Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di domenica 28 marzo 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Così il passito solidale finanzia le borse di studio ai giovani.
Un vino prelibato ha un gusto più dolce se è portatore di messaggi solidali. Accade col “Passito della solidarietà”. La storia si avvia nel settembre 2018 quando ‘azienda Marco De Bartoli di Pantelleria subì il furto dell’uva passa appena prodotta dopo la vendemmia.
Fonte, Avvenire.
Colli Euganei: un giro tra vigneti, castelli e antiche abbazie.
Relax alle terme di Abano e Montegrotto e poi in bici alla scoperta della zona dove la natura si sposa con l’arte e la storia.
Fonte: Giornale.
Il vino viaggia in digitale On line il 7% di fatturato.
Fonte: Giorno – Carlino – Nazione.
Sangiovese e bollicine di Lambrusco.
Tecnologie all’avanguardia nel rispetto della nobile tradizione dal Parmense fino a Rimini passando per i colli bolognesi.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Itinerari.
Brezza marina per un nettare gradito agli dei.
Incastonata tra lo Ionio e il Tirreno è una terra da sempre vocata alla viticoltura.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Itinerari.
Frescobaldi la parità di genere è un orgoglio – Ammiraglia e Pomino due tesori femminili.
L’ammiraglia e Pomino sono due tenute gioiello dell’arcipelago enologico Frescobaldi. All’ammiraglia sulle colline tra la Maremma e il mare le ragazze vendemmiano con la polo rosa.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
La Francia copia il vino degli abissi.
Portofino, la cantina Bisson invecchia lo spumante nel mare a 60 metri, da oltralpe arrivano in Italia bottiglie con lo stesso Marchio. E’ polemica.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
“lo bevo lombardo” bando da 2,6 milioni.
Apre domani la prima finestra per presentare le domande di adesione al bando “#iobevolombardo”. La Regione mette a disposizione 2,6 milioni di euro per sostenere il sistema vinicolo e gli operatori della ristorazione.
Fonte; Giorno Lombardia.
La famiglia Cantele porta l’amore per il vino sulle tavole del mondo.
In Italia ci sono vini e aziende capaci di raccontare non solo il passato, ma anche il futuro di un territorio.
Fonte, Libero Quotidiano.
Bollicine rosa Champagne sempre al top.
Ormai è una tendenza mondiale sempre più forte. Ecco dieci etichette per tutti i gusti e tutte le tasche. Mentre in Francia prevale il Pinot Noir in Italia i rosati vitigni autoctoni di tutte le regioni.
Fonte: Mattino.
Dall’agrodolce del calcio in panchina all’Amarone “Anno difficile per il vino, qui servono gli artigli”.
Personaggi di cronaca sport, spettacoli cultura e società su cui si sono spenti i riflettori. L’ex allenatore produce il pregiato rosso della Valpolicella: Fu un Bordeaux a stregarmi.
Fonte, Specchio.
Scoprire il vino online.
Covid e mercato digitale, domani incontro ai Arium Lab. Il profumo fruttato che si sprigiona da un calice, l’atmosfera inebriante di una cantina, la degustazione di un prodotto che diventa l’occasione per esplorare un territorio e le sue tradizioni.
Fonte, Gazzetta di Bari.
Cerignola, le aziende chiedono i ristori sulla «distillazione» – I produttori di vino sollecitano più rimborsi per la distillazione – Sos della aziende vitivinicole chiesti rimborsi per la distillazione.
Insufficenti 37 centesimi a litro, la somma va raddoppiata. Le aziende e cantine del basso Tavogliere e non solo presenti all’incontro con l’assessore regionale Pentassuglia.
Fonte: Gazzetta di Foggia e Bat.
«Anche il vino nella bufera ma ci aiuta l’e-commerce».
Tommaso guarito dal Covid: la prima cosa dopo la malattia è stata quella di correre in azienda a respirare il profumo del Sangiovese. Dal contagio io e la mia compagna abbiamo appreso che l’attenzione deve essere doppia. Matrimonio rinviato.
Fonte: Nazione Arezzo.
Il Comune aderisce a ‘Be a farmer’ e adotta un filare di Sangiovese.
Il Comune di Montaione ha adottato un filare dell’azienda agricola della Tenuta di Castelfalfi interna al resort.
Fonte: Nazione Empoli.
Due kit completi di vino per degustazioni a casa insieme ai sommelier.
Proseguono le degustazioni online, promosse dalla Cantina Rocca Sveva, che si possono seguire da casa.Una nuova modalità che sfrutta il digitale per offrire un momento di condivisione e piacevolezza, in questa particolare congiuntura.
Fonte: Arena.
Il vino “Serprino” ora entra in Consiglio Mortandello: «Dobbiamo tutelarlo».
Il sindaco Riccardo Mortandello, nel corso del consiglio comunale di martedì presenterà una mozione a tutela del vino “Serpino”, e del sinonimo “Pinello”, da inviare alla Regione e al Ministero dell’Agricoltura.
Fonte: Gazzettino Padova.
Università di Agraria al Cerletti la convenzione è stata rinnovata.
Era scaduta, ma è stata rinnovata la convenzione con la facoltà di agraria dell’università di Padova per mantenere i corsi di laurea in “ Scenze, tecnologie vinicole e enologiche” e in Viticoltura, enologia e mercati vitivinicoli nel campus della Scuola Enologica “Cerletti”.
Fonte: Gazzettino Treviso.
Sospesa fra arte e natura Conegliano, patria del bello.
Tappa speciale nella città del vino, porta d’accesso alle Colline del Prosecco e scenario amato dal pittore Giambattista Cima: il borgo storico sovrastato dal castello, i vicoli e i palazzi rinascimentali, gli eventi e le grandi storie.
Fonte: Gazzettino Treviso.
«Le “Gold” sono state copiate» Bottega sconfigge Ca’ di Rajo.
La Corte d’Appello ha confermato l’unicità delle bottiglie di Prosecco della Spa. L’azienda vitivinicola di San Polo condannata a pagare le spese processuali. L’imprenditore spiega: abbiamo fatto anche causa penale, a giugno ci sarò la sentenza.
Fonte: Tribuna Treviso.
Presidenza del Docg Si va verso la sfida tra Dal Cin e Zanon.
Il 13 aprile verrà eletto il nuovo consiglio di amministrazione del Consorzio Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg, che doveva essere varato ancora un anno fa.
Fonte: Tribuna Treviso.
Si avvicina la Pasqua e scatta l’ora del Vino Santo, una “enoleccornia” rara e preziosa.
Nel periodo di Pasqua si compie la pigiatura dell’uva Nosiola per produrre il Vino Santo. Un momento molto importante, perché figlio di una tradizione secolare, apprezzata anche al di fuori del Trentino.
Fonte: il Dolomiti.
Il vino italiano riparte con un Vinitaly «Special».
Torna Vinitaly, con un’edizione in presenza, aperta a un pubblico internazionale. Con una formula che, sebbene rivista nei numeri, è la stessa che ha reso celebre la manifestazione nel mondo: uno spazio fisico dove fare affari, degustazioni, incontro di business. Si attendono 2 mila aziende.
Fonte: L’Arena.
Scott&Ewa, che hanno mollato Londra per un business di vino e yoga in Molise. “Vogliamo una vita slow down”.
Nella capitale britannica progettavano edifici e investimenti, ma hanno scelto di cambiare vita e trasferirsi a Guglionesi dove lei sogna di fare una mappa dei tratturi e lui stravede per le cantine locali: “Porteremo gli inglesi a godere delle bellezze molisane”.
Fonte: Primonumero.
Il vino invecchiato un anno nello Spazio ha un gusto assurdo ma ottimo, a quanto pare.
5000 euro a bottiglia e un “sapore difficile da descrivere” secondo chi lo ha degustato. Cosa ci fa un vino nello Spazio? La risposta più breve è che diventa uno dei vini più rari al mondo e, di conseguenza, anche uno dei più preziosi. Proprio così, un Petrus Pomerol da 5 mila euro a bottiglia ha trascorso 365 giorni nello Spazio, insieme a 320 frammenti di viti di Merlot e Cabernet Sauvignon, tornati sulla Terra lo scorso gennaio a bordo della Stazione Spaziale Internazionale.
Fonte: esquire.com.
Vino, Uiv: “Mercato interno a -25% e horeca mondiale a -50%”.
“Il mercato interno nel 2020 ha perso un quarto del proprio valore, mentre gli ordini globali dell’horeca internazionale nello stesso periodo hanno accusato una contrazione di oltre il 50%: il vino italiano ha bisogno di ripartire dal business, per questo riteniamo strategico essere a fianco di Vinitaly anche nel corso del suo programma 2021”.
Fonte: Eroi del Gusto.
Südtirol Alto Adige Doc St. Magdalener 2019 “Moar”, Cantina Bolzano.
Parola d’ordine “matrimonio”. Schiava e Lagrein, due dei vitigni simbolo dell’Alto Adige, si combinano alla perfezione nel Südtirol Alto Adige Doc St. Magdalener 2019 “Moar” di Cantina Bolzano. Un vino che è risultato dell’esclusiva di posizione, età delle viti e conduzione attenta del vigneto, nella zona classica di produzione del Santa Maddalena.
Fonte: WineMag.it.
Cinque serate nei ristoranti stellati della provincia, tre merende in cantina e due fuori regione.
Dal gioco di squadra fra cuochi, produttori e vignaioli nasce sotto la regia di Fausto Fratti.
Fonte: AltaRimini.
La Cantina Valpolicella di Negrar nel progetto nazionale “mappa-vigneti”.
Nasce quindi il progetto nazionale ‘Mappiamo’, supervisionato da Attilio Scienza, che apre le porte alla Cantina Valpolicella Negrar, una tra le 3 cooperative italiane aderenti, e che ha l’intento di coinvolgere anche i soci conferitori, sviluppando modelli e algoritmi previsionali in grado di delineare gli andamenti della produttività e della qualità delle uve, vigneto per vigneto.
Fonte: veronaoggi.it.
Enoturismo: la sola visita in cantina non basta più: le nuove strategie del turismo esperienziale.
L’enoturista si aspetta di più, come accade da anni in Francia e Spagna. Il trend è in crescita: prima del Covid, la richiesta di turismo esperienziale era attorno al 40% della domanda globale.
Fonte: Italia a Tavola.
Muller–Thurgau cantina Cavit, l’espressione del Trentino.
Coltivato anche in Francia, Germania, Svizzera e Austria, sta prendendo piede in Nuova Zelanda e Australia. Versatile per le occasioni informali.
Fonte: ilkim.it.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.