Domenica 30 ottobre a Piazzola sul Brenta (Pd), nella splendida cornice di Villa Contarini, si tiene l’8^ edizione del Festival delle DOP, evento promosso da Regione del Veneto e Veneto Agricoltura. Sotto i riflettori i prodotti dell’agroalimentare regionale riconosciuti dai marchi di qualità dell’Unione Europea DOP, IGP e STG e nazionale QV. Ingresso e degustazioni guidate gratuite. Caner: i prodotti della nostra agricoltura sono gli ambasciatori nel mondo del territorio veneto.
FESTIVAL DELLE DOP, UN COMPARTO CHE NEL VENETO VALE 4 MILIARDI DI EURO
L’Italia, con 875 prodotti su un totale di 3.355 approvati dall’Unione Europea, è leader continentale per numero di denominazioni agroalimentari riconosciute con i marchi di qualità a Indicazione Geografica (IG) di origine. A livello nazionale, il Veneto condivide con la Toscana la seconda posizione in graduatoria, alle spalle dell’Emilia Romagna, contando ben 94 prodotti, di cui 41 DOP/IGP/STG e 53 vini DOC/DOCG/IGT. Si tratta di un settore che complessivamente in Italia vale circa 17 miliardi di euro, di cui circa 7,6 miliardi generati dal comparto food e 9,4 miliardi dai vini. Nel Veneto, il valore complessivo di queste produzioni è di quasi 4 miliardi di euro, addirittura il 23% del totale nazionale.
E’ questo il quadro che fa da sfondo al Festival delle DOP venete 2022, in programma domenica 30 ottobre dalle ore 10:00 alle 18:00 a Piazzola sul Brenta (Pd) nella splendida cornice di Villa Contarini. Si tratta di un evento, giunto all’8^ edizione, promosso da Regione del Veneto e Veneto Agricoltura con la collaborazione dei Consorzi di Tutela, le Strade dei Vini, del Radicchio e del Riso, i Distretti Bio, Caseus Veneti e altri enti che hanno a cuore la valorizzazione dell’agricoltura, l’agroalimentare e il territorio veneto.
“I prodotti agroalimentari a denominazione di origine – ricorda l’assessore regionale all’Agricoltura, Federico Caner – sono da sempre ‘ambasciatori’ del territorio veneto. Un patrimonio ricchissimo che si traduce per il nostro territorio in un valido biglietto da visita nel mondo su cui la Regione punta da sempre come volano economico e promozionale anche per il settore turistico e culturale”.
Al Festival delle DOP 2022 i visitatori potranno conoscere da vicino gran parte dei prodotti dell’agroalimentare veneto riconosciuti dal marchi di qualità dell’UE. Sono previste infatti degustazioni guidate gratuite (prenotazioni in loco) di numerosi prodotti (Prosciutto Veneto DOP, Grana Padano DOP, Marroni di San Zeno DOP, Riso Nano Vialone Veronese IGP, Riso del Delta del Po IGP, Vino Amarone della Valpolicella DOCG, ecc.) trasformati e preparati sotto forma di finger food dagli studenti e docenti della Scuola di Ristorazione ENAIP Veneto di Piazzola sul Brenta (ore 10:30, 12,00, 14:00 15:30).
Altre degustazioni guidate gratuite riguarderanno gli 8 formaggi veneti DOP abbinati ai migliori vini regionali e al Miele delle Dolomiti DOP, a cura di Caseus Veneti (ore 11:30, 13:00, 15:00, 16:30); le pizze speciali guarnite con i formaggi veneti DOP preparate da Stefano Miozzo, campione mondiale di pizza classica (ore 11:00, 12:30,14:30, 16:00); risotti al Radicchio Rosso Tardivo di Treviso IGP, a cura del Consorzio di Tutela e della Strada dei Vini Colli Asolani e Montello, in collaborazione con il Consorzio dell’Aglio Bianco Polesano DOP, Grana Padano DOP e Casatella Trevigiana DOP (ore 11:30, 13:00, 16:00); polentina con Radicchio di Verona IGP e fonduta di Monte Veronese DOP, a cura dei relativi Consorzi di Tutela e dell’agrichef Fiorella Dal Negro (12:30, 14:00, 15:30).
Inoltre, in degustazione ci sarà una straordinaria rappresentanza di vini DOC e DOCG del Veneto quali Prosecco DOC, Conegliano-Valdobbiadne DOCG, Garda DOC, Bagnoli e Corti Benedettine, Colli Euganei, Vini Vicenza e Gambellara, Vini DOC delle Venezie, Bardolino, Custoza e tanti altri. Infine, non poteva mancare in anteprima un liquore che sta suscitando forte interesse e curiosità: presso lo stand del Consorzio dell’Asparago Bianco di Bassano DOP si potrà assaggiare il “Liquore agli asparagi” e altri liquori a base di prodotti veneti DOP e IGP.
Al Festival delle DOP 2022, che sarà inaugurato ufficialmente alle ore 11:00 alla presenza dell’assessore regionale Caner e di altre Autorità locali e regionali, farà bella mostra di sé anche una sezione di “Casa Veneto“, il nuovo stand fieristico della Regione Veneto realizzato da Veneto Agricoltura con CSQA, Bioagro e Intermizoo, che aveva già debuttato a Caseus proprio a Piazzola sul Brenta nei primi giorni di ottobre.
7^ edizione della kermesse delle eccellenze dell’agroalimentare regionale (ore 10-18) nei padiglioni della Fiera. In esposizione e degustazione il meglio dei prodotti agrolimentari, quelli a marchio di qualità DOP, IGP, STG (compresa la pizza), Qualità Verificata e la novità dei Distretti del Cibo. In funzione la “rostidora” di marroni.
DOMENICA IL VENETO CHE PIACE. A GODEGA S.U. (TV) IL “FESTIVAL DELLE DOP”
Quest’anno il Covid non ferma il Festival delle Dop venete, che torna dopo un anno di assenza. La kermesse, giunta alla 7^ edizione, è dedicata alle eccellenze dell’agroalimentare regionale. L’appuntamento con il pubblico e gli appassionati dei prodotti di altissima qualità della nostra agricoltura è in programma dopodomani, domenica 24 ottobre, dalle ore 10:00 alle 18:00, presso la Fiera di Godega San’Urbano (Tv). L’evento è promosso da Regione, Veneto Agricoltura e il comune di Godega S.U. Sarà inaugurata (ore 10:00) dal Governatore Luca Zaia, presenti anche, tra gli altri, l’Assessore all’agricoltura e turismo Federico Caner, e il Sindaco Paola Guzzo.
Come mai questa manifestazione? Con un totale di 89 cibi e vini certificati DOP e IGP, il Veneto è la Regione “numero 1” in Italia per numero di prodotti a Denominazione riconosciuti dall’UE, a cui si aggiungono le 5 STG nazionali e le 3 Bevande Spiritose IG regionali, per un totale di 95 Indicazioni Geografiche.
A livello economico, secondo le ultime stime dell’Osservatorio Ismea-Qualivita, il settore dei prodotti DOP/IGP/STG in Veneto vale oltre 3,9 miliardi di euro, con il comparto dei prodotti agroalimentari che pesa per il 11,3% e quello vitivinicolo per il 88,7%.
Sarà innanzitutto una giornata di festa perché, oltre all’esposizione e alla degustazione di una grande quantità di prodotti e vini regionali, sono previste numerose iniziative collaterali e attività di intrattenimento.
Tra le novità 2021, presenti per la prima volta, anche due dei nuovi Distretti del Cibo veneti, realtà legate alla produzione biologica e tradizionale, da poco riconosciuti dalla Regione in forza di una legge nazionale, il Distretto del Cibo della Marca Trevigiana e del Distretto BioVenezia.
L’evento è organizzato ovviamente in collaborazione con i vari Consorzi di Tutela che saranno presenti con i loro prodotti di stagione o trasformati. A proposito di stagione, è tempo di castagne e marroni, quindi all’esterno dei padiglioni che ospitano il Festival sarà in funzione una grande rostidora per la preparazione del prodotto principe del mese di ottobre: i due Marroni IGP trevigiani di Combai e del Monfenera e quello DOP di San Zeno di Montagna (VR).
A questa edizione 2021 del Festival delle Dop è annunciata la presenza di oltre una trentina di Consorzi di Tutela dei prodotti DOP (Denominazioni di Origine Protetta), IGP (Indicazioni di Origine Protetta) e STG (Specialità Tradizionali Garantite, nello specifico la pizza), oltre a numerose aziende venete in rappresenta dei prodotti agroalimentari a marchio QV (Qualità Verificata). Non mancheranno i Consorzi di Tutela dei Vini delle principali aree di produzione DOC e DOCG regionali e dei formaggi DOP veneti per i quali sarà allestita, d’intesa con APROLAV-Caseus Veneti, un’area attrezzata per le degustazioni guidate. Operativa anche un’area degustazione “pizza” (prodotto STG), rigorosamente realizzata con materie prime a Denominazione. Per entrambe è necessario prenotarsi su http://www.caseusveneti.it/festival-delle-dop/
La giornata si terrà nel pieno rispetto delle normative anticovid (l’ingresso è gratuito ma è richiesto il green pass).
È la 7^ edizione della kermesse delle eccellenze dell’agroalimentare regionale promossa da Regione, Veneto Agricoltura e la locale Amministrazione comunale. In esposizione e degustazione il meglio dei prodotti a marchio di qualità DOP, IGP, STG (compresa la pizza), Qualità Verificata e la novità dei Distretti del Cibo. Previsti eventi collaterali con musica, cabaret e intrattenimento.
RITORNA IL “FESTIVAL DELLE DOP” DOMENICA 24 OTTOBRE A GODEGAFIERE
Ritorna dopo un anno di assenza causa Covid il Festival delle DOP del Veneto, la kermesse dedicata alle eccellenze dell’agroalimentare regionale, giunta alla 7^ edizione, promossa da Regione del Veneto e Veneto Agricoltura. L’appuntamento con il pubblico e gli appassionati dei prodotti di altissima qualità della nostra agricoltura è in programma domenica 24 ottobre prossimo, dalle ore 10:00 alle 18:00, presso la Fiera di Gogega San’Urbano (Tv), la cui Amministrazione comunale collabora all’organizzazione dell’evento.
Sarà innanzitutto una giornata di festa perché, oltre all’esposizione e alla degustazione di una grande quantità di prodotti e vini regionali, sono previste numerose iniziative collaterali con al centro la musica e attività di intrattenimento. All’edizione 2021 del Festival è infatti annunciata la presenza di una trentina di Consorzi di Tutela dei prodotti DOP (Denominazioni di Origine Protetta), IGP (Indicazioni di Origine Protetta) e STG (Specialità Tradizionali Garantite, nello specifico la pizza), oltre a numerose aziende venete in rappresenta dei prodotti agroalimentari a marchio QV (Qualità Verificata). Non mancheranno i Consorzi di Tutela dei Vini delle principali aree di produzione DOC e DOCG regionali e dei formaggi DOP veneti per i quali sarà allestita, d’intesa con APROLAV-Caseus Veneti, un’area attrezzata per le degustazioni guidate.
Presenti per la prima volta tutti assieme anche i nuovi Distretti del Cibo veneti, realtà legate alla produzione biologica e tradizionale, da poco riconosciuti dalla Regione in forza di una legge nazionale. Si tratta del Distretto del Cibo della Marca Trevigiana, del Distretto BioVerona e del Distretto BioVenezia.
Come accennato, nel corso della giornata, che si terrà nel pieno rispetto delle normative anticovid (l’ingresso è gratuito ma è richiesto il green pass), sono previsti interessanti e curiosi momenti di intrattenimento con musica e cabaret che coinvolgeranno il pubblico presente. Inoltre, una diretta streaming sui canali Social di Veneto Agricoltura presenterà, in collaborazione con i rappresentanti dei Consorzi di Tutela, i singoli prodotti presenti, mentre all’esterno dei padiglioni fieristici sarà in funzione una grande rostidora per la preparazione del prodotto principe del mese di ottobre: i Marroni IGP di Combai e del Monfenera.