Ecco le principali notizie vitivinicole del 7 gennaio 2024:
Vitigni Piwi e Sostenibilità: Nicola Biasi, giovane enologo italiano, promuove i vitigni Piwi resistenti ai funghi come soluzione sostenibile per il futuro del vino, sottolineando che la qualità è fondamentale.
Premio per il Castel del Monte Bombino Nero: Un vino della cantina Rivera vince il premio per il miglior rapporto qualità-prezzo della Puglia assegnato dal Gambero Rosso.
Ampliamento della superficie per il Rosso di Montalcino: Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino approva l’ampliamento di 350 ettari destinati al Rosso di Montalcino per rispondere alle crescenti richieste di mercato.
Progetto ViResClima per la Viticoltura Sostenibile: Il progetto ‘ViResClima’, lanciato da Ri.Nova, mira a sviluppare varietà di vite resistenti alle malattie fungine per contribuire alla viticoltura sostenibile.
Emirates punta sui Vini Francesi: Emirates, la compagnia aerea con la cantina di bordo più ampia, espande la sua selezione di vini con un focus sulla Francia, dimenticando i vini italiani.
Da Calciatore a Vignaiolo: Dario Dainelli, ex calciatore di serie A, ora produce vino nella zona dei Colli Fiorentini, raccontando la sua transizione dalla carriera sportiva alla viticoltura.
Cena in Cantina da Førma: Førma Contemporary Restaurant offre una cena in cantina con una varietà di piatti gourmet e vini naturali, creando un’esperienza culinaria emozionante.
Processo di Fermentazione: Spiegazione del processo di fermentazione alcolica delle uve raccolte in cantina, con un focus sui lieviti Saccharomyces.
Vini d’Artista: Una serie di etichette di vino che si distinguono per l’arte visiva, con artisti contemporanei italiani che collaborano con cantine per creare etichette d’autore.
Primitivo di Manduria Doc Riserva: La cantina Produttori di Manduria produce un Primitivo di Manduria Doc Riserva Sonetto 2017, rafforzando la tradizione vinicola della zona.
Cantine di Verona in Crescita: Il gruppo cooperativo Cantine di Verona registra un aumento del fatturato nel 2022-2023, consolidando la sua posizione nel settore vinicolo.
Cantine d’Italia 2024 – Guida per l’enoturista: GoWine pubblica la guida “Cantine d’Italia 2024,” offrendo un elenco completo di cantine italiane per gli appassionati di enoturismo.
Il Nau, Cannonau di Mora&Memo: Mora&Memo, una cantina in Sardegna, produce un grande Cannonau chiamato “Nau,” dedicato alle donne dell’isola.
Vini dell’Etna in Crescita: La produzione di vini dell’Etna continua a crescere, con i vini bianchi che si avvicinano in percentuale a quelli rossi, grazie alla qualità e alla popolarità della regione.
Montepulciano, Città del Vino Nobile: Montepulciano, in Toscana, è conosciuta come la “Città del Vino Nobile,” con una lunga tradizione vinicola che si intreccia con la storia medievale della città.
Mercato del Vino negli Stati Uniti: Il mercato del vino negli Stati Uniti registra una diminuzione del 2% in volume ma un aumento del valore, a causa dei cambiamenti nei gusti dei consumatori e della concorrenza da parte di altre bevande alcoliche.
Banca del Vino a Modena: A Modena nasce la Banca del Vino, un caveau destinato a conservare le bottiglie di vino più prestigiose, in particolare il Lambrusco.
Castel San Lorenzo, Città del Vino: Castel San Lorenzo, in Campania, è conosciuta come la “Città del Vino” e offre un’esperienza vinicola unica nel cuore delle colline.
Grandi Langhe 2024 a Torino: L’ottava edizione dell’anteprima delle nuove annate delle Docg e Doc di Langhe e Roero si terrà a Torino il 29 e 30 gennaio con la partecipazione di oltre 300 cantine.
Laenius, Malvasia Nera di Tenute Lu Spada: Tenute Lu Spada produce un vino chiamato “Laenius,” un omaggio alla storia millenaria del vino di Brindisi.
Queste sono le notizie vitivinicole del giorno. A domani!
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