustazione.
Revisione delle previsioni di produzione di vino in Italia 2023: La produzione vitivinicola italiana per il 2023 dovrebbe oscillare tra 38 e 40 milioni di ettolitri, con una contrazione prevista tra il -20% e -24%.
Vendemmia 2023 in ulteriore riduzione: Il calo della produzione vitivinicola italiana per il 2023 è stimato tra il 20% e il 24% rispetto al 2022.
Nuova interpretazione sull’etichettatura del vino: Cambiamenti nelle linee guida sull’etichettatura del vino a due settimane dall’entrata in vigore, con incertezze riguardo all’indicazione degli “ingredienti”.
Cantinium e la conservazione del vino con blockchain e Nft: Cantinium utilizza la blockchain e i Nft per garantire la corretta conservazione del vino e tracciare il suo ciclo di vita.
Gianluca Trisolini, campione nazionale di cioccolateria: Il giovane pasticcere Gianluca Trisolini vince il Belcolade Award 2023 con una scultura di cioccolato dedicata a Taranto e alla sostenibilità.
Grazie per l’ascolto e a risentirci a domani!
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