News Vitivinicole Wine Idea domenica 24 ottobre 2021!

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di domenica 24 ottobre 2021!

Vinitaly in campo Dall’anteprima al mercato cinese.
L’Ente Fiera Verona ha ospitato la Special Edition con operatori di 35 paesi Focus sull’export e sulla voglia di tornare alle fiere come strumento indispensabile per l’espansione suio mercati esteri. A dicembre a Pechino Vinitaly in campo Dall’anteprima al mercato cinese Luciano Pignataro Ona tre giorni di business e di servizio per accelerare la ripresa del settore sui principali mercati obiettivo e per fare il punto sul futuro del vino italiano anche alla luce dei nuovi trend di acquisto e consumo.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

Il miglior vinsanto d’Italia è «made in Foiano». Fattoria Santa Vittoria premiata a Vinitaly.
Lo certificano gli esperti del Vinitaly, la più importante kermesse fieristica dedicata al vino che anche quest’anno ha dovuto adeguarsi alle regole anti-Covid puntando su una guida con il top dei prodotti made in Italy. Sono oltre duemila i vini provenienti da otto nazioni, valutati e selezionati in tutte le categorie. Tra questi il palma res dei Vinsanti è andato al Santa Vittoria, annata 2015, che ha ottenuto il punteggio più elevato nella categoria di riferimento (95 su 100) e il secondo tra tutti i vini passati «ai raggi X».

Fonte: Nazione Arezzo.

Pianeta verde – Energia e logistica frenano il vino.
Costi alle stelle. E questo il vero cruccio della vitivinicoltura nazionale, alle prese, tra l’altro, con una vera esplosione del mercato (in Italia e all’estero) che potrebbe far sorridere i produttori e che, invece, viene vissuta quasi in modo paradossale: alla ripresa non può corrispondere un’offerta all’altezza. Così, dopo la manifestazione di riferimento del comparto, quel Vinitaly 2021 finalmente “in presenza” che si è chiuso da pochi giorni, tutta la filiera vitivinicola pare essere china sul capezzale di un malato che deve fare i conti con guai di cui, tutto sommato, non ha alcuna colpa.

Fonte, Avvenire.

Festa romana per il vino «Ninfa».
Fresche del premio Bibenda appena ricevuto, Angela Velenosi e sua figlia Marianna hanno festeggiato l’altra sera a Roma l’ultimo nato della prestigiosa cantina vinicola marchigiana, il «Ninfa» – già presentato in anteprima a Vinítaly con grandi apprezzamenti internazionali – e i venti anni dal lancio del loro primo storico vino, il rosso «Ludi», il più iconico, premiato e caro ad Angela.

Fonte: Corriere della Sera Roma.

I capolavori in bottiglia di Alois Lageder.
La quarta generazione della dinastia di vignaioli altoatesini sposa tradizione e sostenibilità. L’azienda familiare Alois Lageder è sinonimo di qualità ed eccellenza della tradizione enoica altoatesina in Italia e nel mondo. Il suo approccio olistico e sostenibile si rispecchia nell’attività vitivinicola biologico-dinamica e nelle molteplici attività artistiche e culturali che costituiscono fonti d’ispirazioni per la tenuta. La storia dell’azienda ebbe inizio nel 1823, quando Johann Lageder, apprendista artigiano, cominciò a commerciare in vini a Bolzano.

Fonte, Libero Quotidiano.

Grottino, bilancio positivo per la partecipazione al Vinitaly.
Parla Chiaradia, uno dei produttori Grottino, bilancio positivo per la partecipazione al Vinitaly. Soddisfazione a Roccanova per la partecipazione del “Grottino” all’ultima edizione del “Vinitaly”, la manifestazione vinicola più importante d’Italia, alla quale erano presenti emissari da 35 nazioni. La presenza del vino a denominazione di origine protetta che si produce nel comune Valdagrino è stata resa passibile grazie alle aziende “Graziano” e “Chiaradia”: componenti del Consorzio di tutela Grottino di Roccanova.

Fonte: Quotidiano del Sud Basilicata.

Le uve regionali: un tesoro da tutelare.
I vitigni storici protagonisti alla kermesse dei “Grappoli d’Italia” 11 Piedirosso e la Coda di Volpe descritti nei racconti di Plinio il Vecchio Le uve regionali: un tesoro da tutelare. C’è il Greco Bianco, il vino più antico d’Italia, il Fiano citato da Federico II, l’Asprinio introdotto dagli Etruschi, il Piedirosso ricordato da Plinio nella Naturalis historia, la Coda di Volpe sul Vesuvio da prima dell’eruzione su Pompei, l’Aglianico amato dagli Aragonesi, la Biancolella ischitana arrivata dall’Eubea, il Casavecchia bevuto dai legionari romani, il Pallagrello prediletto da Ferdinando 1V di Borbone e la Catalanesca importata da Alfonso I D’Aragona.

Fonte: Metropolis.

Albana Dèi, i sette finalisti oggi in Rocca.
L’ultima tappa del tour della nona edizione della selezione enologica Albana Dèi attraccherà oggi dalle 10 alle 13, alla Rocca di Dozza. Un ciclo di appuntamenti ideati da Carlo Catani e Andrea Spada e promossi dal Consorzio Vini di Romagna. Presente un banco d’assaggio per degustare i sette vini finalisti in lizza per materializzare il consenso della giuria tecnica e conquistare il premio assegnato alle migliori Romagna Albana Docg di tipologia secco.

Fonte, Resto del Carlino Imola.

Una pioggia di fondi per il vino pontino Il progetto di Arsial.
Il fatto Ci sono 2,7 milioni di euro a disposizione del settore per la tutela e promozione del prodotto Unione europea e Arsial vogliono sostenere le produzioni di qualità. Un progetto internazionale per la tutela e la promozione del settore vinicolo nelle aree protette del Mediterraneo. E’ questa l’ultima iniziativa a cui ha aderito l’Arsial, l’azienda regionale che si occupa di promozione e sviluppo del settore agroalimentare della Regione Lazio.

Fonte: Latina Oggi.

Il Bonjour Caffè al Vinitaly.
È arrivata da Spezia la più giovane visitatrice dell’anteprima di Vinitaly, a Verona. Si chiama Ginevra, ha due mesi, ed è figlia di Diego ed Eleonora, titolari del Bonjour Caffé, amiche clienti di Ana Paula e Alessandro Poggianti noti selezionatori nel settore enogastronomico.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

I problemi dello sciacchetrà: diritto di reimpianto e cinghiali.
Per recuperare i terrazzamenti serve l’iscrizione alla doc. Grillo: «Parlerò con il ministro» Bonanini: «Quest’anno ottima produzione, ma bisogna potenziare le battute di caccia». Contrastare l’emergenza cinghiali potenziando le battute di caccia selezione e installando le reti elettriche. Ma per cercare di salvare il territorio delle Cinque Terre e proseguire con il recupero dei terrazzamenti è necessario modificare la norma del “diritto di reimpianto”.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

Il successo del Franciacorta: produzione e qualità.
L’intervista a Denis Pantini D successo del Franciacorta: produzione e qualità Un gran bel momento per la Franciacorta e i] Franciacorta DOCG, anche a livello mediatico• l’annuncio che per tre anni consecutivi sarà il territorio a ospitare la presentazione della Guida Michelin, L’ha `nobilitata’ ancora maggiormente. Poi, è giusto capire se è tutto oro quello che luccica. E noi l’abbiamo chiesto a uno dei maggiori esperti italiani: Denis Pantini, che dal 2013 è responsabile del centro studi per l’agroalimentare dl Nomisma e guida il Wine Monitor, osservatorio trai più attenti sul mondo enoico.

Fonte: Corriere della Sera Brescia.

Ecco tre milioni di euro da investire nel vino.
Oltre tre milioni di euro per promozione e investimenti in cantina: li ha messi a disposizione la Regione Marche approvando i bandi per la promozione Ocm vino nei Paesi terzi e Pns relativo agli investimenti in cantina. Il piano è affidato all’Istituto di tutela vini e al Consorzio Vini Piceni.

Fonte: Resto del Carlino Emilia Romagna.

«Vendemmia di alta qualità, ma danneggiata dai cinghiali».
II presidente dell’associazione Produttori del Verdicchio: annata segnata dalla siccità. «Sta crescendo notevolmente la conoscenza del nostro vino nel mondo». «Quella appena terminata è stata una vendemmia di alta qualità, ma segnata dalla siccità e dalle devastazioni causate dai cinghiali». A dirlo è Umberto Gagliardi, presidente dell’associazione Produttori del Verdicchio di Matelica doc, che fa un’analisi del raccolto di quest’anno.

Fonte: Resto del Carlino Macerata.

“Sono siccità, grandine e cinghiali i nuovi nemici dei vini d’autore”.
Sos delle terre del vino “I nostri vigneti ostaggio di grandine e cinghiali ” Il bilancio dei produttori: “Ottima la qualità, ma la produzione scarsa” Con il bel tempo e lo spettacolo del foliage tra i vigneti è terminata in questi giorni la vendemmia per i produttori di vino biellesi. I quali devono sempre più fare i conti con il cambiamento climatico, che tra gelate primaverili, siccità e grandine da qualche anno porta danni alla produzione, ma anche con gli animali selvatici che in primavera mangiano i germogli e in autunno l’uva.

Fonte: Stampa Biella.

I 50 anni dell’azienda Merotto «Un’eccellenza del territorio».
Il Prosecco Superiore Docg non si dà una volta per tutte. Ieri, in occasione dei primi 50 anni di attività dell’imprenditore vitivinicolo Graziano Merotto, il presidente Luca Zaia ha tenuto a battesimo con tanto di firma sull’etichetta – la prima bottiglia del “Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut Millesimato 2020 Edizione 50°. La Cuvè contraddistinta dal sigillo in ceralacca rosso rappresenta simbolicamente la somma della storia di quest’uomo e dei 50 anni di vita ha sottolineato Zaia.

Fonte: Tribuna Treviso.

«Contro il Prosek ho l’arma finale» Zaia rassicura sull’esito della sfida.
Intanto Montedoro (associazione Unesco) invita Angela Merkel sulle colline patrimonio dell’umanità. Ma davvero si è ubriacato con il Prosek, come sostiene Crozza? Sorride Luca Zaia, presidente del Veneto, e dalle Colline Unesco, quelle del Prosecco Superiore, annuncia che la prossima settimana la Regione si presenterà al tavolo del Ministero, in quel di Venezia, con una novità per fermare le pretese croate sul Prosek. Di che si tratta? Insistiamo per farcelo anticipare. Niente da fare. «Sarà la nostra “pistola fumante”.

Fonte: Tribuna Treviso.

I vini Santa Margherita partner ufficiale dell’Inter.
La Santa Margherita Vini consolida da ieri la propria collaborazione con FC Internazionale Milano diventando Official Wine Partner degli attuali Campioni d’Italia di calcio. La notizia è ufficializzata a poche ore dal match con la Juventus, in programma stasera. L’azienda del gruppo Marzotto metterà a disposizione altri suoi prodotti pregiati.

Fonte: Nuova Venezia.

Parte la raccolta del Friularo e a vendemmiare arrivano anche quattordici sindaci.
II vino conselvano è una delle due Docg padovane con il Fior d’Arancio Zaggia (Consorzio): «Resa inferiore al 2020, ma qualità elevata» Parte la raccolta del Friularo e a vendemmiare arrivano anche quattordici sindaci. Un colore rosso rubino, profumi di ciliegia, more e lamponi intensi all’olfatto, una nota acida che va in contrasto al tannino che si attenua nell’invecchiamento. Questo è il Friularo, il vino dei padovani.

Fonte: Mattino Padova.

Vinitaly, il Premio Eccellenza a Feva, Gellius e Dalla Libera.
re ristoranti di Marca da premio: due stellati, il Feva di Castelfranco e il Gellius di Oderzo, e il terzo, la Trattoria Dalla Libera di Sernaglia, ormai punto di riferimento per chi ama le Colline dei Prosecco. E non solo. Il Vinitaly Special Edition di Verona è stato palcoscenico della premiazione di 41 ristoranti veneti di eccellenza, tra i quali appunto i 3 trevigiani, selezionati attraverso la comparazione delle guide gastrono. Lo CHEF Nicola Dinato del Feva di Castelfanco Veneto miche più note e diffuse: il Gambero Rosso, l’Espresso e la Michelin.

Fonte: Gazzettino Treviso.

«Visione e coraggio» Ecco il Premio Masi.
Cinque i riconoscimenti ad altrettante figure di riferimento della “civiltà veneta”. Acclamati sul podio: Roberto Battiston, Jane Da Mosto, Paolo Fazioli, Attilio Scienza e Elena Cattaneo «Visione e coraggio» Ecco il Premio Masi visione e Coraggio, vale a dire capacità di guardare oltre il presente, immaginando soluzioni nuove ai problemi, e audacia nell’intraprendere un cammino non ancora percorso. È la motivazione con cui il fisico Roberto Battiston, la ricercatrice ambientalista Jane da Mosto e il musicista imprenditore Paolo Fazioli (premiati con il Civiltà Veneta), il professore e divulgato- re Attilio Scienza (Civiltà del Vino) e la senatrice a vita e biologa di fama internazionale, Elena Cattaneo (Grosso d’Oro Veneziano) sono stati insigniti ieri a Verona del Premio Masi, giunto alla 40. edizione.

Fonte: Gazzettino.

Il Vino Bardolino sceglie i suoi campioni.
Premiate 33 produzioni selezionate dalla giuria Il Vino Bardolino sceglie i suoi campioni Alla cerimonia la nomina di tre nuovi confratelli. L’assenza della tradizionale Festa dell’Uva e del Vino Bardolino, rinviata all’anno prossimo, non ha impedito al Comune di dare visibilità alla can tine che hanno aderito all’undicesimo concorso dedicato al vino Bardolino. Ventisette le aziende, due più dell’anno precedente, con 35 campioni di vino hanno partecipato all’appuntamento promosso dall’amministrazione comunale, riconosciuto dalla Comunità europea e autorizzato dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali.

Fonte: Arena.

La new entry Mongarda e la promessa friulana.
Finisce 17-15 per il Veneto la sfida delle “chiocciole”, 11 simbolo che Slow Wine, la guida ai vini d’Italia di Slow Food, assegna ai vini che rispettano determinate caratteristiche, In particolare valutando il modo in cui le cantine “interpretano valori organolettici, territoriali e ambientali in sintonia con la filosofia slow food”.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

A Nordest una qualità da Tre Bicchieri.
I ” Vini d’Italia” del Gambero Rosso conferma la grande varietà del Veneto, dove Verona fa la parte del leone, ma cresce il livello anche in zona Prosecco. In Friuli dominio assoluto dei bianchi e il premio a Livio Felluga. La novità è l’irruzione del rosè. A Nordest una qualità da Tre Bicchieri La pandemia non ha fermato il vino italiano, tantomeno quello del nordest e delle due regioni da primato, Veneto e Friuli Venezia Giulia.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

Cartizze Bollicina dell’anno Villa Sandi festeggia ancora.
Al brut “La Rivetta” la guida ai Vini d’Italia del Gambero Rosso ha assegnato i Tre Bicchieri per i112° anno di fila. In più è arrivato anche un’ulteriore riconoscimento, grazie all’annata 2020 che sta facendo la storia del territorio Cartizze Bollicina dell’anno Villa Sandi festeggia ancora.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

Grande annata per il Friularo all’insegna della sostenibilità.
Con i quattordici sindaci del Conselvano che staccano i grappoli da abili vignaioli alla tenuta Borletti, il Consorzio di tutela del Friularo DOCG ha inaugurato venerdì la vendemmia del Friularo, unica DOCG e unico vitigno autoctono da bacca rossa del padovano, noto sin dai tempi dei romani, celebrato dal Ruzzante e da poeta Lodovico Pastb.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

Giacomo, da solo in cantina: “La bellezza di essere piccoli”.
La storia del giovane vignaiolo di Guia, titolare dell’azienda interamente dedicata alla produzione di prosecco, sulle colline di Valdobbiadene, che ha chiamato “Mettosantin” per ricordare il nonno: «Il mio obiettivo è sempre stato quello di vivere a contatto con la natura» Giacomo, da solo in cantina: “La bellezza di essere piccoli” etto Santin, un nome che ricorda quello di generazioni di vecchi contadini dallo sguardo fiero e la schiena curva, ma che indica invece una cantina che ha solo pochi anni di vita.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

Maculan e Banca degli occhi: torna il progetto del selzionato vino di Santalucia.
Scelto il Merlot per le 300 bottiglie numerate che andranno in beneficenza Maculan e Banca degli occhi: torna il progetto del selezionato vino di Santalucia dopo una sosta forzata dl un anno causa pandemia, torna l’iniziativa solidale finalizzata alla raccolta fondi a sostegno della ricerca scientifica per migliorare le tecniche del trapianto di cornea e la cura di malattie della vista: parliamo del progetto Santalucia che nasce da un’idea di Fausto Maculan, titolare della sorica azienda di Breganze.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

Vini dop e docg in costante crescita.
Prosegue il buon andamento delle vendite dei vini a Denominazione d’origine sugli scaffali dei supermercati seguendo il trend positivo da anni: i vini Doc crescono del 4,8% a volume e del 10,8% a valore. Anche i vini Igp crescono del 3,6% a volume e del 8,1% a valore. Le bollicine ancora meglio registrano una crescita rilevante del 27,1%. Male tutti gli altri formati: bottiglioni di vino comune, brik, bag in box. Le bottiglie a marca del distributore (Mdd) crescono del 3,0% nel formato da 0,75 It, ma calano del 2,9% nel totale.

Fonte: Gazzettino – Cibi, vini&piaceri.

La cantina Produttori di Govone apre le porte al pubblico.
Domani, domenica 24 ottobre torna “Cantine Aperte in Vendemmia” per scoprire insieme la metamorfosi dell’uva. La vendemmia in Piemonte è quasi giunta al termine e nelle cantine sta per iniziare una nuova fase della produzione del vino, che porterà sulle nostre tavole uno dei prodotti immancabili secondo la tradizione.

Fonte: Lavocedialba.it.

Una svolta “green” nel Salento: Cantina Cupertinum e Sorgenia insieme per la sostenibilità.
A Copertino inaugurato l’impianto fotovoltaico su copertura che consente di non utilizzare il suolo destinato invece alle coltivazioni. Sorgenia e la Cupertinum Antica Cantina del Salento 1935 uniscono le loro forze per un progetto di economia sostenibile che concorre alla transizione energetica in atto nel nostro Paese. A Copertino (Lecce) inaugurato l’impianto fotovoltaico, realizzato da Sorgenia alla Cupertinum, una delle storiche cooperative del Salento.

Fonte: WineNews.

Alle cantine Monrubio nasce il “Papabile”: un nuovo Orvieto classico.
Il “Papabile” è il nuovo Orvieto Classico delle Cantine Monrubio di Monterubiaglio, piccolo borgo a pochi chilometri da Orvieto. Nasce dalla sintesi perfetta tra fede, storia e tradizione e dall’equilibrio di tre vitigni: il trebbiano, il grechetto e le malvasia. Uve dei nostri produttori, sapientemente trasformate dalla Monrubio sotto la guida del direttore generale Riccardo Cotarella.

Fonte: Umbria Cronaca.

Gestire la Cantina in digitale: ecco come il ristoratore può risparmiare.
Una gestione sbagliata della cantina può compromettere i risultati economici dell’attività. Secondo la Fipe, la digitalizzazione in questo ambito si traduce in «un beneficio per locali e produttori». Le cantine dei ristoranti devono essere gestite coniugando attenzione al cliente e attenzione alla sostenibilità economico-finanziaria.

Fonte: Italia a Tavola.

La cantinetta del vino è il nuovo elettrodomestico.
Le cantine stanno scomparendo. Le case di nuova costruzione destinano i piani interrati alle automobili e, se i costruttori hanno riservato spazio alle cantine, queste sono molto piccole, poco più che sgabuzzini di pochi metri quadri.

Fonte: La Repubblica.

Hasbro Star Wars: il Set Cantina in esclusiva per i Campfire.
Nuovo annuncio Hasbro legato alla manifestazione di Lucca Comics & Games 2021. Anche questo set, chiamato Cantina Showdown, sarà distribuito nei vari Campfire aderenti all’iniziativa. Una nuova occasione per portarsi a casa un set esclusivo che ha come protagonisti Obi Wan Kenobi e quei due poveri malaugurati che hanno provato ad infastidire il giovane Luke Skywalker.

Fonte: Tom’s Hardware.

‘Sagrantino running’, protagoniste anche le cantine di Bevagna e Montefalco.
Iscrizioni da tutta Italia e dall’estero per la seconda edizione dell’evento con corse ed enogastrocamminate tra borghi, paesaggi e strutture del territorio. Giovedì 28 ottobre è il giorno scelto per la presentazione ufficiale della seconda edizione della Sagrantino Running, una manifestazione che porta nel suo nome il segreto del suo successo ed in programma nei territori di Bevagna e Montefalco il 30 e 31 ottobre prossimi.

Fonte: Umbria24.it.

A Folgaria i sapori del Trentino alla “Dispensa dell’Alpe”.
n nuovo appuntamento con “La Dispensa dell’Alpe”, un nuovo evento organizzato da venerdì 22 a domenica 24 ottobre a Folgaria dall’Apt Alpe Cimbra con l’intento di valorizzare i prodotti locali e del Trentino attraverso appuntamenti di approfondimento, di degustazione e di scoperta del territorio e delle sue tradizioni, tra convegni, mercato dei produttori, laboratori esperienziali e creativi, masterclass e trekking. Diverse le iniziative a cura della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.

Fonte: TrentoToday.

Il Brunello di Montalcino registra un aumento di fascette del 44% rispetto al 2020.
Secondo l’analisi del Consorzio del vino Brunello di Montalcino svelata al Vinitaly, il vino toscano ha registrato un nuovo primato. Nuovo primato per il Brunello di Montalcino, che nei primi mesi di quest’anno registra un incremento del 44% di fascette consegnate per bottiglie pronte a essere collocate sul mercato del vino rispetto al 2020. È quanto emerge dell’ultima analisi del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, presentata in occasione della vigilia di Vinitaly Special Edition a Veronafiere.

Fonte: Dissapore.

Energia e logistica frenano il vino.
Costi alle stelle. È questo il vero cruccio della vitivinicoltura nazionale, alle prese, tra l’altro, con una vera esplosione del mercato (in Italia e all’estero) che potrebbe far sorridere i produttori e che, invece, viene vissuta quasi in modo paradossale: alla ripresa non può corrispondere un’offerta all’altezza.

Fonte: Avvenire.

“New York Wine Experience” by “Wine Spectator”: il vino italiano di scena negli States.
In queste ore (da oggi al 23 ottobre) di scena l’edizione n. 40 di un evento “cult” e che segna la ripartenza della promozione del vino in Usa. Il grande vino italiano e del mondo, in questi giorni, è protagonista negli Usa, mercato n. 1 per le cantine del Belpaese.

Fonte: WineNews.

La Vendemmia, prove tecniche
di convivialità tra vino in boutique e nuova «leggerezza».
Abbracci e bollicine, tacchi alti e mascherine, la Roma modaiola si è ritrovata tra le vie dello shopping protagonista di sapienti abbinamenti tra negozi del lusso e cantine di qualità. Amoruso Manzari: per il 2022 puntiamo a oltre 100 partecipanti.

Fonte: Corriere Roma.

Enoturismo mondiale”di vino in tavola” dall’ascolano al fermano.
L’assessore Carloni annuncia novità importanti in occasione della serata “Di vino in tavola” da Mamma Rosa, in Val d’Aso. Dall’Ascolano al Fermano, le Marche aprono all’enoturismo mondiale. Ed ora c’è anche la legge.

Fonte: Fotospot.it.

Il miglior vino del Veneto è l’Amarone Lilium Est 2011 di Tenuta Sant’Antonio.
L’Amarone della Valpolicella Riserva Docg 2011 Lilium Est di Tenuta Sant’Antonio è stato decretato miglior Amarone d’Italia e miglior vino del Veneto dall’autorevole guida “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2022” del Corriere della Sera, curata da Luciano Ferraro e Luca Gardini.

Fonte: Verona Oggi.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di sabato 23 ottobre 2021!

Una storia di successo.
Oggi alle 11.30 su Rai3 le stufe di maiolica di Arco Una storia di successo. Dal Prosecco, il vino più venduto al mondo, alle eccellenze assolute delle nostre etichette, ai vini di largo consumo che necessitano di nuove tecnologie di vendemmia. Ma anche le nuove frontiere del gusto con il vino lavorato nelle anfore, come ai tempi dei romani. «Officina Italia», il settimanale della Tgr curato da Paolo Pardini e Ivan Epicoco, e condotto da Claudia Mondelli – in onda oggi alle 11.30 su Rai3 propone un viaggio nella produzione vinicola, forza trainante del made in Italy, con 6 miliardi di bottiglie prodotte e che ha visto proprio in questi giorni i primi segnali di ripresa con la prima edizione di Vinitaly dopo la pandemia.

Fonte: Adige.

Il brand Primitivo di Manduria è una certezza.
Siamo arrivati a Verona per il Vinitaly Special Edition, pieni di attese soprattutto nel vederci di persona dopo anni incerti. Abbiamo registrato nel nostro stand una gran voglia di conoscere il nostro Primitivo di Manduria attraverso le nostre 42 aziende – dichiara Francesco delle Grottaglie, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria – . Inizialmente abbiamo avuto delle perplessità nel partecipare alla kermesse veronese ma il nostro ruolo principale è la promozione e, tirando le somme, possiamo dire con certezza che abbiamo fatto la scelta giusta.

Fonte: Lo Jonio.

Federvini, allarme prezzi energia e materie prime.
Federvini lancia l’allarme sulle prospettive per i vini, gli spiriti e gli aceti italiani, a causa dell’aumento del costo dell’energia e dei prezzi di materie prime come zucchero (+30%), carta (+35-40%) e vetro (+10%).

Fonte, Corriere della Sera.

La Vendemmia, prove tecniche di socialità tra vino in boutique e nuova «leggerezza».
La Vendemmia, prove tecniche di socialità tra vino in boutique e nuova «leggerezza» Abbracci e bollicine, tacchi alti e mascherine, la Roma modaiola si è ritrovata tra le vie del lo shopping protagonista di sapienti abbinamenti tra boutique del lusso e vini di qualità durante «La Vendemmia di Roma», il primo evento glamour post pandemia nel centro storico: da Pomellato con Franciacorta Bersi Selrlini a Giorgio Armani con Cà Marcanda, da Angeletti con Marco Felluga a Malo che ha scelto lo Champagne Nicolas Feuillatte.

Fonte: Corriere della Sera Roma.

Château Ausone, bene le magum.
Lo shock provocato dalla pandemia sembra aver messo fine all’ondata ribassista Château Ausone, bene le magum di Cesare Pillon La prima cosa che si nota, nella tabella di questa settimana, è che per Château Ausone il confronto tra le quotazioni spuntate alle aste dai formati speciali nel 2020-21 con quelle ottenute nel 2019 è possibile soltanto per sei bottiglie: tre magnum, una doppia magnum e due imperial. Il motivo è molto semplice: questo Château ha una produzione talmente esigua che alle vendite all’incanto è centellinata perfino la partecipazione delle bottiglie normali.

Fonte, Milano Finanza.

Un irresistibile brindisi multiplo.
Cresce la voglia di bottiglie eclettiche che si sappiano adattare a più occasioni e combinazioni. Ecco la nostra selezione è feconda, l’omogeneità sterile. Amiche, butto qui un pensiero liberatorio. L’enologia divide rossi e bianchi e a fette più sottili secchi, dolci e spumanti. Io metterei in cima a questa classificazione i vini eclettici. Qui propongo una selezione di quelli che vanno e sono dotati di virtù.

Fonte: Repubblica D.

Aceto Balsamico Igp, un nuovo marchio contro le contraffazioni.
Made in Italy. In arrivo etichette più dettagliate per orientare i consumatori, mentre un sigillo garantirà l’autenticità. Giro d’affari 2021 oltre il miliardo Emiliano Sgambato n nuovo marchio sulle confezioni per comunicare meglio le caratteristiche (e la versatilità) dell’Aceto Balsamico di Modena Igp e guidare così i consumatori a un acquisto più consapevole. A cui si aggiungerà a breve un “sigillo di garanzia” per tutelare ancora di più l’autentità del prodotto e difenderlo dai numerosi tentativi di insidia il primato con imitazioni e veri e propri attacchi alla denominazione d’origine.

Fonte: Sole 24 Ore Food 24.

Dalla sambuca alla liquirizia, il ritorno dei liquori tradizionali.
Il recupero dei sapori vintage, l’orgoglio per il made in Italy e il desiderio di “bere diverso” stanno determinando il revival dei “liquori della nonna”. Lo conferma anche Nielsen: nell’anno finito a giugno 2021, sono aumentate le vendite nella grande distribuzione di tutti i liquori tradizionali, e in particolare di quelli a base di liquirizia, anice o frutta (rispettivamente +11,2%, +8,7% e +5,2%), di amaretto e sambuca (+7,9% e +5,7%), e di tutti gli altri liquori minori (+12,7%). Per non parlare degli amari: in 12 mesi ha realizzato oltre 20 milioni di euro di vendite aggiuntive (+13,7%).

Fonte, Sole 24 Ore Food 24.

I vini dell’azienda Mastroberardino alla New York Wine Experience.
L’Irpinia sale alla ribalta I vini dell’azienda Mastroberardino alla New York Wine Experience I vini di Mastroberardino alla ribalta alla New York Wine Experience, l’appuntamento curato dalla rivista americana Wine Spectator, che festeggia quest’anno la sua 40° edizione e presenta ai propri appassionati lettori una selezione dei più grandi vini al mondo.

Fonte: Quotidiano del Sud Irpinia.

Il lambrusco ‘sposa’ lo champagne «Un venerdì dedicato alle bollicine».
Che a Modena non manchino gli eventi è risaputo, ma pochi producono negli anni un marchio forte, riconoscibile. Uno, in campo enogastronomico e di valorizzazione del territorio, è senza dubbio la Lambruscolonga, giunta ormai alla sedicesima edizione prevista in centro storico venerdì prossimo dalle 19. Si potrà sorseggiare il Lambrusco e mangiare stuzzichini gourmet proposti in abbinamento in numerosi locali.

Fonte: Resto del Carlino Modena.

Damiano e Manzo presentano il libro sui vini del Papa.
Verrà presentato stasera il volume ‘I vini del Papa nel 500’, con il sommelier Antonio Scollo e gli autori Stefania Damiano e Luigi Manzo. Appuntamento al ristorante Da Paolino di Lerici, con avvio dall’aperitivo e poi la cena (nel cui prezzo è compreso il libro. II manoscritto cinquecentesco di Sante Lancerio, ‘bottigliere-sommelier’ di Papa Paolo III Farnese, fu trascritto e pubblicato, per la prima volta nel 1890 a cura del professor Giuseppe Ferraro in una piccola e introvabile edizione.

Fonte: Nazione La Spezia.

Premio Bibenda al vino di Bonassola griffato Cà du Ferrà.
I vigneti vista mare di Cà du Ferrà Premio Bibenda al vino di Bonassola griffato Cà du Ferrà. Un vermentino succoso e saporito che racchiude la brezza marina e la macchia mediterranea. Un vino colto e raffinato che racconta tutta l’essenza di un territorio. È il “Luccicante” Colline di Levanto vermentino Dop 2020, della cantina Cà du Ferrà di Bonassola. Un vino di carattere che si è aggiudicato i cinque grappoli del prestigioso premio Bibenda.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

Oltrebolla: una sede più ampia e nuove idee.
Si apre una nuova porta nel panorama enogastronomico mantovano e non solo: è quella della nuova sede di Oltrebolla. L’enoteca di Barbara Melegari e Marco Ravazzini, moglie e marito, mantovani d’origine e attori nel mondo del vino e distillati da oltre 20 anni, dopo essere già diventata anche e-commerce nel 2020, compie un ulteriore passo, spostandosi al civico 34B di via Brennero a Mantova.

Fonte: Gazzetta di Mantova.

Il Valtellina Wine Trail presentato in Vaticano, parteciperanno 2.500 atleti.
Valtellina Wine ‘frail, una delle competizioni podistiche più popolari e sicuramente la più internazionale della nostra provincia sbarca a Città del Vaticano per la presentazione ufficiale 2021. Lasciatosi alle spalle lo stop forzato per pandemia, sabato 20 novembre sport, territorio ed eccellenze enogastronomiche torneranno protagoniste dell’evento che radunerà 2.500 atleti provenienti da 19 Paesi. Ben 11 i Comuni coinvolti nelle 3 gare e oltre 300 i volontari al lavoro per un appuntamento che si preannuncia ricco di sorprese.

Fonte: La Provincia Settimanale di Sondrio.

Dal ponte Coperto all’ateneo: week end con i vini d’Oltrepo – Due giorni dedicati al vino e ai produttori dal Ponte coperto ai cortili dell’Università.
Storie di vignaioli, degustazioni, incontri. Si parte oggi con “Storie di vino-L’Oltrepo si racconta a Pavia”: dalle 11 alle 22 degustazioni tematiche, racconti e wine experience sul Ponte coperto di Pavia. Due giorni dedicati al vino e ai produttori dal Ponte coperto ai cortili dell’Università Storie di vignaioli, degustazioni, incontri. L’evento in ateneo sostiene il progetto di ricerca archeologica a Rivanazzano.

Fonte: Provincia – Pavese.

Intervista a Paolo Santirano – «Più comunicazione e vendita on line» Così il vino delle Langhe arriva anche in Africa.
Sartirano: abbiamo aperto nuovi mercati «Ea ricetta che ci ha permesso di crescere nell’export? Aver puntato sulla vendita online e sui servizi di comunicazione”. Paolo Sartirano è il proprietario, oltre che il direttore marketing, delle cantine Sarairano Figli cantine e vigneti, azienda nel cuore delle langhe, con sede a Novello e a Monforte d’Alba, che impiega 22 dipendenti e ha un fatturato da ir> milioni di euro. Paolo Sartirano, l’export dell’alimentare c in crescita.

Fonte: Corriere Torino.

Bicchieri pieni sotto i portici per aperitivi e degustazioni – Sotto i portici e nei palazzi due giorni a tutto vino.
Il Piemonte, storicamente terra di vini, si prepara ad accogliere due manifestazioni dedicate al tesoro di Bacco. Fino al 7 novembre “Vendemmia a Torino – Grapes in town” si affianca in città a “Portici divini”. Le due kermesse anche per questa edizione confermano la loro collaborazione per valorizzare i vini di tutto il territorio, in particolare quelli del Torinese. A fare da ambasciatori saranno 28 locali dei portici del centro città, tra ristoranti e pasticcerie, e 15 enoteche che accoglieranno un centinaio di degustazioni delle eccellenze vitivinicole di Torino e provincia.

Fonte: Repubblica Torino.

Il “maestro” del vino: Angelo Maci – Il vino per riappropriarci della nostra storia comune.
II vino per riappropriarci della nostra storta comune II successo clamoroso della pluripremiata Cantine Due Palme raccontato da Angelo Maci che, tra ricordi lontani e obiettivi nuovi, guarda all’enoturismo, comparto foriero di opportunità per i giovani: «Stiamo lavorando ad un progetto importante, in favore dei nostri importatori, e a 3 etichette speciali da proporre al pubblico, con marchio Villa Neviera» «Da 15 anni, il trend è positivo in Puglia. Basta fare qualità, non immettere scarti in bottiglia, per fare in modo che il momento magico continui» I1 suo nome è una garanzia e non ha bisogno di presentazioni.

Fonte: Lo Jonio.

Federvini: «C’è allarme anche per il nostro settore».
Federvini lancia l’allarme sulle prospettive per i vini, gli spiriti e gli aceti italiani nonostante i significativi trend di ripresa fatti registrare negli ultimi mesi sul mercato interno e sui mercati internazionali. ll settore si trova ad affrontare una congiuntura negativa di più fattori, a partire dal costo dell’energia e dai prezzi delle materie prime quali lo zucchero (+30%), la carta (+35-40%) e il vetro (+10%). Senza tralasciare l’incognita pandemia che sembra riprendere vigore, ad esempio nel Regno Unito.

Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia.

Vini e vignaioli La guida di Luciano Ferraro – Dall’Amarone al Prosecco Le cantine venete da podio.
Con il Corriere Vini e vignaioli. La guida «I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia» di Ferraro e Gardini, è in edicola da oggi con il «Corriere». La mappa dei produttori che scommettono sulla sostenibilità Dall’Amarone al Prosecco Le cantine venete da podio I1 vino più buono del Veneto è un Amarone riserva del 20u. Si chiama «Lilium Est» e lo produce Tenuta Sant’Antonio. A questa bottiglia Luca Gardini ha dato un punteggio di 98/100 nell’elenco dei 100vini migliori d’Italia secondo il naso e il palato espertissimo del sommelier primo italiano nella rosa dei wine-critic di «Wine-Searcher».

Fonte: Tirreno Livorno-Rosignano-Cecina.

I vini di Bolgheri fanno incetta di premi dal Gambero Rosso.
La prestigiosa guida gastronomica ha assegnato tre bicchieri a sei Bolgheri Superiori e al rosso Volpolo di Podere Sapaio Divina Vitale. Il Gambero Rosso premia la costa con i tre bicchieri da Riparbella, passando per Bolgheri fino a Suvereto. Il riconoscimento è andato a 6 Bolgheri Superiori 2018: Grattamacco, Ornellaia, Sassicaia, Castello di Bolgheri, Tenuta Argentiera e Podere Ritorti dei Luoghi e due Igt Toscana: Paleo e Orma 2018. Tre bicchieri anche a Volpolo di Podere Sapaio, unico bolgherese rosso premiato con l’annata 2019.

Fonte: Tirreno Livorno-Rosignano-Cecina.

Intervista a Filippo Polegato – Un trentenne per Astoria «Io e papà ci crediamo» – «Voglio portare Astoria a conquistare gli Usa».
Un trentenne per Astoria «Io e papà ci crediamo» Trent’anni tondi, da 8 in azienda. Ecco Filippo Polegato: è lui il nuovo AD di Astoria, Lino dei brand più noti del Prosecco made in Valdobbiadene. Classe 1991, a sei mesi arrivato in Italia dalla Colombia, oggi Polegato diventa il nuovo amministratore delegato dopo la separazione, consensuale ma non indolore, tra i due fratelli Paolo e Giorgio Polegato. «Dopo la decisione di Giorgio e dei suoi figli io e papà abbiamo lavorato perchè Astoria restasse tutta di proprietà della famiglia. Noi ci crediamo».

Fonte: Gazzettino.

Zonin, in 10 anni fatturato raddoppiato con i mercati esteri.
Due secoli di storia Zonin, in 10 anni fatturato raddoppiato con i mercati esteri Oggi 1’85% delle entrate arriva dall’attività commerciale fuori Italia •• Un fatturato complessivo nel 2020 pari a 190 milioni di euro «sostanzialmente raddoppiato negli ultimi 10 anni e dove la percentuale estero ha preso il sopravvento arrivando a contare per 1’85%. Oggi l’azienda è una presenza internazionale: oltre 140 Paesi raggiunti, circa 500 persone tra Italia, Stati Uniti, Regno Unito, Cina e Svezia».

Fonte: Giornale di Vicenza.

Apre il nuovo Agri Wine Bar di Cantina Pizzolato.
Oltre ai vini biologici saranno protagonisti del nuovo punto di mescita anche ricercati menù. Conto alla rovescia per “L’Officina del vino”, l’agri-wine bar della Cantina Pizzolato di Treviso che aprirà le sue porte al pubblico l’11 novembre e che rappresenta il completamente del progetto della cantina trevigiana, tra le 30 cantine più belle d’Italia.

Fonte: Treviso Today.

La cantina Produttori di Govone apre le porte al pubblico.
Domani, domenica 24 ottobre torna “Cantine Aperte in Vendemmia” per scoprire la metamorfosi dell’uva. Prevista anche l’esibizione degli sbandieratori del Borgo Viatosto.

Fonte: Lavocediasti.it.

Ischia, nasce la prima cantina “sommersa” della Campania.
530 bottiglie 530 bottiglie di spumante e 12 anfore di terracotta con vino bianco sono state posizionate sul fondale a 37 metri di profondità a circa un chilometro dalla costa.

Fonte: Grande Napoli.

Le Cantine Pellegrino ripercorrono 50 anni dal recupero unico al mondo della Nave Punica di Marsala.
Era il 1971 quando l’archeologa inglese Honor Frost, insieme alla cantina siciliana, avviò le operazioni in mare sulla Liburna bellica del 241 a.C.. Le strade dell’archeologa subacquea Honor Frost e della Pellegrino si sono incrociate nel 1971, creando un legame che da allora non si è mai spezzato.

Fonte: WineNews.

“Nel vino non esiste la verità, e questo è molto affascinante”: la provocazione di Massimo Sagna.
Le riflessioni di uno dei riferimenti della distribuzione di grandi vini in Italia. “A lungo termine, la pandemia avrà fatto bene al vino”. “Non esiste in assoluto il buono o il cattivo: c’è quello che piace a me e quello che piace ad un altro, e questo stimola a provare e conoscere. A lungo termine, la pandemia avrà fatto bene al vino, perchè in molti si sono riavvicinati e ne hanno imparato qualcosa di più.

Fonte: WineNews.

Il vino in lattina è il futuro? Ecco la novità che ha diviso il pubblico.
Il vino in lattina potrebbe davvero essere il futuro e la rivoluzione ha spaccato il pubblico in due. E voi, siete d’accordo? Il vino non è solo una delle bevande più amate in tutto il mondo e motivo di orgoglio per l’Italia, è cultura, è storia ed è profondamente radicato nella nostra tradizione, che tutto il mondo ci invidia e imita.

Fonte: Mezzokilo.

Regno Unito, il vino italiano è chiamato alla battaglia del prezzo medio.
Dalla tappa londinese del “Simply Italian Great Wines” by Iem, le voci dei professionisti del mondo enoico. Italia – Inghilterra, questione di feeling … e di prezzo. Lasciamo da parte le facili metafore calcistiche, perché il Belpaese e la tutt’altro che perfida Albione, da qualche decennio regna un rapporto che potremmo definire di reciprocità.

Fonte: WineNews.

Nasce il “Papabile“ È il nuovo vino delle Cantine Monrubio.
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Il “Papabile“ è il nuovo vino Orvieto Classico delle Cantine Monrubio di Monterubiaglio. Nasce dalla sintesi perfetta tra fede, storia e tradizione e dall’equilibrio di tre vitigni: il trebbiano, il grechetto e le malvasia. Uve dei produttori orvietani, sapientemente trasformate dalla Monrubio sotto la guida del direttore generale Riccardo Cotarella.

Fonte: La Nazione.

Donne e vino un connubio (quasi) perfetto: protagoniste del futuro ma la strada da fare per superare il divario di genere è ancora lunga.
I primi risultati di un indagine sul gender gap nel mondo del vino, condotta dall’Università di Siena, in collaborazione con Le Donne del Vino e Unione Italiana Vini, presentati durante il forum Wine2Wine. “A una progressiva ‘femminilizzazione’ ai vertici delle aziende corrisponde però ancora una disparità salariale e nel rapporto tra vita privata e lavoro.

Fonte: Luce.

«I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2022»: le cantine dell’Emilia-Romagna.
La guida del Corriere della Sera a cura di Luciano Ferraro e Luca Gardini: in regione si va da un classico come Cesari al «lato pop» del Sangiovese dell’azienda Enio Ottaviani. Cita una frase di Irène Némirovsky Luciano Ferraro in apertura della sua nuova guida (sua e di Luca Gardini) I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2022. Come bere, spendere il giusto e trovare i produttori che puntano sulla sostenibilità.

Fonte: Il Corriere di Bologna.

Così il vino delle Langhe arriva anche in Congo, Angola e Africa centrale.
Paolo Sartirano, proprietario e direttore marketing, di cantine e vigneti a Novello e Monforte d’Alba: «Si è rivelato vincente puntare vendita online e servizi di comunicazione». «La ricetta che ci ha permesso di crescere nell’export? Aver puntato sulla vendita online e sui servizi di comunicazione».

Fonte: Corriere Torino.

Torna in presenza, a Paestum, tra vino, cibo e archeologia, il Congresso dei Sommelier Fisar.
In attesa del nome del miglior sommelier dell’anno, che prenderà il posto della toscana Carlotta Salvini. Un momento di condivisione e scambio all’insegna della passione per il vino, ma anche un’opportunità per degustare le eccellenze gastronomiche del territorio, come la Mozzarella di Bufala, e per visitare l’area archeologica di Paestum, simbolo del Cilento.

Fonte: WineNews.

Serre di Mulino a Vento, il vino di Mastroberardino per ricostruire il legame dei giovani al Cilento.
Prima vendemmia a Pollica “per coltivare il futuro” del territorio nel progetto voluto dalla “capitale” della Dieta Mediteranea e dalla storica griffe. Un vino per ricostruire il legame dei giovani con il proprio territorio: si chiama Serre di Mulino a Vento, ed è il frutto di un progetto di ricerca, formazione e valorizzazione, fortemente voluto dalla storica famiglia del vino italiano Mastroberardino.

Fonte: WineNews.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di venerdì 22 ottobre 2021!

Edizione speciale di Vinitaly premiate tre aziende pontine.
La manifestazione Edizione speciale di Vinitaly premiate tre aziende pontine. Ennesimo prestigioso riconoscimento per tre aziende olivicole della provincia di Latina premiate all’edizione speciale di Vinitaly di Verona che ha riunito tutti i principali attori del mercato vitivinicolo italiano. Nella “crema” della produzione del nostro Paese che ha regalato l’occasione di scoprire, degustare nuovi prodotti e trend, Si sono particolarmente distinte la Cosmo Di Russo di Gaeta che ha ritirato il Sol d’argento nella categoria oli monovarietali con Caieta e la Gran Menzione del Fruttato Medio con il “Don Pasquale” – Dop Colline Pontine.

Fonte: Messaggero Latina.

La meglio gioventù Federica Boffa.
È la giovane vignaiola dell’anno per la guida del Corriere della Sera. A 23 anni ha preso il posto del padre: Pio, il gentiluomo del Barolo C’è una nuova generazione di vignaioli che si aggira nelle cantine italiane. Sono giovani, preparati per tecnica e cultura, hanno alle spalle buoni studi, spesso non solo di settore, parlano più lingue e sono cittadini del mondo. Più creativi, più pronti a sperimentare, più social dei genitori che hanno lasciato loro il posto di comando.

Fonte: Corriere della Sera 7.

Casa Mazzucchelli, la nuova Aurora.
La chef di Sasso Marconi fa dialogare cucina gourmet, pizza e pane • Un progetto visionario, coraggioso, quasi folle quello della famiglia Mazzucchelli: trasformare il ristorante di famiglia a Sasso Marconi, a due passi da Bologna, che si fregia di una stella Michelin, in qualcosa di molto differente, anche a costo di rinunciare a qualche onorificenza.

Fonte, Giornale.

A Pavia un sabato tutto dedicato all’Oltrepò.
Un sabato tutto dedicato all’Oltrepò domani al ponte coperto di Pavia. «Storie di Vino. L’Oltrepò si racconta a Pavia» è una manifestazione che domani, dalle 11 alle 22, coinvolgerà 30 vignaioli dell’unico territorio lombardo dall’altra parte del Po, sul 45° parallelo. Per tutto il giorno si succederanno degustazioni di tutti i vini locali, dal Pinot nero Metodo Classico alla Bonarda frizzante, e poi masterclass ogni ora, racconti, incontri, wine experience.

Fonte: Giornale.

Tedeschi, Valpolicella in cammino.
Non c’è niente da fare: a me piacciono le realtà che non stanno ferme, che si mettono in discussione anche quando, bene o male, potrebbero vivere di rendita. E quindi i Tedeschi, famiglia storica della Valpolicella, che produce vini dal 1630 e che in ogni fase storica è sempre stata in anticipo sui tempi, adottando i più avanzati metodi di produzione e di gestione delle vigne e dell’ambiente. Capita, quando si mantengono i piedi per terra – e in questo caso letteralmente.

Fonte, Giornale.

Su un tetto di Reggio Emilia c’è la vigna dei record.
Tullio Masoni nella sua vigna creata sul terrazzo di una palazzina del centro di Reggio 2 Una fase della lavorazione del mosto 3 Alcune bottiglie con le etichette realizzate da Giuseppe Camuncoli, disegnatore della Marvel 4 Una veduta dall’alto della vigna dei record dal nostro Inviato Riccardo Stag. La definizione più onesta è di “vino Ztl”, prodotto in zona a traffico limitato. Perché via Mari 10, alle spalle della questura di Reggio, oltre che essere il marchio è decisamente centro storico.

Fonte: Repubblica Venerdi.

Lardini fa incontrare vino e sartorialità.
Cosa hanno in comune vino e moda, intesa come sartorialità e artigianalità? Alcune risposte le hanno date Luca Lardini, creativo e imprenditore, e l’enologo Luca D’Attoma, confrontandosi al termine della Wine Week nella boutique Lardini di Ntilano. «Realizzare un vino è come cucire un abito su misura. Si inizia immaginando il modello, poi si cerca di costruirlo partendo dal vigneto fino alla scelta dell’etichetta», ha detto D’Attoma.

Fonte: Sole 24 Ore Moda 24.

Vino Prosek, gioco di squadra per fermare la Croazia.
Denominazioni La battaglia Giorgio dell’Orefice Gioco di squadra in difesa del Prosecco. È in campo una mobilitazione davvero generale del mondo vitivinicolo e del sistema paese per difendere dall’offensiva croata una delle eccellenze del made in Italy alimentare, lo spumante Prosecco che vale da solo il 25% dei volumi esportati di vino italiano La Croazia a più riprese (fin dal negoziato per l’ingresso nella Ue nel 2011) richiesto il riconoscimento della menzione tradizionale Prosek.

Fonte, Sole 24 Ore Nord Est.

Per i vini di Massimo D’Alema ora c’è la figlia Giulia.
Massimo D’Alema non c’era a Vinitaly Special Edition, ma nello stand della sua cantina, La Madeleine, le presenze della moglie Linda Giuva e della figlia Giulia hanno garantito «qualità e competenza», dicono i reduci dalla trasferta veronese. In particolare, chi ha fatto colpo è stata Giulia D’Alema, che con piglio manageriale si dedica all’azienda vinicola di famiglia.

Fonte: Tempo.

Calici sostenibili.
In edicola da oggi con il «Corriere» «I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia» di Ferraro e Gardini Viaggio tra i produttori della regione di Helmut Fallon’ Cita una frase di Irène Némirovsky Luciano Ferraro in apertura della sua nuova guida (sua e di Luca Gardini) I migliori ioo vini e vignaioli d’Italia 2022. Come bere, spendere il giusto e trovare i produttori che puntano sulla sostenibilità, con un’introduzione di Beppe Severgnini (questa la novità per il 2022), da oggi in edicola per un mese insieme al «Corriere».

Fonte: Corriere di Bologna.

Bosoni cala l’asso, ecco il brut Cuvèe Lunae: «Un sogno realizzato».
Cantine Lunae, l’azienda della famiglia Bosoni, brand tra i più noti nel mondo e autorevole rappresentante delle eccellenze del territorio della val di Magra, festeggia la nascita di «un brut metodo classico millesimato tra terra, tempo, luna e maree — spiega Diego Bosoni—, il suo nome è Cuvée Lunae.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

Nettare dei Santi Alta qualità nella bottiglia.
Nella produzione spumanti di pregio e rossi fermi importanti Nettare dei Santi Alta qualità nella bottiglia Grandi spumanti in grado di competere con territori più blasonati, e rossi fermi importanti, Doc e Riserva La cantina Nettare dei Santi di Riccardi punta sempre più sull’alta qualità per cercare di conquistare il mercato lodigiano e milanese. La tendenza è in atto ormai da diverse stagioni, con una produzione stabile tra le 450 e le 500mi1a bottiglie l’anno.

Fonte: Cittadino di Lodi.

Eventi in cantina, la sfida dell’enoturismo.
Una suggestiva cena in vigna Eventi in cantina, la sfida dell’enoturismo L’enoturismo è la nuova frontiera L’azienda Nettare dei Santi nell’ultimo anno è tra le più attive sul fronte degli eventi enogastronomici, dalla vendemmia alla pigiatura, dalla cena in vigna alla visita alla cantina E ora arriva anche l’e-shop per comprare su Internet i pacchetti enoturistici della cantina.

Fonte: Cittadino di Lodi.

Questa sera “La divina cantina: i vini di Dante”.
Nuovo appuntamento nel fine settimana con il ciclo d’incontri letterari “Autunno da sfogliare”, organizzato dal Comune. Il prossimo appuntamento è in calendario questa sera, in biblioteca, alle 21 con una serata dal titolo “La divina cantina: i vini di Dante”, con la giornalista Elena Ornaghi; verrà a seguire proposta una degustazione di vini. L’iniziativa proseguirà venerdì 12 novembre, alle 21, ancora in biblioteca con la presentazione del libro “Calze di cashmere” di Federica Maspero.

Fonte: Provincia Como.

La tintilia fiorisce all’ombra dei cipressi.
La storica cantina di San Felice ottiene ‘The WineHunter Award’ 2021, il premio di eccellenza ed alta qualita. La Tintilia delle Cantine Cipressi di San Felice del MOLISE ottiene ‘The WineHunter Award’ 2021, il premio di eccellenza ed alta qualita’ assegnato annualmente a prodotti vitivinicoli e culinari. Il riconoscimento viene attribuito a prodotti nazionali ed internazionali a seguito di un’attenta valutazione.

Fonte: Il Nuovo Molise.

Il confronto sulla ripresa possibile.
Oggi convegno a Canelli. Canelli e Santo Stefano Belbo sono conosciuti in tutto il mondo per la coltivazione del Moscato d’Asti. Ma il loro terreno è fertile anche per le attività manifatturiere. Lo testimonia il distretto industriale collegato all’enomeccanica che, dagli anni 50, ha fatto passi da gigante. Alle prospettive future è dedicato il convegno «Le meccaniche della ripresa», questa mattina al Teatro Balbo di Canelli. -PP.32-33 La ripresa possibile.

Fonte: Stampa Asti.

Vendemmia a Torino e sotto i portici “divini”.
Il Piemonte, storicamente, è terra di vini e d’autunno le manifestazioni enogastronomiche sul territorio si susseguono di settimana in settimana. Tra queste c’è “Vendemmia a Torino – Grapes in Town”, nata per promuovere le eccellenze vitivinicole del Piemonte in location storiche del capoluogo. L’edizione 2021, in programma dal 22 ottobre al 7 novembre, sarà affiancata, come da tradizione, da “Portici Divini”, che fino al 31 ottobre proporrà oltre 100 degustazioni in enoteche, ristoranti, caffè, pasticcerie e negozi della città.

Fonte: Stampa Torino Sette.

«Vino buono e corposo anche se la vendemmia è stata anticipata».
Le previsioni dei produttori di Carmignano in un’annata che non è stata semplice a causa della siccità estive e del vento. Luci e ombre sembrano connotare la vendemmia del Carmignano appena conclusa. Il clima di quest’anno particolarmente squilibrato, con gelo a fine aprile e siccità eccessiva nei mesi estivi, ha in qualche misura penalizzato la raccolta delle uve che in molte occasioni è stata anticipata per la maturazione precoce dei grappoli.

Fonte: Nazione Prato.

Vendemmia di qualità ma il raccolto di uva è in drastico calo.
I bilanci delle aziende vitivinicole valdostane Vendemmia, raccolti in drastico calo. Uva valdostana di buona qualità, ma raccolto diminuito in modo drastico (forse non è un male assoluto perché i magazzini hanno ancora molte scorte) e per il fatturato la speranza è che la stagione sciistica invernale decolli senza intoppi. Le vendemmie nella regione alpina sono quasi terminate «e rispetto alle previsioni fatte a inizio settembre il calo registrato è decisamente più importante, in media del 35 per cento, con punte fino al 50 per cento per alcuni bianchi.

Fonte: Stampa Aosta.

Vini e vignaioli La guida di Luciano Ferraro – Dall’Amarone al Prosecco Le cantine venete da podio.
Con il Corriere Vini e vignaioli. La guida «I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia» di Ferraro e Gardini, è in edicola da oggi con il «Corriere». La mappa dei produttori che scommettono sulla sostenibilità Dall’Amarone al Prosecco Le cantine venete da podio I1 vino più buono del Veneto è un Amarone riserva del 20u. Si chiama «Lilium Est» e lo produce Tenuta Sant’Antonio. A questa bottiglia Luca Gardini ha dato un punteggio di 98/100 nell’elenco dei 100vini migliori d’Italia secondo il naso e il palato espertissimo del sommelier primo italiano nella rosa dei wine-critic di «Wine-Searcher».

Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

Prosecco, anche i francesi in difesa della Doc A Venezia la riunione finale contro il Prosek.
L’Italia e il Nordest sono convinti di avere le carte giuste per vincere la partita del Prosek. E anche altre organizzazioni internazionali si stanno muovendo a supporto della battaglia a Bruxelles per la difesa della denominazione Prosecco per il vino di Veneto e Friuli Venezia Giulia. Se cade questo principio a rischio c’è infatti anche per esempio lo Champagne. ‘ La riunione finale del gruppo di opposizione alla domanda di protezione della menzione tradizionale croata Prosek si terrà.a Venezia il 2 novembre.

Fonte: Gazzettino.

Nasce un nuovo Orvieto Classico, il “Papabile”.
Delle Cantine Monrubio, sotto la guida di Riccardo Cotarella. Nasce un nuovo Orvieto Classico, il “Papabile”. Un vino realizzato dalle Cantine Monrubio di Castel Viscardo, sotto la guida del direttore generale Riccardo Cotarella che ha anche firmato il retro etichetta di questo “bianco”, frutto dell’equilibrio di tre vitigni: il trebbiano, il grechetto e le malvasia.

Fonte: ANSA.

I 100 migliori vini e vignaioli d’Italia 2021: la nuova guida.
Tutti i migliori vini e vignaioli d’Italia premiati nella nuova edizione della Guida enoica “I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2021”. Questa guida scritta da Luciano Ferraro, caporedattore centrale del Corriere della Sera, e da Luca Gardini, miglior sommelier del mondo nel 2010 mira a riconoscere le eccellenze della nostra penisola.

Fonte: inItalia – Virgilio.

Incisioni scatole e cofanetti vino personalizzate: le idee per la tua cantina.
La forza di un brand sta anche nella cura che riserva ai più piccoli dettagli: Fusi&Fusi è al tuo fianco per aiutarti a realizzare scrigni preziosi e originali per i tuoi vini. Per un grande vino serve un packaging che lo rispecchi.

Fonte: Politicamentecorretto.

Il momento più conveniente per acquistare il vino online? Un venerdì di maggio, in tarda serata.
A rivelarlo è Idealo, per la Giornata Mondiale del Risparmio. In un anno è raddoppiato l’interesse sul web per gli alcolici. La pandemia ha spinto gli italiani a comportamenti più prudenti dal punto di vista finanziario: un maggiore controllo delle spese ed una maggiore attenzione al risparmio, anche a seguito dell’incremento dell’e-commerce e all’utilizzo di comparatori di prezzi (nel 2020 le ricerche online sono raddoppiate rispetto al 2019).

Fonte: WineNews.

Al Berliner Wine Trophy quattro medaglie d’oro per i vini del Poggiarello.
Si tratta della più importante e maggiore degustazione internazionale di vini della Germania. I vini del Poggiarello continuano a mietere successi in prestigiosi concorsi enologici internazionali: dopo il riconoscimento a 5StarWines – the Book, la selezione dei migliori vini organizzata da Veronafiere, è la volta di ben quattro medaglie d’oro ottenute al “Berliner Wein Trophy”, la più importante e maggiore degustazione internazionale di vini della Germania, sotto il patrocinio dell’OIV e dell’UIOE (Federazione che raggruppa a livello mondiale le Associazioni nazionali dei tecnici del settore vitivinicolo)  che offre a produttori e distributori affermati in tutto il mondo, la possibilità di ritrovarsi insieme.

Fonte: IlPiacenza.

Millesimo 2021, l’annata perfetta per l’Amarone.
In Valpolicella, il millesimo 2021 lo ricorderemo come l’annata perfetta dell’Amarone, grazie alla combinazione di fattori meteo che hanno permesso dapprima alla vite di maturare con equilibrio il frutto e poi alle uve di appassire nei fruttai in modo naturale, lentamente, trasformandosi ed evolvendosi con gradualità e sanità.

Fonte: L’Adige di Verona.

Vino, Valoritalia segnala un aumento degli imbottigliamenti nel 2020.
Secondo il Rapporto Annuale di Valoritalia sono quasi 2 miliardi le bottiglie di vino certificate nel 2020, che rappresentano un aumento complessivo dell’imbottigliato dell’1% rispetto all’anno precedente, e portano il valore delle denominazioni gestite dall’ente a sfiorare gli 8 miliardi di valore.  Si tratta di dati che, senza ombra di dubbio, confermano un’ottima tenuta del prodotto imbottigliato nell’anno della grande pandemia.

Fonte: Dissapore.

Cucina, come organizzare una degustazione di vini in 4 semplici passi.
Innanzitutto, come si effettua una degustazione? Per iniziare, prendete un taccuino dove annoterete le diverse impressioni che avrete per ogni vino, divise per visive, olfattive e gustative. Procedete nell’osservazione del vino all’interno del calice, prestando attenzione al colore e a tutte le sue sfumature.

Fonte: La Gazzetta della Val d’Agri.

Ravenna, confiscati beni per 50 milioni al ‘re del vino’.
L’operazione della Direzione investigativa antimafia: si tratta del 52enne imprenditore Vincenzo Secondo Melandri. L’uomo era rimasto coinvolto nel 2012 nell’operazione “Baccus”, coordinata dalla Dda di Bari, insieme con alcuni soggetti legati alla criminalità organizzata cerignolana, subendo la condanna dalla Corte di Appello del capoluogo pugliese a 4 anni di reclusione per associazione per delinquere finalizzata alla truffa aggravata ed a reati fiscali.

Fonte: Il Resto del Carlino.

Vini autoctoni, premiati i migliori d’Italia: ecco i vincitori di tutte le categorie.
A Bolzano la 18esima edizione di Autochtona Award ha assegnato 14 riconoscimenti. Sono 14 i riconoscimenti assegnati dagli Autochtona Award 2021, il premio che valorizza i vini prodotti da vitigni autoctoni italiani. Un grande banco di assaggio ha inoltre accolto operatori del settore e wine lover nei padiglioni di Fiera Bolzano per la 18esima edizione della rassegna. Come ogni hanno c’è stata poi una sezione specifica per il  Lagrein, il ‘padrone di casa’, dedicata all’omonimo vitigno autoctono altoatesino a bacca rossa,

Fonte: Il Giorno.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.

Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di giovedì 21 ottobre 2021!

Puntaspilli – Barcellona, Tokyo, Dubai grandi firme made in Italy.
Dal formaggio al Prosecco alle caramelle all’Amarone e fragranze al Soave. Le esperienze venete in mostra al pad 4. Dai cosmetici green fino ai prodotti alimentari innovativi la new economy del vino dà lavoro a 1,3 milioni di persone grazie anche allo sviluppo delle attività connesse e di servizio, con un impatto importante sull’economia del sistema Paese.

Fonte: Arena.

Barcellona, Tokyo, Dubai grandi firme made in Italy.
Malgrado non manchino, quotidianamente ed ovunque, eventi tristi se non terribili, di giorno in giorno, da uno all’altro continente, tutti i numerosi mezzi di comunicazione ci raggiungono con notizie non soltanto di ripresa, ma di nuove grandi iniziative per una vita quanto mai attiva, intensa, ricca di proposte e propositi.

Fonte: Arena.

Intervista a Maurizio Danese – Danese e la ripartenza: «Ora l’obiettivo è la Cina» – Danese e il piano della ripartenza: «Ora si va alla conquista della Cina».
«I produttori avevano bisogno di una manifestazione così». a pagina 7 Fabiano Danese e il piano della ripartenza: «Ora si va alla conquista della Cina» VeronaFiere e il successo di Vinitaly Special Edition: «Abbiamo fatto meglio di Milano» L’estero • Dopo la Special Edition dei giorni scorsi, Vinitaly si prepara a trasferirsi oltre confine. Asciutto, cordiale, concreto. Un «uomo del fare». Presidente di VeronaFiere dal 2015, Maurizio Danese i piedi è abituato a tenerli ben piantati a terra.

Fonte, Corriere di Verona.

Premio ai ristoranti, veri monumenti.
Gli 11 veronesi sono tra i migliori del Veneto. Riconoscimento ad Artelio del Silb Si è svolta al Vinitaly Special Edition di Verona, la premiazione dei 41 ristoranti veneti di eccellenza, selezionati attraverso la comparazione delle tre guide gastronomiche più note e diffuse. Dieci di questi sono veronesi: in ordine alfabetico, 12 Apostoli di Verona, Amistà di San Pietro in Cariano, Casa Perbellini e II Desco di Verona, La Casa degli Spiriti di Costermano, La Cru a Romagnano di Grezzana, L’Artigliere di Isola della Scala, L’Oste Scuro, Oseleta di Cavaion Veronese e Vecchia Malcesine di Malcesine.

Fonte: Cronaca di Verona.

Il Lugana Doc vola a Vienna.
In Italia i consumi crescono de149%. Un vino sempre più richiesto II Lugana DOC mantiene il primato dei vini più amati dagli italiani. L’analisi della Coldiretti su dati Infoscan Census relativi ai primi nove mesi dell’anno, diffusa in occasione del Vinitaly Special Edition lo vede al primo posto, con un +49% delle vendite. E non si tratta di un exploit, poiché esattamente un anno fa, nell’ottobre 2020, un’analoga ricerca della Rome Business School dedicata al mercato del vino in Italia ai tempi del Covid-19.

Fonte, Cronaca di Verona.

Sartori: “Implementare la sostenibilità”.
«Apprendo con stupore, dalle pagine di Quotidiano di Puglia, di un’inchiesta giudiziaria che vedrebbe coinvolto un nostro dipendente. E mia intenzione avviare un’indagine interna al fine di verificare e valutare eventuali comportamenti individuali inadeguati, che nulla hanno a che vedere con la nostra politica aziendale, fondata sul rispetto delle norme e della legalità». è quanto afferma il presidente di Cantine due Palme, Angelo Maci, in merito alla chiusura dell’inchiesta che vede coinvolti cinque carabinieri, due avvocati ed un dipendente della cooperativa vinicola di Cellino.

Fonte: Cronaca di Verona.

Maci: «Vittima di mela marcia in azienda? Indagare bene».
Il Vinitaly in edizione speciale piace alle cantine mantovane I produttori del Consorzio promuovono la formula con professionisti del settore Tappa di avvicinamento all’evento di inizio aprile Veronafiere archivia l’edizione speciale di Vinitaly, off-limits ai profani, con numeri che superano le aspettative: più di 2500 compratori, l2mila professionisti del settore e 60 nazioni rappresentate.

Fonte: Nuovo Quotidiano di Puglia edizione di Brindisi.

Delle Grottaglie «Un successo la partecipazione del Primitivo.
«Siamo arrivati a Verona per il Vinitaly Special Edition, pieni di attese soprattutto nel vederci di persona dopo anni incerti. Abbiamo registrato nel nostro stand una gran voglia di conoscere il nostro Primitivo di Manduria attraverso le nostre 42 aziende – dichiara Francesco delle Grottaglie, presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria.

Fonte, Nuovo Quotidiano di Puglia edizione di Taranto.

I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia.
Le bottiglie eccellenti e i volti dei viticoltori Una guida che racconta il legame con la terra di un prodotto che fa parte della nostra storia Esce domani in edicola la guida «I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2021» dei Corriere, di Luciano Ferraro e Luca Gardini. Ecco alcuni brani della prefazione. Di una cosa gli stranieri non si capacitano. Che noi parliamo e sappiamo di vino, che lo amiamo e Io beviamo.

Fonte: Corriere della Sera.

«Autunno, la terra dei gusti vi aspetta».
Purtroppo c’è voluta la pandemia per far capire a molti italiani quanto varia, bella, ricca di cultura, di cibi di eccellenza e di vini meravigliosi sia l’Italia». Chi trova, finalmente, anche qualcosa di buono nella grande crisi da Covid è Cristina Bowerman, pugliese di Cerignola, adottata dalla Roma di Trastevere, dove si trova il suo ristorante stellato Hostaria Glass. Cristina è presidente degli Ambasciatori del gusto, associazione a cui aderiscono alcuni tra i migliori cuochi, pasticceri, pizzaioli e sommelier italiani.

Fonte: Famiglia Cristiana.

Pane, latte e verdure ecco il caro spesa: 1.500 euro a famiglia.
Manovra: bonus e pensioni, il no dei partiti. Pane, latte e verdure ecco il caro spesa: 1.500 euro a famiglia. La corsa delle bollette e il volo dei prezzi delle materie prime cominciano a farsi sentire pesantemente anche nel carrello. Il conto è salato. L’impennata dei prezzi al consumo, innescata dal caro energia e dall’aumento del costo delle materie prime in generale, secondo il Codacons rischia di costare in autunno alle famiglie italiane 1.500 euro di maggiori spese.

Fonte: Messaggero.

Made in Italy nell’anno record Esportazioni a 500 miliardi.
Draghi: nel secondo trimestre vendite +5% rispetto al 2019, ma attenti ai colli di bottiglia Trainanti alimentari e metalli All’estero 1168% delle imprese, 1145% attraverso le filiere Ne12o21 il made in Italy si avvia a centrare lo storico obiettivo di un export oltre i 500 miliardi. Record che i numeri disponibili confermano alla portata, a meno di imprevisti: le vendite oltreconfine esprimono già da tempo un valore superiore ai 480 miliardi del 2019, livello più alto di sempre.

Fonte: Sole 24 Ore.

Franciacorta e Michelin, alleanza per le stelle – Franciacorta ospiterà le stelle Michelin per i prossimi tre anni.
Grazie a un accordo triennale firmato ieri dal presidente del Consorzio di tutela dei vini di Franciacorta, Silvano Brescianini e i rappresentanti della Guida Michelin. Franciacorta ospiterà le stelle Michelin per i prossimi tre anni «Dobbiamo moltissimo alla ristorazione che rappresenta il meglio dell’esperienza gastronomica tricolore» Enogastronomia L’accordo tra il Consorzio di tutela e la Guida rossa valorizzerà il territorio Brescianini: «Franciacorta sinonimo internazionale di cultura del vino».

Fonte: Sole 24 Ore.

«Fermare l’Aglianico californiano».
Timori per il territorio di produzione del vino soprattutto in relazione alle esportazioni «Fermare l’Aglianico californiano» Fanelli annuncia il sostegno della Regione alle iniziatine contro i marchi ingannevoli «A PARTIRE dall’Aglianico anche la Regione Basilicata sosterrà con forza tutte le azioni annunciate dal sottosegretario alle Politiche agricole alimentarie forestali, Gian Marco Centinaio, per fermare l’ingannevole promozione e commercializzare di prodotti non italiani.

Fonte: Quotidiano del Sud Basilicata.

Parte la vendemmia autunnale nei vigneti delle antiche domus.
«La dieta mediterranea, con l’insieme delle sue tradizioni, tra cui un bicchiere di buon vino a tavola, rappresenta un patrimonio immateriale unico che il Parco archeologico di Pompei ha il dovere di tutelare alla stessa stregua del proprio patrimonio materiale». Così ieri il direttore del Parco archeologico, Gabriel Zuchtriegel, aprendo a mezzogiorno, nella Casa del Triclinio, la XXII edizione della vendemmia agli Scavi: un itinerario tra i ‘vigneti dell’antica Pompei in occasione della vendemmia autunnale.

Fonte: Metropolis.

Bologna, sfida al Prosecco: «Il Pignoletto è più buono».
Le bollicine dei Colli bolognesi sfidano quelle del Prosecco: «Il Pignoletto è più buono» e si lancia alla conquista del mercato. Bologna, sfida al Prosecco: «Il Pignoletto è più buono» Le bollicine dei Colli alla conquista del mercato e in mostra a Palazzo Isolani nelle giornate di sabato e lunedì «Se riuscissimo a vendere Pignoletto al posto di altri vini con le bollicine…». Il desiderio è rivelato e la sfida è lanciata.

Fonte: Corriere di Bologna.

Giovinbacco riconquista la piazza, anzi quattro Sangiovese protagonista.
Il Sangiovese torna protagonista e riconquista quattro piazze di Ravenna. L’EVENTO Giovinbacco riconquista la piazza, anzi quattro Sangiovese protagonista Dal 29 al 31 ottobre torna la manifestazione che coinvolge 40 cantine romagnole Sarà una ricca occasione di assaggio e riflessione sul mondo del vino e del cibo ” Almeno duecento etichette in degustazione all’aperto e diverse proposte di street food e piatti per tutti i gusti.

Fonte: Corriere Romagna Cibo.

Albana Dei – Albana Dei La scelta finale del pubblico alla Rocca.
Domenica a Dozza in Enoteca regionale la parola al pubblico. Albana Dei La scelta finale del pubblico alla Rocca Domenica mattina all’Enoteca Regionale si sfideranno le sette albane romagnole selezionate dagli esperti fra 65 etichette. Dopo gli appuntamenti delle scorse settimane a Bertinoro, Castrocaro Terme, alla Torre di Oriolo, Brisighella e Mercato Saraceno, è arrivata l’ora della verità.

Fonte: Corriere Romagna Cibo.

La scelta di Gardini – Peretti e Ridolfi Così il talento si trasforma in arte.
Peretti e Ridolfi Così il talento si trasforma in arte Premiata come “Cantina Emergente 2021” Storia e segreti di un successo aziendale. Originata verso la fine del `200 dal ramo di un’antica casata toscana, sotto l’egida delle tre famiglie Ridolfi per secoli si sono distinte personalità illustri, protagonisti di una regione gloriosa, dove l’arte e la storia è stata spesso costruita sul valore della terra, immersa in un paesaggio di campagna, nel quale querce, castagni, ulivi, pini e vigneti si alternano con naturale geometria, protette da colline punteggiate di iconici cipressi.

Fonte: Corriere Romagna Cibo.

Franciacorta: sarà festa in Pilotta.
L’appuntamento è per lunedì Franciacorta: sarà festa in Pilotta In collaborazione con Alma. Dopo lo stop forzato imposto dalla pandemia, torna l’appuntamento con i Festival itineranti Franciacorta. L’evento si terrà lunedì a Parma, città che gioca un ruolo di grande importanza per Franciacorta, sia sotto il profilo del mercato che per l’approccio all’enogastronomia dell’intera zona. Ad ospitare l’atteso Festival – il primo dopo l’emergenza sanitaria – sarà la magica cornice del Complesso Monumentale della Pilotta.

Fonte: Gazzetta di Parma Gusto.

Un Barolo «riletto» dal sorso voluttuoso e insieme vellutato.
1976 quando Domenico Clerico prese in mano le redini dell’azienda paterna a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, e insieme alla moglie Giuliana decise di cominciare quest’avventura. Ogni giorno coltivava il suo intenso legame d’amore con le vigne, da cui riuscì a ricavare vini straordinari, longevi e profondi e con pazienza e voglia di crescere, ampliò la sua azienda acquistando nuovi appezzamenti nelle località Bussia e Ginestra, le parcelle da cui nasce il suo celebre cru «Ciabot Mentin».

Fonte: Gazzetta di Parma Gusto.

Il “niño maravilla” torna in Friuli: Sanchez vignaiolo nel Cividalese – Il “niño maravilla” Sanchez diventa vignaiolo sui Colli orientali del Friuli.
II calciatore idolo dell’Udinese oggi all’Inter sta acquistando Alberice L’azienda ha 25 ettari di terreno nella zona del Bosco Romagno Il “niño maravilla” Sanchez diventa vignaiolo sui Colli orientali del Friuli. Tra i vignaioli dei Colli Orientali del Friuli, una delle Doc più prestigiose della viticoltura regionale, prestissimo ci sarà un nuovo nome altisonante, di quelli conosciuti dagli sportivi di mezzo mondo.

Fonte: Messaggero Veneto.

Il Gran Premio Noè celebra le eccellenze del mondo del vino.
Le statuette di bronzo consegnate al Teatro di Gradisca dal sagradino Menotti a Vizzari delle Guide L’Espresso. Sarà anche un Gran Premio Noè “orfano” della sua enoteca Serenissima, ma non certo delle grandi firme che ne hanno tracciato il cammino in quasi mezzo secolo. Ritorna nel weekend la prestigiosa vetrina gradiscana dedicata ai migliori vini e alle migliori aziende vitivinicole regionali.

Fonte: Piccolo Gorizia.

Violante: «Il vino è un’arte come il cinema» Brindisi in via Condotti con la Vendemmia.
Sotto le stage Haber con Violante Placido e Amoruso Manzari, Alessia Giuliani e Francesca Valtorta Violante: «II vino è un’arte come il cinema» Brindisi in via Condotta con la Vendemmia Attrice e produttrice di vini, insieme al padre Michele, Violante Placido è stata protagonista de «La Vendemmia di Roma» con un gala cocktail a Palazzo della Porta Negroni Caffarelli in via Condotti.

Fonte: Corriere della Sera Roma.

La vendemmia 2021 fa felici i viticoltori delle Cinque Terre, superate le aspettative».
«Uva di qualità, superate le aspettative» I produttori soddisfatti: «Buona concentrazione zuccherina». I prezzi: oltre 4 euro al chilo per i chicchi da Sciacchetrà. Ottobre è il mese del bilancio sulla vendemmia e per quanto sia difficile prevedere come il mercato accoglierà il prodotto, si può dire che quella del 2021 è un’annata qualitativamente superiore alle aspettative.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

«Le norme sul reimpianto frenano i piani di recupero».
Per salvare le Cinque Terre e proseguire con il recupero dei terrazzamenti è necessario abbattere la norma del «diritto del reimpianto». Un’autorizzazione per creare nuovi impianti vinicoli, che prevede una richiesta di concessione, ma soprattutto impone che il terreno da reimpiantare sia stato iscritto in passato nell’albo della Doc.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

Polo universitario del vino nelle ex scuole 21 luglio. I viticoltori: «Buona Idea».
Viticultori dalla parte di Juri Michelucci. Il presidente del consorzio dei viticultori della Liguria Andrea Marcesini, insieme al direttore Giorgio Baccigalupi sposano la proposta arrivata dieci giorni fa dell’ex consigliere regionale e già assessore alle attività produttive Juri Michelucci. Per l’attuale dirigente Confesercenti, le vecchie scuole del XXI luglio, chiuse dal 2006, potrebbero diventare «un polo universitario legato alvino, un importante centro enologico, perché la val di Magra è terra di grande tradizione in questo settore.

Fonte: Secolo XIX La Spezia.

Intervista a Silvano Brescianini – Franciacorta scommette sul 2022 «Pronti ai 20 milioni di bottiglie».
Partnership del Consorzio con la Michelin: «Un premio all’eccellenza delle nostre produzioni». Nonostante il Covid e la magra vendemmia, la Franciacorta chiude l’anno in positivo. In termini di numeri e, soprattutto, di prospettive. «Abbiamo un potenziale produttivo più alto di quello che vendiamo, ma il freno è dato dai fenomeni naturali, dal gelo alle grandinate, che colpiscono i produttori d’uva».

Fonte: Giorno Lombardia.

Ci sono “Storie di vino” sul ponte Coperto degustazioni d’Oltrepo.
“Storie di vino”, questo il nome dell’iniziativa organizzata da Mabedo e promossa dal Club del Buttafuoco Storico, dal Consorzio Tutela e dal Distretto dei Vini di Qualità che prevede degustazioni libere e guidate sabato dalle 11 alle 22. La manifestazione si sarebbe già dovuta tenere lo scorso anno, ma a causa del Covid era stato necessario rimandarla. «L’obiettivo – ha spiegato il sindaco Fabrizio Fracassi — è convogliare nel capoluogo tutte le eccellenze del territorio per iniziative come quella di sabato».

Fonte: Provincia – Pavese.

L’Oltrepo al Vinitaly special oltre 1500 calici agli operatori.
Bilancio positivo alla rassegna veronese dedicata solo ai compratori Degustazioni di Bonarda, Metodo classico, Riesling e Sangue di Giuda. Oltre 1500 calici offerti in degustazione, 26 aziende vitivinicole presenti, 9 masterclass di cui una interamente dedicata ai vini oltrepadani. Sono questi i numeri della partecipazione dell’Oltrepo Pavese all’edizione speciale del Vinitaly, che si è chiusa ieri a Verona.

Fonte: Provincia – Pavese.

Un gruppo di soci della Cantina «Più chiarezza sulla vendemmia».
II bilancio della vendemmia e i rapporti della cantina con la srl Aristaeus, il pagamento delle uve arretrate, l’azione di responsabilità nei confronti degli ex vertici della cooperativa. Sono questi alcuni dei punti sui quali un gruppo di soci della cantina di Canneto Pavese, tra cui Giovanni D’Urso e la ex presidente Antonella Papalia, hanno chiesto al presidente Giuseppe Papavero e al consiglio di amministrazione dei chiarimenti.

Fonte: Provincia – Pavese.

Degustazione di vini organizzata dall’Onav.
Venerdì 29 all’Hotel Leonardo da Vinci di Erba Aperta a tutti Dopo il rallentamento dovuto alla pandemia, gli ultimi mesi del 2021 si presentano pieni di eventi organizzati dalla delegazione comasca dell’Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino). Venerdì 29 ottobre, dalle 17 alle 23, si svolgerà la degustazione a banchi di assaggio “Uno sguardo sul panorama enologico italiano” che Onav Como ha organizzato all’Hotel Leonardo da Vinci di Erba.

Fonte: Provincia Como.

Valtellina Wine Trailin Vaticano – Wine Trail da sogno E la Valtellina sbarca nel Vaticano.
II Valtellina Wine Trail, una delle competizioni podistiche più popolari e la più internazionale della nostra provincia, è sbarcata ieri a Città del Vaticano per la presentazione 2021. Sabato 20 novembre sport, territorio ed eccellenze enogastronomiche torneranno protagoniste con 2.500 atleti da 19 nazioni. Corsa in montagna Tra natura e tradizione Wine Trail da sogno E la Valtellina sbarca nel Vaticano Un grande ritorno.

Fonte: Provincia Sondrio.

Missione Lacrima Vicari in evidenza.
A Morro d’Alba anche un ottimo Verdicchio Tante soddisfazioni a Milano. Si e appena archiviata la Wine Week 2021 dove il brand di abbigliamento Lardini (Filottrano) ha scelto l’azienda vinicola Vicari (Morro d’Alba) come partner: due realtà del made in Marche simbolo dell’eccellenza. Certo si dice Vicari e si pensa subito al Lacrima di Morro d’Alba. Sono una famiglia storica di Morro d’Alba, legata da sempre alla viticoltura.

Fonte: Corriere Adriatico Ancona.

“Barolo en primeur”, la gara di solidarietà internazionale.
Solidarietà, sostenibilità, internazionalità, arte contemporanea e una denominazione, quella del Barolo, conosciuta in tutto il mondo a evocare il prestigio del vino italiano. Ecco alcuni degli ingredienti di “Barolo en primeur 2021”, l’evento benefico che il prossimo 30 ottobre al Castello di Grinzane Cavour vedrà contendere 15 progetti no-profit, con abbinate altrettante barrique di Barolo da collezione che saranno donate a chi sarà stato più generoso.

Fonte: Idea.

Distributori di vino e birra No dei sindaci alla Regione – Distributori automatici di alcol Bagarre dei sindaci in Regione.
Un progetto di legge firmato dal vice presidente del consiglio regionale Finco punta a introdurre distributori automatici di vino e birra artigianali non funzionanti, però, fra la mezzanotte e le sei. La proposta, però, è stata respinta all’unanimità dal Cal, il parlamentino delle autonomie locali, che accusa: «Si incentiva il nomadismo dei bevitori». Distributori automatici di alcol Bagarre dei sindaci in Regione Bui: così si incentivano le stragi del sabato sera.

Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

Astoria, divisione in familia Azienda a Paolo Polegato.
Mondo del Prosecco Astoria, divisione in famiglia Azienda a Paolo Polegato Astoria Wines, Paolo Polegato ha acquisito dal fratello Giorgio il 5o% delle quote, diventandone il proprietario unico. Giorgio, che peraltro è presidente di Coldiretti ‘Treviso, resterà al comando fino al 31 ottobre, quando le redini dell’azienda saranno prese dal fratello. Filippo, già direttore commerciale e figlio adottivo di Paolo, sarà nominato amministratore delegato.

Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.

L’Unesco e il caso Prosek le colline finiscono in tivù.
Paesaggi da ammirare, luoghi da scoprire, cultura da respirare, tradizioni enogastronomiche da gustare: le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, Patrimonio dell’Umanità, entrano nelle case degli italiani questo weekend, in due celebri trasmissioni televisive, Mela verde di Mediaset e Officina Italia di Rai Tre. Si parte sabato alle ore 11.30, con l’appuntamento del TgR che va alla ricerca delle eccellenze del made in Italy attraverso le storie e i protagonisti dei diversi territori.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Il vino e la sua identità un incontro dedicato.
L’identità di un vino può essere è data anche dal recipiente destinato a contenere il mosto, nel corso della fermentazione, sia il vino per la sua conservazione e il trasporto. In gergo tecnico i recipienti (di materiali differenti, dal legno al cemento armato) si chiamano vasi vinari e della loro importanza nell’industria vinicola se ne è parlato nella terza edizione di “Blend”, la rassegna enoculturale organizzata dall’azienda “Bellenda” di Carpesica, riunendo lunedì scorso esperti da tutta Italia sul rapporto tra contenuto e contenitore.

Fonte: Gazzettino Treviso.

Alcolici nei distributori per la vendita di notte bocciato il piano di Finco.
Il Consiglio delle autonomie locali del Veneto, guidato dal presidente della provincia di Padova Fabio Bui, ha espresso parere favorevole alla manovra di bilancio 2022 della Regione Veneto, ma boccia il progetto di legge n. 95 del vicepresidente dell’assemblea legislativa del Veneto Nicola Finco che punta a derogare al divieto di somministrare e vendere bevande nella fascia notturna, tra mezzanotte e le 7 del mattino, autorizzandone la distribuzione nei distributori automatici, previa presentazione del tesserino sanitario/codice fiscale.

Fonte: Nuova Venezia – Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.

Niente vetro: allarme nelle cantine «Mancano bottiglie, etichette, tappi».
Vino fermo in autoclave, ritardi nelle forniture, ordinativi rinviati. L’allerta di consorzi e categorie Le bottiglie. Ma anche le etichette, e gli stessi tappi di sughero: non sono più certi. Cominciano a rallentare gli arrivi, a ritardare le forniture, ad arrivare dinieghi agli ordinativi. Cose mai viste prima. Anche la filiera del vino fa i conti con la crisi delle materie prime: le cantine, piccole o grandi, si vedono respinti i preventivi, se non rinviati sine die. E il vino deve prolunga, anche qui necessariamente, la permanenza nella autoclavi.

Fonte: Tribuna Treviso.

L’Astoria vini tutta di Paolo Polegato Giorgio ha ceduto il suo 50 per cento.
Astoria, Paolo Polegato unico proprietario Ha acquistato il 50% delle quote detenute dal fratello Giorgio, che acquisirà un’impresa in un territorio diverso dal Prosecco Il figlio Filippo diventa il nuovo ad dell’azienda Cambiamenti effettivi dall’ottobre. Rivoluzione nel mondo enologico della Marca: Paolo Polegato ha acquisito il 100% delle quote di Astoria, uno dei brand più noti nel mondo del Prosecco.

Fonte: Tribuna Treviso.

Più vino nelle località balneari, è boom delle cantine opitergine.
Il consumo del vino sulle spiagge del litorale veneto consegue un nuovo record, a beneficiarne anche le cantine dell’Opitergino Mottense. Un trend positivo che è stato superiore all’8% rispetto al 2019, che è considerata una delle migliori annate per l’economia turistica pre Covid. Un aspetto che ha giovato a circa un centinaio di aziende vitivinicole del comprensorio, grazie anche alla vicinanza geografica al litorale, che hanno registrato un aumento del fatturato complessivo dall’1,5 ai 2 milioni di euro.

Fonte: Tribuna Treviso.

“In bici per cantine”, un’escursione alla scoperta dei Colli Euganei.
Vi trovate nel cuore verde del Parco dei Colli Euganei vicini alle Terme Euganee, le più antiche d’Europa, in un luogo unico con infinite opportunità di conoscenza e svago. Un arcipelago di isole vulcaniche, dei rilievi separati da fresche vallate, un’idonea esposizione solare ed il rimescolamento tra rocce sedimentarie e vulcaniche sono le peculiarità dei Colli Euganei che donano ai vini vivacità, finezza e piacevolezza gustativa e un’alta qualità all’olio d’oliva.

Fonte: PadovaOggi.

Vino in lattina, la rivoluzione è alle porte.
Il vino in lattina sta conoscendo un successo straordinario in paesi come gli Stati Uniti, l’Australia e l’inghilterra. Un pubblico giovane, meno conservatore, l’ha accolto con favore. Ecco i motivi del suo successo. Eppure, in un futuro nemmeno troppo lontano, i più conservatori, anche solo sporadicamente e per mera curiosità, potrebbero essere tentati dal compiere incursioni verso nuovi modi di approcciarsi al vino.

Fonte: Il Giornale.

Vino, i vitigni autoctoni siciliani protagonisti a New York con Assovini.
Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Perricone, Carricante protagonisti di due degustazioni per la stampa in un ristorante italiano di Manhattan. Coinvolte aziende e territori di tutta l’isola, dall’Etna a Pantelleria, dal Belice alla valle dell’Acate.

Fonte: Focus Sicilia.

Sui social si parla sempre più di food e vino: il 54% degli italiani segue i food influencer per i consigli culinari.
Food & beverage: sui social si parla sempre più di food (+57,4%) e vino (+29,10%). Il 54% degli italiani segue i food influencer per i consigli culinari.

Fonte: StrettoWeb.

Vino, Unicredit e Banfi: partnership per sostenere la filiera vitivinicola.
Attraverso la firma di un accordo con la fintech partecipata FinDynamic, Banfi si unisce all’istituto bancario per sostenere il settore. È stato firmato con FinDynamic il primo accordo che introduce il dynamic discounting nel settore vitivinicolo grazie alla partnership con UniCredit Factoring.

Fonte: Affari Italiani.

Racconti di terra e bicchieri: viaggio nel cuore del vino italiano.
Al via l’iniziativa del Gusto in collaborazione con Roscioli Wine Club: ogni settimana un video reportage tra le vigne, per dare voce ai produttori. Che in prima persona, e senza mediazioni, racconteranno se stessi, i loro territori, il proprio lavoro.

Fonte: La Repubblica.

Valoritalia: in 2020 2 miliardi bottiglie vino certificate: +1%.
Presentato a Roma l’Annual Report: il settore ha tenuto in pandemia. Quasi 2 miliardi le bottiglie di vio certificate da Valoritalia nel 2020, con un aumento complessivo dell’imbottigliato dell’1%. Sfiorati gli 8 miliardi di valore per le denominazioni gestite dall’ente. E’ stato presentato ieri a Roma l’Annual Report di Valoritalia, società italiana leader nella certificazione dei vini a Denominazione di Origine.

Fonte: Askanews.

Il Chianti debutta a Londra con 28 produttori e 173 etichette.
Il Consorzio partecipa a “Simply Italian Wine” e propone seminario istituzionale.  Il Consorzio del Vino Chianti sbarca, per la prima volta, a Londra dove sarà protagonista assoluto di un evento dedicato al vino italiano. Si tratta della prima importante iniziativa di promozione delle etichette a cui il Consorzio prenderà parte dopo lo stop imposto dalla pandemia da Covid-19 e soprattutto la prima occasione in cui le aziende torneranno a viaggiare e a proporre in presenza i loro prodotti.

Fonte: Toscana News.

Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.

A risentirci a domani.