Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di martedì 24 agosto 2021!
In vino civitas.
L’alcol aiuta a creare legami e aumenta la creatività, dice il filosofo Slingerland Roma. La civiltà è nata da una sbronza, ma chi non beve in compagnia, se proprio non è un ladro o una spia come suggeriva la nota strofa, è comunque indice di malessere sociale. Ridotta all’osso, è questa la filosofia che il filosofo Edward Slingerland espone in un suo recente libro sulla storia del rapporto dell’uomo con l’alcol.
Fonte, Foglio.
Salute e benessere – Grazie all’uva biologica coltivata a Barolo linee di bellezza per il benessere della pelle.
I prodotti Barò Cosmetics, in vendita solo online, coccolano viso e corpo. L’azione rigenerante anti-età dei solari. Tutto made in Italy Michela Traina • Barò Cosmetics è il brand specializzato nella skincare, firmando una linea di trattamenti cosmetici che combattono gli inestetismi della pelle nel rispetto delle caratteristiche fisiologiche dell’epidermide. L’azienda piemontese, che ha sede in quelle Langhe elevate a patrimonio Unesco e che rinnova il modo di fare vinoterapia.
Fonte: Giornale.
Un sano ritorno alle origini, oltre l’enologia modaiola.
Ci sono i vini e poi c’è la Ribolla Gialla di Josko Gravner. Anni fa dopo una degustazione-show un signore friulano mi disse: «Ma al fin el vin o xe bon o no xe bon». Era di Cividale pura stirpe «forum lulü» assai diversa dai giuliano-sloveni del Carso, la gente di Josko. Non me Io sono mai dimenticato: di fronte alle mode come i ridicoli «vini liberi» o alle prosopopee «figli di un Bio Maggiore» o alle sciamaniche pratiche cornoletamesche ho sempre coltivato e coltivo un etrusco scetticismo.
Fonte, La Verita’.
Allarme maltempo, rischi per la vendemmia.
«Allerta gialla della Protezione Civile per temporali in Veneto, Emilia-Romagna, Marche, Umbria e Toscana. C’è preoccupazione per le conseguenze in campagna dove, tra l’altro, si sta entrando nel vivo della vendemmia» sottolinea Confagricoltura che, con le proprie strutture territoriali, sta monitorando la situazione meteo. «Il cambiamento climatico in atto – si legge in una nota dell’organizzazione agricola – fa sì che si scarichino bombe d’acqua localizzate in alcune aree mentre in altre solo sporadiche e insufficienti piogge».
Fonte: Sole 24 Ore.
Dopo siccità e alluvioni la vendemmia italiana rischia di non reggere.
Allerta gialla della Protezione Civile per temporali in Veneto, Emilia Romagna, Marche, Umbria e Toscana. Siamo preoccupati per le conseguenze in campagna dove, tra l’altro, si sta entrando nel vivo della vendemmia. Lo sottolinea Confagricoltura che, con le proprie strutture territoriali, sta attivamente monitorando la situazione meteo.
Fonte, Cronache di Napoli.
Vendemmia anticipata per siccità – La vendemmia brucia i tempi.
La raccolta Coldiretti e Confagricoltura: c’è carenza di manodopera. Chi ha il reddito di cittadinanza non si muove Vendemmia anticipata per siccità, Anche in provincia di Frosinone aziende già in moto: si comincia dalla prossima settimana con gli spumanti Pagina 13 La vendemmia brucia i tempi Agricoltura A causa della siccità le aziende partiranno già la prossima settimana. Si punta ad un’annata di qualità Coldiretti: la scarsa manodopera è un problema.
Fonte: Ciociaria Oggi.
La raccolta in collina entra nel vivo per una vendemmia che fa ben sperare.
San Colombano, la vendemmia prosegue senza ritardi significativi e con buone previsioni sulla qualità del prodotto fmale. Questo è quanto emerge dagli aggiornamenti provenienti da alcuni produttori e tecnici, impegnati in queste settimane con la raccolta e la lavorazione delle uve: «Oggi (ieri per chi legge, ndr) abbiamo iniziato con il Pinot Nero, che concluderemo domani (oggi, ndr), e mercoledì andremo avanti con lo Chardonnay – spiega Federico Carenzi, tecnico dell’azienda Riccardi -; siamo partiti un po’ in ritardo, ma grazie al clima abbiamo recuperato del tempo, e grazie alle notti fresche c’è stata una buona maturazione delle bollicine, particolarmente richieste dal mercato negli ultimi due o tre anni.
Fonte: Cittadino di Lodi.
Clessidra, shopping vino per crescere nel mondo.
Controllo di Italmobiliare «Il vino italiano è un brand nel mondo, ma non ha mai avuto una “casa” organizzata per spingerlo all’estero come noi crediamo meriti». Con queste parole, in queste settimane, Andrea Ottaviano, ad. di Clessidra, controllata da Italmobiliare, sta spiegando lo sforzo di aggregazione del fondo a proposito delle due recenti acquisizioni enoiche: prima Botter, tra le più grandi realtà del Prosecco e della spumantistica italiana, e poi Mondodelvino, altra grande reltà con cuore piemontese».
Fonte, Eco di Bergamo.
Allerta meteo Confagri: «Il rischio di alluvioni minaccia la vendemmia».
Allerta gialla della Protezione Civile per temporali in Veneto, Emilia Romagna, Marche, Umbria e Toscana. Siamo preoccupati per le conseguenze in campagna dove, tra l’altro, si sta entrando nel vivo della vendemmia. Lo sottolinea Confagricoltura che, con le proprie strutture territoriali, sta attivamente monitorando la situazione meteo.
Fonte: Provincia – Cremona.
Vendemmia, quotazione uve al rialzo: Moscato e Riesling in testa – Vendemmia, aumenta il prezzo delle uve premiata la qualità.
Moscato e Riesling in testa Vendemmia a pieno ritmo in Oltrepo Prezzi in aumento, tra 5 e 10 euro in più al quintale, per le uve Moscato, Riesling e Barbera. Lo dice la Camera di commercio. Vendemmia, aumenta il prezzo delle uve premiata la qualità Moscato +20%, Riesling +14%, Bene anche la Barbera Dieci euro a quintale in più per la raccolta in cassetta.
Fonte: Provincia – Pavese.
Il lavoro inizia subito con Pinot e Chardonnay.
Dopo la raccolta delle varietà più precoci, in questi giorni praticamente la vendemmia ha preso il via in quasi tutto l’Oltrepo. Le prime uve ad essere raccolte sono quelle bianche, Pinot nero e, per la creazione delle basi spumante per il Metodo classico: una raccolta che tradizionalmente viene fatta a mano, in cassetta, per preservare la qualità e la sanità dei grappoli.
Fonte: Provincia – Pavese.
Vendemmia di Primitivo e Chardonnay al via: «Uva di buona qualità e quantità».
È iniziata ieri la vendemmia di Chardonnay e Primitivo. Da ieri mattina, alle prime luci dell’alba, mezzi agricoli ed operai, hanno iniziato a recarsi nelle vigne per la tradizionale vendemmia che viene favorita dalle propizie condizioni meteo. Infatti, il caldo incessante ha favorito uno sviluppo senza problemi dei grappoli del prezioso prodotto che si presenta sano e senza muffe o imperfezioni. Intanto, è bene ribadire che, a seguito dei cambiamenti climatici, la vendemmia giunge sempre più in anticipo rispetto al passato, quando la tradizione voleva che la stessa iniziasse i primi di settembre in concomitanza con la festa patronale di San Gregorio Magno.
Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia edizione di Taranto.
In vetrina i prodotti tipici. Degustazioni e dibattiti.
Le prelibatezze enogastronomiche sono le protagoniste degli eventi in programma a Marina di Pietrasanta. Si parte con la due-giorni promossa oggi e domani in Versiliana dalle “Strade del vino, dell’olio e dei sapori” con il contributo della Regione. Dalle 17 alle 24 nei giardini della Versiliana si potranno degustare prodotti del territorio toscano tra vino, olio e altre eccellenze locali.
Fonte: Nazione Viareggio.
Vino e pesce: gli abbinamenti consigliati dall’esperto.
Pranzo o cena di pesce che sia è sempre un piacere, specialmente in estate. L’importante è accompagnare con un ottimo vino. Quale scegliere? Abbiamo chiesto consigli ad un esperto.
Fonte: Arena.
Prosecco doc, ricavi oltre i 2,5 miliardi.
Con l’aumento di produzione bottiglie a 550 milioni: «Gli ettari in più con bandi annuali». «Andremo a individuare un determinato numero di ettari piantati a Glera che di anno in anno potrebbero diventare Doc, ma solo tramite bandi che ne sanciranno la loro temporanea idoneità. La programmazione pluriennale del Prosecco è fondamentale e dobbiamo gestirla con estrema attenzione». La dichiarazione è di Stefano Zanette, presidente del Prosecco Doc.
Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.
Dalla glera al Prosecco: via libera per 6mila ettari – Prosecco, via libera per nuovi vigneti.
Lo sblocco Dalla glera al Prosecco: via libera per 6mila ettari Si attende oggi l’ok della Regione alla richiesta del Consorzio a fronte del calo delle rese. Operazione da quasi 97 milioni di euro. a pagina IX • Prosecco, via libera per nuovi vigneti› Oggi la Regione firmerà lo sblocco richiesto del Consorzio› «Mettiamo in sicurezza il valore del Doc. Misure simili dopo il calo delle rese. Operazione da quasi 97 milioni di euro già adottate nel 2016 e 2017. Durerà per questa vendemmia».
Fonte: Gazzettino Treviso.
Boom del Prosecco nei locali a Ferragosto Incassati tre milioni.
Raddoppiate le vendite di vino rispetto all’estate del 2020 Produttori entusiasti anche per il successo del “rosè”. Prosecco, soprattutto il Rosé, è stato il protagonista sulle tavole e nei locali della costa veneziana nel lungo weekend di Ferragosto. Incassi per oltre 3 milioni di euro nel solo periodo ferragostano fanno riflettere su un settore sempre più strategico per l’economia veneta e che ha intessuto nel litorale veneziano un’importante rete di marketing e di vendite.
Fonte: Nuova Venezia.
Nardini dalla grappa ai cocktail «Noi concorrenti dello spritz».
L’antica distilleria vuole allargare gli sbocchi di mercato e a giugno ha lanciato la nuova bevanda basata sul tradizionale superalcolico veneto. La più antica distilleria d’Italia, la Nardini, nel terzo secolo della sua storia punterà a crescere anche in altri settori: dall’aperitivo ai cocktails a base grappa, alla liquoristica. «Il mercato delle grappe è ormai maturo e consolidato – spiega Massimo Tonini, direttore generale di Distilleria Nardini 1779 – occorre sviluppare anche altri progetti, tra questi c’è la miscelazione».
Fonte: Nuova Venezia – Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.
Prosecco, ora c’è concorrenza «Anche il Pinot grigio sarà rosato».
Uno studio del Crea-Ve selezionerà in due anni i vitigni migliori I risultati serviranno anche alla scelta di un’etichetta accattivante Prosecco, ora c’è concorrenza «Anche il Pinot grigio sarà rosato» T on esiste solo il Prosecco. E la richiesta di mercato sta esplo dendo a riguardo soprattutto dei rosati. Ma non solo del Prosecco rosè, destinato quest’anno a triplicare le bottiglie da 0 a 60, forse 70 milioni.
Fonte: Tribuna Treviso.
Estate di musica e vino ad Argiano.
La prestigiosa cantina Argiano, a sud di Montalcino, ospita dal 20 agosto al 17 settembre la prima edizione del festival di musica barocca “Argiano Baroque Music Festival”. Nella suggestiva corte della villa cinquecentesca della storica azienda vinicola si potrà assistere a cinque concerti di rinomati ensemble internazionali.
Fonte: Agenzia ANSA.
“Terrae”, Barrea capitale di vino e pane nel Pnalm.
21 cantine, workshop di Università di Parma, Teramo e Camerino. Arte, musica e dibattiti, degustazioni e spettacoli. Con 21 cantine di ogni parte d’Italia, esperti delle Università di Parma, Teramo e Camerino, Barrea (L’Aquila), nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise (Pnalm), è pronta a trasformarsi per tre giorni nella capitale dell’enogastronomia abruzzese e italiana con “Terrae”, in programma dal 20 al 22 agosto.
Fonte: Agenzia ANSA.
Vino, chi comanda in Italia? Le (106) grandi aziende e le cantine al top.
Il primo semestre 2021 ha riportato fiducia tra le vigne: ci sono segnali di ripresa ovunque e c’è anche un futuro verde all’orizzonte: l’Italia è la prima nazione in Europa a imboccare la strada della sostenibilità, grazie alla recente approvazione del decreto ad hoc da parte del governo. Una boccata di aria fresca che aiuta a lasciarsi alle spalle un anno da dimenticare.
Fonte: Corriere della Sera.
Vino: Barbera d’Asti docg, iscritti 150 nuovi ettari vigneti.
Da Consorzio richieste per 250 ettari, di 299 aziende. Altri 150 ettari di vigneti entrano nello schedario delle superfici con idoneità ala rivendicazione della docg Barbera d’Asti. La graduatoria è stata approvata dall’assessorato all’Agricoltura e Cibo della Regione Piemonte ha approvato la graduatoria per l’assegnazione per l’anno 2021 dopo avere esaminato le richieste, per un totale di 250 ettari, con 299 aziende coinvolte, presentate dal Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato.
Fonte: Agenzia ANSA.
Etichette da vino, cresce del 6,8% la richiesta in Europa.
L’incremento delle autoadesive misurato su primo trimestre 2020. Trend in crescita del 6,8% nel primo trimestre del 2020 rispetto allo stesso trimestre del 2019 per la domanda complessiva di etichette da vino autoadesive in Europa. A darne nota è Arconvert- Fedrigoni Self-Adhesives, società operante nel settore.
Fonte: Agenzia ANSA.
Vino, tutte le eccellenze piacentine incoronate dai sommelier Ais.
Due Cabernet Sauvignon, due Malvasie ferme e un rosso da uve stramature. Sono i cinque vini al”top” del nostro territorio secondo la 17esima edizione della Guida “Emilia Romagna da bere e da mangiare 2021/22, che ha censito oltre 250 cantine dell’Emilia-Romagna ed ha affidato come al solito le degustazioni alla cieca alle commissioni Ais (Associazione Italiana Sommelier) di Romagna ed Emilia, con relativo giudizio di merito.
Fonte: Libertà.
Malvasia delle Lipari, il vino vulcanico delle Eolie (M. A. Goni).
La Malvasia di Lipari è un vitigno a bacca bianca appartenente alla famiglia delle Malvasie, comprendente molti vitigni, aromatici o semiaromatici, di diverse zone della nostra Penisola che presentano tratti comuni quali grado di dolcezza piuttosto elevato ed aromi inconfondibili.
Fonte: Farodiroma.
Vini, Sud e coraggio. La storia d’un secolo.
Un libro di Gianfranco Manfredi ricostruisce la rinascita della vitivinicoltura calabrese grazie alla famiglia Librandi, che ha saputo circondarsi di un team di esperti.
Fonte: Corriere della Sera.
Radicepura Garden Festival ( e Donna Fugata): la Pantelleria del vino.
Tra vento, siccità e pendii nascono e crescono viti che danno frutti preziosi, di raro pregio. Di cosa parlo? Della viticoltura di Pantelleria, isola vulcanica più vicina all’Africa che all’Italia, che con i suoi muretti a secco, i terrazzamenti e la vite ad alberello, quest’ultima patrimonio Unesco in quanto pratica agricola creativa e sostenibile, è simbolo di resistenza ed eroismo.
Fonte: Agrodolce.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.