Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 6 febbraio 2025!
Focus: Pantelleria e le polemiche su Report
“Pantelleria? È l’isola della discordia”. Report nel mirino degli esperti
Dopo l’inchiesta di Report su Donnafugata e Cantine Pellegrino, emergono nuovi retroscena sulla produzione del Passito di Pantelleria. Andrea Gabbrielli, esperto di viticoltura pantesca, critica la narrazione del programma: «Pantelleria è sempre stata un’isola di grandi vini, ma anche di forti contrasti». L’inchiesta ha evidenziato pratiche discutibili nell’appassimento delle uve, ma secondo i produttori locali il metodo delle serre garantisce sicurezza e qualità.
⚖Normative e impatti sul settore vitivinicolo
Nuovo Codice della Strada: in crisi anche il mondo dei sommelier
L’inasprimento delle sanzioni per la guida in stato di ebbrezza ha già ridotto il consumo di vino nei locali italiani, con un calo stimato del 30-40%. Ora a risentirne sono anche i corsi per sommelier, un tempo affollati e oggi sempre più deserti. L’AIS e ONAV chiedono un confronto con il Governo per bilanciare sicurezza stradale e cultura del vino.
Dazi di Trump: per il vino italiano perdite fino a 330 milioni di euro
Secondo l’Osservatorio UIV, i nuovi dazi USA potrebbero costare all’Italia fino a 330 milioni di euro l’anno. Se applicati al 20% sui vini fermi e al 10% sugli spumanti, le perdite sarebbero paragonabili a quelle subite dalla Francia nel 2020-21. Tuttavia, l’industria americana degli spumanti sta facendo pressioni per evitare restrizioni sul Prosecco, grande competitor dello Champagne.
🇬🇧 Regno Unito: dal 1° febbraio nuove tasse sul vino
Il Regno Unito introduce un sistema di tassazione a scaglioni per i vini, con aumenti fino a 80 pence a bottiglia per le etichette più alcoliche (14,5% ABV). Inoltre, da aprile entreranno in vigore nuove tasse sul riciclo dei rifiuti da imballaggio. La Wine & Spirit Trade Association avverte: «I consumatori devono aspettarsi prezzi più alti».
Mercati e investimenti
Piemonte: 19 milioni di euro per il vino
L’assessore regionale Paolo Bongioanni ha stanziato 7,5 milioni di euro per promuovere i vini piemontesi nei mercati extra-UE. Altri 6,8 milioni saranno destinati alla ristrutturazione dei vigneti, mentre 4,7 milioni finanzieranno l’apertura di nuovi punti vendita aziendali.
Vetro e logistica del vino: serve una rivoluzione green
Slow Food lancia l’allarme: il 30-70% dell’impronta carbonica del vino è legata a produzione e trasporto delle bottiglie in vetro. La soluzione? Packaging alternativi e sistemi di distribuzione più efficienti. Il settore vinicolo deve adattarsi per ridurre l’impatto ambientale e restare competitivo.
Tendenze e previsioni per il futuro
Il vino nel 2045: quattro scenari secondo uno studio francese
L’associazione Vinseo e FranceAgrimer hanno elaborato una previsione sulle evoluzioni del settore vitivinicolo entro il 2045. I quattro scenari possibili includono:
- Ascesa dei vini biologici e a basso tenore alcolico
- Diffusione dei vitigni resistenti (Piwi)
- Impatto del cambiamento climatico sulle produzioni
- Innovazioni tecnologiche per la sostenibilità e la manodopera
Cultura ed enoturismo
Museo del Gusto in Romagna: la riserva storica del Sangiovese
Finalmente prende forma il primo Museo del Gusto dedicato al Sangiovese, con una raccolta storica delle annate più prestigiose della Romagna. Un’iniziativa pensata per esperti e appassionati, con degustazioni e percorsi interattivi.
Produttori di Manduria protagonisti a Sanremo ExtraFestival
Dal 10 al 15 febbraio, i Produttori di Manduria porteranno il Primitivo nella prestigiosa Villa Nobel, sede delle radio Mediaset durante il Festival di Sanremo. Un’occasione per far conoscere il vino pugliese a un pubblico internazionale.
Banchetti Enogastronomici: il Piemonte celebra la cucina di Escoffier
Nel borgo di Cocconato (AT) si terrà un ciclo di cene dedicate alla tradizione piemontese, con piatti ispirati alla grande cucina di Auguste Escoffier. Un evento che unisce enogastronomia e storia.
Innovazione e nuove idee
Finanziamenti per il vino: il pegno rotativo come soluzione
Con i consumi in calo e le cantine piene, cresce l’interesse per il pegno rotativo, una forma di prestito che consente alle aziende di ottenere liquidità immediata senza vendere il vino. Il sistema, introdotto nel 2020, sta diventando uno strumento chiave per la gestione finanziaria del settore.
Best Wine Hospitality Manager: premiata Martina Centa di Roeno
Durante la fiera Hospitality 2025 a Riva del Garda, Martina Centa ha vinto il premio Best Wine Hospitality Manager per la sua capacità di innovare l’esperienza enoturistica dell’azienda Roeno.
San Valentino e il vino
Duca di Salaparuta celebra l’amore con una serata in stile Charleston
Le Cantine Duca di Salaparuta propongono una serata esclusiva nella Sala Topazia, con arredi Art Déco e musica anni ‘20. Protagonista il nuovo ALA, l’Antico Liquorvino Amarascato, creato dal Duca Enrico come pegno d’amore per la moglie Sonia de Ortúzar.
San Valentino 2025: il vino protagonista per il 42% degli italiani
Secondo l’Osservatorio Shopping di DoveConviene, il 42% degli italiani sceglierà il vino come bevanda principale per la cena romantica. Le preferenze:
- 58% pesce con Pinot Grigio
- 27% carne con Nero d’Avola
- 15% dessert con passiti e spumanti dolci
Appuntamenti da non perdere
Webinar ONAV – 11 febbraio: “Nuovo Codice della Strada: tra falsi miti e realtà”
L’ONAV Nazionale organizza un webinar con l’avv. Floriana Risuglia per chiarire i cambiamenti normativi e il loro impatto sul settore vinicolo.
REBuild Tour a Riva del Garda: sostenibilità nell’ospitalità
Durante la fiera Hospitality 2025, si è discusso di come la progettazione sostenibile possa innovare il settore turistico, con focus su inclusività e riduzione dell’impatto ambientale.
Rimanete connessi con QUIDQUID per le ultime notizie dal mondo del vino!
A domani per nuovi aggiornamenti.