Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di venerdì 30 luglio 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Brut metodo classico e il vino è «vitamina».
Sarebbe piaciuto allo scrittore Sergio Saviane, figlio del Triveneto, questo Tenuta Pradase di Bolla, «diverso dal facile prosecchino» Per capire quale sia il rapporto dei veneti con ciò che bevono, bisogna leggere un articolo del giornalista e scrittore Sergio Saviane (l’irriverente trevigiano che coniò il termine mezzobusto per i presentatori di tg e scrisse I misteri di Alleghe): «In tutto il Triveneto il vino non è soltanto un passatempo dopolavoristico, una bibita per cantare in compagnia… ma un mezzo di sostentamento, con alte funzioni sociali e politiche, oltre che di antigelo
Fonte, Corriere della Sera 7.
Unicredit ha sigliato un accordo con il Consorzio vini Bolgheri e Sassicaia.
Per affiancare le aziende nel territorio, supportandole nella realizzazione degli investimenti e nel loro percorso di crescita sostenendone la liquidità. Grazie a questa intesa la Banca renderà disponibili soluzioni specifiche, funzionali al sostegno delle imprese del Consorzio, come, tra le altre, il Mutuo Agrario, della durata massima di 36 mesi a zero commissioni di rimborso anticipato egaranzia Ismea e il Prodotto Riserva, linea di credito aggiuntiva della durata massima di 84 mesi, con un importo minimo di 10 mila euro e con la stessa garanzia.
Fonte: Italia Oggi.
Pool on the rocks.
E TRA I MIGLIORI SPUNTA ANCHE UN ROSSO SARA PER REAZIONE ai lunghi mesi durante i quali era severamente proibito frequentare la piscina per evitare contagi da Covid-19, sta di fatto che il sogno collettivo di questa estate 2021 è ambientato a bordo piscina, per godersi il tramonto sorseggiando un grande bicchiere di vino ghiacciato. Questa aspirazione, che affascina soprattutto i millennials, ha cominciato a diffondersi l’anno scorso in Francia dove la tipologia di vino che ne è protagonista ha preso il nome di Vin Piscine.
Fonte, MF Gentleman.
Oggi apre “Cerasuolo a mare” con stand per assaggiare i vini.
Oggi e domani spazio alla rassegna Cerasuolo a mare in piazza Sant’Alfonso, a Francavilla, con stand e degustazioni a disposizione di tutti. Promossa da Confesercenti, dalla Fondazione italiana dei sommelier, Fiba e Assoturismo, con la collaborazione della Camera di commercio di Chieti e Pescara e sotto l’egida del movimento Turismo del vino e del consorzio Tutela del vino, la manifestazione organizzata di concerto con l’associazione Nuova Asterope può contare sulla presenza di 37 cantine.
Fonte: Centro Pescara.
Vendemmia in vista Ecco la carta di identità con tutti i dati dei vigneti.
Incontro a Coriano con viticoltori: la piattaforma presentata nei suoi ultimi sviluppi. Una carta di identità digitale dei vigneti. Un contenitore che raccoglie i dati essenziali in vista della vendemmia: trattamenti delle uve, geolocalizzazione, curve di maturazione degli acini, dati climatici e tanto altro ancora. La piattaforma si chiama Sos QualiTec è stata progettata da Image line, Cantina Colli Romagnoli e Terre Cevico e presentata nei suoi sviluppi in un incontro a Coriano davanti a un nutrito gruppo di viticoltori e tecnici.
Fonte, Corriere Romagna Rimini.
Calda estate: spumeggiante o secca vince la freschezza della Rambela.
II caldo è arrivato e siamo nel bel pieno dell’estate con tanta voglia di stare bene. Di solito con questo caldo molti si prendono una pausa dal vino per gettarsi letteralmente in boccali di birra fresca dove trovare refrigerio. Perché rinunciare al vino in estate, vista la quantità di bianchi, rosati e frizzanti a nostra disposizione? Di sicuro il vino non vi disseta come farebbe una birra, ma è altrettanto vero che ci sono vini dissetanti. Sottile differenza.
Fonte: Ravenna & Dintorni.
Torna Calici di Stelle per l’estate 2021.
Dal 31 luglio al 15 agosto In programma decine dl appuntamenti Torna Calici di Stelle per l’estate 2021 Con decine di appuntamenti da Nord a Sud della penisola prende il via il 31 luglio l’edizione 2021 di “Calici di stelle”. Tema della manifestazione, ideata con il programma del Movimento Turismo del Vino e dell’Associazione Città del Vino, è “Tra Cielo e Terra.
Fonte: Le Cronache Nazionali.
Turismo, tin progetto per i percorsi tra i vigneti.
Comune di Monterosso e associazioni sono al lavoro per creare una nuova attrazione: la strada dei vini delle 5 Terre. Itinerari turistici tra i vigneti per valorizzare il territorio delle Cinque Terre. E il nuovo progetto sul quale sono al lavoro il Comune di Monterosso, la Cooperativa Agricoltura 5 Terre, l’associazione Viticoltori di Riomaggiore, il consorzio dello Sciacchetrà e l’associazione Agricoltori di Monterosso, che daranno vita alla “Strada dei vini delle Cinque Terre”.
Fonte, Secolo XIX La Spezia.
Tra calici e suggestioni artistiche Tre giorni con “Vino in castello”.
Da oggi percorsi e degustazioni nella piazzetta affacciata sulla Valle del Mincio Tra le attività proposte anche l’opportunità di visitare la torre in notturna percorsi, degustazioni e suggestioni artistiche: si può riassumere così la kermesse denominata, ‘Vino in castello”, in programma a Monzambano da oggi sino a domenica. Torna, dunque, una delle manifestazioni più riuscite che puntano a valorizzare le eccellenze del territorio collinare, ma anche a far conoscere chicche enogastronomiche del Garda, di Verona e delle aree limitrofe.
Fonte, Gazzetta di Mantova.
A Milano la prima banca di Bacco – Il caveau dei vini pregiatissimi per difenderli da tempo e ladri.
Novanta “celle”, trecento bottiglie, tre stanze dedicate e una saletta (riservata) per le degustazioni: signori, da oggi, a Milano, il vino di pregio si tiene nel caveau. È una piccola “banca di Bacco” quella che si è inventato Massimo Cassamagnaga della WineTip, un’azienda (completamente meneghina, tra l’altro) che fa bollicine da tutte le parti. «L’idea ci è venuta proprio guardando al mercato milanese», racconta Cassamagnaga, che lavora con altri tre soci e ha sulle spalle circa vent’anni d’esperienza.
Fonte: Libero Quotidiano Milano.
Qui rinasce il vino varesotto – Ecco a voi il vino di Gorla.
Una sfida che sembrava impossibile: recuperare una vigna di quasi 100 anni nel bel mezzo della Valle Olona. Pochi volonterosi appassionati hanno messo mano alla “Vigna del Nando”. E la vigna, grazie all’associazione ‘Amici della Vigna di San Vitale”, ha cominciato a rivivere e ora è un’iniziativa unica nel Varesotto. Peron a pagina 27 Ecco a voi il vino di Gorla Gruppo di volontari riunito in associazione riscopre un’antica attività. Veccha di un secolo, la Vigna di san Vitale era stata abbandonata.
Fonte: Prealpina.
Vendemmia 2021 attesi in Oltrepo 1.800 stagionali – Attesi 1.800 lavoratori per la vendemmia.
Sono i numeri comunicati in previsione delle visite mediche gratuite a Casteggio. Presente un presidio della Croce Rossa. Sono attesi circa 1.800lavoratori stagionali alle visite mediche gratuite, in vista dell’avvio della vendemmia (e in minima parte per la raccolta di frutta e ortaggi), organizzate dall’Ente bilaterale agricolo Cimi-Av, organismo costituito su iniziativa delle organizzazioni agricole Coldiretti, Confagricoltura e Cia e dei sindacati dei lavoratori Fai Cisl, Flai Cgil e Uila-Uil.
Fonte: Provincia – Pavese.
La bottiglia incontra l’arte «Gusto e bellezza insieme».
8 ottiglia d’autore, quando il vino incontra l’arte e lo fa sotto l’egida del territorio da cui provengono, l’uno e l’altra. E’ un binomio vincente che si rinnova da vent’anni e che ad ogni annata, proprio come la variabilità di ciascuna vendemmia, regala emozioni, stili e colori differenti, quello tra la cantina vinicola Mamete Prevostini, divisa tra la storica sede di Mese in Valchiavenna e l’innovativa Casa clima wine di Postalesio, egli artisti della provincia di Sondrio.
Fonte: Provincia Sondrio.
Intervista a Stefano Chiarlo – Continueremo il lavoro già iniziato, punteremo ai giovani e allargheremo il disciplinare.
Stefano Chiarlo è stato da poco eletto alla presidenza dei Produttori del Nizza Continueremo il lavoro già iniziato, punteremo ai giovani e allargheremo il disciplinare Squadra che vince non si cambia… ma si rinnova! Risale a pochi giorni fa il cambio di presidenza dell’associazione Nizza docg e l’aumento dei componenti del Cda che da 9 passano a 13. F. stato eletto Stefano Chiarlo della cantina Michele Chiarlo che raccoglie l’eredità del presidente uscente Gianni Bertolino che ha guidato l’Associazione dal 2015 per la durata massima consentita dallo statuto, ovvero di 2 mandati consecutivi.
Fonte: Gazzetta d’Asti.
I paesaggi vitivinicoli sono anche cultura.
L’associazione è stata selezionata per la finale del premio internazionale Melina Mercouri I paesaggi vitivinicoli sono anche cultura L’associazione “Paesaggi vitivinicoli del Piemonte” costituita nel gennaio del 2011 da enti istituzionali, dopo aver esaurito le finalità di promozione e supporto alla candidatura del territorio per il riconoscimento di “Patrimonio dell’Umanità” da parte dell’ Unesco, oggi coordina tutte quelle attività di promozione delle “Zone”, sei in totale: “Langa del barolo”, Castello di Grinzane, “Colline del Barbaresco; “Nizza Monferrato e Barbera”, “Canelli e l’Asti spumate” e “II Monferrato degli infernotti” che hanno ottenuto collegialmente l’ambito riconoscimento pianificando ed integrando i progetti che le riguardano.
Fonte: Gazzetta d’Asti.
Calici e stelle in Piemonte.
Se è vero che a volte il vino è poesia, apprezzarne il sapore e il profumo sotto il cielo stellato in una limpida sera d’estate non pubche amplificare la magia di un calice. Ai wine lovers con lo sguardo puntato al cielo Città del Vino, MovimentoTurismo del Vino in tandem con l’Unione Astrofili Italiani dedicano “Calici di stelle”, iniziativa su scala nazionale che quest’anno allarga la forbice temporale al di là della notte di San Lorenzo- la predilctta da chi ama osservare il cielo a caccia di stelle cadenti, tra il 10 I’11 agosto. con decine di iniziative in tutta Italia per due set Limane, da sabato 31 luglio a domenica 15 agosto.
Fonte: Stampa Torino Sette.
Nazioni Unite, Elisa Dilavanzo in missione a Roma.
La titolare della cantina dei Colli alla riunione assieme a Coldiretti. Non solo dodici cuochi contadini nella brigata di cucina guidata dallo chef veneto Diego Scaramuzza, a Roma in occasione del pre Food System Summit delle Nazioni Unite erano presenti Chiara Bortolas vice presidente nazionale di Donne Impresa ed Elisa Dilavanzo della cantina Maeli nei Colli Euganei, a Baone. La prima orticoltrice bellunese la seconda produttrice in provincia padovana di vini hanno accolto gli ospiti internazionali guidandoli in un percorso agroalimentare legato alla biodiversità.
Fonte: Gazzettino Padova.
Guè Pequeno nella tinozza «Scarti di vino altro che Docg» – «Nella tinozza c’erano residui di Prosecco nessuno spreco di Docg».
Questo è quanto ci tiene a puntualizzare Sara Ceschin, titolare della cantina “Il Colle” di San Pietro di Feletto dopo le polemiche innescate dalla “stories” su Instagram. «Nella tinozza c’erano residui di Prosecco nessuno spreco di Docg» Silvia Ceschin: «All’azienda H Colle sappiamo bene cosa siano sacrifici sul lavoro. Con il rapper progetto per target giovane». «Guè Pequeno ha fatto il bagno in sfridi di produzione e non in Prosecco Docg».
Fonte: Tribuna Treviso.
Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l’ecommerce fa +350%.
Crescono le vendite di vino nei canali retail, GDO e nei cash&carry, a testimonianza della ripresa dell’Horeca. Ottima la performance nell’ecommerce. Bene anche i Cash&Carry (+18%) a conferma della ripresa dei consumi di vino in bar e ristoranti. Questi i dati diffusi dall’ultimo Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ.
Fonte: Horeca News.
Vino: Mondial des vins extremes, all’Italia 144 medaglie.
Giuria ha esaminato 838 etichette di vini eroici di 22 Paesi. Sono stati premiati i migliori vini eroici di tutto il mondo. In totale sono stati assegnate 18 Gran Medaglie d’oro, 198 Medaglie d’oro e 68 Medaglie d’argento.
Fonte: Agenzia ANSA.
Vino: Centinaio (Mipaaf), ulteriori 25 milioni per promozione.
Sottosegretario, come promesso supportiamo imprese e nell’export. “Come promesso al settore il Mipaaf stanzierà ulteriori risorse per promuovere all’estero la filiera vitivinicola italiana. Si tratta di fondi di primaria importanza in un momento in cui l’Italia delle imprese deve ripartire dentro e fuori i propri confini”.
Fonte: Agenzia ANSA.
Verona, a Garda torna il vino di Hitler: a ruba le ultime bottiglie.
Ritornano sugli scaffali di un minimarket del centro di Garda le bottiglie di vino la cui attrattiva sembra risiedere nelle etichette, già oggetto di denunce.
Fonte: Corriere della Sera.
Ci sono alcuni miti sul vino da sfatare.
I miti del vino da sfatare. C’è chi lo vuole ghiacciato e chi lo vuole «a temperatura ambiente». Chi pensa che la bottiglia rovesciata nel secchiello sia una sciccheria.
Fonte: MeridioNews – Edizione Sicilia.
Varvaglione, dove il vino (da un secolo) è una questione di famiglia.
Cento anni tondi per una delle aziende vitivinicole pugliesi che più è stata capace di innovare, pur restando sé stessa. All’epoca si faceva una produzione limitata, quel tanto che serviva al mercato regionale o poco più; i vini particolari come il Marsala arrivavano dalla Sicilia.
Fonte: La Repubblica.
Un vino di Bordeaux all’asta con un NFT.
Gli NFT (non-fungible token) iniziano a farsi strada anche nel mondo del vino. Château Angélus, produttore in Bordeaux, recentemente ha collaborato con Cult Wines, società di gestione di investimenti in vino con sede nel Regno Unito, per offrire un NFT che garantisce la proprietà di una botte di Angélus 2020 (equivalente a 300 bottiglie) e un’opera d’arte digitale 3D originale. L’NFT ha per oggetto le campane che sono il simbolo dell’azienda vinicola.
Fonte: Federvini.
Vino: Assovini, 4,46 mln ettolitri da vendemmia 2020.
Mentre i produttori siciliani si preparano alla vendemmia 2021, i numeri ufficiali dell’annata 2020 confermano una produzione di 4,46 milioni di ettolitri, in media con gli ultimi 5 anni ma con un -11,3% rispetto alla media degli ultimi 10 anni.
Fonte: Agenzia ANSA.
Riciclo di supporti per etichette, l’esempio di Cantina di Soave.
Dal 2015 al 2020, grazie al progetto RafCycle di UMP Raflatac, Cantina di Soave ha riciclato 145 tonnellate di carta siliconata per etichette autoadesive. Evitando di mandare all’inceneritore questi rifiuti e decidendo piuttosto di riciclarli, la Cantina ha risparmiato 34,8 tonnellate di anidride carbonica.
Fonte: Pantheon Verona Network.
CALICI DI STELLE E VISITE IN CANTINA, IN ABRUZZO ENOTURISMO NEL VIVO.
Iniziano due settimane importanti per l’enoturismo abruzzese: da venerdì infatti parte ufficialmente l’edizione 2021 di Calici di Stelle in Abruzzo con l’ormai consueto “sold out” per appuntamento di punta nel Castello Aragonese di Ortona (Chieti) con oltre 30 cantine associate al movimento che accoglieranno centinaia di enoturisti provenienti da tutta Italia per degustare i migliori vini abruzzesi.
Fonte: Virtù Quotidiane.
Podere Fedespina, la Cantina italiana dell’anno 2022 WineMag.it che esalta la “nuova Toscana” del vino.
lzi la mano chi conosce la Lunigiana. Adesso alzi la mano chi la conosce per motivi enologici. Così poche mani alzate? Della zona si parla pochissimo, non c’è motivo di vergognarsi del “vuoto cognitivo”. Per colmarlo c’è tempo. Magari a partire dal premio Cantina italiana dell’anno 2022 assegnato da WineMag.it a una famiglia che, proprio in Lunigiana, ha trovato prima una casa e poi una ragione di vita, nel nome del nettare di Bacco: Podere Fedespina.
Fonte: WineMag.it.
La visita in cantina in realtà aumentata: ecco la “Banfi Experience”, tra i filari de Brunello.
Il progetto di Castello Banfi. Un’app che consente la visita virtuale in 3D, da casa, e di fruire di contenuti multimediali “in presenza”. In un’epoca in cui la vita di tutti noi è divisa tra esperienze “fisiche” e strumenti digitali, la pandemia ha intensificato questo intreccio, con una presenza più forte che mai del virtuale che, in parte, resterà non più come necessità, ma come opportunità, anche quando il Covid sarà solo un ricordo.
Fonte: WineNews.
La Marchesa, Miglior cantina Sud Italia 2022 WineMag.it: Foggia nuova rotta della Puglia del vino.
Quindici ettari vitati, quasi tutti a circa 300 metri dal corpo dell’azienda. Una masseria nel cuore della Daunia, a poca distanza dal suo luogo simbolo: il castello di Lucera.
Fonte: WineMag.it.
Sorso fragrante e profumi esplosivi in un Pignoletto dall’anima pop: lo charmat Ricordo San Luca della Cantina Valsamoggia.
Il nuovo corso della Cantina Valsamoggia trova espressione in un Pignoletto dal packaging molto particolare. Ma è soprattutto l’assaggio a destar stupore: grazie alla permanenza prolungata sulle fecce fini, lo spumante Brut Ricordo di San Luca si è arricchito di una sorprendente varietà di note aromatiche.
Fonte: Reporter Gourmet.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.