La difficile situazione derivata dalla pandemia non ha fermato il lavoro del Comitato Mostra Valle di Cembra, che anche quest’anno è riuscito a concretizzare quello che ormai è un appuntamento immancabile per il mondo enologico. Panel di degustazione, venerdì 2 luglio. Annuncio dei vincitori, venerdì 30 luglio nell’ambito della XXXIV Rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna.
Federico Quaranta alla premiazione del XVIII Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau
60 etichette, di cui 40 provenienti da Trentino, 11 dall’ Alto Adige, una dalla Valle d’Aosta e 8 dalla Germania, con 8 new entry rispetto alle ultime edizioni, si misureranno anche quest’anno al Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau, giunto all’importante traguardo dei 18 anni.
Il panel di degustazione, affidato a 18 tecnici tra giornalisti di settore, sommelier delle diverse associazioni di riferimento ed enologi – divisi in tre commissioni di assaggio che effettueranno tasting alla cieca in cui si analizzerà il vino nel suo complesso prendendo in considerazione vista, olfatto, gusto e gusto-olfatto – è in programma per venerdì 2 luglio, ore 8.30, a Cembra. Ogni vino verrà degustato da due diverse commissioni. Dai giudizi espressi, dopo aver eliminato il più alto e il più basso, si otterrà la media che decreterà il voto finale per ogni prodotto.
Le etichette che avranno ottenuto un punteggio tra 80 e 84,99 potranno dunque ambire alla Medaglia d’Argento, quelli tra 85 e 89,99 alla Medaglia d’Oro e quelli sopra 90 alla Gran Medaglia d’Oro, con il limite che i vini premiati non potranno superare il 30% del totale dei partecipanti.
L’annuncio dei vincitori verrà fatto venerdì 30 luglio, a partire dalle 20.30, nel corso della XXXIV Rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna, organizzata con il supporto di Trentino Marketing e il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito della promozione delle manifestazioni enologiche provinciali denominate #trentinowinefest.
A presentare la premiazione in una modalità nuova, dinamica e coinvolgente, il noto volto televisivo e anima di Decanter, Federico Quaranta, che stimolerà ancora di più il confronto tra i produttori e pubblico, vero obiettivo della competizione. A seguire, il conduttore sarà protagonista di un “taste&talk show”: una chiacchierata informale per conoscere meglio, tra aneddoti e curiosità, il Müller Thurgau e le sue tante sfaccettature. Ad entrambi gli incontri, che si svolgeranno nel nuovo spazio Fuori di Taste, sarà possibile iscriversi attraverso il sito della manifestazione.
“È una vera soddisfazione – dichiara Renzo Folgheraiter, Presidente Comitato Mostra Valle di Cembra – essere arrivati anche quest’anno ad una numerica così importante di vini partecipanti che, per altro, avrebbe potuto essere anche più alta: molte aziende, infatti, vista la situazione, hanno preferito posticipare l’imbottigliamento o stanno attendendo la migliore maturazione, consapevoli della valenza della competizione. Come si può immaginare – prosegue – è stata oltretutto una corsa contro il tempo, che ovviamente non ha agevolato il contatto con nuove realtà fuori dai confini nazionali. Le restrizioni e la situazione di incertezza generale ci hanno costretto a dover aspettare fino a inizio giugno per comunicare le date del panel e le modalità di iscrizione per cui questo importante risultato, solitamente frutto del lavoro di mesi, è stato realizzato in meno di 30 giorni. Un ulteriore segnale, credo di poter dire, di quanto la manifestazione e il concorso siano ormai fortemente accreditati verso le cantine produttrici e di come quello che proponiamo sia ormai un appuntamento immancabile del mondo enologico”.
Anche quest’anno è interessante notare come alle 42 etichette relative all’ultima annata vitivinicola, si affianchino ben 16 del 2019, una del 2018 e, addirittura, una del 2013, a riprova di quanto emerso negli ultimi anni di concorso, ovvero che questa tipologia di vino, negli areali più vocati, possa essere in grado di esprimere un interessante potenziale di affinamento. Vedremo se i giudici saranno d’accordo.
Profilo manifestazione
La Rassegna Internazionale Müller Thurgau: Vino di Montagna è organizzata dal Comitato Mostra Valle di Cembra, con il supporto di Trentino Marketing e il coordinamento della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino nell’ambito della promozione delle manifestazioni enologiche provinciali denominate #trentinowinefest, oltre alla collaborazione di Provincia Autonoma di Trento, APT Pinè Cembra, Comunità della Valle di Cembra, BIM dell’Adige, Comune di Cembra Lisignago, Comune di Giovo, Comune di Altavalle, Fondazione Edmund Mach, Consorzio Vini del Trentino, Istituto Tutela Grappa del Trentino, Cassa Rurale Rotaliana e Giovo, Cassa di Trento, Lavis, Mezzocorona e Valle di Cembra.
Profilo Müller Thurgau
Nato tra il 1882 e il 1891 dall’incrocio di Riesling Renano e Madeleine Royal per mano del prof. Hermann Müller, il Müller Thurgau è un vitigno che matura al meglio in montagna e che in Valle di Cembra, territorio al riparo da montagne e boschi e caratterizzato da terreni porfirici e forte escursione termica, ha trovato il suo habitat ideale. Dalla vinificazione delle sue uve, si ottiene un vino bianco di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini, una componente aromatica molto evidente, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità: tipiche caratteristiche dei vini di montagna.