Ecco una sintesi delle notizie vitivinicole presentate da Albrigi Tecnologie il 5 dicembre 2023:
Guida Lombardia 2024 di Gambero Rosso: La Lombardia si conferma attenta alla sostenibilità in ambito enogastronomico. La Guida presenta 1.100 indirizzi a Milano e nelle province, evidenziando la presenza di agriturismi e offrendo una varietà culinaria internazionale.
VinNatur Genova 2024: L’evento VinNatur a Genova il 21 e 22 gennaio 2024 include una novità: VinNatur Bistrot, con proposte culinarie coordinate dai chef di Acciughetta, famosi per la reinterpretazione della cucina di pesce ligure.
FIERA HOSPITALITY 2024: La fiera internazionale Hospitality dedica spazio al settore del Beverage, evidenziando la sua importanza nell’economia mondiale e focalizzandosi sulla formazione. Il mercato della distribuzione Horeca in Italia mostra una crescita significativa.
Roeno riscopre il Pinot Grigio con Rivoli: Roeno presenta il Rivoli Pinot Grigio, frutto di un progetto di zonazione volto a valorizzare il terroir di Rivoli Veronese, ottenendo una produzione di pinot grigio di qualità eccellente.
ENOLOGISMI a Venezia: Laura Riolfatto inaugura ENOLOGISMI a San Pietro di Castello, un nuovo spazio a Venezia che unisce gusto, musica, arte, storia e fotografia, promuovendo un movimento “cultural-enologico”.
Bottega (Prosecco) e l’etichettatura UE: Sandro Bottega critica le nuove linee guida dell’UE sull’etichettatura dei vini spumanti, sottolineando il danno economico e annunciando l’intervento legale per il risarcimento.
Open Day Casoni Fabbricazione Liquori: Casoni Fabbricazione Liquori invita a un evento di presentazione il 11 dicembre a Finale Emilia, con degustazione, masterclass e cocktail experience.
Nuovo sito della Cantina Sciore: La Cantina Sciore presenta il suo nuovo sito internet durante una degustazione presso l’Osteria Frangiosa di Ponte, Benevento.
Ca’ del Bosco: armonia di architettura e arte: La cantina Ca’ del Bosco in Franciacorta, famosa per il legame tra vino e arte, presenta la sua architettura rinnovata, celebrando la vinificazione e l’affinamento dei vini.
Vino in chiaroscuro nel mercato 2023: Produttori italiani di vino commentano le sfide del mercato nel 2023 e guardano alle speranze per il 2024, sia a livello di esportazioni che di mercato interno.
Miglior rapporto qualità-prezzo in Valle d’Aosta: Il Nebbiolo Barmet 2022 della Caves de Donnas è premiato come il miglior vino in termini di rapporto qualità-prezzo in Valle d’Aosta nella Guida Berebene 2024.
Vino affinato sott’acqua da Jamin Portofino: Jamin Portofino UnderWaterWines utilizza l’ambiente subacqueo per affinare i vini, sperimentando una tecnica innovativa di conservazione ed evoluzione.
Tre nuovi Valdobbiadene DOCG da Col Vetoraz: Col Vetoraz presenta tre nuove referenze di Valdobbiadene DOCG per le festività, provenienti da terreni collinari particolari e adatti alla produzione di spumanti.
Promozione orizzontale dei prodotti agroalimentari: La Commissione europea adotta il programma di lavoro 2024, stanziando circa 185,9 milioni di euro per la promozione del settore agroalimentare, eliminando riferimenti controversi sulla correlazione tra bevande alcoliche e rischio di cancro.
Miglior vino del 2023: Un vino siciliano è eletto il miglior vino del 2023, evidenziando l’eccellenza vinicola italiana.
Furto di vino a Velletri: Ladri fuggono con bottiglie di vino di pregio per un valore di circa 80.000 euro da un ristorante di pesce nei Castelli Romani.
Life of Wine a Roma: Si tiene la XII edizione di Life of Wine a Roma, un evento che offre degustazioni di oltre 170 vecchie annate e 200 vini provenienti da cantine italiane, permettendo di esplorare l’evoluzione del vino dagli anni ’90 a oggi.
Il servizio è offerto da Albrigi Tecnologie in acciaio:
Impianti composti da serbatoi realizzati in acciaio inox di qualità, acquistato dalle acciaierie europee più affidabili (Outokumpu, Thyssen Krupp, Aperam). Sono questi i prodotti che progettiamo e realizziamo, grazie a personale preparato e certificato.