Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di giovedì 5 agosto 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Un’etichetta di Barbera per la danza e il teatro.
È quanto ha realizzato la cantina dei marchesi Incisa della Rocchetta in favore della Royal Opera House londinese, anch’essa colpita dalle restrizioni per la pandemia lin’etichetta in edizione limitata dedicata a un prestigioso teatro per sostenere la danza e i ballerini in un momento in cui la pandemia ha messo in ginocchio il settore dell’arte e dello spettacolo.
Fonte, Famiglia Cristiana.
L’alleanza tra pasta e vino per arrivare sui mercati col vero made in Italy.
«Uno degli insegnamenti dell’emergenza è che bisogna costruire sinergie per presentarci più attrezzati sui mercati»: concordano Marcello Pennazzi e Aldo Cifola, che si sono appena alleati per dare vita a un gruppo alimentare più completo, unendo due specializzazioni, pasta e vino.
Fonte: Italia Oggi.
II 19% dei vigneti è coltivato con metodo biologico.
II biologico sta guadagnando terreno anche nella filiera vitivinicola: nel 2020 in Italia su 100 bottiglie 4 sono biologiche. E il fenomeno è in crescita in tutto il mondo (7 milioni di ettari, quindi 46,7% del totale è vino biologico). In Italia – sono dati del 2019 – si contano 107.143 ettari di vigneto biologico (in dieci anni si registra un + 109%).
Fonte, Manifesto l’ExtraTerrestre.
Vino, per Coldiretti produzione in calo «Colpa del caldo. Ma la qualità è buona».
«Nel Vulture viti preservate dai tufi vulcanici». «La produzione di vino in Basilicata quest’anno si stima in calo del cinque, dieci per cento a causa delle temperature medie piuttosto basse registrare durante il periodo primaverile, che hanno determinato un ritardo vegetativo che non è stato recuperato».
Fonte: Quotidiano del Sud Basilicata e Murge.
Acquisizione nel mondo del vino con advisor cesenate all’opera.
C’è Lorenzo Tersi nell’operazione tra “La Monacesca” e il “Gruppo L. Mosconi”. Ha il “cuore” a Cesena una delle più importanti acquisizioni nel mondo del vino degli ultimi mesi. Il Gruppo Luciana Mosconi, leader nella pasta secca all’uovo, ha rilevato il 75% de La Monacesca cantina nel cuore del Verdicchio di Matelica conosciuta per le produzioni di qualità.
Fonte, Corriere Romagna Forli’-Cesena.
Un bicchiere nobile, potente e carismatico manifesto della terra.
Un bicchiere nobile, potente e carismatico manifesto della terra 1 castello di San Martino Alfieri con vista sulle colline tra Asti e Alba racconta una storia fatta di uomini legati strettamente al passato del Piemonte e dell’Italia intera.
Fonte: Gazzetta di Parma Gusto.
Vendemmia al via prima di Ferragosto – Vini, un’annata di qualità ma la produzione è in calo.
Fa il punto sui `vini delle sabbie”, nel Ferrarese, Marino Fogli dell’azienda Ca’ Nova. Vini, un’annata di qualità ma la produzione è in calo È andata meglio per i prodotti ferraresi della sabbie rispetto al resto della Regione Le gelate primaverili hanno provocato danni soprattutto alle uve più precoci abbiano risentito troppo.
Fonte: Nuova Ferrara.
Green pass, primi effetti: cancellato Parasio Wine, a rischio la Notte bianca.
A Imperia sono diverse le manifestazioni che dovranno essere ridimensionate Problemi anche per le Vele d’Epoca. Il Comune: «Sono in corso valutazioni» Un’edizione della Notte bianca di Porto Maurizio. Manifestazioni a rischio a Imperia nonostante il Green pass che, nelle intenzioni, dovrebbe rendere tutto più semplice, oltre che sicuro.
Fonte, Secolo XIX Imperia.
Notte bianca e Vele d’epoca. Eventi a rischio – Notte di Bollicine e Raduno di yacht. Eventi a rischio.
L’introduzione del green pass pone una seria ipoteca sull’organizzazione degli eventi. A Imperia si sta ragionando su cosa e come fare in occasione della Notte Bianca di Bollicine il 21 agosto, che, se si riuscirà a fare, coinvolgerà, come sempre, le principali vie del centro di Porto Maurizio.
Fonte, Stampa Imperia.
Matteo Circella, le origini cannetesi del miglior sommelier d’Italia del 2021.
Matteo Circella è stato eletto dalla guida Michelin il miglior sommelier d’Italia e ha le sue origini a Cannetto sull’Oglio. La mamma Pierangela Ghidini, figlia degli storici vivaisti, è il ramo cannetese della famiglia. Quando si è sposata con Sergio si è trasferita a Ne, un paesino sulle alture di Chiavari dove ha aiutato il marito nella crescita de La Brinca, notissima trattoria con cantina che ha scalato le classifiche di tutte le guide gastronomiche.
Fonte: Provincia – Cremona.
Torna Calici di stelle, un brindisi per festeggiare le serate estive.
Domani dalle 20 degustazioni e concerto alla Certosa Cantù di Casteggio Sabato e domenica appuntamento all’osservatorio di Ca’ del Monte Ton un unico weekend, ma due settimane di appuntamenti itineranti in tutto l’Oltrepo: sarà un’edizione particolare quella del 2021 per “Calici di Stelle”, tradizionale manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino Lombardia che si propone di valorizzare e promuovere la cultura enologica nelnostro territorio.
Fonte: Provincia – Pavese.
Pasta e vino, business a tavola.
Il gruppo Luciana Mosconi rileva il 75% della cantina La Monacesca di Matelica.
Fonte: Resto del Carlino Emilia Romagna Marche. Un polo agroalimentare marchigiano che guarda al mercato internazionale «Cresceremo insieme coniugando la qualità con la tradizione» di Marina Verdenelli. Pasta e vino si uniscono per creare un polo agroalimentare multibrand made in Marche che guarda ad un mercato internazionale.
Fonte:
L”Acinaticum : un vino che non c’era e che viene dal passato.
Unisce nella fermentazione le uve di Cortese e Timorasso L”Acinaticum’: un vino che non c’era e che viene dal passato • Sarà presentato sabato 4 settembre il vino che viene dal passato. A Libarna, nell’ambito di ‘Attraverso Festival: un convegno dal nome evocativo farà conoscere al mondo l’Acinaticum, un vino che non c’era e che viene dal passato.
Fonte: Panorama di Novi.
American Wine.
Da avvocato a New York a viticoltore a Rocchella Belbo, la seconda vita di Peter Cooper «Una cantina e un anfiteatro nel bosco per incoraggiare la cultura della comunità locale». mia moglie Elaine me lo \? 1 chiede ancora perchè mi sono imbarcato in questa avventura». Peter Cooper la stringe a sé davanti a quei mattoni e quei coppi che vanno componendo la sua seconda vita.
Fonte: Corriere Torino.
«Vendemmia vicina, calo intorno al 10%».
Sarà una vendemmia di qualità, ma meno generosa per quantità. «Rispetto al 2020 possiamo ipotizzare, a livello provinciale un 10 per cento in meno di produzione. Un segno meno che accomuna tutta la produzione italiana, come confermano le zone del Sud dove la vendemmia è già partita», afferma Alberto Pansecchi, tecnico vitivinicolo di Coldiretti Alessandria.
Fonte: Secolo XIX Basso Piemonte.
La viticoltura va fortissimo Ora 40 le aziende associate.
Caluso, il Consorzio per la valorizzazione dei vini è cresciuto ancora Rifatto e ammodernato lo Statuto: «Così diamo vita a un nuovo corso» Tra i progetti anche la promozione dei ristoranti che scelgono etichette locali. Sono salite a quaranta le aziende vitivinicole associate al Consorzio per la valorizzazione e la tutela dei vini docg Caluso e doc Carema e Canavese.
Fonte: Sentinella del Canavese.
Il rilancio dà i suoi frutti Per il Brachetto di Acqui è il momento del riscatto.
L’assemblea del Consorzio ha votato per aumentare le rese per ettaro Quelle attuali non erano più sufficienti a soddisfare il mercato Il rilancio dà i suoi frutti. Per il Brachetto di Acqui è il momento del riscatto. Il 2021 potrebbe essere l’anno del riscatto per il Brachetto d’Acqui docg. Il Consorzio Vini d’Acqui prevede effetti positivi sul reddito dei vignaioli grazie all’andamento del mercato e alla decisione dell’assemblea del consorzio stesso di aumentare notevolmente la resa per ettaro a cominciare dalla prossima vendemmia.
Fonte: Stampa Alessandria.
Legge enoturismo verso le modifiche.
Le associazioni Legge enoturismo verso le modifiche Raggiunto l’accordo sulle modifiche alla legge sull’enoturismo licenziata dal Consiglio regionale che aveva sollevato le proteste del Movimento Turismo del Vino e delle organizzazioni di filiera Confagricoltura Puglia, CIA, Copagri, Confindustria e Coldiretti.
Fonte: Repubblica Bari.
La vendemmia è partita in anticipo per il gran caldo ma sarà un’ottima annata – Vendemmia in anticipo: «Sarà un’annata ottima».
La nuova stagione delle produzioni vitivinicole Buone le previsioni su quantità e qualità mentre le aziende investono sulle superfici biologiche Vendemmia in anticipo: «Sarà un’annata ottima» Ferreri di Coldiretti: «L’andamento climatico è stato abbastanza buono e nonostante il caldo non abbiamo grandi preoccupazioni dal punto di vista vegetativo» Castagna della Cia: «Si prevede una leggera riduzione delle rese solo in alcune aree, che però verrà bilanciata da una migliore caratteristica delle uve».
Fonte: Giornale di Sicilia.
Notti d’agosto il vino fa festa – Le notti d’estate del vino siciliano degustazioni con musica e teatro.
Da Agrigento alle falde dell’Etna, incontri nei bagli e nei vigneti prima della vendemmia In programma un omaggio a Carla Fracci e il 10 agosto si brinda alle stelle cadenti di Paola Pottino Torneremo a riveder le stelle accompagnati da un buon calice di vino per celebrare il suggestivo mondo di Bacco, ma non solo. Nelle calde serate di agosto le cantine siciliane aprono le porte ai visitatori che, tra concerti e serate al chiaro di luna, avranno la possibilità di degustare alcune delle eccellenze enologiche dell’Isola.
Fonte: Repubblica Palermo.
Natura, sviluppo e sostenibilità Cariverona lancia 14 progetti – Un milione e mezzo a Verona.
II cda di Fondazione Cariverona ha deliberato il sostegno a 14 progetti: cinque in territorio scaligero Natura, sostenibilità e sviluppo Un milione e mezzo a Verona Finanziate le proposte che vedono come capofila il Comune, le associazioni II Carpino e Giochi Antichi, il Crea e il Centro di ricerca di viticoltura, Wba Project Impresa Sociale. Cinque progetti concreti e sostenibili capaci di valorizzare e tutelare il patrimonio naturale, con un approccio orientato alla creazione di occasioni di sviluppo per le comunità locali ed alla capacità di creare reti e collaborazioni virtuose.
Fonte: Arena.
Stagione d’oro per il Lugana: il Consorzio «libera» sul mercato 9mila ettolitri stoccati.
La decisione cade al momento giusto, nella stagione dell’anno in cui, complici le calde serate estive, la domanda di Lugana Doc raggiunge l’apice: il Consorzio renderà disponibili sul mercato gli ultimi 8.900 ettolitri di vino della vendemmia 2020, prudenzialmente stoccati, ma che possono ora essere liberati a fronte delle ottime e costanti performance della Doc.
Fonte: Corriere di Verona.
I numeri di Condifesa «In 150 aziende agricole grossi danni alle colture».
Mais, soia, frutta e ortaggi, oltre agli immancabili vigneti di Prosecco. Sono queste le coltivazioni maggiormente colpite dalla furia della grandine caduta nei giorni scorsi. A denunciarlo è il consorzio Condifesa Tvb, che conta più di 10 mila imprese associate e diverse centinaia nel territorio fra Oderzo e Motta.
Fonte: Tribuna Treviso.
A Nusco nasce la cantina Poderi Visone.
L’alta quota è un pensiero costante per l’imprenditore partenopeo, Ciro Visone. A meno di 18 anni poteva già vantare il primo brevetto di pilota civile, poi, il via, con alcuni partner, a una compagnia aerea impegnata in ambito commerciale e nell’emergenza medica. Parte dal Madagascar e fa scalo in Irpinia.
Fonte: askanews.
Vino: Gruppo Luciana Mosconi acquisisce 75% cantina La Monacesca di Matelica.
Il Gruppo Luciana Mosconi, che presidia l’intero universo della pasta, secca all’uovo, fresca ripiena e non ripiena, e oggi anche ‘semola’, grazie alla recente acquisizione dello storico marchio Pasta Ercoli, entra nel mercato nazionale e internazionale del vino dalla porta principale. Il brand, forte di due Pastifici, uno con sede a Matelica e l’altro ad Ancona, rileva il 75% della Cantina La Monacesca, player marchigiano da sempre associato a produzioni enologiche di altissima qualità.
Fonte: Il Dubbio.
Guardia Sanframondi: Vinalia è anche VinArte con la direzione artistica di Giuseppe Leone.
Adeguarsi alle necessità del particolare momento è una delle regole d’oro di Vinalia, l’evento enogastronomico in programma fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi, nel Sannio beneventano. Per questo ci si organizza in piccoli gruppi, si prenota, si visita il sito www.vinalia.it, per scegliere la soluzione più adatta, il percorso più idoneo alle proprie esigenze.
Fonte: NTR24.
Calici di Stelle a Cividale del Friuli per i 10 anni nell’Unesco.
Ritorna con le notti più luminose dell’anno l’appuntamento con Calici di Stelle, l’evento dedicato alle fragranze e ai profumi del Friuli Venezia Giulia, che accompagnerà turisti e appassionati in un viaggio entusiasmante alla scoperta di prelibatezze enogastronomiche.
Fonte: Avanti!.
“Dalla Vigna alla Tavola”, tutto pronto per la serata all’Hotel Bolivar di San Benedetto.
E’ per venerdì 6 agosto, alle ore 20.30, presso l’Hotel “Bolivar“ di San Benedetto del Tronto, il prossimo appuntamento del progetto “Dalla Vigna alla Tavola. Le Marche a Piccoli Sorsi”, realizzato con il contributo dalla Regione Marche-Coordinamento della Comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari.
Fonte: Riviera Oggi.
Vino, come eliminare il sapore di tappo: la scoperta dei ricercatori francesi.
Secondo uno studio dell’Università di Bordeaux e dell’Inra (Istituto nazionale francese di ricerca agronomica) esiste una soluzione per recuperare vini che, normalmente, sarebbero considerati inutilizzabili. Ci sono tante tradizioni legate alla conservazione del vino, alcune più efficaci, altre meno.
Fonte: La Repubblica.
30 Migliori Bicchieri Da Vino Testato e Qualificato.
Hai mai provato ad acquistare un Bicchieri Da Vino perfetto?
Se sì, sarei ben consapevole della durezza di questo compito scoraggiante.
Diventa abbastanza difficile trovare il migliore soprattutto quando abbiamo così tante opzioni disponibili.
Sai qual è la parte peggiore di questa situazione?
Tutto sembra essere così identico; non riusciamo nemmeno a distinguere tra tutti.
Fonte: Unicittà informazione universitaria.
Vino: Famille Helfrich conquista il mercato italiano, +720% nell’Horeca in 3 anni.
Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France, conquista il mercato italiano con i suoi vini francesi: le vendite sfiorano, infatti, le 850.000 bottiglie vendute in un anno con un +720% sul fatturato on trade negli ultimi 3 anni. Les Grands Chais de France.
Fonte: Il Dubbio.
“Summerwine 2021 Green Edition”, torna puntuale l’evento estivo delle Donne del Vino Puglia.
Torna la settima edizione di Summerwine lunedì 9 agosto, l’appuntamento più atteso per la delegazione pugliese delle Donne del Vino che come sempre coinvolge imprenditrici del vino, sommelier, operatrici di settore, giornaliste e appassionati.
Fonte: Corriere Salentino.
“Cin Cin Cannonau” fa tappa a Castiadas, 10 giorni interamente dedicati al vino sardo più conosciuto al mondo.
Cin Cin Cannonau” dunque, si appresta a sbarcare a Castiadas per la sua quarta tappa: una mostra itinerante che racconta ai visitatori, attraverso pannelli bilingue, grafici, foto, didascalie e testi, un percorso lungo oltre tremila anni, dai nuraghi ai giorni nostri.
Fonte: Sardegna Reporter.
Vino: le difficoltà della vendemmia 2021 legate al meteo.
Il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini Baragli: “Produzione in calo e difficoltà nel trovare stagionali”. Montespertoli, 3 agosto 2021 – Prima la gelata primaverile, poi la siccità delle ultime settimane pesano sulla vendemmia 2021: la produzione si annuncia in calo. “La riduzione media stimata è intorno al 40%, ma i danni causati dal clima per alcune zone sono anche maggiori”, spiega il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, Ritano Baragli.
Fonte: Nove da Firenze.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.