Ecco le notizie vitivinicole del 20 febbraio 2024 presentate da Albrigi Tecnologie:
Parola di Robert Princic, produttore del miglior vino bianco d’Italia
Robert Princic, rinomato produttore di vino bianco, condivide le sue preferenze riguardo ai vitigni. Nonostante produca diverse varietà di vini bianchi, tra cui il Friulano e il Pinot Grigio, attualmente il Friulano è il suo preferito. Il Friulano ha dimostrato di essere particolarmente soddisfacente negli anni, soprattutto nelle regioni collinari del Collio e dei Colli Orientali del Friuli. Se dovessero essere elencate le macro differenze tra queste due zone vitivinicole, probabilmente si distinguerebbero per caratteristiche specifiche del terreno, del microclima e delle tecniche di coltivazione.
Rottamazione dei vigneti per ridare slancio al vino
Il mercato mondiale del vino è in crisi, portando i produttori a considerare strategie drastiche come la “rottamazione dei vigneti”. Questa pratica, iniziata in Francia con la rimozione di 9mila ettari di vigneti a Bordeaux, mira a rinnovare il settore vitivinicolo e a migliorare la redditività dei produttori.
Vino sputtanato in TV: il problema non è Report ma l’Italia del Mulino Bianco
La trasmissione televisiva “Report” ha suscitato polemiche nel settore vitivinicolo con il suo servizio sul vino, ma molti nel settore ritengono che il problema non risieda nella trasmissione, bensì nelle pratiche diffuse nell’industria vinicola italiana. Si sollevano questioni riguardo alle pratiche enologiche consentite per legge, inclusi l’uso di lieviti selezionati e altre aggiunte nel processo di produzione.
Inchiesta di Report sul vino: nel mirino i lieviti selezionati
Report ha condotto un’inchiesta sul mondo del vino, focalizzandosi sull’uso di lieviti selezionati e altre pratiche enologiche nelle grandi aziende vinicole. Si discute sulla standardizzazione del prodotto e sul suo impatto sulla diversità e sull’autenticità dei vini.
Ecco come funzionano le commissioni di degustazione per le Doc e Docg
La trasmissione Report ha sollevato dubbi sulle commissioni di degustazione che giudicano i vini per l’assegnazione delle Denominazioni d’Origine. Si discute se queste commissioni favoriscano la standardizzazione dei vini e se siano necessarie modifiche al sistema di valutazione.
Nuovi flagship store e espansione delle cantine vinicole
Cantina Urbana si prepara ad aprire un nuovo flagship store a Milano, mentre altre aziende come “Le Manzane” ampliano la loro produzione e si aprono all’enoturismo per soddisfare le richieste del mercato e anticipare le tendenze dei consumatori.
Turismo ed esperienze in cantina a Conegliano Valdobbiadene: La cantina Le Manzane si apre al turismo esperienziale con nuovi vigneti e accordi per la produzione di Pinot Grigio. Un’opportunità per i visitatori di immergersi nel mondo del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg.
Graziano Prà, il principe del Soave: Quarantesima vendemmia per Graziano Prà, il vignaiolo visionario del Soave, che continua a valorizzare le uve autoctone e a praticare l’agricoltura biologica per creare vini autentici e di qualità.
La cantina Mancinelli premiata nella Guida Oro I Vini di Veronelli 2024: La cantina Mancinelli riceve uno dei dieci ambiti premi “SOLE” per il suo contributo alla valorizzazione del vino italiano come patrimonio culturale e creativo.
Villa Sandi punta al mercato africano: La cantina trevigiana Villa Sandi espande il suo mercato in Africa, partecipando al “Top Italian Wine Roadshow 2024” a Nairobi e mostrando i suoi vini premiati Tre Bicchieri 2024.
La cantina Raìna abbandona la Doc per i vini naturali: Francesco Mariani della cantina Raìna sceglie di abbandonare le Denominazioni di Origine Controllata a favore di un approccio più naturale alla viticoltura, sfidando le commissioni di valutazione dei vini.
Progetti e iniziative del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia: Il Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia continua a promuovere la qualità e il valore dei suoi vini con eventi e iniziative in Europa, Regno Unito, Stati Uniti, Canada e Cina, coinvolgendo giornalisti, sommelier, influencer e operatori del settore.
Grazie per aver seguito la nostra rassegna stampa dedicata al mondo del vino. Ci rivediamo domani con ulteriori aggiornamenti.