Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di giovedì 28 ottobre 2021!
Russia, sullo champagne tregua fino a Capodanno.
I russi potranno brindare al nuovo anno stappando ancora bottiglie con l’etichetta «champagne» francese, alla salute dei produttori d’Oltralpe. Dunque, aspetterà altri due mesi, fino al 31 dicembre 2021, l’attuazione della legge del 2 luglio 2021 voluta da Vladimir Putin che stabilisce che lo champagne è soltanto quello russo. E che vuole vederlo scritto in cirillico sulle etichette delle bottiglie prodotte con le uve russe, mentre tutte le altre «bollitine», compreso lo champagne francese, dovranno essere etichettate come spumanti.
Fonte: Italia Oggi.
Polemiche sul registro degli enologi.
Posizioni opposte sul nuovo registro degli enologi. In commissione agricoltura al Senato è in discussione il ddl 2118 relativo all’istituzione del registro nazionale degli enologi e degli enotecnici. La sua creazione, peri, non trova d’accordo tutte le categorie legate alla professione. Secondo quanto si legge nella nota diffusa ieri dal Collegio nazionale degli agrotecnici, infatti, risulterebbero contrari all’iniziativa gli agronomi, i periti agrari e i tecnologi alimentari «i quali sostengono che si tratti di un nuovo albo professionale diversamente mascherato, che viene perciò a sovrapporsi al loro».
Fonte: Italia Oggi.
Dove la terra si muove di più – Nonostante la pandemia la terra non perde valore.
Nonostante la pandemia la terra non perde valore Gli effetti del covid sono stati meno gravi del previsto. La ripresa delle compravendite nella seconda metà del 2020 è riuscita a compensare, seppure non pienamente, la flessione del primo semestre. Ma i terreni in affitto ormai superano quelli di proprietà di Max Malandra In alto, le colline toscane. A Montalcino un ettaro può costare fino a 700mi1a euro per la prima volta dal 2006.
Fonte, Milano Finanza Patrimoni.
Riconoscimento a Codice Citra.
Ortona, la cantina vitivinicola ottiene la certificazione Equalitas-Vino sostenibile. Da anni lavoriamo in un’ottica di rispetto dell’ambiente. Il Codice Citra, la principale realtà vitivinicola in Abruzzo, ha ottenuto la certificazione “Equalitas-Vino sostenibile” dall’ente certificatore Agroqualità. Si tratta di uno standard volontario sulla sostenibilità del vino che garantisce le attività dell’organizzazione dal punto di vista ambientale, economico e sociale.
Fonte: Centro.
Cantina Tollo, progetto per aiutare le afghane rifugiate.
Cantina Tollo a sostegno delle donne afghane. Con Gocce di Rosa, il panettone pandorato al Cerasuolo d’Abruzzo pop ideato assieme a Nove Onlus, organizzazione no profit di Roma, parte del ricavato delle vendite andrà a sostegno dei progetti di Nove Onlus in Italia dedicati alle donne afghane fuggite dalla loro terra d’origine.
Fonte, Centro Chieti Lanciano Vasto.
C’è il Festival dei “brodetto” A Ortona si sfidano gli chef.
Ortona è la capitale del piatto simbolo della marineria italiana con la finale nazionale del Festival del brodetto prevista oggi con inizio alle ore 13.30 nelle sale del ristorante “Al Vecchio Teatro”. Nella location della Passeggiata Orientale si sfidano per il trofeo “Ciro Flagella” i primi tre classificati della rassegna per i locali della fascia adriatica con Federico Palestini di “Caserma guelfa” di Porto D’Ascoli, Luigi Cavalla del “Bellavista” di Giulianova e la coppia formata da Solli e Alba Marte del “Santa Lucia” di Termoli, ed i cuochi della fascia tirrenica con Alfonso De Filippo del “Bianco baccalà” di Napoli, Noemi Pais e Marie Vallet del “Villa Marta” di Roma e Vincenzo Di Donato de “La volta” di l.ivomo.
Fonte: Centro Chieti Lanciano Vasto.
Aglianico premiato.
Sono i migliori vini della Basilicata secondo la giuria internazionale di “Sud Top Wine”: a Taormina Gourmet la III edizione del concorso enologico che premia i migliori vini provenienti da sei regioni del Sud Italia -Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna – ideato e organizzato da Cronache di Gusto e associazione Bica ha a-csegnato un primo posto e due Winners per ciascuna delle 21 categorie in concorso (per la Basilicata Aglianico del Vulture Doc e Aglianico del Vulture Superiore Docg): 10 Posto per “Aglianico del Vulture Doc Titolo 2019” di Elena Fucci; Winner due Grifalco (“Aglianicodel Vulture Superiore Docg Daginestra 2017” e “Damaschito 2017”).
Fonte: Quotidiano del Sud Basilicata.
In vino veritas – Se la Corvina è da sola nella bottiglia.
Una collina, due vini iconici dell’azienda Allegrini. La Poja e la Grola. Quest’ultimo è il nome della collina su cui sono piantate le uve. Quelle da cui nasce la Poja sono sulla sommità del colle, a poco più di 300 metri di altezza: sono uve di Corvina Veronese, un vitigno autoctono che Giovannio Allegrini volle valorizzare nel 1979. Da allora l’etichetta continua ad essere un esempio unico per come questo vitigno, che in genere in Valpolicella si trova sempre in blend con altre uve per ottenere l’Amarone e altri vini rossi, possa ambire ad enormi potenzialità.
Fonte, Mattino Napoli.
A Pollica la prima vendemmia di Mastroberdino.
Sono trascorsi circa cinque anni dalla conferenza stampa nella quale, presso la Provincia di Salerno, si ufficializzava la partnership tra il Comune di Pollica e la famiglia Mastroberardino, tesa alla realizzazione di un progetto di ricerca, formazione e valorizzazione , attraverso un importante investimento proprio a Pollica, nel cuore del Cilento.
Fonte: Mattino Napoli.
La scelta di Gardini – Ora del Garda L’anima che soffia nei vini San Leonardo.
Ora del Garda L’anima che soffia nei vini San Leonardo Storia e segreti di una tenuta tra le più iconiche delle Dolomiti e dei marchesi Guerrieri Gonzaga che ne sono i custodi. «Siamo determinati a creare vini ben caratterizzati, che siano diretta espressione del territorio e comunichino il nostro spirito e personalità, attraverso l’estrema attenzione per ogni particolare, la ricerca tenace della qualità, la meticolosa cura dei vigneti e le pazienti pratiche in cantina».
Fonte: Corriere Romagna Cibo.
Duecento espositori, attesi tanti ospiti Torna la rassegna «Vini di Vignaioli».
Varano Melegari Ci sarà anche una tavola rotonda sulle nuove tecnologie produttive Duecento espositori, attesi tanti ospiti Torna la rassegna «Vini di Vignaioli». Una superficie di circa 2800 metri quadrati, allestiti nel prato della fiera del capoluogo, per ospitare i circa 200 espositori che abbracciano la filosofia del vino artigianale e «naturale», provenienti da tutte le regioni d’Italia e altri dall’estero. «Vini di Vignaioli», giunta alla ventesima edizione, sarà di scena a Varano Melegari dal 31 ottobre al primo novembre, organizzata dagli Amici di Vianino in collaborazione con l’amministrazione comunale.
Fonte: Gazzetta di Parma.
Una beva incisiva e austera, con note balsamiche piacevoli.
Non solo vino, questo potrebbe essere l’incipit di questo articolo visto che scriviamo di Caprai Sagrantino e Caprai industriale del tessile. In quest’ultimo settore, infatti, Arnaldo Caprai, nato a Torino nel 1933, inizia la sua avventura La sua innata capacità imprenditoriale unita ad un affabile savoir-faire gli ha permesso di raggiungere traguardi internazionali. Caprai Sagrantino di Montefalco Collepiano 16′.
Fonte: Gazzetta di Parma Gusto.
Non solo spumante: il mare diventa cantina.
Nuove, immersioni a Portofino Non solo spumante: il mare diventa cantina ¦ In principio fu lo spumante a essere immerso per mesi nelle acque della riserva marina di Portofino ad affinarsi grazie a un’intuizione di Piero Lugano, titolare della cantina Bisson, che continua a far invecchiare il suo spumante Abissi in mare. Ora la tecnica sta aumentando i consensi. Il mare di Portofino, in località Cala degli Inglesi, diventa così un laboratorio per l’affinamento sottomarino di vini e distillati. Ieri mattina l’immersione di 4500 bottiglie che torneranno in superficie nell’aprile 2022.
Fonte: Giornale del Piemonte e della Liguria.
I carabinieri e il Parco: «Tutela dell’ambiente e dell’attività vitivinicola».
Una visita alle Cinque Terre per il generale di Corpo di Armata Antonio Pietro Marzo, comandante delle unità forestali, ambientali, e agroalimentari dei carabinieri. Il comandante martedì ha anche visitato la sede del Parco accompagnato dal tenente colonnello Silvia Olivari, comandante reparto carabinieri Parco “Cinque Terre” , ha incontrato il direttore dell’ente Patrizio Scarpellini che ha commentato: «Un’occasione per rafforzare la collaborazione nella tutela del patrimonio ambientale, paesaggistico, in termini di sorveglianza e supporto all’attività vitivinicola».
Fonte: Secolo XIX La Spezia.
Una cantina di vini e liquori sotto il mare di Portofino.
Degustazione nell’incanto della baia di San Fruttuoso a bordo di Stress, il battello del Consorzio Servizi Marittimi del Tigulio che ha ospitalo l’iniziativa. In alto, a destra, il Ceo di Jamin, Emanuele Kottalßh, durante la presentazione dell’immersione di venti tipologie di vini, distillati e liquori sui fondali dell’Area marina protetta di Portofino. Sotto, le operazioni di posa in profondità delle cinquemila bottiglie. Una cantina di vini e liquori sotto il mare di Portofino Jamin, azienda leader, ha immerso per la prima volta venti tipologie differenti Cinquemila bottiglie dotate di un sofisticato sistema contro le contraffazioni
Fonte: Secolo XIX Levante.
Bianchello Broscia missione di famiglia.
A San Costanzo anche un fiume di sfuso Quando si viaggia nelle campagne marchigiane la tradizione familiare è un monumento. Non fa eccezione l’azienda agricola {e cantina) Bruscia che rappresenta il capitolo di una lunga epopea che da metà del 1800 tramanda la cultura e i valori dell’arte agricola ed enologica. La prima pietra è stata messa da Modesto Bruscia a cui sono succedute quattro generazioni: il figlio Vittorio che alza la testa già perla produzione di un ottimo vino (uve del Bianchello del Metauro, Sangiovese, Cabernet e Sauvignon).
Fonte: Corriere Adriatico Ancona.
Tremila anni di storia tra vino e territorio, Di Maria presenta la sua opera con l’associazione “Agng”.
Sempre prodighi di iniziative i soci dell’Agng, tra le associazioni più dinamiche della comunità guglionesana. «Con grande piacere venerdì 29, dalle ore 18, Agng accompagnerà in uno dei palazzi storici più belli di Guglionesi per un’esperienza unica nel suo genere e grazie al professor Sebastiano Di Maria avremo modo di conoscere tutta la storia che si nasconde dietro e dentro una bottiglia di buon vino molisano. Per l’occasione Sebastiano Di Maria presenterà il suo libro che si intitola: “La vite e il vino. Una storia enologica del Molise”.
Fonte: Primo Piano Molise.
Il futuro del vino siciliano – Vino siciliano, alta qualità ma prezzi troppo bassi.
Attività produttive Del futuro del vino siciliano. Nel corso dell’evento “Taormina Gourmet” si è discusso molto del futuro del mercato vitivinicolo dell’Isola Vino siciliano, alta qualità ma prezzi troppo bassi Serve anche una maggiore preparazione professionale: “I clienti ci chiedono sommelier specializzati” “Oggi gli ospiti ci chiedono la storia dei luoghi e la provenienza dei vini.
Fonte: Quotidiano di Sicilia.
Al via progetto per la valorizzazione del “germoplasma viticolo” siciliano.
Custodire il “Vigneto Sicilia”, produrre viti siciliane dotate di certificazione che ne attesti l’identità varietale e l’integrità sanitaria, dare valore e sostegno alla qualità dei vini siciliani: sono questi gli obiettivi del progetto “Valorizzazione del germoplasma viticolo” promosso e sostenuto dal Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia in partnership con il Dipartimento regionale dell’Agricoltura della Regione siciliana, l’Università degli Studi di Palermo e il Centro regionale per la conservazione della biodiversità viticola ed agraria “F. Paulsen”.
Fonte: Quotidiano di Sicilia.
Vino, risarciti i Consorzi del Chianti.
Società patteggia poi per la ‘responsabilità’ una sanzione da 7mila euro. II vino è un’eccellenza della provincia di Siena. Per questo non si contano i tentativi di contraffazione e le truffe che vedono al centro uno dei prodotti simbolo del territorio. Ieri mattina, nell’ambito di un maxi processo che riguarda proprio questo prodotto, una società che aveva commercializzato e dunque distribuito vino che non era quello raccontato nell’etichetta seppure di buona qualità ha deciso di patteggiare, con l’accordo del pm Sara Faina, per la propria ‘responsabilità’.
Fonte: Nazione Siena.
Alla “Poggio Pagnan” le uve del territorio diventano vini naturali.
L’azienda agricola Poggio Pagnan di Mel è ufficialmente la prima cantina di trasformazione dell’uva della Valbelluna. Ad annunciarlo i soci proprietari Alex Limana e Giampaolo Ciet che, dopo un lungo percorso, hanno finalmente coronato il loro sogno di trasformare in completa autonomia le proprie uve. Affiancati in questo processo dall’esperto enologo Nicola Biasi, i due soci possono ora produrre e affinare i propri vini con metodo naturale.
Fonte: Corriere delle Alpi.
Assedio italiano al Prosecco ora Gancia si inventa il Prosè – Non solo Prosek, Gancia fa il Prosè Zanette: «Uso del nome scorretto».
La casa spumantistica piemontese fa parte del Consorzio Prosecco ma la denominazione è controversa Il “PriSecco” tedesco intanto vince il primo round dal giudice contro il Consorzio tutela CONEGLIANO Mentre continua la battaglia dei Consorzi di tutela (e non solo di loro) contro il Prosek croato, sul mercato si possono trovare, ormai da tempo, bottiglie di Prosè, un vino italo-russo. Lo commercia addirittura la casa spumantistica Gancia. Che — si trattenga il fiato — fa parte del Consorzio Doc e che in Piemonte produce legittimamente Prosecco in deroga. Ma l’uso della denominazione è controverso e oggetto di battaglia legale. «Va subito chiarito — spiega il presidente della denominazione, Stefano Zanette — che il Prosè non ha nulla a che vedere col Prosek.
Fonte: Tribuna Treviso.
Cantina produttori Cresce il fatturato.
La Cantina 4.0 del Prosecco Superiore. Ed ecco i risultati dell’automazione: cresce di quasi il 20% il fatturato. Si tratta del gruppo Cantina Produttori di Valdobbiadene e della società di capitali interamente controllata Val D’Oca srl, che si occupa della commercializzazione e promozione dei vini prodotti con le uve dei 1000 ettari di vigneto dei 600 soci che compongono la cantina cooperativa, una delle realtà più rappresentative del Docg. Nell’ultimo esercizio 2020-2021 il fatturato è salito da 47 a oltre 56 milioni di euro e la produzione aumentata da 13 a 15,8 milioni di bottiglie.
Fonte: Tribuna Treviso.
Il matrimonio in vigneto, connubio tra gusto ed eccellenza italiana.
Stiamo vivendo un periodo storico in cui l’originalità della location diventa elemento imprescindibile nella scelta degli sposi, osservatori attenti e alla continua ricerca di spazi esclusivi. Il matrimonio in spiaggia, sulle rive di un lago, nelle masserie, nei borghi per citare qualche esempio. Le coppie hanno a cuore il paesaggio italiano e chiedono di vivere pienamente lo scenario circostante.
Fonte: Ristorazione Italiana Magazine.
I costi dell’agricoltura raddoppiano per i rincari delle materie prime. Le aziende sono in crisi.
L’allarme arriva da Coldiretti: “In gioco c’è il futuro dell’agricoltura italiana” spiega il presidente Ettore Prandini. Coldiretti Asti: “L’emergenza Covid ha innescato un cortocircuito sul fronte delle materie prime con rincari insostenibili”. L’agricoltura è in crisi. Dai campi alle stalle si impennano i costi di produzione per effetto dei rincari delle materie prime che fanno quasi raddoppiare la spesa per le semine.
Fonte: Lavocediasti.it.
La vendemmia 2021 di Col Vetoraz: vince l’equilibrio.
La raccolta dell’uva della vendemmia 2021 è ormai conclusa da Col Vetoraz, e la cantina in questo periodo è pervasa da una sinfonia di profumi inebrianti, effetto della fermentazione dei mosti di Valdobbiadene Docg che sta volgendo al termine.
Fonte: Newsfood.
Fra tradizione e innovazione, sulle colline marchigiane nascono i vini blasonati della famiglia Bonati – Mosiewicz: ecco le Tenute Muròla.
C’è molto di romantico nella storia della Cantina dove nascono vini blasonati e fortemente radicati sul territorio. A scriverla è una famiglia di personaggi illustri che da secoli calcano questi vigneti e che da sempre trovano nella tecnologia applicata – per vocazione e per passione – il metodo per produrre con generosità e qualità.
Fonte: Turismo Italia News.
E’ di PONTE il Miglior Packaging Vini Spumanti ai Vini&Consumi Awards 2021.
Si è tenuta pochi giorni fa presso la Sala Rossini della fiera di Verona, in occasione di Vinitaly Special Edition, la cerimonia di consegna dei Vini&Consumi Awards 2021. I premi dell’eccellenza organizzati da Tespi Mediagroup e assegnati dagli operatori del mondo retail alle cantine che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di attività di marketing e comunicazione nell’anno solare 2020.
Fonte: Comunicati-stampa.net.
BorgoSanLorenzo. Ultimi preparativi a Villa Pecori Giraldi per Borgo DiVino.
Il 30 e 31 ottobre a Borgo San Lorenzo quarta edizione del Wine Festival Mugellano. Degustazioni guidate, cultura ed una mostra fotografica. Si potrà acquistare a prezzo di cantina.
Fonte: Met Città Metropolitana di Firenze.
Vino: 85% produzione Montecucco è bio, obiettivo è 100%.
Denominazione prima in Toscana per risultato. Indagine consorzio. Lo rileva un’analisi condotta dal consorzio della denominazione amiatina, che si estende su sette comuni del territorio Grossetano, su un campione di 30 cantine socie.
Fonte: ANSA.it.
Vino: a Portofino si sperimenta il cantinamento sottomarino.
4500 bottiglie di 20 etichette immerse da Jamin. L’area marina protetta di Portofino, in località Cala degli Inglesi, diventa un laboratorio per l’affinamento sottomarino di vini e distillati. Stamani l’immersione di 4500 bottiglie che torneranno in superficie nell’aprile 2022.
Fonte: ANSA.it.
Vino Cantina Signature Kitchen Suite, con esperienza sommelier.
Signature Kitchen Suite con la sua linea Vino Cantina built-in, raffinata nel design ed evoluta nelle performance, mette a disposizione un sommelier per una wine experience personalizzata. Signature Kitchen Suite celebra la passione per il vino con la sua linea Vino Cantina, da incasso e pannellabile, disponibile in due larghezze, 60 cm (113 bottiglie da 750 ml) e 45 cm (71 bottiglie).
Fonte: Ambiente Cucina.
Antinori e Gaja, “Wine Stars” del vino italiano, protagonisti in “New York Wine Experience.
Piero Antinori: “in mezzo secolo la rivoluzione del vino italiano”. Angelo Gaja: “ai miei figli dico: pensate diversamente e abbiate passione”. In un panorama del vino italiano le cui opinioni si dividono spesso, quasi su tutto, sono pochissime le figure di rilievo il cui prestigio e autorevolezza, supportate dai fatti, mettono d’accordo tutti, o almeno i più.
Fonte: WineNews.
Principe Carlo “La mia auto alimentata a vino”/ Ma gli attivisti “Inquina lo stesso.”
Hanno fatto il giro del mondo le dichiarazioni del Principe Carlo circa la sua Aston Martin alimentata a vino bianco e latte. Curiosa la rivelazione da parte della BBC, autorevole network britannico, secondo cui l’automobile del Principe Carlo, il figlio della Regina Elisabetta nonché ex marito di Lady Diana, sarebbe alimentata… con il vino bianco.
Fonte: Il Sussidiario.net.
Rinnovato il Consiglio del Movimento Turismo del Vino Fvg.
Confermata la presidente Elda Felluga, entrano tre nuovi giovani consiglieri.
Oggi si è riunita l’assemblea ordinaria dell’associazione Movimento Turismo del Vino Fvg per il rinnovo delle proprie cariche sociali. Confermata Elda Felluga alla presidenza e Massimo Bassani alla vicepresidenza; variata, invece, la carica di tesoriere che è passata ad Alberto Grossi.
Fonte: Il Friuli.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di mercoledì 27 ottobre 2021!
Genetica «green» a difesa dell’agricoltura.
I cambiamenti climatici favoriscono le malattie, ma oggi si possono applicare le biotecnologie moderne Con i cambiamenti climatici che favoriscono la diffusione di malattie tagliando in media fino a 1/5 dei grappoli negli ultimi dieci anni, scatta la difesa sostenibile con la nuova genetica “green” capace di sostenere l’agricoltura nazionale, difendere il patrimonio di biodiversità agraria e far tomare la ricerca italiana protagonista. E quanto emerge dalle analisi di Coldiretti in occasione dell’incontro “Nuove frontiere della viticoltura e tutela del Made in Italy” promosso da Coldiretti nella sala Argento del Palaexpo del Vinitaly Special Edition.
Fonte: Arena.
Intervista a Luigi Scordamaglia – A Milano l’hub del cibo italiano.
Il consigliere delegato di Filiera Italia traccia un bilancio della kermesse con Tuttofood A Milano l’hub del cibo italiano Scordamaglia: le altre fiere si specializzino senza farsi male. Jalleanza tra Fiera Milano e Filiera Italia è strutturale e assoluta. Tuttofood diventerà un appuntamento dal valore globale: sarà l’expo mondiale dell’agroalimentare italiano».
Fonte: Italia Oggi.
Prosecco battuto dal PriSecco. In Italia.
Non c’è solo la vicenda Prosek – il vino croato che ha chiesto a Bruxelles il riconoscimento della menzione tradizionale tipica – ad agitare i sogni dei produttori di Prosecco. Due giorni fa la società tedesca Manufaktur Jörg Geiger gmbh, attiva nella produzione di bevande analcoliche, distillati e vini, ha avuto la meglio nella controversia contro il Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco. D giudice del Tribunale delle Imprese, XIV sezione di Milano, si è pronunciato in favore dell’azienda tedesca confermando la carenza di giurisdizione, a seguito di un reclamo proposto dal medesimo consorzio per contestare una precedente decisione, emessa lo scorso maggio.
Fonte, Italia Oggi.
Saccardi: così ricuciamo lo strappo con il Brunello.
Regione Toscana al lavoro per un evento che ricucia lo strappo del Brunello di Montalcino. «Per le Anteprime di Toscana di febbraio 2022», esordisce a margine di BuyFood Toscana l’assessore regionale all’agroalimentare Stefania Saccardi, «sto lavorando per un evento che veda la partecipazione di tutti i consorzi, compreso quello del Brunello di Montalcino».
Fonte: Italia Oggi.
Gigante del vino, nano nel cibo.
La regione è la prima in Italia per numero di denominazioni e superficie certificata coltivata Gigante del vino, nano nel cibo La Toscana ha 31 dop, igp, ma fatturano solo 152 milioni. Toscana, gigante nel vino, nano nel cibo. Negli ultimi 5 anni il valore dei prodotti toscani certificati è balzato del 47% rispetto al +19% del dato nazionale, ma il valore della produzione delle 31 Dop? Igp del cibo galleggia a 152 milioni di euro (appena il 2% del totale Italia) mentre le 58 denominazioni del vino superano il miliardo (dati del Rapporto Qualivita 2020).
Fonte, Italia Oggi.
L’Italia trova alleati nella battaglia contro il Prosek croato.
Francia, Spagna e Portogallo si schierano col nostro Paese L’Italia trova alleati nella battaglia contro il Prosek croato • Non siamo più soli a dire «no» al Prosek croato. I produttori di vini a denominazione d’origine di Francia, Spagna e Portogallo presenteranno opposizione, assieme ai nostri produttori, alla domanda di registrazione della menzione tradizionale “Prosek” presentata all’Ue dalla Croazia. Lo annuncia in una nota la Federazione europea dei produttori dei vini a denominazione di origine (Efow).
Fonte: Libero Quotidiano.
‘GiovinBacco’, i vini migliori di Romagna.
Sangiovese in Festa’, la manifestazione dedicata al Sangiovese e agli altri vini romagnoli, tornerà a Ravenna da venerdì a domenica. Quest’anno saranno oltre 200 le etichette (da 40 cantine) che il pubblico potrà gustare in piazza del Popolo e Garibaldi. Palazzo Rasponi dalle Teste accoglierà invece ‘Casa slow food’, con la degustazione dei vini italiani e regionali con la chiocciolina della Guida slow wine. Gli stand per le degustazioni chiuderanno alle 23, ma sarà possibile continuare la consumazione dei tagliandi fino a mezzanotte in piazza Garibaldi, dove i sommelier prolungheranno il servizio.
Fonte: Resto del Carlino Ravenna.
Riconoscimento a Bolzano per lo Sciacchetrà di Buranco.
L’annata 2018 si è meritata lo “Spirito di vino” Riconoscimento a Bolzano per lo Sciacchetrà di Buranco. Il colore è delicatamente ambrato, il profumo floreale e fruttato, al gusto di buona consistenza e dall’ottimo equilibrio tra la nota dolce e l’acidità frutto del microclima delle Cinque Terre. Lo Sciacchetrà dell’agriturismo Buranco è stato premiato a Bolzano, su iniziativa degli Autochtona Award. Il pregiato passito, Sciacchetrà del 2018 di Buranco, con la menzione speciale del premio “Spirito di vino”, rientra così tra i migliori vini autoctoni del patrimonio italiano.
Fonte, Secolo XIX La Spezia.
Due bottiglie da premio, la soddisfazione è doppia.
Le «4 Rose Camune» assegnate ai vini prodotti calla Cooperativa vitivinicola Cellatica-Gussago. Continuano le soddisfazioni per la Cooperativa vitivinicola Cellatica-Gussago: due vini sono stati insigniti delle 4 Rose camune. La Guida Viniplus 2022 (che da vent’anni premia le migliori bottiglie), ha infatti assegnato le «4 Rose Camune» ai vini Franciacorta Brut Satèn 2013 e Franciacorta Dosaggio Zero Riserva 2013.
Fonte: Brescia Oggi.
Blogger e giornalisti alla scoperta del vino doglianese.
La mattina di sabato 23 ottobre, la magnifica cornice della cappella del Ritiro del Sacra Famiglia, nel borgo antico di Dogliani Castello, ha ospitato l’appuntamento del progetto `Esperienze” organizzato dal Consorzio “Cascine Piemontesi” e promosso dalla Confagricoltura Cuneo. Il progetto è nato dalla volontà di incrementare e reinventare la promozione turistica del territorio, facendo conoscere le eccellenze che il Consorzio rappresenta, coinvolgendo non solo le aziende, ma anche gli operatori turistici.
Fonte: Unione Monregalese.
Etichetta d’artista e premio speciale al vino top di Volpi.
Il ‘I’imorasso del 2016 prodotto nella cantina tortonese ha vinto il concorso legato anche ad arte e solidarietà. Uno dei vini di punta delle Cantine Volpi di Tortona, il Timorasso Derthona Zerba Antica, si è aggiudicato il primo premio nella categoria «Miglior iniziativa charity» nel concorso di Vini e Consumi Awards 2021, assegnati al Vinitaly Special Edition, per l’incontro tra vino, arte e solidarietà: un’edizione limitata di 600 bottiglie annata 2016, con etichetta realizzata dal giovane artista Memo Vithana, tutte vendute in pochissimo tempo, a sostegno del Piccolo Cottolengo Don Orione di Tortona.
Fonte: Stampa Alessandria.
Novello in festa: ritorno d’autunno.
Dopo un anno di stop, sabato e domenica il centro storico di Leverano ospita la rassegna dedicata al vino Novello in festa: ritorno d’autunno. Dopo un anno di sosta forzata a causa del Covid-19 torna a Leverano “Novello in festa”, uno degli eventi per antonomasia dell’autunno salentino. Per la manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Leverano, in collaborazione con il Comune di Leverano, quest’anno si celebra la ventitreesima edizione.
Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia edizione di Lecce.
Cantina Apollonio premiata.
Autunno ricco di soddisfazioni per la Cantina Apollonio. L’ultima edizione di “Bibenda”, la guida della Fondazione Italiana Sommelier, attribuisce infatti il suo massimo riconoscimento – i Cinque Grappoli – al Copertino Doc Rosso Riserva Divoto 2012, già premiato nelle scorse settimane con le 4 Stelle Corona della “Vinibuoni d’Italia” del Touring Club, anche in questo caso massimo riconoscimento.
Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia edizione di Lecce.
Spot del Vino Nobile «La storia fa la differenza».
La campagna di promozione andrà in onda sulle principali emittenti televisive nazionali grazie al Consorzio. «Vino Nobile di Montepulciano: «Vino Nobile di Montepulciano: è la storia che fa la differenza». E’ questo slogan dello spot pubblicitario del Consorzio del Vino Nobile in onda per le prossime settimane sulle principali emittenti televisive nazionali con una campagna di promozione della prima Docg d’Italia, tra storia, paesaggio e volti. Un calice che rotea, all’interno del quale nel rosso rubino del Vino Nobile di Montepulciano si confondono alcune immagini suggestive che partono proprio dal territorio, passando per i paesaggi mozzafiato, i vigneti di produzione e alcuni volti felici di essere a Montepulciano.
Fonte: Nazione Siena.
II miglior oste d’Italia? Tiziana Tacchi a Chiusi.
Prestigioso riconoscimento alla titolare de ‘Il Grillo è Buoncantore’. «Orgogliosa del premio di Slow Food: attenzione ai prodotti». Un onore per lei ma anche un vanto per Chiusi e tutto il territorio senese. «Il Grillo è Buoncantore», locale con al timone Tiziana Tacchi, ha ricevuto a Milano il premio al Miglior Oste, riconoscimento speciale, il più ambito, della guida Osterie d’Italia 2022 di Slow Food, tra i punti di riferimento per gli amanti della cucina più autentica e genuina. «Tiziana Tacchi è probabilmente una delle cuoche che meglio incarna l’idea dell’oste-attivista.
Fonte: Nazione Siena.
Anche i dati lo confermano Nel pianeta Montecucco presente e futuro sono bio.
Negli ultimi anni si è parlato molto della grande vocazione green diffusa tra i produttori del Montecucco, «un gioiello ancora incontaminato — si legge in una nota diffusa dal Consorzio di tutela—che dimora sotto la protezione del Monte Amiata, la cui produzione è ammessa nei sette comuni di Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano, Civitella Paganico, Roccalbegna e Seggiano». Tra i filari del Montecuccosi trovano le rese per ettaro tra le più basse in assoluto, ovvero 70 quintali di uva per ettaro: inequivocabile segnale di come da queste parti si pratichi una viticoltura sostenibile, da sempre.
Fonte: Tirreno Grosseto.
Il Prosecco nella top ten dei prodotti più copiati.
I1 “principe” delle bollicine al primo posto tra i vini. Il “Prosek” è solo il caso più recente, balzato agli onori delle cronache sull’onda della richiesta di riconoscimento ufficiale avanzata dalla Croazia all’Unione europea. Sono ormai innumerevoli – e quantomai dannose in termini di concorrenza sleale – le imitazioni del Prosecco. Tanto da “valere” al principe delle bollicine di Marca l’ottavo posto, nonché il poco invidiabile primato tra i vini, nella classifica dei prodotti agroalimentari italiani più falsificati nel mondo. Vittime soprattutto del cosiddetto “italian sounding”, ovvero l’assonanza nel nome o il richiamo nelle immagini e nelle grafiche alle eccellenze del made in Italy, per produzioni che di tricolore non hanno un bel nulla, a partire dal luogo di produzione.
Fonte: Gazzettino Treviso.
]
Prosek, iniziato alla Ue il confronto Primo round al Prosecco.
La Ue: «Le denominazioni sono protette dalle regole No alle situazioni che rischiano di generare confusione». Prosek, punto e a capo. O quasi. La svolta ieri o in commissione agricoltura del Parlamento europeo. «La commissione ha ritenuto la domanda della Croazia ammissibile – ha precisato l’irlandese Michael Scannel, vicedirettore generale per l’agricoltura e lo sviluppo rurale – Non ha riconosciuto la denominazione come invece molti credono. Il Prosecco è uno dei migliori esempi di Dop a livello europeo: non vogliamo certo minarne la produzione, è un grandissimo prodotto anche grazie alla regolamentazione dell’Unione, ad esempio con i trattati per la Brexit che hanno garantito il flusso continuo del Prosecco verso il Regno Unito».
Fonte: Tribuna Treviso.
Cantina Rocca Sveva campione di esperienze innovative al Best of Wine Tourism.
L’azienda del Gruppo Cantine Soave si è aggiudicata il premio del concorso indetto dalla Camera di commercio di Verona. 90 le realtà in gara per sette categorie di premio. Il concorso della Camera di commercio di Verona dedicato all’enoturismo, Best of Wine Tourism è arrivato quest’anno alla sua quinta edizione.
Fonte: Italia a Tavola.
DIVIN OTTOBRE, ULTIMO WEEKEND TRA VISITE IN CANTINA E IN VIGNETO E SAGRA DELLA CIUIGA.
Ultima occasione per prendere parte a DiVin Ottobre, rassegna di appuntamenti organizzati dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino durante tutti i weekend del mese di ottobre pensati per far vivere agli ospiti il lato migliore dell’autunno.
Fonte: Storie Di Eccellenza.
Riaprono le Cantine di Sorano.
Nelle caratteristiche grotte scavate nel tufo su cui è costruito Sorano (GR), il mantenimento naturale del vino rimane perfetto grazie alle proprietà termoisolanti del tufo che mantiene una temperatura e un’umidità costante durante tutto l’anno. Proprio in queste grotte si svolge la tradizionale Festa delle Cantine di Sorano organizzata dall’ Associazione giovani Capaccioli.
Fonte: Viterbo News 24.
A pranzo con i vignaioli: Vitigni irpini presenta l’evento con la Cantina Bambinuto.
Domenica 31 ottobre a Santa Paolina ripartono le degustazioni che promuovono il territorio: protagonista il Greco di Tufo. Riparte dal Greco di Tufo “A pranzo con i vignaioli”, la rassegna ideata da Michele Bello e Antonella Coppola fondatori di “Vitigni Irpini”. Si tratta di una serie di degustazioni enogastronomiche nate con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la cultura agroalimentare della provincia di Avellino.
Fonte: Orticalab
Vino: Lady Gaga firma Dom Pérignon da collezione.
Nasce edizione limitata iconico champagne dedicata a artista Usa. Due icone in un calice, all’insegna della creatività che porta a sperimentarsi in nuovi settori. Così Lady Gaga firma un’edizione limitata per Dom Pérignon Vintage 2010 e Rosé Vintage 2006, in confezioni iridiscenti che sono un’ode visiva alla fantasia e mutevolezza.
Fonte: ANSA.
Vino globalizzato, una culla per molti.
Le storie della storia globalizzata; Cioè l’Italia dalle tante storie rappresentate come una costa frastagliata dalle migliaia di dislivelli. E’ da tempo che sostengo che di qualsiasi argomento parliamo (verbo del predicare) occorre risalire indietro con i tempi per collegare la storia fatta di eventi del (fare) come esperienze e tradizioni, che non sono acqua sporca da buttare via con la bacinella come molti fanno in nome della globalizzazione che offre culle per dondolarsi felicemente adeguandosi a fare vini subiti.
Fonte: Valdicornia.
Vino: produttrice veneta Allegrini Cavaliere del lavoro.
Premio alle imprese è un messaggio di forza e speranza, commenta. Lady Amarone, la produttrice veneta Marilisa Allegrini ha ricevuto dal Presidente della Repubblica Sergio Mattarella l’onorificenza dell’Ordine “Al Merito del Lavoro” durante la cerimonia, oggi a Roma, al Quirinale, che ha visto consegnare le onorificenze dell’Ordine “Al Merito del Lavoro” ai Cavalieri nominati il 2 giugno 2020 e 2021.
Fonte: ANSA.
San Martino, il mosto diventa vino Domenica 14 Novembre 2021, Rivanazzano Terme (PV).
In occasione dell’Estate di San Martino, proponiamo una passeggiata tra le colline di Retorbido per raggiungere i vigneti della Cantina Mezzacane, unica azienda oltrepadana specializzata nella produzione di vini naturali in anfora.
Fonte: Newsfood.
Accordo Londra-Aukland: eliminati i dazi sul vino neozelandese.
Nuova Zelanda e UK hanno raggiunto un accordo di principio sul libero scambio, destinato a rimuovere le tariffe su alcune merci del Regno Unito, come abbigliamento, navi e bulldozer, così come prodotti neozelandesi quali vino, miele e kiwi. Il patto è solo un accordo di principio e non un accordo commerciale concluso e gli elementi significativi devono ancora essere concordati.
Fonte: Federvini.
Vino, Arnaldo Caprai presenta il primo bilancio di sostenibilità.
La cantina umbra celebra i 50 anni sottolineando il suo impegno sostenibile. Tra i risultati raggiunti, il 62% in meno di consumo di acqua e il 50% in meno di fitofarmaci. Arnaldo Caprai presenta il suo primo bilancio di sostenibilità. In occasione dei suoi 50 anni, la cantina umbra – guidata da Marco Caprai – ha voluto mettere nero su bianco obiettivi, performance e attività relative ai tre aspetti della sostenibilità: economico, ambientale e sociale.
Fonte: La Repubblica.
Intolleranza al vino. Una nuova ricerca potrebbe rivoluzionare la produzione enologica.
Qual è il vero fattore scatenante delle reazioni al consumo di vino come il mal di testa o i disturbi gastrici? Una nuova ricerca di Sophie Parker Thomson, Master of Wine, mette in discussione l’intera letteratura sull’intolleranza al vino, chiamando in causa le ammine biogene e il ruolo fondamentale dei solfiti, da sempre demonizzati, per inibirne la proliferazione nell’ambito dei processi produttivi.
Fonte: Horecanews.it.
Eletto miglior vino rosso d’Italia è l’ideale per esaltare sia carni pregiate che semplici caldarroste.
Con l’autunno e la ritrovata libertà dopo tante restrizioni, anche una bella serata in casa di fronte al camino è tornata ad avere connotati piacevoli. Che sia una cena fra amici, una serata romantica a due o del tempo in solitaria dedicato a sé stessi basta davvero poco per stare bene. In particolar modo gli amanti del buon bere e del buon mangiare hanno di che sbizzarrirsi con la gran quantità di ottimi alimenti di stagione.
Fonte: Proiezioni di Borsa.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di martedì 26 ottobre 2021!
Vendemmia oltre le attese ma in collina gelate terribili.
I dati Confcooperative evidenziano cali di produzione tranne che nel Carpigiano Mirla Burani Terminate le operazioni di raccolta, Confcooperative Modena, che con le quattro cooperative aderenti trasforma il 60% dell’uva coltivata in provincia di Modena, fa un bilancio della vendemmia 2021. Il risultato è una diminuzione dei quantitativi, ma in misura significativamente inferiore a quello previsto.
Fonte: Gazzetta di Modena.
Vino, nutriscore e imitazioni pesano sulla ripartenza.
Verso la normalità Buono l’andamento dei primi mesi del 2021 Vino, nutriscore e imitazioni pesano sulla ripartenza Un danno enorme Secondo una stima le imitazioni costano un miliardo all’anno alle cantine italiane: servono qualità, tutela e anche controlli. Si è svolto il «Vinitaly Special Edition», la prima edizione autunnale della più importante vetrina del comparto enologico voluta per traghettare l’appuntamento verso i12022 (10-13 aprile), e cioè verso il Vinitaly vero e proprio ricalendarizzato dopo lo stop imposto dalla pandemia.
Fonte: Gazzetta di Parma.
Il lato pink dello stile toscano: l’aqua di Venus di Ruffino.
Un rosé ispirato alla dea dell’Amore, sinonimo di raffinata bellezza, armonia ed eleganza. Fondata nel 1877 a Pontassieve, vicino Firenze, Ruffino è sinonimo di storia del vino in Toscana, una delle aziende più longeve del territorio che ha portato nel mondo l’eleganza del fare bene. Ruffino ama la terra che la ospita, per questo l’attenzione alla sostenibilità ha un ruolo centrale nella strategia aziendale: con l’acquisizione nel 2018 di due tenute in Veneto per la produzione di Prosecco è cominciata la transizione che porterà in pochi anni ad avere tutti i vigneti Ruffino a conduzione biologica.
Fonte, Icon.
Guerra al Prosek croato, ma c’è già il Prosè di Gancia.
Contenziosi in Ue e bottiglie tarocche Guerra al Prock croato, ma c’è già il Prosè di Gancia Concentrati su attacchi esterni, ma dobbiamo guardare anche in casa Luigi Scordamaglia. I dossier sono già arrivati sui tavoli del governo: il Prosek croato minaccia il Prosecco autentico e il governatore leghista del Veneto Luca Zaia annuncia che si presenterà al tavolo ministeriale armato di “pistola fumante” per mandare a rotoli la registrazione europea del vino balcanico proposta dalla commissione Ue. 11 tempo stringe perché il misfatto continentale dovrebbe compiersi fra meno di un mese.
Fonte: Il Fatto Quotidiano.
I sette pinot che «dipingono» il palato come Botticelli.
Sette sono i doni dello Spirito Santo e Ippocrate preconizzava: «Il sette mantiene nell’essere tutte le cose; è dispensatore di vita, di movimento ed è determinante nell’influenzare gli esseri celesti». A questo devono essersi ispirati i sette vignaioli del Collio che hanno creato la rete del pinot bianco. Troveremo le sette bottiglie riunite in un esagono e sarà una tela di Fontana con sette tagli a rappresentarli. Alcune sere fa in quel di Dolegna del Collio, all’Argine di Vencò», Antonia Klugmann, cuciniera di spontanea raffinatezza, ha tenuto a battesimo le nuove generazioni di queste sette cantine.
Fonte, La Verita’.
Taormina, vini irpini alla ribalta.
Scelte le migliori etichette del Sud Taormina, vini irpini alla ribalta L’Irpinia alla ribalta al Taormina Gourmet. Scelti i migliori vini del Sud Italia secondo la giuria internazionale di “Sud Top Wine”. Ufficializzati i vincitori della terza edizione del concorso enologico che ha premiato i migliori vini provenienti da sei regioni del Sud Italia – Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sicilia e Sardegna – ideato e organizzato da Cronache di Gusto.
Fonte: Quotidiano del Sud Irpinia.
Il vino di Buranco premiato a Bolzano.
Dove nei giorni scorsi si sono tenuti gli ‘Autochtona Award’, ossia la fiera annuale dedicata alla produzione indigena italiana. «Ringrazio i tanti produttori che ci hanno dato fiducia – ha spiegato Thomas Mur, direttore della Fiera di Bolzano – spedendoci i loro campioni non solo per partecipare agli Autochtona Award ma anche per prendere parte a quello che è diventato in Italia il più grande banco di assaggio di vini provenienti da vitigni autoctoni.
Fonte: Nazione La Spezia.
Giornata delle tradizioni, in vetrina i vini bianchi.
In occasione della Giornata nazionale delle tradizioni, il Comune di Imperia propone oggi alle 18.30 nella sala convegni della biblioteca civica, in piazza De Amicis, una degustazione gratuita di vini bianchi. Quattro aziende vinicole della zona — Vis Amoris, Poggio dei Gorleri, Laura Aschero, Il Cascin—presenteranno ciascuna il proprio Pigato e/o Vermentino. È prevista la presenza di Augusto Manfredi, dirigente dell’Associazione Italiana Sommelier.
Fonte, Secolo XIX Imperia.
Autunno a tavola: Umani Ronchi e tartufo all’osteria dalla Peppa.
Domani due eccellenze del nostro territorio come il tartufo nero e il Verdicchio saranno i protagonisti della cena a tema alla Osteria dalla Peppa (via Vecchia 8-località Borgo Cavour) in collaborazione con la Cantina Umani Ronchi: Michele Bernetti presenterà la novità dell’anno, ovvero il Plenio, Verdicchio Riserva Umani Ronchi. La terrina di purè con uovo in camicia al tartufo nero sarà abbinata al Casal di Serra, Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore.
Fonte: Resto del Carlino Pesaro.
Caprai festeggia 50 a i e punta sulla sostenìbìlìtà nfl.
Montefalco Nei numeri della cantina -50% di fitofarmaci e sette certificati ambientali Caprai festeggia 50 anni e punta sulla sostenibilità. Il 162% in meno di consumo totale di acqua, il 50% in meno di consumo di fitofarmaci, 7 certificazioni ambientali, un protocollo aziendale di produzione territoriale, 31 anni di ricerca universitaria, 10 borse di studio finanziate, 53 tesi di laurea incentrate sull’attività della Arnaldo Caprai. Sono solo alcuni dei numeri che emergono dal primo bilancio di sostenibilità della cantina umbra capitanata da Marco Caprai, che quest’anno compie 50 anni.
Fonte: Corriere dell’Umbria.
Enoteche e web: vince la nuova partnership.
L’incontro si è svolto nell’ambito di Vinitaly Special edition Enoteche e web: vince la nuova partnership Terraneo, Vinarius: «Con la pandemia potenziato questo canale dal 45% dei luoghi del vino associati» •• Dopo la pandemia, le enoteche, insieme al resto del canale horeca, hanno riaperto ma intanto parte della clientela si è spostata per i propri acquisti sul web. Il cambiamento è stato repentino. Occorre quindi definire il nuovo ruolo del canale che intermedia le bottiglie più speciali ai wine lover.
Fonte: Arena.
Intervista a Roberta Corrà – Corrà: «Siamo più empatiche ci sono vantaggi e svantaggi».
La direttrice generale del Gruppo Italiano Vini: «Leggiamo il contesto meglio degli uomini ma il senso di colpa per le nostre assenze da casa accomuna tutte noi mamme-manager» Corrà: «Siamo più empatiche ci sono vantaggi e svantaggi». E’ il volto di Roberta Corrà dietro il più grande gruppo vitivinicolo d’Italia, tra i principali nel mondo. È il Gruppo Italiano Vini, con sede a Bardolino, di cui la manager è direttrice generale dal 2014. Dalla laurea in Giurisprudenza alla direzione della più grande cantina d’Italia. Qual è stato il percorso? «Credo che la laurea in Giurisprudenza e la mia specializzazione in diritto del lavoro abbiano segnato molto la mia carriera.
Fonte: Nordest Economia – Top 100.
Il caso Prosek oggi arriva anche al Parlamento Ue.
Il Prosek, se proprio vuole, si faccia la sua denominazione, ma senza imitare, anzi copiare quelle del Prosecco. Lo diranno, a chiare lettere, oggi in Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo gli europarlamentari Herbert Dorfmann e Paolo De Castro, coordinatori in commissione rispettivamente per il Partito Popolare Europeo e per SeD – Socialisti e Democratici. La vicenda, dunque, si materializza per la prima volta sui banchi istituzionali del Parlamento Europeo. E questo accade mentre Consorzi di tutela, Ministero e regioni stanno ultimando l’istruttoria italiana.
Fonte: Tribuna Treviso.
Il Veneto ricomincia a trainare.
Ottimi i dati del Pil, che supera la media nazionale. Salgono anche i consumi (+4,2%) II Veneto rìcomìncìa a trainare Vola il mercato del vino. E buone prospettive dal turismo, che ha regalato un +38,4% di arrivi ¦ Le mete balneari a luglio hanno registrato un +8% Dopo i mesi di stop causati dalla pandemia il Veneto riparte. A dirlo è il bollettino socio-economico del Veneto che riporta i principali dati congiunturali aggiornati a ottobre 2021. A iniziare dal Pil, che dopo la contrazione del 2020 (9% per il Veneto), è in salita, tanto che le previsioni per il 2021 sono state riviste al rialzo ipotizzando un +5,9 per cento (contro il +5,3% del dato dell’Italia).
Fonte: Voce di Rovigo.
Festa d’autunno in cantina – festa del novello, autunno in cantina con vino, caldarroste e tour!
Vi presenteremo la nostra nuova annata del primo vino dell’anno, il Novello 2021: un vino da uve rosse resistenti PIWI, sostenibili e biologiche, senza solfiti aggiunti e con 100% macerazione carbonica. Ti aspettiamo per degustarlo in questa speciale giornata d’autunno!
Fonte: Treviso Today.
A Vinchio, da cantina maledetta a casa della Barbera.
«Chi percorre la strada che da San Michele porta alla frazione Noche può scorgere sulla sua destra un poggio desolato, quasi un ricetto di masche, fitto di rovi, di piante e di arbusti infestanti che si estende lungo il pendio della collina: una laida verruca in mezzo a quell’operosa collina coperta di vigneti… i vecchi testimoni ricordano tempi in cui là sorgeva la bella cascina che dominava i versanti della Barbera e della Martana».
Fonte: La Stampa.
Cantina e carta dei vini dei ristoranti si fanno digitali: “un bene per locali e produttori”.
Il messaggio (lanciato da Host) da Fipe/Confcommercio e “The Winesider”. Con il digitale che aiuta a gestire ordini e ottimizzare offerta e costi. App, e-commerce e strumenti digitali hanno cambiato e stanno cambiando ogni giorno il rapporto tra produttori e consumatori, sempre più diretto, anche nel mondo del vino, con un’accelerazione poderosa di questo processo a causa della pandemia.
Fonte: WineNews.
Il Prosecco: presentate a Milano insolite, vecchie annate.
Portate da Paolo Bisol e la figlia Isabella, della Cantina Ruggeri. Una degustazione verticale con annate fino al 2009, come dimostrazione che il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Docg, non rappresenta solo quel vino “Giovane, fresco e fruttato” che pur ha conquistato una fama globale, ma è anche in grado di reggere il tempo e conservare quelle note e quell’eleganza che lo caratterizzano.
Fonte: ANSA.it.
La cantina alta e bassa si espande a Little Italy a Cleveland.
Cleveland, Ohio – Nel 2016, Cantina Alta e Bassa Il proprietario Matt Snyder ha dichiarato a The Plain Dealer: “Quando sono andato nel paese del vino, l’ho adorato. Il vino era fenomenale. Il cibo era ottimo. Ma le mie radici sono qui”. Ora quelle radici si stanno espandendo, nel quartiere Little Italian di Cleveland.
Fonte: La Tribuna Sammarinese.
Lambruscolonga, il tour enogastronomico torna in centro storico con tante novità.
Venerdì 29 ottobre, dalle ore 19, il centro storico di Modena, dopo il grande successo delle precedenti edizioni, tornerà ad ospitare la “Lambruscolonga”. Un’occasione imperdibile per chi vuole sperimentare l’esperienza dell’unico tour eno-gastronomico-storico incentrato sul lambrusco, vino simbolo della città e del territorio e uno dei prodotti tipici italiani più rivalutati in patria e all’estero.
Fonte: Modena Today.
Cambiamenti climatici, ripercussioni in vigna e in cantina.
Il titolo del convegno delle Donne del Vino FVG a Fiume Veneto il 12 Novembre 2021 alle 17. L’incontro, è aperto a tutti. Esperti del settore, enologi e ricercatori si confronteranno sul delicato tema che riguarda il presente e il futuro della viticoltura sul nostro territorio. Il relatore della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige illustrerà alcuni passaggi fondamentali delle ricerche sugli aspetti dei cambiamenti climatici e sulle conseguenze per gli ecosistemi naturali.
Fonte: qbquantobasta.it.
La Sicilia del vino si aggiudica 26 Tre Bicchieri del Gambero Rosso 2022.
Segno di grande vivacità e crescita qualitativa della produzione isolana. Abbiamo scelto di raccontarvi alcuni dei vini che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento. Da sempre il premio dei tre bicchieri della guida dei Vini d’Italia del Gambero Rosso è tra i riconoscimenti più ambiti e attesi da cantine, addetti ai lavori e winelover.
Fonte: La Gazzetta del Gusto.
Vino: ‘Zerba Antica’ premiata miglior iniziativa charity.
Progetto Cantine Volpi sul podio di Vini Consumi Awards. Riconoscimenti prestigiosi per Cantine Volpi, l’azienda della provincia alessandrina tra le più apprezzate realtà dei Colli Tortonesi. In particolare ha vinto il primo premio nella categoria ‘Miglior iniziativa charity’ del concorso Vini & Consumi Awards 2021 per l’azione a supporto del Piccolo Cottolengo Don Orione di Tortona.
Fonte: Ansa.
Vino e arte, un connubio d’autunno tra festival e degustazioni enogastronomiche.
Land art, musei a cielo aperto, jazz nelle cantine, opere tra le vigne: il mondo vitivinicolo invita gli amanti del “bere bene” a esplorare luoghi inediti. In Piemonte c’è un ettaro di terreno che ospita circa 500 vitigni storici, già scomparsi in diverse aree d’Italia e del mondo. Sono stati raggruppati e conservati nelle Langhe, ai piedi di uno dei castelli di proprietà del Conte Camillo Benso di Cavour e ora sono visitabili su appuntamento solo alcune settimane all’anno.
Fonte: Il Sole 24 Ore.
‘Onu del vino’ trasferisce la sede da Parigi a Digione.
Ok dei 48 Stati membri dell’Oiv. Luigi Moio: ‘Giornata storica’. L’Organizzazione internazione della vigna e del vino (OIV), una sorta di ‘Onu’ del vino, ha approvato oggi il trasferimento del suo quartier generale da Parigi a Digione.
Fonte: Ansa.
CONSUMI/ Storico sorpasso rosa nei consumi di vino: il 55% di chi lo beve è donna.
A svelare la “pink revolution” l’Osservatorio Uiv-Vinitaly che mette Brunello, Prosecco e Chianti Docg sul podio dei vini più conosciuti in Italia. Il vino italiano vive una rivoluzione rosa. E non parliamo del prodotto nel bicchiere. Nel 2021 per la prima volta le donne hanno superato numericamente gli uomini tra i wine lover del Belpaese, conquistando una quota pari al 55% dei consumatori regolari, in netto aumento sul 49% dello scorso anno.
Fonte: Il Sussidiario.net.
Vino: dalle Langhe all’Oltrepò Pavese, la sfida di tre fratelli che si richiamano a San Giorgio.
Francesco, Lorenzo e Caterina Cordero, figli di Mario, ex proprietario della celebre maison del Barolo Vietti, hanno oltrepassato i confini del Piemonte per approdare a Santa Giulietta. Francesco, Lorenzo – entrambi enologi – e Caterina Cordero, tutti giovanissimi, hanno le radici nelle vigne di Langa.
Fonte: La Repubblica.
Vino Nobile di Montepulciano sceglie Oceans per la campagna pubblicitaria.
L’eccellenza enologica italiana si è affidata all’agenzia fondata da Marco Ruggeri per raccontarsi in televisione e sui social. “Vino Nobile di Montepulciano: è la storia che fa la differenza”. E’ il claim dello spot pubblicitario del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano in onda per le prossime settimane sulle principali emittenti televisive nazionali con una campagna di promozione della prima Docg d’Italia.
Fonte: Engage.
Al via il primo minicorso di abbinamento cibo-vino “underground”.
Il 27 Ottobre inizia il primo corso di abbinamento cibo-vino a 40 mt di profondità, nel sottosuolo della città. Protagonista la Basilica di Santa Maria Maggiore, oggi Lapis Museum, dove l’Enoteca Scagliola, in collaborazione con il Polo di Pietrasanta e AIS Napoli, darà il via a 6 lezioni che, partendo dalle tecniche di degustazione, permetteranno di conoscere i corretti abbinamenti cibo-vino.
Fonte: Reportmagazine.
Da Orazio a Guccini, da Saffo a Camilleri, da Neruda a Dickens: la “Guida letteraria del vino”.
Un percorso tra poesie, citazioni e parole sul vino, di cui si è sempre parlato in ogni tempo e ad ogni latitudine, con la scrittrice Anna Maria Foli, dall’Antica Grecia all’Estremo Oriente, dalla Firenze del Rinascimento ai giorni nostri. “Sempre e dovunque il vino è stato associato alla convivialità, allo stare insieme. E al cogliere a pieno ogni momento della vita. Un messaggio universale, antico e quanto mai attuale”.
Fonte: WineNews.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di lunedì 25 ottobre 2021!
Vinitaly Special Edition con molte cantine locali.
La fiera internazionale Vinitaly Special Edition con molte cantine locali. C’erano anche numerose aziende locali all’ edizione 2021 di «Vinitaly», che quest’anno era in formato ridotto. Positivo il feedback anche per la Brigl, cantina storica di San Michele. «La richiesta è stata notevole. Quest’edizione è stata in versione ridotta rispetto al passato, ma con tempi slow e per questo più approfondita.
Fonte: Alto Adige.
Il bicchiere di vino è mezzo pieno. E il 2022 sarà meglio.
Settore vinicolo Dopo lo stop del covid è tornato Vinitaly. E la normalità Il bicchiere di vino è mezzo pieno. E il 2022 sarà meglio di Sara Colonna I1 bicchiere è mezzo pieno e anche l’Italia del vino sembra essere ripartita. Si è recentemente concluso Vinitaly il più importante salone italiano del vino nonché il primo post pandemia con un’edizione speciale, Vinitaly Special Edition, anche se ridotta e fuori stagione. Solo due padiglioni aperti con circa 400 produttori presenti per lo più raggruppati in consorzi.
Fonte: Gazzetta di Parma.
Valpolicella. Premio Masi: cinque vincitori alla 40′ edizione.
II fisico Roberto Battiston, la ricercatrice ambientalista Jane da Mosto, il musicista imprenditore Paolo Fazioli, il professore e divulgatore Attilio Scienza e la senatrice a vita e biologa di fama Elena Cattaneo: sono i vincitori della 40a edizione del Premio Masi. La cerimonia ufficiale si è svolta sabato scorso alla Pieve di San Giorgio (Verona), nel territorio della Valpolicella.
Fonte, Corriere della Sera.
Intervista a Valentina Argiolas – Il nonno e la «secchiona» con l’orgoglio vitivinicolo.
L’antenato Diceva che bere il Cannonau ogni giorno garantiva la longevità: è morto a 103 anni Valentina Argiolas rappresenta, assieme alla sorella e al cugino, la terza generazione dell’azienda di Serdiana che ha fatto della storia della sua famiglia e dei vitigni autoctoni la carta vincente per sedurre il mondo. Ho iniziato a lavorare nella cantina di famiglia, nel 2003, ho scoperto che il bagno delle donne non esisteva.
Fonte: Corriere della Sera Il bello dell’Italia.
Professionisti in crescita – Advisory board per Podere La Pace.
Advisory board per Podere La Pace Podere La Pace, piccola e dinamica tenuta che produce un selezionato numero di vim di alta qualità, ha costituto un Advisory Board con l’obiettivo di definire strategie di posizionamento e valorizzazione del proprio brand. Ne fanno parte, oltre al fondatore del Podere La Pace Simone Maggioni, Emilio Pedron e Tomaso Galli.
Fonte, Italia Oggi Sette.
Cambiamenti climatici e ambiente anche lo Champagne è in campo.
Si rafforza l’impegno di Moët e Chandon. Dal 2000 accelerate le pratiche di coltivazione sostenibile che saranno ora estese ai duemila partner viticoltori A Épernay, nella capitale dello Champagne, a poco più di cento chilometri da Parigi, il sole tiepido non riesce a scaldare il vento pungente. C’è un gran fermento, la vendemmia di fine settembre è nel suo pieno e Moèt e Chandon, che qui ha 1.180 ettari di vigneti, sa che creare champagne è un’arte antica che per proiettarsi nel futuro, deve fare i conti con il cambiamento climatico, con la sostenibilità, e la biodiversità.
Fonte: Repubblica Affari&Finanza.
Palazzolo diventa la 26ª Città del vino.
Continua a crescere la “famiglia” delle Città del vino del Friuli Venezia Giulia: se questa estate si era aggiunto il 26° comune, ovvero Palazzolo dello Stella, ora si è aperta la fase di adesione delle Pro loco, da tempo al fianco del coordinamento regionale nell’organizzazione di vari eventi, a partire dall’apprezzato Calici di stelle. «Proprio la nostra regione – spiega il coordinatore delle Città del vino del Friuli Venezia Giulia, Tiziano Venturini, assessore alle Attività produttive e turismo del Comune di Buttrio.
Fonte: Messaggero Veneto.
Rossese di Dolceacqua, il ministero corregge l’iter sulla certificazione.
I produttori di Rossese Superiore di Dolceacqua Doc — in un’area che comprende più Comuni dell’estremo ponente — hanno vinto la loro battaglia contro la nuova norma che allungava tempi e modalità per ottenere la certificazione, compromettendo la commercializzazione, che può avvenire soltanto dopo che è passato un anno dalla vendemmia. Per cui, ad esempio, la produzione del 2O21sarà messa in vendita dal novembre 2022.
Fonte, Secolo XIX Imperia.
Vino, riso e latte la Regione si muove Da gennaio il tour nelle aziende pavesi.
Ruggero Invernizzi, presidente Commissione agricoltura: «Andremo sul campo per capire quello che sta accadendo». Visite a tappeto nelle aziende per capire dove sta andando e che cosa sta chiedendo il mondo agricolo, dalle risaie della Lomellina e del Pavese alle colline oltrepadane del vino. L’idea di “ripartire dal basso” arriva da Ruggero Invernizzi, nominato tre anni fa presidente della commissione Agricoltura in Regione Lombardia e forte dell’esperienza di assessore provinciale all’Agricoltura dal 1997 al 2006.
Fonte: Provincia – Pavese.
Valchiavenna e vigneti Non solo Nebbiolo, spazio a “bio” e Pinot nero.
La cantina. La novità di Balze Grigie, che prende esempio dal Trentino «Puntiamo su una produzione di qualità, vogliamo creare una nicchia». Da più di mille anni sui terrazzamenti della città della Mera si coltiva la vite e da molto tempo in Valchiavenna è attiva una cantina vinicola. Negli ultimi anni sono nate altre piccole aziende. Tra la frazione montana di Pianazzola e la contrada di San Giovanni c’è una novità sorta dalla passione per la terra, dall’attaccamento alla tradizione e dal desiderio di innovare e fare cultura anche con il vino.
Fonte: Provincia Sondrio.
La tradizione Vino ma anche grappa nel rispetto della Val. S. Giacomo.
Vino si, ma anche grappa. Balze grigie ha promosso la produzione di un distillato che ha molti legami con la storia della Valchiavenna, in particolare della Valle Spluga. «Abbiamo individuato una distilleria piemontese che da quattro generazioni opera nel biologico, quindi è sempre stata all’avanguardia per quanto riguarda il tema dell’ecosostenibilità.
Fonte: Provincia Sondrio.
Vino, la Regione: «Ora regole chiare» – «Legge regionale per tutelare l’enoturismo».
Il vice presidente Cartoni a Ortezzano sul turismo: «Rilancio del settore con una legge che alle Marche manca» la «Legge regionale per tutelare l’enoturismo» L’annuncio del vice presidente Cartoni a Ortezzano. L’obiettivo è creare un circuito del vino legato anche al cibo e agli stranieri. Nel locale ‘Mamma Rosa’ con il pizzaiolo pluripremiato Marcello D’Erasmo di Paola Pieragostini Buone notizie per lo sviluppo dell’enoturismo e dell’ospitalità gastronomica del territorio.
Fonte: Resto del Carlino Ascoli.
Writer gentili nella città del vino tra omaggi a Erbaluce e Resistenza.
La “città del vino”, sede di un liceo, il Piero Martinetti, che vanta un prestigioso indirizzo di arte e design, non poteva che diventare una piccola capitale della street art. Sono cinque i murales realizzati nell’arco degli ultimi anni sui grandi muri nel centro: tre di questi sono dedicati proprio alla promozione dell’Erbaluce, il vitigno autoctono, prodotto di punta dell’enologia canavesana. L’ultimo della serie ha dato bellezza persino ad una cabina di distribuzione dell’Enel, situata in via Trieste, nel piazzale dell’ex Bull.
Fonte: Sentinella del Canavese.
Ripartire dal vino.
La produzione della Puglia è cresciuta soprattutto in termini di qualità e oggi pub assumere un ruolo trainante per l’intera filiera agroalimentare. Mentre l’autunno scorre e la vendemmia è finita, ci si prepara alla festa di San Martino, che si celebra 1’11 novembre. Una tradizione antica fortemente legata alla vita agreste. Il motivo? Secondo la storia, infatti, il santo avrebbe trascorso buona parte della sua vita in campagna, dedicando le sue attenzioni ai ceti più bassi.
Fonte: Corriere dello Sport Puglia.
Le migliori etichette della regione.
Come ogni anno, esperti e giornalisti hanno stilato la lista dei vini italiani più apprezzati. In vista del 2022 il Gambero Rosso ha stilato la nuova Guida Vini d’Italia che come da consuetudine contiene tutti i migliori vini italiani che hanno conquistato l’ambito riconoscimento dei “Tre Bicchieri”, regione per regione. Chi è stato premiato in Puglia?
Fonte: Corriere dello Sport Puglia.
Vini dell’Etna, si prevede un’annata eccezionale ma produzione in calo – «Annata eccellente per i vini etnei».
È tempo di bilanci perle aziende vitivinicole del versante nord dell’Etna, da linguaglossa a Castiglione a Randazzo. Il caldo e la siccità hanno ridotto il raccolto del 30%, mala resa è di qualità. «Annata eccellente per i vini etnei» Il bilancio della vendemmia è positivo per i produttori di Linguaglossa, Castiglione e Randazzo «È stato un momento di festa. La produzione ha registrato un calo del 30%, ma qualità ottima».
Fonte: Sicilia Catania.
Tenuta Sant’Antonio investe in innovazione.
I fratelli Castagnedi hanno affrontato il periodo della pandemia guardando al futuro Tenuta Sant’Antonio investe in innovazione Un milione e mezzo quest’anno, tre per il triennio fino al 2023. Si punta sulla sostenibilità. Vendite a +22% sul primo semestre del 2020. Il cambiamento e il rinnovamento come condizioni indispensabili per superare il periodo della pandemia migliorando i risultati: è stato l’input che ha spinto Tenuta Sant’Antonio, l’azienda vitivinicola di Colognola ai Colli, a investire più che mai nel 2021, un milione e mezzo di euro, e arrivare a preventivare tre milioni per il triennio fino al 2023.
Fonte: Arena.
L’economia circolare a Verona Wine Web.
Giovedì a Grezzana a Ca’ del Moro L’economia circolare a Verona Wine Web •• Primo piano giovedì 28 ottobre sulla sostenibilità, sull’economia circolare e sull’innovazione digitale nella filiera del vino con Verona Wine Web 2021. La seconda edizione della giornata di approfondimento organizzata da La Collina dei Ciliegi e Legalmondo dalle 14.30 a Ca’ del Moro Wine Retreat, a Grezzana, metterà in luce le prospettive di un’agricoltura 4.0, di vinificazioni a emissioni zero, di Cloud e Edge computing, di etichette sostenibili e intelligenza artificiale, esplorando anche le opportunità nel mercato cinese.
Fonte: Arena.
Poggio Pagnan, nasce la prima cantina della zona – «Ecco il nostro vino made in Valbelluna trasformato qui».
Un sogno che diventa realtà per l’azienda agricola Poggio Pagnan di Borgo Valbelluna che in pochi anni ha saputo crescere ed affermarsi nel mondo della viticoltura provinciale e non solo. L’azienda ha finalmente coronato il suo sogno: trasformare in completa autonomia le proprie uve. «Ecco il nostro vino made in Valbelluna trasformato qui» ›L’azienda Poggio Pagnan di Mel corona il suo sogno lavorando le proprie uve.
Fonte: Gazzettino Belluno.
Ristoranti, la nuova sfida è avere una cantina digital.
La nova sfida per la ristorazione? Avere una cantina completamente digitalizzata, a beneficio sia di locali che di produttori. Se infatti proprio l’automazione dei processi ha avuto una forte accelerazione nei pubblici esercizi durante la pandemia, delivery, prenotazioni e menu online sono letteralmente esplose in ristoranti, pub, bar, pasticcerie.
Fonte: Mixer Planet.
Quartu, il rilancio della cantina dopo la chiusura: conferiti settemila quintali d’uva.
Il segnale del rilancio della Cantina di Quartu (con sede a Maracalagonis) è arrivato nel 2019 col ritorno dopo tantissimi anni al Vinitaly di Verona. Ma già negli anni precedenti nella cantina rinata erano stati conferiti alcune migliaia di quintali di ottima uva bianca e rossa. Quest’anno, quasi 7mila quintali.
Fonte: Unione Sarda.
Cantina Caprai festeggia 50 anni con bilancio di sostenibilità: «Nostra cifra esistenziale è l’agricoltura etica».
Giù del 62 per cento il consumo di acqua e dimezzato l’uso dei fitofarmaci per l’impresa che fattura quasi 5 milioni ed esporta in 26 Paesi. La cantina Arnaldo Caprai di Montefalco festeggia mezzo secolo di attività con il primo bilancio di sostenibilità in cui è segnato il 62 per cento in meno di consumo totale di acqua, il dimezzamento del consumo di fitofarmaci e sette certificazioni ambientali.
Fonte: Umbria24.it.
Partinico, verso la riapertura della storica cantina Borbonica. Accordo Comune-Pro Loco.
Torna ad aprire in modo permanente i suoi cancelli la storica e monumentale Cantina Borbonica di Partinico. Il Comune ha stretto un accordo con la Pro Loco che permette l’apertura di un centro informazioni all’interno della struttura e che quindi garantisce un presidio permanente.
Fonte: partinicolive.
Cantina Reale di Partinico in affidamento diretto, interviene l’ex sindaco De Luca.
La Commissione Straordinaria affida la gestione della Real Cantina Borbonica direttamente alla Pro Loco “Cesarò” di Partinico, con uso esclusivo del piano terra della Torre e con la durata di cinque anni. Dure prese di posizione dell’ex consigliere Toti Comito e dell’Associazione Partinico C’è.
Fonte: Il Vespro.
Successo per il progetto “Dalla vigna alla tavola” : 300 cantine coinvolte.
Buone notizie per lo sviluppo dell’enoturismo e dell’ospitalità gastronomica del territorio arrivano dalla serata del circuito “Di Vino in Tavola” – parte del più ampio progetto “Dalla Vigna alla tavola” finanziato dalla Regione Marche, tenutasi in Val d’Aso con una grande performance di Marcello d’Erasmo, pluripremiato pizzaiolo gourmet di Mamma Rosa.
Fonte: Cronache Marche.
Tinazzi apre il primo wine shop “sociale e sostenibile” con gli arredi “Made in Carcere”.
Il vino incontra il sociale e raggiuge un nuovo traguardo in direzione della sostenibilità: Tinazzi, Gruppo guidato dalla famiglia Tinazzi con oltre 100 ettari di vigneti di proprietà tra Veneto e Puglia, apre il nuovo Wine Shop in cantina a Lazise, un luogo che sarà il punto di partenza ideale dell’“Italian Wine Experience” targata Tinazzi, tra la Tenuta Valleselle di Bardolino e Poderi Campopian in Valpolicella, ma che è anche un progetto particolare.
Fonte: WineNews.
Laura Piscopo, prima sommelier Ais di Sicilia: «E’ stato il vino a scegliermi».
Originaria di Sciacca, ha iniziato a lavorare in banca, poi è stata conquistata dal vino facendo l’inventario delle bottiglie nel ristorante di un amico. La folgorazione per il vino è stata tardiva. «È stato il vino a scegliere me, e non io lui. Fino a qualche anno fa non amavo nulla che fosse alcolico».
Fonte: La Sicilia.
Etna “vino più sexy d’Italia”. Influencer stranieri sul vulcano per studiarlo.
Non succedeva da prima del Covid: un gruppo di operatori e professionisti internazionali del vino si sono ritrovati per conoscere e degustare i Doc, tra vigneti, cantine, specialità e territorio. Una giornata vulcanica organizzata dal Consorzio di tutela. Per la prima volta da almeno due anni sono sbarcati sull’Etna “ambasciatori e ambasciatrici” del vino stranieri, in cerca dello “spirito” del vulcano e dei segreti di un territorio unico sempre più apprezzato a livello internazionale
Fonte: FocuSicilia.
I 10 vini più venduti in Italia nel 2021 secondo Coldiretti.
La classifica dei vini più venduti in Italia nel 2021. La Coldiretti, dopo aver analizzato i dati Infoscan Census, che hanno per oggetto i primi 9 mesi del 2021, ha stilato una classifica dei 10 vini più venduti in Italia quest’anno, o meglio dei vini che hanno segnato in termini percentuali il maggior rialzo dei consumi rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Fonte: Investire Oggi.
Le Caminate, vino storico che sa di futuro.
“Liguria del gusto e quant’altro” è la rubrica gastronomica di IVG, ogni lunedì e venerdì. Bentornato Le Caminate, e non pensiate che abbia dimenticato l’italiano. Bentornato perché Le Caminate è uno storico pigato dell’azienda agricola e vitivinicola Anfossi, primo documento ufficiale 1919, a Bastia da Albenga. Un vino storico, per la prima volta prodotto da Luigi Anfossi Senior. negli Anni 60, con l’uvaggio della vigna, appunto Caminate a Salea d’Albenga.
Fonte: Genova24.
Il Veneto riparte dopo lo stop Covid: export +24,2%, trainano moda e vino. Boom nel turismo: +38,4% di presenze.
Dopo i mesi di stop causati dalla pandemia il Veneto riparte. A dirlo è il Bollettino socio-economico del Veneto ripotando i principali dati congiunturali aggiornati a ottobre 2021. A iniziare dal Pil, che dopo la contrazione del 2020 (-9% per il Veneto), è in salita, tanto che le previsioni per il 2021 sono state riviste al rialzo ipotizzando un +5,9 per cento (contro il +5,3% del dato dell’Italia). Ripartono i consumi delle famiglie che saliranno per il 2021 del 4,2 per cento contro una media nazionale del 3,6. Si prospettano in crescita anche gli investimenti in Veneto, crollati del 9,8 per cento lo scorso anno: per il 2021 la stima è di un + 1 6per cento a fronte di un dato nazionale di +15,5.
Fonte: Il Gazzettino.
Vino: nelle etichette arrivano le dichiarazioni nutrizionali.
Comité Européen des Entreprises Vins (CEEV) e SpiritsEUROPE associazioni europee di produttori, rispettivamente di vini e di spiriti, hanno presentato a Bruxelles alla presenza del Commissario Europeo per l’Agricoltura Janusz Wojciechowski il progetto U-LABEL, la prima piattaforma digitale europea per la creazione di etichette elettroniche e-label. Per l’Italia, aderisce alla piattaforma Federvini, la Federazione italiana di produttori di vini, spiriti e aceti aderente a Confindustria, già associata a entrambe le organizzazioni europee.
Fonte: Corriere Nazionale.
Luna di Ponca, dalle colline del Prosecco al Collio.
Riccardo Cotarella e altri due enologi firmano il vino di Villa Sandi, un blend di Friulano, Chardonnay e Malvasia della tenuta Borgo Conventi ai confini con la Slovenia. La Ponca è il terreno tipico del Collio isontino, formato da strati teneri e altri più duri, emersi milioni di anni fa dal mare. In provincia di Gorizia, fra i vigneti illuminati dal primo plenilunio dell’estate, è nato «Luna di Ponca», il primo vino prodotto dalla famiglia trevigiana Moretti Polegato (Villa Sandi) nella tenuta Borgo Conventi, acquisita nel 2019 fra la Doc del Collio e quella dell’Isonzo, a Farra d’Isonzo.
Fonte: Corriere del Veneto – Corriere della Sera.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.