Wine Idea Archivi - Pagina 20 di 84 - Tenute agricole e vinicole in vendita

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di giovedì 18 novembre 2021!

Supercampano così l’Aglianico esprime potenza.
Siamo in un piacevole sabato autunnale a Palazzo Gentilcore, nel cuore di Castellabate e Giovanni Riccardi, patron della bellissima struttura con Chiara Fontana, non può fare a meno di aprire uno dei nostri vini preferiti, Zero da uve aglianico. Pensate che questa etichetta segna dal 1997 la longevità di una delle coppie più incredibili del mondo del vino, Vinni D’Orta e Bruno De Conciliis. I due si sono piaciuti subito e, a dispetto delle vicissitudini di ciascuno, hanno con determinazione portato avanti questo progetto dal 1997, l’alba della rinascita del vino cilentano.

Fonte: Mattino.

Nuove tecnologie e digitale spingono le giovani imprese.
Leader della crescita del Sole 24 Ore e di Statista premia fornitori di servizi evoluti e e-commerce In testa alla classifica le consegne just in time di Winelivery, tra le grandi imprese spicca Zucchetti La pandemia ha spinto tutto l’e-commerce, le aziende farmaceutiche e quelle fornitrici di servizi e apparecchi sanitari. In evidenza le società fondate o guidate da donne Laura La Posta riplicato. Il fatturato cumulato delle imprese tecnologiche italiane Leader della crescita è passato nell’arco di una sola edizione del ranking da mezzo miliardo a 1,6 miliardi.

Fonte: Sole 24 Ore Rapporti.

Intervista a Giacomo Pondini – Atp Finals a Torino «Così brindiamo con il mondo!».
Buongiorno Giacomo Pondini, direttore del Consorzio d’Asti Iln toscano doc come lei cresciuto nel mondo dei vini come é approdata in Piemonte? «lavorativamente parlando le mie esperienze si sono sempre concentrate nell’ambito vino e soprattutto in Toscana. Sono laureato in Scienza Politiche con ima specializzazione sulle relazioni internazionali.

Fonte, Tuttosport.

Vini d’Abruzzo “matrimonio” con Giappone e Stati Uniti.
Ai due lati del globo per far conoscere, attraverso masterclass e attività promozionali, il Montepulciano d’Abruzzo, principe della regione verde d’Europa, ma anche Pecorino, Cerasuolo e Trebbiano. Punta sui mercati internazionali il Consorzio di Tutela Vini d’Abruzzo con un fitto programma di iniziative pensate per operatori e appassionati del settore in Giappone e negli Stati Uniti, mentre ripartono anche gli incoming sul territorio regionale. È iniziata, infatti, la campagna “Europea Sustainables Wines: Montepulciano d’Abruzzo by the glass”, che nel mese di novembre coinvolgerà circa 150 ristoranti in tutto il Giappone.

Fonte: Messaggero Abruzzo.

La civiltà del vino alla Stazione marittima.
Due giorni di promozione e degustazioni “Brindiamo alla vite”: è lo slogan scelto per la quinta edizione di In Vino Civitas, il salone del vino di Salerno che torna in presenza e celebra il vino, ma anche il ritorno alla vita normale, dopo un’edizione che, a causa covid, si è svolta a distanza, attraverso il racconto social delle cantine. Sabato 20 e domenica 21 novembre 2021, la stazione marittima di Salerno torna ad ospitare le migliori produzione vitivinicole italiane che si mettono in mostra a Salerno nell’ambito dell’evento, organizzato dall’associazione Createam in collaborazione con Cna Salerno e la Camera di Commercio.

Fonte, Quotidiano del Sud Salerno.

I viticoltori brisighellesi fanno squadra.
I produttori di Brisighella sono all’opera per unirsi in una nuova associazione che valorizzi il frutto e le caratteristiche delle loro terre, insieme a quelle dei loro vini. «Abbiamo già steso lo statuto e una lettera di intenti che punta sul rispetto del territorio e di una agricoltura sostenibile e biologica — spiega Marco Ghezzi della cantina Baccagnano. L’obbiettivo è quello di raccontare la bellezza di questo nostro territorio e quello che di buono qui si produce».

Fonte: Corriere Romagna Cibo.

Max Poggi L’alta cucina che nasce dalla tradizione bolognese e dalla campagna.
Il cuoco bolognese chiude domenica la rassegna Tramonto DiVino Nuovo presidente di Chef to chef racconta la sua idea di gastronomia. Definisce la sua cucina “di campagna”, ma il termine non inganni. E non perché la porta in tavola a pochi minuti dalla grande città, Bologna, ma soprattutto perché è frutto di un lavoro di ricerca profondo e grande tecnica. Massimiliano Poggi, chef bolognese, è il nuovo presidente dell’associazione Chef to chef, e da sempre tiene insieme le due anime, tradizionale e alta, della ristorazione felsinea.

Fonte: Corriere Romagna Cibo.

Lis Neris Da 140 anni la perla del Friuli Orientale – In vigna da 140 anni.
A spasso tra i 70 ettari dell’azienda isontina di Alvaro Pecorari «Modernità e sostenibilità, così cerchiamo una qualità superiore» II territorio Lo spessore caratteriale dei vini di Lis Neris, bisogna dirlo, va però ricercato non solo nelle indubbie capacità in campagna e in cantina del suo proprietario, o in quello straordinario e unico melting pot culturale che si respira in questa parte del Friuli. Un ruolo fondamentale lo gioca infatti la natura, che in questo angolo d’Italia è stata particolarmente generosa.

Fonte, Corriere Romagna Cibo.

Vini e volumi – A Baccagnano fermentano vini e libri in maniera … naturale.
Con “Quinto Quarto Edizioni” hanno anche creato la cantina e I riturismo Baccagnano a Brisighella. A Baccagnano fermentano vini e libri in maniera … naturale Marco Ghezzi e Maura Romeo, editori già prima di arrivare in Romagna, hanno creato il loro agriturismo con vigna e cantina. Ma anche la casa editrice Quinto Quarto che spesso racconta il cibo. Per fare il vino, civuole… un libro. Almeno per Marco Ghezzi è andata così.

Fonte: Corriere Romagna Cibo.

Premio per il vitigno Famoso.
Con l’ormai famoso vitigno “Famoso” i viticoltori di Mercato Saraceno continuano a raccogliere riconoscimenti. Questa volta la segnalazione va alla Tenuta Santa Lucia di Paride Benedetti che col suo “Famous 2020” ha ottenuto il massimo riconoscimento delle Quattro Viti nell’ottava edizione de “La Guida dei Vini – Vitae”, edita dall’Associazione Italiana Sommelier.

Fonte: Corriere Romagna Forli’-Cesena.

Rosso color rubino dalla beva elegante, suadente e sapida.
Toscana Rosso 2019. Rosso color rubino dalla beva cl cga ritc, suadente e sapida a storia degli Antinori è tanto lunga quanto articolata. Il soggetto in questo caso è il Marchese Lodovico. L’uomo che ha creato due vini mito: Masseto e Ornellaia. Poi la vendita a Robert Mondavi e l’idea di tornare in campo con la Tenuta Biserno. Siamo in Alta Maremma e il dado è tratto. Si ricomincia a lavorare per produrre un vino che diventi cult nel terzo millennio. La scelta cade sul taglio bordolese, il più ampio e sfaccettato possibile.

Fonte: Gazzetta di Parma Gust.

Arca dei Sapori, Tramontodivino alza i calici.
Vini e prodotti certificati regionali si incontrano oggi (accoglienza ore 19,30 cena ore 20) all’Arca dei Sapori (ex città del Gusto del Gambero Rosso in via Dismano 3845 a Cesena) per una tappa straordinaria di Tramonto DiVino. L’evento nasce dalla collaborazione con Ial Cesenatico che si occuperà del menù con i suoi chef e del servizio con gli allievi di sala.

Fonte: Resto del Carlino Cesena.

Una mozione della Lega a difesa del Prosecco «Coinvolte 39 aziende».
Difendere il marchio “Prosecco doc” dall’ingerenza della Croazia che sta tentando di ottenere la protezione per la menzione tradizionale “Prosek”. Per questo il capogruppo della Lega Giacomo Mizzau, che è anche consigliere delegato all’Agricoltura per il Comune di Codroipo, ha presentato una mozione a tale riguardo. «Il Prosecco – ha spiegato – è una coltura molto diffusa anche a Codroipo, infatti sul territorio comunale insistono circa 191 ettari di glera atti a Prosecco Doc, condotti da 39 aziende.

Fonte: Messaggero Veneto Udine.

I vini veliterni di una cantina locale vincono due premi in Ucraina.
Premiati Chardonnay, Shiraz e Merlot di Colle di Maggio I vini veliterni di una cantina locale vincono due premi in Ucraina Grande successo dei vini di Velletri in Ucraina. In particolare, il Merlot, lo Shiraz e lo Chardonnay della cantina Colle di Maggio di via Passo dei Coresi (che ha i vigneti nella zona agricola dei 5 Archi) sono stati premiati al Wine e Spirits International Fair di Kiev la scorsa settimana. Una sorta di Vinitaly in chiave ucraina, un concorso internazionale dei vini nell’ambito della fiera della capitale Kiev: presenti 90 vini e 45 sommelier da tutto il mondo.

Fonte: Il Caffè dei Castelli.

«I vini locali sono buoni» Rassegna per conoscerli.
Domenica e lunedì a Villa Porro sono lì da provare Iniziativa organizzata da Vini Varesini e Slow Food con il contributo di Camera di commercio e Comunità montana. Dopo la pausa dello scorso anno, torna domenica e lunedì la Rassegna del vino varesino giunta alla sua sesta edizione. Quest’anno la manifestazione, dedicata ai cultori della bevanda di Bacco ma non solo, verrà proposta dall’assessorato alla cultura del Comune di Induno nella magica ambientazione di Villa Porro Pirelli.

Fonte: Prealpina.

Tour di Raspelli in Oltrepo l’eccellenza dei vini va in Tv.
II giornalista enogastronomico ha visitato diverse aziende agricole La puntata in onda prima di Natale su Sky e Canale Italia Tour di Raspelli in Oltrepo l’eccellenza dei vini va in Tv. Oltrepo ha ospitato per due giorni il noto giornalista / enogastronomico Edoardo Raspelli per le riprese della prossima puntata del suo programma “L’Italia che mi piace, in viaggio con Raspelli”, in onda su Sky e Canale Italia, dedicata alle eccellenze vitivinicole.

Fonte: Provincia – Pavese.

Le Marche del vino sorridono a metà e vanno oltre la crisi.
I risultati del report annuale di Fondazione Merloni e Università Politecnica. Tutti i numeri del vino mar chigiano. Una chiave di lettura economica quella che traccia il rapporto di Fondazione Aristide Merloni e Università Politecnica delle Marche. La ricerca è stata curata (è il secondo anno di uscita) dal prof Donato Iacobucci (nel doppio ruolo di docente della Politecnica e coordinatore della Fondazione) e da Martina Orci della Fondazione stessa: è la classifica delle imprese marchigiane produttrici di vino, basata sui bilanci chiusi al 31 dicembre 2020.

Fonte: Corriere Adriatico Ancona.

Verdicchio, il bianco più decorato.
Verdicchio continua ad essere il bianco più premiato d’Italia. Con Chardonnay, Pinot bianco e Trebbiano la battaglia continua. La supremazia regionale del Verdicchio è indiscussa e viene evidenziata dai recentissimi 3 Bicchieri della guida enologica del Gambero Rosso. Su 24 riconoscimenti ben 16 sono andati al Verdicchio, di cui 11 di Jesi e 5 di Matelica. Tra gli altri bianchi che chiedono spazio, sicuramente il sudista Pecorino. Impossibile non segnalare il Classico Riserva di Villa Bucci , un autentico fuoriclasse nel panorama vinicolo nazionale, ma con un numero di estimatori importanti in crescita) anche lontani.

Fonte: Corriere Adriatico Ancona.

Considerate le cantine da oltre 100mila euro.
Con riferimento al criterio dimensionale nella classifica formulata nel rapporto di Fondazione Merioni e Università Politecnica sono considerate le società con bitancio pubblico con un valore delle vendite superiore a 100mila euro. Con riferimento al criterio territoriale sono incluse nella classifica le imprese che hanno sede operativa nelle Marche.

Fonte: Corriere Adriatico Ancona.

Le cantine vinicole e le osterie in mostra.
Pienone nei locali per la rassegna della Confartigianato. La referente comunale di Confartigianato di Porto Sant’Elpidio Milena Sebastiani esporta a Fermo l’esperienza storica dell’Amare il Falerio che si svolge ogni anno nella riviera elpidiense. L’iniziativa alla prima edizione è stata un successo nel centro storico del capoluogo di Provincia. Pienone nei locali che hanno aderito al progetto dell’associazione di categoria rappresentata a livello locale dalla Sebastiani.

Fonte: Corriere Adriatico Fermo.

Raccolti 457.300 euro al Castello di Grinzane Cavour.
La XXII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba conferma il valore della generosità internazionale al Castello di Grinzane Cavour I Castello di Grinzane Cavour, in collegamento con Hong Kong, Mosca, Singapore e Dubai, si conferma punto di riferimento per la charity internazionale: dopo aver ospitato anche il debutto di “Barolo en Primeur”, con l’asta di 15 barrique del pregiato vino ricavato dalle uve della Vigna Gustava, domenica 14 novembre le mura del maniero che fu del Conte Camillo hanno accolto la XXII edizione dell’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba’, tornata quest’anno in presenza.

Fonte: Idea.

Alle Atp Finals si brinda con Erbaluce.
Si brinda con Erbaluce di Caluso docg, all’inaugurazione del Fan Village delle Atp Finals di tennis di Torino: venerdì scorso a tagliare il nastro dello spazio dedicato agli sponsor, in piazza San Carlo, il “salotto buono” della città, è stato il sindaco Stefano Lo Russo. La presentazione del villaggio è stata dunque accompagnata da un augurale brindisi con Erbaluce, servito dalla Enoteca regionale dei Vini della Provincia di Torino e dal Consorzio tutela vini docg Caluso e doc Carema e Canavese, presenti all’evento con i rispettivi presidenti Corrado Scapino e Antonino Iuculano.

Fonte: Risveglio Popolare.

L’assemblea dei produttori rimanda la nuova enoteca.
Albugnano. «Siamo in alto mare: non mi pronuncio più su una data» L’assemblea dei produttori rimanda la nuova enoteca. «Siamo in alto mare «. Enoteca regionale pareva a un passo dall’inaugurazione, invece la realtà è molto diversa. Al punto che non è possibile, per adesso, ipotizzare quando potrà aprire. A fine ottobre l’assemblea dei soci era stata convocata per fissare sul calendario la data di apertura dell’ente, che promuoverà l’Aibugnano Doc e i vini di queste coWne.

Fonte: Corriere di Chieri.

Vermentino e moscato di Sorso-Sennori piacciono in Asia.
Conquistate due medaglie d’oro al Wine trophy 2021 Alla competizione hanno partecipato oltre 3.100 prodotti. La Cantina Sorso Sennori si ricopre d’oro all’Asia wine trophy 2021 aggiornando a 36 le ambite medaglie conquistate nell’ultimo triennio. La compagine guidata da Mariana Popa e Giacomo Baralla torna a vincere in questa competizione dopo i successi degli anni scorsi e il risultato sono due medaglie d’oro che consacrano il moscato spumante “Redentos”, dal sapore dolce e vellutato, e dal profumo delicato e caratteristico che riporta ai fiori di glicine, all’arancio e al miele con un sottofondo speziato.

Fonte: Nuova Sardegna.

A ventotto vini sardi le quattro viti dell’Ais.
La guida Vitae 2022 A ventotto vini sardi le quattro viti dell’Ais A 28 vini sardi le4viti dell aguida Vitae dell’Ais_ Agripunica: Barrua 2018. Argiolas: Cannonau di Sardegna passito Antonio Argiolas loo 2017; Turriga 2017. Berritta: Istranzu 2017. Cantina Dorgali: Hortos 2015; Cannonau di Sardegna D53 2017. Cantina Li Duni: Vermentino di Gallura Nozziná 2020. Cantina Santadi: Carignano del Sulcis Terre Brune 2017; Festa Noria. Cantine Su’ Entu: Su’ Lucipassito 2019. Capichera: Santigaini 2016; VT 2018. Attilio Contini: Barrile 2015. Fradiles: Mandrolisai Angraris 2017. Giuseppe Gabbas: Cannonau di SardegnaArbbre 2018. Jankara: 755 MT 2019. La Contralta: Al sol brilla 2019. Mesa: Carignano del Sulcis Gavino 2017; Galesa 2019. Mura: Sienda 2019.

Fonte: Unione Sarda.

Prosecco Doc in sella al MotoGp per altri tre anni.
Consorzio del Prosecco Doc e Dorna Sports hanno annunciato l’estensione della collaborazione avviata nel 2019. L’accordo prevede che per altri tre anni, fino al termine del 2024, il Prosecco DOC sarà partner del Campionato di Moto Gp. «Non potremmo essere più felici di annunciare un nuovo accordo col Consorzio Prosecco DOC: si tratta di una presenza vitale sul podio, di una risorsa incredibile per il VIP Village della Moto GP e una presenza iconica a bordo pista nel calendario della MotoGP commenta Marc Saurina, Senior Director of Global Commercial Partnerships at Dorna Sports.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Fitofarmaci, la Confraternita porta l’ozono delle vigne.
Trovare nuove strade, perchè il futuro dei consumi si deciderà anche sui temi della sostenibilità. E perché un patrimonio Unesco deve dimostrare di aver fatto propri i temi della ricerca e del futuro. Ma la tutela dell’ambiente passa anche attraverso la proibizione dell’uso di fitofarmaci. La Docg è tra i consorzi più all’avanguardia nei processi di tutela, tuttavia è necessario trovare strumenti alternativi che siano sostenibili anche a livello economico e sociale. Per questo domani, dalle 18, la Confraternita a Villa dei Cedri presenterà l’esito di due studi innovativi in ambito vitivinicolo ed enologico.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Caso Prosek Patuanelli è fiducioso sull’esito.
Di fronte alla stampa estera, il ministro delle politiche agricole, Stefano Patuanelli, ha ribadito il suo “no” al riconoscimento del Prosekda parte della Commissione Ue. «Non c’è dubbio che nel Prosek ci sia un richiamo totale del nome Prosecco che è tutelato e non può correre il rischio di essere messo a repentaglio da un’altra denominazione, a prescindere dal tipo di prodotto». Il caso Prosek, ha ribadito, «dal punto di vista commerciale non ci spaventa perché il tipo di prodotto è completamente diverso, posto però che quella menzione potrebbe cambiare disciplinare.

Fonte: Tribuna Treviso.

Vini, Del Piero e papa Roncalli Le colline diventano ecomuseo.
Un gruppo di studenti dell’Università di Padova propone una rete per il territorio «Attirare i turisti puntando non solo sul Prosecco ma su tutte le risorse locali». Un museo a cielo aperto. E, in questo senso, il più esteso del Veneto, nel senso che, attraverso vari siti, condurrà il visitatore a conoscere ed apprezzare la biodiversità delle Colline Unesco. Non solo quella naturale, ma anche culturale e sociale.

Fonte: Tribuna Treviso.

Vino: le bollicine tornano protagoniste con Sparkle 2022.
Il 27 novembre a Roma presentazione guida,premiate 95 etichette. Torna a Roma l’appuntamento con gli spumanti secchi italiani e con Sparkleday, evento in programma il 27 novembre nei saloni del The Westin Excelsior e relativo alla presentazione Sparkle 2022, guida giunta alla ventesima edizione realizzata dalla rivista di enogastronomia Cucina &Vini.

Fonte: ANSA.it.

Vino, Brunello da record: +52% di bottiglie sul mercato nei primi dieci mesi dell’anno.
Il traino delle due annate straordinarie 2015 (sold out) e 2016 regala performance senza precedenti. Il presidente del Consorzio, Fabrizio Bindocci: “Nel singolo mese di ottobre sono state distribuite 1,5 milioni di fascette, il 106 per cento in più rispetto all’anno scorso”.

Fonte: la Repubblica.

Federvini a tavolo Maeci: 3 gli asset per vino italiano all’estero.
Digitalizzazione, comunicazione e promozione. Una efficace campagna di comunicazione istituzionale per promuovere ed enfatizzare i punti di forza e l’unicità dei nostri prodotti, dai vini agli spiriti e gli aceti. Un impegno concreto sulla digitalizzazione del Paese per favorire le attività commerciali, soprattutto verso l’estero. Iniziative di partenariato con la GDO ed organizzazione di incoming per consentire agli operatori visite mirate a una conoscenza più immersiva di prodotti e territori.

Fonte: Askanews.

Ravenna, riciclaggio di denaro nel settore del vino: sequestro da 4 milioni di euro.
Ancora nei guai il “re del vino” Vincenzo Melandri: la sua azienda emetteva fatture fantasma per forniture di mosto inesistenti legate a imprese criminali del Foggiano. Fatture emesse per operazioni inesistenti da alcune imprese “cartiere” con sede del Foggiano che simulavano di ordinare forniture di mosto. Il tutto a favore del “re del vino” ravennate.

Fonte: Il Corriere di Bologna – Corriere della Sera.

Ai diportisti di Alghero il vino di Santa Maria di Pala.
Una bottiglia di vino come benvenuto e una serie di servizi dedicati per trascorrere al meglio le vacanze in Sardegna e conoscere l’Isola. È quello che aspetta i diportisti che sceglieranno il porto di Alghero come tappa per i loro viaggi.

Fonte: Ansa.

Anche i menù orientali vogliono vino italiano.
Cronaca di una degustazione italo-cinese al Giardino di Giada di Milano con i vini della cantina Rubinelli Vajol. Vini della tradizione italiana e piatti della tradizione cinese sono andati di pari passo al Giardino di Giada, uno dei ristoranti orientali più famosi d’Italia.

Fonte: The Way Magazine.

Le spedizioni di vino italiano, nel periodo gennaio-agosto 2021, sfiorano i 4,5 miliardi di euro.
Analisi WineNews (su dati Istat): meglio del 2019, Usa a 1,16 miliardi di euro, bene Russia e Cina, ancora indietro Uk e Giappone. Le spedizioni di vino italiano nel mondo, nel periodo gennaio-agosto 2021, sfiorano i 4,5 miliardi di euro (4,496 miliardi per la precisione), segnando una crescita del +15,5% sullo stesso periodo 2020 e, soprattutto, del +12,2% sul 2019, anno assolutamente positivo per il commercio enoico del Belpaese.

Fonte: WineNews.

In un’Italia del vino che cresce per prestigio nel mondo, si fa largo l’enologia del Sud.
La visione di produttori di riferimento del meridione come Luigi Moio (Quintodecimo), Antonio Rallo (Donnafugata) e Alberto Tasca (Tasca d’Almerita). Voci di un pezzo di Italia che dalla Campania alla Sicilia, dalla Puglia all’Abruzzo, dalla Calabria al Basilicata, è uno scrigno di antiche varietà autoctone, alcune protagoniste da sempre, altre riscoperte di recente, che possono rappresentare un pezzo di futuro anche grazie ad una grande e storica capacità di adattamento al clima che cambia.

Fonte: WineNews.

Cantina Italia: nelle cantine del Belpaese 42,4 milioni di ettolitri di vino (al 31 ottobre).
Dati Icqrf: il 59% nelle Regioni del Nord, Veneto in testa. Il Prosecco rappresenta il 9,2% delle giacenze, con 3 milioni di ettolitri. Nelle cantine del Belpaese, al 31 ottobre 2021, sono presenti 42,4 milioni di ettolitri di vino – il 15,2% in più sul 30 settembre 2021 (+5,6 milioni di ettolitri) e superiori dell’8% su ottobre 2020 (+3,1 milioni di ettolitri) – 18,3 milioni di ettolitri di mosti e 14,6 milioni di ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione.

Fonte: WineNews s.

7 aziende monferrine unite per rendere turistico il prodotto agricolo: la serata col vincitore di Masterchef.
Si intitola “Bottega del Monferrato Autentico-Dal prodotto agricolo al prodotto turistico” il progetto nell’ambito del Piano Strategico Regionale 2014-20, promosso da Sistema Monferrato e Alexala, e presentato alla Cantina Hic et Nunc di Vignale Monferrato, una delle sette aziende protagoniste col suo Grignolino insieme alle astigiane Fratelli Durando di Portacomaro (nocciola), Vini Garino di Cunico (vini bio), Torre di Batibo’ di Asti (fagioli e frumento), Tenuta Antica di Cessole (vino e nocciole bio), Agripassione di Asti (ortaggi e trasformazione) e Garrone Evasio e Figlio di Grana (vino).

Fonte: Radio Gold.

Cembra Cantina di Montagna: dove l’uomo sfida i limiti della natura.
Lassù dove le viti crescono abbarbicate in minuscoli appezzamenti montani sostenuti da arditi muretti a secco, sono circa 300 gli eroici conferitori di Cembra Cantina di Montagna che coltivano con tenacia e dedizione quotidiana le loro uve per produrre un nettare sublime, espressione delle condizioni estreme che lo hanno generato.

Fonte: La voce del Trentino.

Collis brinda a un’ottima annata: reso noto il bilancio della cantina veronese.
Collis Veneto Wine Group chiude l’anno con un bilancio positivo. Il fatturato consolidato ammonta a 124milioni di euro con un margine operativo lordo di 8,5milioni. L’utile netto è di 2,8milioni di euro. Investimenti per oltre 5milioni di euro.

Fonte: Verona Economia.

JESI / “Marche dalla vigna alla tavola” da Rossointenso.
“Marche Experience” torna a Jesi con “Marche: dalla vigna alla tavola” per un evento tutto alla scoperta della tradizione e dei vini del territorio della provincia di Ancona. Oggi, giovedì 18 novembre, l’enoteca ristorante Rossointenso di via Mura Occidentali sarà protagonista di una serata dedicata alla “Corte Marchigiana”, con i piatti di carne della tradizione accompagnati dai vini delle Cantine Vigna della Cava, Mazzola, Casaleta e Landi Luciano, tutte e quattro dell’Anconetano.

Fonte: QdM Notizie.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di mercoledì 17 novembre 2021!

Città del Vino, Zambon lascia «Da presidente ha fatto molto».
Dopo sei anni (ma 9 in totale di presidenza) Conegliano deve lasciare il vertice dell’Associazione nazionale Città del vino. Dal 19 al 21 novembre i 460 Comuni soci si riuniranno per eleggere il nuovo direttivo. «Si chiude la presidenza di Floriano Zambon – spiegano dalle Città del vino -. Una carica durata sei anni che ha portato tanti risultati positivi per i territori, contribuendo, ad esempio alla nascita della legge nazionale sull’enoturismo, al riconoscimento delle colline patrimonio Unesco del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene e alla nascita del progetto culturale ed enoturistico “Città Italiana del Vino”».

Fonte: Tribuna Treviso.

Tra vigneti dell’Ottocento e un bosco del Medioevo si producono vini bio sposando la sostenibilità.
La Tenuta Planitia a Lison di Portogruaro si estende su 190 ettari Due imprenditori hanno scongiurato che quei terreni fossero devastati Tra vigneti dell’Ottocento e un bosco del Medioevo si producono vini bio sposando la sostenibilità. Vino, storia e natura si sono fusi in un progetto che, tra vigneti antichi e produzione biologica, ha fatto dello sviluppo sostenibile il suo punto di forza. Una sfida imprenditoriale che, dopo cinque anni di impegno, Domenico Veronese e Lucio Tessari (nella foto a destra, con il loro staff), possono dire con soddisfazione di aver vinto.

Fonte: Nuova Venezia.

Grandi vini toscani e gioielli per l’evento vip a New York.
E seducono la Grande Mela. Otto eccellenze del panorama enologico italiano, tra cui sei etichette toscane saranno protagoniste nel tempio del lusso di New York, l’esclusiva gioielleria “London Jewelers”, nel cuore di Manhattan. Un evento riservato e super vip, il prossimo 20 e 21 novembre, celebrerà l’italianità nel connubio vino-gioielli. L’appuntamento si chiama `London .Jewelers celebrates Italy” ed è organizzato dalla famiglia Udell, fondatrice della nota gioielleria nel 1926.

Fonte, Tirreno.

Arriva il distretto di qualità del vino.
È stato approvato il primo riconoscimento Arriva il distretto di qualità del vino. Primo step per la costituzione del “Distretto produttivo agroalimentare di qualità del vino di Puglia” Gli assessori Delli Noci e Pentassuglia: “Un settore che è stato traino della Puglia e che intendiamo sostenere con più forza e rilanciare” La Giunta regionale nella giornata di ieri ha approvato il primo riconoscimento. Il Nucleo promotore del Distretto, guidato da Apollonio Casa Vinicola S.r.l. in qualità di soggetto promotore, è composto da oltre trenta aziende e aggrega imprese, associazioni e istituzioni che si impegnano a realizzare obiettivi comuni, offrendo un sostegno per qualificare e promuovere la filiera dell’uva da vino.

Fonte: Taranto Buonasera.

Vini & tartufi, Ovada in festa tra degustazioni, arte e giochi «Esposte le nostre eccellenze».
Sabato e domenica la tradizionale rassegna enogastronomica Iniziative e mercatini in tutta la città, presenti anche produttori liguri Vini tartufi, Ovada in festa tra degustazioni, arte e giochi «Esposte le nostre eccellenze» Daniela Terragni. Vino e Tartufi, la tradizionale rassegna del tartufo bianco tornerà il 21 novembre (con un prologo il 20) in una veste completamente rinnovata a cominciare dal nome Vi.Ta..

Fonte, Secolo XIX Basso Piemonte.

Non solo degustazioni a “Vino & Tartufi” Anche la caccia al tesoro nelle boutique.
L’hanno chiamata «Caccia al tartufo», una caccia al tesoro fra le boutique per divertirsi e guadagnare premi a sorpresa. E uno degli eventi organizzati dal Comune per la nuova edizione di Vi.Ta.-Vino e Tartufi, in programma domenica nel centro di Ovada, tra degustazioni e mostra mercato. Sono 25 i negozi aderenti, identificati da un simbolo in vetrina: i clienti potranno divertirsi a entrare e a rispondere ad alcuni quiz per conquistare la busta con la ricompensa.

Fonte: Stampa Alessandria.

I sindaci riuniti a Barolo studiano progetti e futuro delle Città del Vino italiane.
Da venerdì a domenica attesi in 200 da tutta la penisola alla convention Eleggeranno il presidente dell’associazione dopo la lunga era di Zambon I sindaci riuniti a Barolo studiano progetti e futuro delle Città del Vino italiane. Da Conegliano Veneto a Marsala, da Montalcino a Jesi, ci saranno un po’ tutti. Da venerdì a domenica, si riuniranno a Barolo Città italiana del Vino 2021 decine di sindaci provenienti da tutta Italia, chiamati a congresso per il rinnovo delle cariche e la definizione dei nuovi progetti dell’Associazione nazionale Città del Vino, di cui Barolo è socio fondatore.

Fonte: Stampa Cuneo.

Giornata dell’enoturismo e riqualificazione borghi.
Morro D’Alba, in occasione dell’evento si è discusso della nuova legge regionale Giornata dell’enoturismo e riqualificazione borghi A Morro d’Alba, la giornata mondiale dell’enoturismo delle città del vino 2021, è stata l’occasione per trattare con il consigliere regionale Mirko Bilò, della recente legge regionale di riqualificazione dei borghi e della normativa sull’ enoturismo. Domenica scorsa si è svolta la Giornata Mondiale dell’Enoturismo 2021, promossa da Recevin – la Rete Europea delle Città del Vino d’Europa, che ogni anno coinvolge centinaia di comuni in tutta Europa e nel Mondo in un dettagliato calendario di eventi all’insegna del food e wine.

Fonte, Resto del Carlino Ancona.

C’è il ritorno di Valtellina Wine Trail Una gara spettacolare fra le vigne.
Sondrio, alla kermesse 2.800 podisti da 30 Stati di tutto il mondo C’è il ritorno di Valtellina Wine Trail Una gara spettacolare fra le vigne Sarà un Valtellina Wine Trail da record. La kermesse podistica più affascinante e importante, soprattutto dal punto di vista turistico e un po’ meno da quello tecnico, organizzata in Valle ritorna dopo un anno di stop, dovuto al Covid e lo fa ospitando 2800 atleti da 30 Paesi del Mondo. Un vero record.

Fonte: Giorno Alta Lombardia.

Da Barolo arriva a Duino il titolo di “Città del vino”.
È prevista per domenica, nell’ambito dell’assemblea nazionale d’autunno dell’associazione che comprende 460 Comuni italiani a vocazione vitivinicola e che si svolgerà in provincia di Cuneo, la proclamazione ufficiale di Duino Aurisina quale “Città del vino” per il 2022. Sarà in quell’occasione infatti che Daniela Pallotta, sindaco di Duino Aurisina, riceverà le insegne da Renata Bianco, sindaco di Barolo, Città del Vino 2021, che potranno essere esposte sul Municipio di Aurisina per un anno.

Fonte: Piccolo Trieste.

In Vino Civitas, quinta edizione.
Domani mattina la presentazione dell’evento In Vino Civitas, quinta edizione Sarà presentata in una conferenza stampa, in programma oggi alle ore 10, presso il Salone del Genovesi della CCIAA, sede storica di via Roma a Salerno, la V edizione di “In Vino Civitas’; il salone del Vino di Salerno. “Brindiamo alla vite”: è lo slogan scelto per la quinta edizione dell’evento organizzato dall’associazione Createam in collaborazione con Cna Salerno e la Camera di Commercio. Circa 80 le aziende che saranno presenti con una media di 400 etichette che potranno essere degustate all’interno del Salone che aprirà alle 16 e chiuderà alle 23 nei giorni di sabato 20 e domenica 21 novembre 2021.

Fonte: Le cronache del Salernitano.

Massiccia campagna di promozione per i nostri vini in Italia ed Europa.
Importante finanziamento grazie a un bando internazionale Rappresentate 200 aziende da Piacenza a Rimini Da inizio pandemia, si stanno ora vedendo i primi segnali positivi nel settore del vino. Per affrontare al meglio questa nuova ripartenza, Enoteca Regionale Emilia Romagna che riunisce oltre 200 aziende da Rimini a Piacenza — potrà contare anche su un importante finanziamento europeo relativo ad azioni d’informazione e promozione per 36 mesi. Per Enoteca Regionale il budget di costi ammissibili è di 2,3 milioni, con un riconoscimento di contributo all’80% di circa 1,8 milioni.

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara Economia&Lavoro.

Tutte le qualità dei vini di stagione.
Con la dolcezza della zucca si devono scegliere calici che vadano a contrastare: sì a quelli effervescenti sapori dell’autunno arricchiscono le nostre tavole con ricette tipiche del periodo, ma nessun gusto è tale se non viene esaltato da bollicine di qualità. E quale migliore stagione se non questa, per apprezzare abbinamenti tra piatti e vini in grado di scaldare anima e cuore mentre fuori l’aria si fa sempre più frizzante?

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara Economia&Lavoro.

II “re del bosco” chiede un calice dal gusto lieve.
II prodotto di punta dell’autunno è di sicuro il “re del bosco’ ovvero il fungo. Abbinarlo però al giusto calice in quanto bisogna tenere presente numerosi fattori. I funghi, infatti, sono un alimento delicato, altamente aromatico, che presenta in genere una sensazione amarognola. Se consumati come ingrediente di pietanze diverse, bisognerà valutare caso per caso, se invece i funghi costituiscono l’ingrediente base della pietanza, viene scelto un vino che può essere sia bianco che rosso, di medio corpo, mai eccessivamente strutturato, e se rosso, con tannicità limitata.

Fonte: Gazzetta di Modena-Reggio-Nuova Ferrara Economia&Lavoro.

Convegni, degustazioni e show: il viaggio nell’amaro continua.
Tavola rotonda venerdì alle 18 al teatro Stignani sull’olio d’oliva II cartellone degli eventi fino alla giornata di domenica Non si fermano gli stand allestiti in centro storico Ultimi giorni di appuntamenti per il Baccanale 2021, manifestazione tornata agli antichi fasti dopo l’edizione complicatissima dello scorso anno, che chiuderà i battenti domenica. Domani alle 18 a Palazzo Tozzoni verrà presentato il libro ‘II mio non sol ma l’altrui ben procuro. Storie di api, miele e apicoltori’ di Alessandra Giovannini.

Fonte: Resto del Carlino Imola.

Kelly Joyce ‘decanta’ un nuovo singolo.
Un progetto di musica e vino per l’artista riminese, anticipato dal brano ‘Male Male’ con Bosso e un sommelier mondiale Un nuovo percorso eno-musicale per Kelly Joyce. Vino e musica sono infatti, insieme alla cucina, le grandi passioni della cantautrice francese, riminese d’adozione. Kelly è riuscita a racchiuderle in un nuovo progetto. «Tutto è partito con il corso da sommelier che ho fatto – racconta – Ho unito musica e enogastronomia in uno spettacolo, che ho portato in giro per le ambasciate del mondo, ‘Decanto’.

Fonte: Resto del Carlino Rimini.

Cin cin, signora Tintilia.
La molisana Herrero sul podio con tutti e quattro i suoi vini pregiati. Ancora riconoscimenti oltre i confini nazionali per la Cantina ‘Herero’ di Toro (Campobasso) che sale sul podio dell’Awc Vienna International Wine Challenge 2021 con tutti i quattro vini presentati. La Tintilia del Molise Doc ‘Primaclasse, annata 2018, ha ricevuto la Gold Medal, la Tintilia del Molise Doc ‘San Mercurio’ annata 2019 ed ‘Herero.16’ annata 2017 hanno ricevuto la Silver Medal mentre la Falanghina del Molise Doc ‘La Buonaluna’ annata 2020 ha ricevuto il Seal of Approval (medaglia di bronzo)”.

Fonte: Il Nuovo Molise.

«Così insegniamo a proteggere la biodiversità».
Camilla Lunelli (Cantine Ferrari) racconta le iniziative green del gruppo: dal vademecum per una viticoltura di montagna sostenibile e salubre all’uso di tecnologie per tutelare l’ambiente Da quest’anno, e per i prossimi tre, saranno il premio di chi arriva primo: non più Champagne per i piloti che conquistano il podio della Formula Uno, ma le bollicine Ferrari Trento, che da oltre un secolo rappresentano un’eccellenza del bere italiano.

Fonte: Avvenire L’Economia civile.

Vino, olio, lavoro e inclusione “blu”: in Franciacorta cresce la solidarietà – Un vigneto dipinto di blu In Franciacorta la fragilità è un valore.
1 vigneto della Cascina Clarabella lo riconosci subito, perché ha i pali dipinti di blu. Blu come il cavallo simbolo della chiusura dei manicomi, che fu realizzato dai pazienti di Trieste per celebrare il galoppo verso la libertà ritrovata. Anche il ristorante porta un nome evocativo, “Centottanta”, il numero della legge Basaglia, che rivoluzionò l’approccio alla malattia psichiatrica nel nostro Paese.

Fonte: Avvenire L’Economia civile.

Intervista a Luca Zaia – Zaia: il biglietto da visita Veneto è il saper fare – «Turismo, pmi e grandi vini, a Expo Dubai per attirare interesse».
II Veneto a Expo Dubai è fatto di turismo, cultura industria, saper fare. II Governatore, Luca Zaia: occasione di relazioni. «A Expo Dubai portiamo un biglietto da visita prestigioso, dal quale far nascere nuove relazioni, nuove occasioni di interscambio, nuove conoscenze» IL VENETO è una delle locomotive del Pil italiano. Locomotiva ripartita dopo i mesi di stop imposti dal Covid come registrato dal Bollettino socioeconomico aggiornato a ottobre: le previsioni per il Pil 2021 sono state riviste al rialzo ipotizzando un +5,9 per cento (contro il +5,3% del dato dell’Italia).

Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Economia&Lavoro.

L’antidoto ai tassi zero? È nei vini di pregio.
E chi va in Toscana per cercare un podere da comprare e chi va in banca o sul web. Investire nel vino comprando vigneti è una moda per le star internazionali come Brad Pitt, Cameron Diaz e Sting o per i vip italiani del calibro di Bruno Vespa, Zucchero Fornaciari, Roberto Cavalli e Andrea Bocelll, ma si può fare denaro con le bottiglie pregiate, anche e comodamente, da casa e sborsando molto meno.

Fonte: Investire.

Vigneti, fino al 30/11 si può chieder l’aiuto.
Per la campagna di commercializzazione 2021/22, le imprese vitivinicole italiane interessate a richiedere i contributi per la misura degli investimenti in cantina e per gli interventi per la ristrutturazione e la riconversione dei vigneti, entrambi previsti dal Piano nazionale di sostegno, hanno 15 giorni in più: possono presentare domanda entro il 30 novembre 2021. La misura della ristrutturazione e riconversione dei vigneti dispone di un budget per il 2021 di 144 mln; mentre, l’intervento per gli investimenti può contare su 57,7 mln.

Fonte: Italia Oggi.

Oltre due miliardi al primario.
Tutti i fondi previsti dalla versione definitiva della manovra di bilancio varata dal governo Oltre due miliardi al primario Alla gestione del rischio 940 mln. Sgravi fiscali per 300 min. La versione definitiva del disegno di legge di bilancio per il 2022, bollinato e inviato alle camere, prevede uno stanziamento complessivo a favore del settore agricoltura, pesca e agroalimentare superiore a due mld di euro, con interventi raggruppabili in tre categorie: il sistema di gestione del rischio, cui vanno complessivamente 940 mln; le agevolazioni fiscali che assorbono oltre 300 milioni gli incentivi di varia natura a favore delle imprese che assorbono il resto dei fondi stanziati.

Fonte: Italia Oggi.

Toscani sugli scudi.
Le tre maggiori denominazioni crescono di oltre l’80% Toscani sugli scudi I 14 vini top doc al boom di bottiglie DI EMANUELE SCARCI Le Doc toscane superano di slancio i risultati del 2019. Nei primi 10 mesi dei 2020, l’imbottigliato delle Doc Top 14 è arrivato a 239 milioni di bottiglie, +13% rispetto al dato dell’analogo periodo 2020 e +5,2% rispetto al 2019. Le tre maggiori denominazioni si ritagliano circa 193 milioni di bottiglie, oltre 1’80% sul 2020.

Fonte: Italia Oggi.

Nuovo contenzioso vinto dal Consorzio Vino Nobile di Montepulciano contro l’Abruzzo.
Dove si vinifica il Montepulciano. Stavolta il contenzioso avviato nel 2019, era con l’azienda abruzzese Ettore Galasso e il suo «Nobile delle Rocche», Montepulciano d’Abruzzo. Prima del giudizio le due parti sono giunte a una conciliazione a favore della denominazione toscana che prevede di non immettere sul mercato ulteriori bottiglie recanti l’etichetta contestata che sarà distrutta. Anche sul sito internet sarà eliminata la dicitura.

Fonte: Italia Oggi.

Sarà disponibile dal 1° dicembre la piattaforma U-Label.
Lo strumento online progettato per sostenere le aziende di vino e liquori nella loro comunicazione digitale con i consumatori. Ceev e SpiritsEurope, delle quali fa parte Federvini, hanno lavorato per realizzare uno strumento per una maggiore trasparenza e semplificazione. U-Label prevede un QR Code per ciascun prodotto registrato cui accedere alle informazioni organolettiche e nutrizionali e alle indicazioni di provenienza.

Fonte: Italia Oggi.

Vola il mercato dei vini della Valpolicella.
con gli imbottigliamenti in crescita in doppia cifra come pure il prezzo medio delle uve e dello sfuso. Si registra anche un crollo delle giacenze. Ma pesano i rincari delle materie prime. Gli imbottigliamenti sono cresciuti del 16% nei primi 10 mesi di quest’anno con l’Amarone +30,2%, il Valpolicella Ripasso +14,7%e il Valpolicella +7,1%. Un exploit che ha determinato un calo netto delle giacenze di quasi 100mila ettolitri (che vuol dire circa 13 milioni di bottiglie) Questo ha fatto lievitare nell’ultimo anno il prezzo medio dello sfuso di Amarone di oltre i120% e del 13% il Doc atto a Ripasso.

Fonte: Italia Oggi.

Il menu di Giorgia Eugenia Goggi – La Puglia nella mia cucina fluida.
Zucche, carciofi, erbe amare. Sono i vegetali, raccolti tra i campi selvatici e l’orto di’ casa, con cui la chef milanese trapiantata in Valle d’Itria costruisce menu che durano solo qualche giorno, il tempo di vita di ciascun ingrediente. Di cui utilizza tutto, dai semi alle bucce, senza schema alcuno: così con i legumi prepara il dolce, mentre la frutta accompagna il pasto dall’inizio alla fine. Amo le verdure in ogni loro forma e declinazione.