Villa Sparina, Il Vino come Principio Creativo. Nel mese della riapertura del Resort, la famiglia Moccagatta presenta “Villa Sparina 10 anni”.
Un Cru di Gavi del Comune di Gavi DOCG 2009. Affinato per dieci anni in bottiglia e prodotto in sole mille magnum.
“Villa Sparina 10 anni”, il Cru di Gavi DOCG affinato 10 anni – Una Limited Edition di 1000 Magnum
La Famiglia Moccagatta festeggia la riapertura con “Villa Sparina 10 anni“, il Cru di Villa Sparina annata 2009 ottenuto da vigne storiche. “Villa Sparina 10 anni” coniuga la complessità e l’eleganza dei grandi vini strutturati e longevi con la freschezza minerale del vitigno Cortese: 10 anni di affinamento in bottiglia nelle cantine settecentesche della tenuta di Monterotondo in un’edizione limitata di sole mille magnum.
Villa Sparina, quintessenza del Gavi
Villa Sparina 10 anni nasce in uno dei vigneti più suggestivi di Gavi, la terra vocata al Cortese battuta del vento Marino, enclave del Grande Bianco Piemontese tra pianura e Appennino Ligure. Villa Sparina è una delle aziende vitivinicole storiche del Gavi con una storia decennale e 75 ettari allevati a vigneto, tra i quali un piccolo appezzamento di vigne vecchie di oltre settant’anni che negli anni è divenuto il Cru più pregiato grazie alla sua ideale esposizione. Qui i grappoli vengono vendemmiati a mano e lavorati con procedure artigianali in azienda, dove il vino viene affinato per dodici mesi separatamente in botti grandi e barriques e per nove mesi in acciaio. Imbottigliato nelle iconiche bottiglie di Villa Sparina, è quindi lasciato riposare per almeno dieci anni tra le storiche mura della cantina per diventare un vino unico, dai riflessi dorati e dal carattere intenso ma equilibrato: un’etichetta esclusiva che la famiglia Moccagatta ha scelto di produrre in un’edizione limitata di sole mille bottiglie in formato magnum.
Al naso spiccano le note di spezie e frutta secca, mentre in bocca i richiami sono balsamici, di anice e menta, sorretti da una sapidità ancora fresca e vibrante. Queste peculiarità rendono Villa Sparina 10 anni quasi un vino da meditazione da degustare lentamente per assaporarne a pieno l’eleganza, ma perfetto anche nei momenti conviviali perfino accanto a formaggi di lunga stagionatura, alla selvaggina.
La raffinatezza e l’unicità di Villa Sparina 10 anni stanno conquistando il pubblico e la critica: l’etichetta si è infatti già aggiudicata il massimo punteggio in due guide d’eccellenza, con i Cinque Grappoli di Bibenda 2021 e le Quattro Viti nella guida Vitae 2021.
La bottiglia di Villa Sparina: un design unico che determina un’identità conosciuta nel mondo intero
Le bottiglie della tenuta hanno linee uniche e distintive, capaci di evocare la raffinatezza e l’alta qualità che ne contraddistinguono la produzione, opera del Designer Giacomo Bersanetti che ha trovato ispirazione in un antico vaso rinvenuto durante gli scavi di ristrutturazione di Villa Sparina. È nata così una bottiglia dalle forme morbide ed eleganti, moderne ma dallo spirito antico anche nella scelta della tonalità del vetro, che ricorda la tonalità dorata dei grappoli di uva Cortese nel pieno della maturazione. Tenui riflessi d’oro caratterizzano le bottiglie dei vini più giovani come Il Gavi e il Brut Metodo Classico Blanc de Blancs, mentre un vetro leggermente più scuro è dedicato ai vini più strutturati come il Villa Sparina 10 anni.