- Spumanti al centro del mercato
Trend del vino in Italia per la settimana dal 18 al 22 novembre 2024:
- Export Spumanti: Nei primi 8 mesi del 2024, l’export di spumanti italiani ha raggiunto 1,47 miliardi di euro, rappresentando il 28,3% del totale delle esportazioni di vino (5,17 miliardi di euro, +4,1% rispetto al 2023).
- Prosecco protagonista: Con un valore di 1,1 miliardi di euro, domina il segmento delle bollicine italiane, seguito da denominazioni più piccole come Franciacorta, Asti e Trentodoc.
- Mercati principali:
- USA: 348,1 milioni di euro (+11,3%), con il 26,8% delle esportazioni totali di vino.
- Gran Bretagna: 245 milioni di euro (+1,9%), il 47,1% dell’export totale di vino italiano.
- Canada e Francia: In forte crescita, rispettivamente con +9,6% e +6,4%.
- Russia: Straordinario aumento del 67,7%, con 72,4 milioni di euro.
- Belgio e Austria: Incrementi significativi (+14,9% e +23,2%).
- Criticità: In calo Svizzera (-6,1%) e Giappone, mentre i Paesi Bassi e la Svezia mostrano ancora potenziale inespresso.
- Crisi di mercato e situazioni aziendali
- Caso Grevepesa:
- La cooperativa Castelli del Grevepesa è in crisi economica e si cerca un acquirente per salvaguardare l’occupazione. Base d’asta: 3,96 milioni di euro.
- Obiettivo: garantire continuità lavorativa per tutti i dipendenti, oltre i 3 previsti dal bando.
- Giacenze di vino:
- Totale: 42,3 milioni di ettolitri (+3,5% rispetto al 2023), con una predominanza di vini bianchi e rosati in crescita.
- Prosecco leader: 4 milioni di ettolitri in giacenza, seguito da Puglia, Toscana e Sicilia.
- Incrementi delle scorte dovuti alla fase vendemmiale: mosti (+62%) e vini nuovi ancora in fermentazione (+293%).
- Consumi globali e tendenze future
- Consumi mondiali in calo: Negli ultimi 20 anni, il consumo di vino è sceso del 7,5%, ma Stati Uniti, Asia e Australia mostrano una crescita nei volumi.
- Italia: Consumati 21,8 milioni di ettolitri, in calo rispetto ai 29,3 milioni di 20 anni fa. Tuttavia, Millennials e Gen Z spingono su:
- Vini biologici e sostenibili (85% di interesse).
- Vini a basso contenuto alcolico e dealcolati (53% e 31%).
- Packaging sostenibile e formati innovativi (vetro leggero e vino in lattina).
- Donne e vino:
- La presenza femminile nei consumi è salita al 41,5% (dal 15,5% in 8 anni).
- Leadership nelle attività di ospitalità (76%), marketing (80%) e agriturismo (75%).
- Enoturismo: Nel 2024 ha generato un giro d’affari di 2,9 miliardi di euro, con forte coinvolgimento di imprenditrici.
- Sfide e opportunità
- Sfide: Necessità di bilanciare l’eccesso di giacenze, rilanciare i consumi interni e consolidare la presenza su mercati internazionali in calo.
- Opportunità: Proseguire sull’onda della sostenibilità, innovazione di prodotto e attrattiva dell’enoturismo.
Il settore del vino italiano si conferma resiliente, con gli spumanti come punta di diamante e un interesse crescente per innovazione, sostenibilità e internazionalizzazione, nonostante le sfide poste dalle giacenze e dai consumi interni.