Benvenuti nelle news vitivinicole di Wine Idea del 7 gennaio 2025!
- Crescita delle bollicine e opportunità per il Friuli
Secondo Mirko Bellini, manager del vino, il mercato delle bollicine italiane continua a prosperare, mentre i vini rossi fermi soffrono, specie in contesti internazionali come la Francia. In Friuli, Prosecco e Pinot Grigio si confermano pilastri del comparto vinicolo, nonostante il potere d’acquisto ridotto dei consumatori a causa dell’inflazione. - Col Vetoraz: tre Valdobbiadene DOCG per raccontare il Natale
La cantina Col Vetoraz celebra le festività con tre Valdobbiadene DOCG: Brut Coste di Levante, Extra Dry Coste di Ponente e Millesimato Dry Coste di Mezzodì. Questi spumanti rappresentano la ricchezza del territorio collinare, dove la qualità delle uve e la particolarità pedoclimatica creano vini armoniosi e raffinati. - Soave colpito dalla flavescenza dorata
La flavescenza dorata, una malattia batterica che compromette la produttività dei vigneti, sta mettendo a rischio i vitigni del Soave. La Regione Veneto ha avviato interventi di supporto per arginare la diffusione e salvaguardare le importanti DOC locali. - Abbandono dei terreni agricoli e biodiversità in pericolo
Il riscaldamento globale e le difficoltà economiche spingono sempre più agricoltori ad abbandonare i terreni coltivabili. Questo fenomeno sta alterando gli ecosistemi e riducendo la biodiversità, con ripercussioni significative in tutta Europa. - Champagne: otto etichette da non perdere
Una selezione di otto Champagne millesimati, realizzati da maison storiche, celebra l’eccellenza del territorio francese. Le etichette, scelte durante degustazioni in Italia e Francia, dimostrano come la qualità dei millesimi stia guadagnando attenzione internazionale. - Buoni propositi culinari per il 2025
Gli esperti del settore gastronomico sognano nuove esperienze nel 2025, tra cui il ristorante Piazza Duomo di Enrico Crippa ad Alba e il Fyn di Città del Capo. L’Etna Rosso di Salvo Foti si conferma un simbolo di resilienza e autenticità, esprimendo la forza della natura attraverso il gusto. - Polemica sul “Rosso Jannik” di Manduria
Le 73 bottiglie di Primitivo “Rosso Jannik” regalate dal Comune di Manduria al sindaco di Sesto (Val Pusteria) hanno scatenato critiche politiche. Si contesta la produzione da parte dell’azienda dell’assessore locale e l’assenza delle fascette obbligatorie per i vini DOC e DOCG. - Le cantine dei VIP: passione e innovazione
Sempre più celebrità investono nel settore vinicolo, combinando visioni personali con il patrimonio enologico italiano. Da nord a sud, le loro aziende rappresentano un mix affascinante di eccellenza territoriale e sperimentazione. - Rusel e il cuore del Barbaresco
L’azienda vinicola Rusel, poco conosciuta ma ricca di storia, si distingue per la produzione di Barbaresco. La famiglia Rosselli ha trasformato la passione per la viticoltura in una realtà di qualità nella zona di Mango, celebre per il Moscato d’Asti. - A Tavola con il Produttore: il Syrah di Cortona
Il ciclo enogastronomico “A Tavola con il Produttore” riprende con un evento dedicato ai vini di Cortona. Chiara Vinciarelli presenterà le sue ultime annate presso l’Osteria Pratellino di Firenze, celebrando il Syrah e altre eccellenze locali. - Corollary Wines: innovazione in Oregon
La cantina Corollary Wines, nella Willamette Valley, adotta un approccio architettonico funzionale e sostenibile. Progettata per rispondere a esigenze pratiche e ambientali, rappresenta una nuova tendenza nel design vinicolo. - “Tortèl & Gropèl” in Val di Non
Dal 10 gennaio al 2 marzo, la Val di Non ospita l’evento “Tortèl & Gropèl”, celebrando il tortèl di patate e il vino Groppello. Questa rassegna gastronomica unisce tradizione e innovazione, valorizzando un vino eroico che sta vivendo una rinascita. - Impatti del nuovo Codice della Strada sul vino
Le nuove norme del Codice della Strada stanno riducendo il consumo di vino nei ristoranti. La rigidità delle regole penalizza i produttori e i ristoratori, portando a un calo significativo delle vendite durante le festività. - Lambrusco di Sorbara in versione spumante bianco
Il Lambrusco di Sorbara DOC introduce la variante spumante bianco, un’evoluzione del disciplinare pubblicata in Gazzetta Ufficiale. Questa novità risponde alla crescente richiesta di spumanti freschi e versatili. - Toscana: un 2024 di successi per l’export vinicolo
Con 908 milioni di euro di esportazioni, il vino toscano si conferma leader nel settore. La regione ha beneficiato di un aumento del 30% in produzione rispetto al 2023, dimostrando la forza delle sue tradizioni e del metodo biologico certificato. - I vini premiati dal Nord al Sud
L’Italia si conferma un punto di riferimento per la qualità vinicola globale, con riconoscimenti per i suoi vini biologici, orange e vinificati in anfora. Dal Piemonte alla Sicilia, le eccellenze enologiche continuano a brillare. - Progetto “Portami a Casa” di Assoenologi
Per contrastare le rigide norme sul consumo di alcol alla guida, Assoenologi lancia il progetto “Portami a Casa”. L’iniziativa mira a salvaguardare il piacere del vino garantendo sicurezza stradale. - ViniVeri Assisi 2025: l’appuntamento con la natura
Il 13 gennaio si terrà la sesta edizione di ViniVeri Assisi, un evento dedicato ai vini naturali. Sessanta produttori racconteranno le peculiarità dei loro territori, offrendo un viaggio tra autenticità e sostenibilità.
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