Eccoti un riassunto delle notizie vitivinicole di oggi:
Cantina & Bottega a Gravedona: Una vecchia cantina sul Lago di Como, restaurata dai suoi proprietari, rivive il suo splendore antico, offrendo un’esperienza autentica e storica.
Asta Christie’s dei tesori della famiglia Avery: Le preziose bottiglie di vino della famiglia Avery, tra cui un raro Château d’Yquem 1921, saranno messe all’asta da Christie’s, testimoniando una collezione iconica nel mondo del vino.
Esperimento di affinamento dello spumante sotto il mare: La cantina salentina Paololeo ha affinato uno spumante Metodo Classico Pas Dosè sotto le acque del mare, promettendo risultati inediti e interessanti per questa tipologia di vino.
Cucina innovativa alla Cantina Nicola: Nel Monferrato, la Cantina Nicola unisce la tradizione contadina con la contemporaneità, offrendo una cucina innovativa che celebra il territorio e l’agricoltura locale.
Cantine Montresor puntano sul mercato del Far East: Dopo il successo al Vinitaly, le Cantine Montresor concentrano la loro attenzione sul consolidamento del mercato italiano e su nuove aperture strategiche nel Far East, con una visione globale ambiziosa.
Parola piemontese della settimana: Cȓòta (cantina): Una riflessione sulla parola “Cȓòta” nel contesto piemontese, che evoca l’immagine della cantina come luogo di freschezza, tradizione e spiritualità.
Cantine Toso: crescita del fatturato ed export: Le Cantine Toso registrano un aumento significativo del fatturato e dell’export nel 2023, puntando anche sulla ripresa dei consumi fuoricasa.
Festival Echos nel Monferrato: Torna il festival musicale itinerante “Echos”, che celebra la musica in luoghi suggestivi della provincia di Alessandria, includendo concerti legati alla cultura vitivinicola.
Brunello Biondi Santi: un mito enologico italiano: Il Brunello di Montalcino, prodotto dalla famiglia Biondi Santi, è un’icona dell’enologia italiana, con una storia leggendaria che ne ha contribuito alla fama.
Produzione mondiale di vino in calo: Nel 2023, la produzione mondiale di vino è crollata al livello più basso dal 1961 a causa di siccità, gelo e piogge estreme, con conseguenti ripercussioni sui consumi globali.
Ripresa dei consumi di vino in Italia: Nonostante la diminuzione delle giacenze nazionali, si registra una ripresa dei consumi di vino, con una diminuzione delle quantità immagazzinate nei magazzini italiani.
Sfide nel coinvolgimento dei giovani nel mondo del vino: I giovani preferiscono sempre meno il vino, optando invece per bevande con meno alcol, rappresentando una sfida per il settore vinicolo nel riconquistare questa fetta di mercato.
50 anni del Museo del Vino di Torgiano: Il Museo del Vino di Torgiano festeggia il suo cinquantesimo anniversario con una serie di eventi celebrativi, ripercorrendo mezzo secolo di divulgazione della cultura vitivinicola.
Vini all’insù a Perosa Argentina: Sabato 4 e domenica 5 maggio si terrà l’evento “Vini all’insù 2024” a Perosa Argentina, dedicato ai vini eroici prodotti tra i 400 e gli 800 metri di quota, celebrando le aziende che coltivano terreni impervi e recuperano antiche varietà autoctone.
Premi Forbes all’Eccellenza Italiana a Vinitaly: Il ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida ha premiato donne eccellenti nel settore vitivinicolo durante gli eventi legati a Vinitaly, riconoscendo il valore e il contributo delle aziende italiane guidate da donne.
Walter Massa e il Timorasso: Il vignaiolo Walter Massa, simbolo dei Colli Tortonesi, parla dell’importanza del tappo a vite nella conservazione della qualità del vino e esprime preoccupazione per le gelate tardive che minacciano le vigne nel 2024.
Generazione Nativi Naturali: Si discute della “Generazione Nativi Naturali”, giovani consumatori di vino che mostrano una sensibilità verso tematiche ambientali e sostenibilità, nonché un interesse per bevande fermentate e “nuovi vini”.
Tensioni commerciali tra Russia e Italia: Il possibile aumento del dazio sul vino importato dalla Russia preoccupa i viticoltori toscani, che temono ripercussioni sul mercato strategico russo per il vino italiano.
Caneve punta a un vigneto resistente: Il musicista e viticoltore Walter Massa, dopo aver suonato in tutto il mondo, si dedica ora alla viticoltura, puntando su un vigneto resistente nelle campagne di Feltre.
Renzo Rosso e la passione per il vino: L’imprenditore Renzo Rosso, fondatore di Diesel, parla della sua nuova avventura nel mondo del vino con la holding Brave Wine, evidenziando l’importanza della passione e dell’identità nel settore.
Intervista a Cyril Brun, enologo di Ferrari: Cyril Brun, nuovo enologo della Ferrari di Trento, parla dell’importanza di sviluppare un’identità unica per il vino italiano anziché imitare lo Champagne, evidenziando l’obiettivo di Ferrari di consolidare la sua cifra distintiva.
Queste sono le principali notizie del giorno nel mondo del vino. Grazie per averci seguito, ci risentiamo domani con ulteriori aggiornamenti.