Il 2022 ha registrato un nuovo record nell’export del vino Veneto, con vendite per 2,84 miliardi di euro e un aumento del +13,9%. Tuttavia, le prospettive per il 2023 sono meno positive, con una previsione di calo delle esportazioni di vino fermo in bottiglia del -9%, in particolare verso Stati Uniti e Canada.
La famosa critica enologica Jancis Robinson ha intervistato Marco Simonit, fondatore della SIMONIT&SIRCH VINE MASTER PRUNERS, sulla sua esperienza nella formazione e consulenza per la potatura dei vigneti.
Moncalieri ha inaugurato il “GUSTO FESTIVAL,” un mese di eventi dedicati alla cultura gastronomica del territorio. La manifestazione celebra le eccellenze locali e offre una panoramica sulla tradizione culinaria piemontese.
L’azienda Marchesi Frescobaldi ha lanciato la Riserva 2019 del Tenuta Calimaia Vino Nobile di Montepulciano DOCG, un vino che ha maturato per 36 mesi in barriques di rovere e 6 mesi in bottiglia.
L’azienda Bottega ha aperto una nuova cantina a Castelnuovo Berardenga, nel cuore del Chianti Classico, ampliando la sua produzione di vini di alta qualità.
Mello, in occasione della rassegna “Borghi di gusto e Calici in cantina,” ospiterà il “Mello in Cantina,” un tour enogastronomico nelle cantine del paese.
La cantina Matasci di Tenero ha lanciato un appello ai produttori di uva per la vendemmia 2023 nonostante le sfide climatiche, sottolineando l’importanza della qualità delle uve.
Cantina Valtidone ha conquistato due “Award rosso” alla guida enogastronomica “The WineHunter 2023.”
Le Cantine Ramarro, situate tra le Alpi Apuane e il mar Tirreno, coltivano vigneti in modo biodinamico e producono vini di alta qualità, con una produzione di circa 5.000 bottiglie all’anno.
Tenuta Bragagnolo e Cantina Santadi hanno vinto la Gran Medaglia d’Oro al “Concours Mondial de Bruxelles,” con il Passione Tramp Volontà 2022 e il Latinia 2017, rispettivamente.
Giusti Wine ospita l’evento “Contrappunti in Cantina,” che unisce il Prosecco DOC e la letteratura in un’esperienza di degustazione e cultura.
Il “VILLAGE NIGHT” a Franciacorta Village offre l’opportunità di degustare vini della Franciacorta e scoprire il processo di produzione direttamente dai produttori.
Il Monferrato, in Piemonte, è una regione ricca di cultura vitivinicola, gastronomica e artistica, con una produzione di vini eccellenti.
La guida “Tre Bicchieri 2024” di Gambero Rosso premia i migliori vini della Liguria, con particolare enfasi sul Vermentino.
Il processo di vinificazione è un’arte complessa e cruciale per la produzione di vino di alta qualità, con attenzione particolare alla raccolta dell’uva e al momento giusto per la vendemmia.
Il 2023 è una vendemmia difficile per il vino italiano a causa delle piogge primaverili che hanno portato a un ritorno delle patologie della vite. In particolare, il vino biologico in Italia è colpito da cali produttivi significativi nelle regioni con una maggiore presenza di vigneti biologici.
In Italia, manca ancora una legge che consenta ai produttori di vino di produrre vini dealcoltati, un segmento di mercato in crescita.
In USA, i consumatori di vino stanno guardando alle fasce di prezzo più basse, ma stanno anche esplorando birra e bevande pronte al consumo (Rtd).
Questi sono i principali eventi e notizie relativi al mondo del vino in Italia e all’estero.
Da Albrigi, Tecnologie in acciaio:
Enopallet: mobilità intelligente
Enopallet è un serbatoio pallettizzabile sovrapponibile (fino a 5 pezzi), disponibile in quattro misure standard in pronta consegna. Dotato di base inforcabile dai quattro lati con guide, sia per le forche del muletto che per quelle del transpallet, è comodo da movimentare ed è stato studiato appositamente per sfruttare al massimo gli spazi. Può essere utilizzato per lo stoccaggio e la fermentazione di piccole masse di pigiato, mosto e vino, grazie anche all’applicazione di tutta una serie di pratici accessori.