Cene gourmet, talk della Barbera, degustazioni: la Douja del Monferrato fa il pieno di pubblico. E c’è grande attesa per gli ultimi appuntamenti.
La Douja del Monferrato cresce ancora nei numeri e fra tavole rotonde, degustazioni e collaborazioni vincenti suggerisce una nuova visione del territorio fatta di sinergie.
La Douja del Monferrato fa il pieno di pubblico (integrato)
«Il pubblico sta premiando la Douja del Monferrato. Questo perché abbiamo dimostrato di saper reagire alle molte difficoltà ancora legate all’emergenza sanitaria con un programma ricco e ben orchestrato – dice Filippo Mobrici, Presidente Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato – Il bilancio è assolutamente positivo, anche i nostri visitatori di tutte le età si dimostrano curiosi e interessati al vino, segno di un’attenzione crescente nei riguardi del nostro territorio e delle nostre denominazioni».
Di nuovo tutto esaurito alle cene gourmet curate da DoctorChef Federico Francesco Ferrero e dalle Pro loco di Monferrato on Stage, ma anche grande riscontro di pubblico per gli appuntamenti astigiani di Collisioni, che hanno portato a Asti il timbro inconfondibile degli Africa Unite, quest’anno al quarantennale della carriera, e Paolo Crepet con il suo libro Oltre la tempesta. Molto bene anche la serata con Luca Colombo, accompagnato da Lorenzo Poli e Valentina Tesio; e quella con Pier Giuseppe Ortalda, legata a racconti e aneddoti sulla leggendaria competizione motociclistica dell’isola di Man. L’immancabile focus sul territorio è invece passato attraverso gli incontri di venerdì e domenica: nel primo caso con le suggestioni lanciate dai relatori, il giornalista Paolo Massobrio e il Professor Giorgio Calabrese, che assieme al Presidente del Consorzio Filippo Mobrici hanno ragionato sul mondo enoico in tutte le sue declinazioni; nel secondo caso con un tavola rotonda in collaborazione con il Museo Paleontologico astigiano, per una riflessione che, partendo dalle radici geologiche del Monferrato, ha approfondito argomenti legati all’ambiente e al futuro del territorio.
Ora è tutto pronto per l’ultimo fine settimana. A degustazioni e cene gourmet si sommano gli appuntamenti in programma con i talk della Barbera: venerdì 1 ottobre è la volta del cantautore lombardo Davide Van de Sfroos, che presenterà l’album Maader Folk; sabato 2 ottobre alle 18,30 tocca al giornalista Andrea Scanzi con un incontro intitolato Com’è cambiato il giornalismo durante la pandemia?, sul palco assieme al giornalista Guido Tiberga; alle 21,30 incontro con l’imprenditore piemontese Oscar Farinetti, che dialogherà con il giornalista Beppe Gandolfo a partire dal suo ultimo libro Never quiet. Alle 22,30 spazio alla presentazione del progetto Aima_L firmato da Linda Messerklinger e da Vicio dei Subsonica.
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Con oltre 66 milioni di bottiglie e più di 11 mila ettari vitati, pari a circa il 30% della superficie a Doc e Docg del Piemonte, il Consorzio tutela 13 denominazioni, 4 Docg (Barbera d’Asti, Nizza, Ruchè di Castagnole Monferrato e Terre Alfieri) e 9 Doc (Albugnano, Cortese dell’Alto Monferrato, Dolcetto d’Asti, Freisa d’Asti, Grignolino d’Asti, Loazzolo, Malvasia di Castelnuovo Don Bosco, Monferrato e Piemonte).
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Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato – Palazzo del Michelerio (Corso Alfieri 381, Asti)
Programma venerdì 1 ottobre (h. 18,00-01,00)
- Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, selezionati in oltre 200 etichette – in abbinamento tipicità gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Coldiretti Asti (albese di vitella fassone, antipasto piemontese, acciughe al verde, toma piccante con miele millefiori, pane con lievito madre, lingue di nocciola); oppure (bagna cauda con verdure miste, fettina cruda di vitella fassone, uovo fresco, pane con lievito madre, lingue di nocciola).
4 degustazioni: 10 euro
Selezione di assaggi in accompagnamento: 10 euro
- Ore 20,00 – Bistrot del Monferrato, a cura di DoctorChef Federico Ferrero (su prenotazione, massimo 40 posti, 40 euro) e delle Pro loco di Monferrato on Stage (serata Mos alla Douja con la Pro loco di Castagnole Monferrato, assieme a quella di Montechiaro e all’Associazione di Aramengo Attivamente).
Menù:
[crema di melanzane e gamberi rossi servita con uovo colante, gamberi sgusciati, olio, basilico e sale e pepe maricha]
[bagna di fine estate con verdure cotte e crude e tartufo]
[lingua e porcini, con insalatina di cicoria, cipollotti e tartufo]
[torta di nocciole con chantilly allo zabaione]
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
- ore 22,00 – I talk della Barbera: il cantautore folk Davide Van de Sfroos, narratore del mondo rurale, delle sue consuetudini e delle sue leggende, presenta l’album Maader Folk.
Programma sabato 2 ottobre (18,00-01,00)
- Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, selezionati in oltre 200 etichette – in abbinamento tipicità gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Coldiretti Asti (albese di vitella fassone, antipasto piemontese, acciughe al verde, toma piccante con miele millefiori, pane con lievito madre, lingue di nocciola); oppure (bagna cauda con verdure miste, fettina cruda di vitella fassone, uovo fresco, pane con lievito madre, lingue di nocciola).
4 degustazioni: 10 euro
Selezione di assaggi in accompagnamento: 10 euro
- ore 18,30 – I talk della Barbera: i giornalisti Andrea Scanzi e Guido Tiberga dialogheranno sul tema Com’è cambiato il giornalismo durante la pandemia?
- Ore 20,00 – Bistrot del Monferrato, a cura di DoctorChef Federico Ferrero (su prenotazione, massimo 40 posti, 40 euro) e delle Pro loco di Monferrato on Stage (serata Mos alla Douja con la Pro loco di Castagnole Monferrato, assieme a quella di Montechiaro e all’Associazione di Aramengo Attivamente).
Menù:
[crema di melanzane e gamberi rossi servita con uovo colante, gamberi sgusciati, olio, basilico e sale e pepe maricha]
[bagna di fine estate con verdure cotte e crude e tartufo]
[lingua e porcini, con insalatina di cicoria, cipollotti e tartufo]
[torta di nocciole con chantilly allo zabaione]
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
- ore 21,30 – I talk della Barbera: alla Douja del Monferrato incontro con l’imprenditore piemontese Oscar Farinetti, che dialogherà con il giornalista Beppe Gandolfo a partire dal suo ultimo libro Never quiet.
- Ore 22,30 – I talk della Barbera: Linda Messerklinger e Vicio dei Subsonica presentano Anima_L, un progetto multimediale che genera, contestualmente alla creazione di un disco omonimo, una rete di interazione fra artisti, studiosi e attivisti della scena contemporanea.
Domenica 3 ottobre (11,00-14,00 ; 18,00-22,30)
- Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, selezionati in oltre 200 etichette, in abbinamento tipicità gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Coldiretti Asti (albese di vitella fassone, antipasto piemontese, acciughe al verde, toma piccante con miele millefiori, pane con lievito madre, lingue di nocciola); oppure (bagna cauda con verdure miste, fettina cruda di vitella fassone, uovo fresco, pane con lievito madre, lingue di nocciola).
4 degustazioni: 10 euro
Selezione di assaggi in accompagnamento: 10 euro
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Nei giorni Douja d’Or il Museo Paleontologico Territoriale dell’Astigiano, che ha sede proprio nel Palazzo del Michelerio, osserverà le seguenti aperture straordinarie: venerdì e sabato dalle 20,00 alle 23,00; domenica dalle 20,00 alle 22,30.
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(Per prenotare gli ingressi al Palazzo del Michelerio e al Bistrot del Monferrato:
www.doujador.it – Douja del Monferrato;
info : consorzio@viniastimonferrato.it)
Grandi ospiti del Consorzio Barbera e Vini del Monferrato, nel week end Douja al Palazzo del Michelerio (corso Alfieri 381 Asti), a cominciare da Federico Poggipollini, in arte “Capitan Fede”, 53 anni, uno dei più grandi chitarristi del rock italiano (ex Liftiba, dal 1994 al fianco di Luciano Ligabue.
La Douja del Monferrato – eventi prossimo week end
Il cantautore e musicista bolognese salirà sul palco della rassegna, sabato 18 settembre, alle 21,30.
Ma con Poggipollini saranno – come detto – tanti gli ospiti d’onore degli eventi promossi dal Consorzio della Barbera per valorizzare e promuovere i grandi vini delle 13 doc e docg tutelate dall’ente guidato da Filippo Mobrici. Venerdì sera ci sarà un momento dedicato alla “carovana” di Overland, che per Raiuno ha realizzato un eccezionale diario di viaggio televisivo di 21 spedizioni in 25 anni, con oltre 565 mila chilometri percorsi. Sabato oltre a Poggipollini
ci sarà l’esibizione della fanfara della brigata Alpina Taurinense che attraverserà il centro di Asti.
E domenica sera il cantante lirico Enrico Iviglia, originario di Castell’Alfero presenterà il suo ultimo libro.
Tanti eventi nel nome della Barbera, con le grandi cene d’autore curate dal Doctor Chef Federico Ferrero e realizzate questa settimana dalle Pro loco di Roatto (guidata da Stefania Maggio) e Cantarana (Lory Delucca) in collaborazione con la Fondazione Mos.
Con le cene d’autore proseguiranno anche le degustazioni dei grandi vini del Consorzio, abbinati a piatti tipici della tradizione proposti questa settimana da Confagricoltura Asti.
Questo il programma nel dettaglio
Venerdì 17 settembre (dalle 18 all’una di notte)
* Ore 11,00 – Inaugurazione della nuova esposizione del Museo Paleontologico Territoriale dell’Astigiano, che ha sede proprio nel Palazzo del Michelerio e che durante la Douja d’Or osserverà le seguenti aperture straordinarie:
venerdì e sabato dalle 20,00 alle 23,00;
domenica dalle 20,00 alle 22,30.
* Ore 20,00 – Bistrot del Monferrato, con la presenza in cucina di Doctor Chef Federico Ferrero (su prenotazione, massimo 40 posti, 50 euro).
Menù:
tortino di cipolla al tartufo nero
green caponata con caviale di torrente
purea di patate con animelle al sugo d’arrosto
gelato alla crema, canestrelli e tartufo
Barbera d’Asti DOCG (solo acciaio)
* Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, selezionati in oltre 200 etichette, in abbinamento a tipicità gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Confagricoltura Asti
– (insalata russa, straccetti di galletto di Tonco, robiola di Cocconato con composta di cipolle, sfoglia di verdure, crostini di focaccia).
4 degustazioni: 10 euro
Selezione di assaggi in accompagnamento: 10 euro
* ore 21,30 – I talk della Barbera: Overland Experience. Racconti, documenti e immagini direttamente dalla voce di chi ha vissuto
questa fantastica avventura e presentazione del libro Iveco – Overland “L’Africa del mio camion” di Beppe “Simon” Simonato
Programma sabato 18 settembre (dalle 18 all’una di notte)
* Ore 18,00 – Inaugurazione XIV Giornata Nazionale Aisla, con l’esibizione della Fanfara della Brigata Alpina Taurinense
* Ore 20,00 – Bistrot del Monferrato, a cura di DoctorChef Federico Ferrero (su prenotazione, massimo 40 posti, 40 euro).
Menù:
[tortino di cipolla al tartufo nero]
[green caponata con caviale di torrente]
[purea di patate con rognone al sugo d’arrosto]
[gelato alla crema, canestrelli e tartufo]
Barbera d’Asti DOCG (solo acciaio)
* Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, selezionati in oltre 200 etichette, in abbinamento a tipicità gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Confagricoltura Asti
(insalata russa, straccetti di galletto di Tonco, robiola di Cocconato con composta di cipolle, sfoglia di verdure, crostini di focaccia).
4 degustazioni: 10 euro
Selezione di assaggi in accompagnamento: 10 euro
* ore 21,30 – I talk della Barbera: Federico Poggipollini si racconta… Il musicista bolognese classe 1968, storico chitarrista di
Luciano Ligabue ma anche prolifico e eclettico artista solista, alternerà gli aneddoti della sua carriera con la descrizione del suo progetto “Canzoni rubate”
Domenica 19 settembre (11-14; 18-22,30)
* Degustazioni di grandi vini bianchi e rossi del Monferrato, selezionati in oltre 200 etichette, in abbinamento a tipicità gastronomiche della tradizione piemontese a cura di Confagricoltura Asti
(insalata russa, straccetti di galletto di Tonco, robiola di Cocconato con composta di cipolle, sfoglia di verdure, crostini di focaccia).
4 degustazioni: 10 euro
Selezione di assaggi in accompagnamento: 10 euro
* ore 21,00 – I talk della Barbera: “Donne all’opera – dialoghi con un tenore” con Enrico Iviglia. L’artista presenterà il suo libro,
un intreccio di argomenti forti e attuali attraverso le figure delle principali protagoniste femminili del melodramma. Dialogherà con il giornalista de La Stampa Carlo Francesco Conti.
(Per prenotare gli ingressi al Palazzo del Michelerio e al Bistrot del Monferrato:
www.doujador.it – Douja del Monferrato;
info : consorzio@viniastimonferrato.it)