Intraprendere una nuova sfida, realizzando una linea di Champagne – Martin Orsyn – un progetto che nasce dalla volontà aziendale di creare nuovi prodotti di appeal per soddisfare al meglio le richieste sempre crescenti del mercato del beverage. Il punto di arrivo è stato chiaro sin dall’inizio: creare una nuova “bollicina per eccellenza”, garante di alta qualità e di importante percepito.
Nuovi Champagne MARTIN ORSYN
E’ stato individuato un partner in Francia con cui intraprendere un percorso, un piccolo viticoltore nella zona della Montagne de Reims cui è stato richiesto di mixare la forza e il know how della bevanda francese per eccellenza con un’interpretazione tutta italiana. La veste dello Champagne Martin Orsyn nasce dallo spirito artistico del Presidente di Hausbrandt, Martino Zanetti, che anche questa volta ha inciso il suo marchio di fabbrica su uno dei prodotti. Sulla capsula si alternano tinte forti e piene, alternate elegantemente alla lucentezza dei colori metallici. L’esuberanza della capsula viene equilibrata da un’etichetta minimalista che lascia parlare la carta materica che la compone e la lamina del colore distintivo di ogni referenza. Per quanto riguarda il nome, per propria normativa, lo Champagne richiede un patronimico per cui ci si è ispirati alle discendenze di Martino Zanetti. Lo stile degli Champagne Martin Orsyn è fresco, piacevole e di bella beva, aspetti che mirano ad intercettare anche il pubblico più giovane; non a caso, la veste cerca di rispecchiare il vino stesso. La forte presenza di colore, la genuinità della novità, fanno sì che si alleggerisca il concetto che è sempre ruotato intorno allo Champagne, ovvero di inacessibilità, di élite e di formalità. Questo è un aspetto che fa parte della “sfida” del progetto, ovvero la differenziazione daicompetitors di Champagne, aspetto non poco rilevante, vista e considerata la storia e l’aura che da sempre questo vino riveste. Martin Orsyn firma tre referenze 100% Premier Cru in cui Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay dialogano per dare carattere, forza ed eleganza a ciascun vino. Champagne Martin Orsyn Tradition prevede un minimo di 24 mesi di affinamento sui lieviti; al naso aromi di pesca matura, frutta secca e dolci da forno, al gusto risulta fresco e ben bilanciato. Si tratta di uno Champagne di buona beva, perfetto per l’aperitivo, ottimo accompagnamento per piatti a base di pesce e di crostacei. Champagne Martin Orsyn Rosé aumenta il periodo di affinamento sui lieviti – 30 mesi – e dal punto di vista organolettico il vino è delicato e richiama sentori di frutta rossa (mirtilli e ribes nero su tutti) e di fragolina. L’aspetto è brillante con spuma fine e persistente, il colore rosato con riflessi leggermente ambrati. Il gusto è fresco e di grande finezza. Ideale come aperitivo e tutto pasto per piatti salati o a base di carni bianche, risulta ottimo anche con dolci a base di frutta fresca.
Intensità e classe nel prodotto di maggior spessore della gamma, Martin OrsynGrande Réserve che prevede 48 mesi di affinamento sui lieviti. Al naso piacevole e di carattere, le note di miele, nocciola e brioche dominano per poi lasciare spazio anche al tocco minerale. Il gusto è morbido, molto ben bilanciato, di buona persistenza, in cui emergono note di frutta agrumata e albicocca Perfetto da degustare come aperitivo, sa esaltare piatti di pesce e insaccati a medio bassa stagionatura. Freschezza e versatilità caratterizzano la cifra stilistica degli Champagne Martin Orsyn capaci di offrire nuova contemporaneità a un vino dalle tradizioni antiche interpretandolo con rispetto e originalità.