Buongiorno! Ecco un riassunto relativo agli eventi e alle notizie del vino:
La Festa del Vino di Alba ha celebrato la sua 25ª edizione con numeri record, attirando cantine e appassionati da tutto il mondo durante il periodo della vendemmia.
La cantina Conti Bossi Fedrigotti è stata protagonista al Trentodoc Festival 2023, presentando diverse annate del Trento Doc Riserva Metodo Classico.
Si terrà l’evento “I Grandi Terroir del Barbaresco” a Alba Hotel Calissano il 8 ottobre, dedicato all’esplorazione delle peculiarità del Barbaresco.
Incontri Rotaliani ospiterà i vini dell’Etna nella terza edizione dell’evento, che riunisce il Nord e il Sud della Penisola per due giorni di conferenze, degustazioni e incontri.
Simonit&Sirch Vine Master Pruners ha sviluppato la tecnica della dendrochirurgia per combattere il mal dell’esca nelle viti, ottenendo notevoli successi e offrendo corsi di formazione.
La Fondazione SOStain Sicilia ospiterà il Simposio Internazionale “Interazioni Sostenibili” il 5 ottobre, promuovendo la sostenibilità in vari ambiti disciplinari e produttivi.
Gambero Rosso presenterà la guida “Vini d’Italia 2024” a Roma il 15 ottobre, con una conferenza stampa seguita da degustazioni dei vini premiati.
La cantina D’Alesio di Città Sant’Angelo ha presentato quattro nuove etichette di alta qualità, continuando la tradizione di produzione vinicola.
Cantine Sant’Agata ha inaugurato una nuova sala degustazione e un caveau dedicato a Hereditarium, un progetto che valorizza il Ruchè e supporta giovani artisti.
La cantina Poli ha lanciato Marconi 44, un gin con sentori agrumati, continuando una lunga tradizione di distillazione nella regione veneta.
Signorvino ha aperto una nuova enoteca con cucina a Vicenza, offrendo una vasta selezione di vini italiani e piatti tradizionali.
Il Ristorante Don Camillo a Siracusa offre una vasta carta dei vini, tra cui prelibatezze come Romanée-Conti, e una cucina classica di alta qualità.
Il Trentodoc Festival è stato un successo, con eventi esauriti e partecipanti entusiasti, confermando la crescente popolarità dei vini Trentodoc.
Il Vermentino Maìa della Cantina Siddùra ha ottenuto il prestigioso premio “Tre Bicchieri del Gambero Rosso”, riconoscendo la sua qualità eccezionale.
La cantina Mionetto di Valdobbiadene ha una lunga storia di produzione di Prosecco, con un’attenzione costante alla qualità e all’innovazione.
La cooperativa di comunità Vino Connect Sicilia unisce oltre 30 cantine siciliane per promuovere la filiera vitivinicola e sviluppare il settore.
Un uomo è stato condannato a quattro anni di carcere per aver minacciato diverse aziende vinicole di avvelenare il loro vino, compresa l’azienda di Bruno Vespa.
Sarà organizzato un convegno dal titolo “Quale futuro per il vino cooperativo siciliano?” nell’ambito della manifestazione “Petrosino di mare e di vino”.
La Guida essenziale ai vini d’Italia 2024 di DoctorWine ha riconosciuto il massimo punteggio (100 punti) a due vini italiani, uno abruzzese e uno veneto.
Sky Arte ha presentato il terzo episodio della serie B.E.V.I., incentrato sulla storia dell’azienda vinicola Mesa in Sardegna e sulla cucina locale.
Spero che questo riassunto sia utile!
Albrigi Tecnologie in acciaio Oliotank: stoccaggio di eccellenza
Questo serbatoio è specifico per lo stoccaggio di olio di oliva. La filosofia di Albrigi è che “per fare un olio di qualità, bisogna rispettare a pieno le altissime proprietà delle olive, i gusti e i profumi, attraverso processi altamente specializzati ed impianti efficienti”. Gli impianti per lo stoccaggio di olio di oliva solitamente vengono posizionati all’interno di fabbricati, predisposti per essere ispezionabili e idonei a contenere il prodotto a temperatura ambiente e pressione atmosferica, costruiti secondo le normative antinquinamento.
Si possono applicare innumerevoli accessori per facilitare le operazioni in azienda come: indicatore di livello, predisposizione gas inerte per proteggere dal contatto con l’ossigeno, piedi regolabili, intercapedini di condizionamento per tenere sotto controllo la temperatura, decanter abbinato alla specola visiva per far uscire la parte limpida di olio e molto altro ancora. Particolare attenzione viene posta agli impianti per l’inertizzazione del serbatoio, optional indispensabile per la preservazione degli aromi e dei profumi naturali dell’oliva.
the preservation of the natural aromas and perfumes of olives.