Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di martedì 17 agosto 2021!
Vendemmia, parte la Lombardia: raccolta in flessione del 15%.
Previsioni in calo anche su scala nazionale (- 5/10%) a causa dell’effetto clima Si è aperta la vendemmia in Lombardia, che tra le sue aree ad alta produzione annovera la Franciacorta e l’Oltrepò. Ma le previsioni non sono rosee: secondo le stime della Coldiretti, quest’anno la raccolta di uva calerà del 15%.
Fonte, Sole 24 Ore.
Danza della pioggia per la vendemmia «Ma comunque vada la resa sarà bassa».
A Podere Vecciano già al lavoro con lo Chardonnay da spumante. «Con la siccità mancherà probabilmente il prodotto di alta gamma dei vigneti meno facili, più elevati e più esposti». «Se non arriveranno precipitazioni avremo grossi problemi legati alla maturazione: non quella del grado ma quelle fenolica e aromatica». In un film western, saremmo in piena danza della pioggia.
Fonte: Corriere Romagna Rimini.
Vendemmia sotto stress per siccità: quantità ridotte.
Soffre soprattutto il Grasparossa, anche per le gelate, ma la qualità sarà buona Mirla Burani Il caldo e la siccità incombono sulla vendemmia 2021. Le temperature che in questi ultimi giorni hanno lambito i 40 gradi stanno preoccupando i viticoltori della provincia di Modena.
Fonte, Gazzetta di Modena.
Ospitalità, tutto pronto per il rito a settembre – Ospitalità, in alto i calici Bertinoro torna a far festa.
Navetta gratuita sabato e domenica e obbligo di Green pass per i momenti di pubblico spettacolo Bertinoro è il paese dell’ospitalità, come testimonia la colonna delle anella, eretta in periodo medioevale, cui, a ogni anello di ferro, corrispondeva una famiglia nobile bertinorese, la stessa che avrebbe poi ospitato il forestiero in arrivo, dopo che il cavallo o l’asino fosse stato legato proprio a quell’anello.
Fonte: Resto del Carlino Forlì.
Nero Buono e Bellone: storia e caratteristiche.
Sulle orme di un grande successo Fu grazie a Cincinnato che le piantagioni del Nero Buono si svilupparono. I I celeberrimo patrizio romano infatti, stanco delle lotte di potere e degli intrighi delta futura Città Eterna, si ritirò a Cori dedicandosi per l’appunto alla cura e alla coltivazione dell’uva. La Cooperativa Cincinnato, una delle più grandi cantine coresi, è stata chiamata così in omaggio proprio a lui e alla sua passione per l’arte enologica.
Fonte, Ciociaria Ogg.
Enologia tipica di Cori Un Consorzio e un logo.
L’incontro Saranno presentati stasera presso il Chiostro Sant’Oliva I produttori dei vini locali puntano uniti sulla valorizzazione All’evento parteciperà Enrica Onorati, assessore regionale all’Agricoltura Nero Buono, Arciprete bianco peloso, Bellone e Malvasia Puntinata. I primi due vitigni si coltivano soltanto a Cori, mentre il Bellone in tutto l’Agro Pontino, ad Anzio e Nettuno e la Malvasia Puntinata è largamente diffusa nel Lazio.
Fonte: Ciociaria Oggi.
Vendemmia al via In Lombardia 15% di uva in meno.
E’ iniziata ufficialmente ieri la vendemmia in Lombardia. Come da tradizione, i primi grappoli di uva sono stati staccati in Franciacorta. Tra qualche giorno, sarà la volta di quelli dell’Oltrepò Pavese. Le ultime uve ad essere raccolte, invece, saranno quelle della Valtellina. I tecnici non si sbilanciano ancora molto, ma dalle prime indicazioni, la vendemmia 2021 parrebbe essere di buona qualità ma di scarsa quantità: il 15% in meno, dice Coldiretti Lombardia.
Fonte: Avvenire Milano.
Pochi raccoglitori, le aziende a caccia di interinali.
Problema manodopera in Oltrepo, dove molti viticoltori preferiscono utilizzare le macchine.
Fonte, Giorno Lombardia.
Cala raccolta uva, ma annata di qualità.
La Coldiretti stima un calo del 15 per cento perla raccolta di uva da vino in Lombardia. E il dato diffuso nel primo giorno della vendemmia, che rispetto al 2020 parte con una settimana di ritardo per ragioni climatiche. II primo grappolo è stato staccato in Franciacorta, nei prossimi giorni le operazioni entreranno nel vivo anche nell’Oltrepò Pavese, mentre gli ultimi a partire saranno i viticoltori della Valtellina.
Fonte: Prealpina,
Nasce il Distretto del commercio diffuso – Verso il Distretto del commercio nell’unione Terre di vini e tartufi.
Uno studio premiato dalla Regione ha portato un primo contributo di 20 mila euro. II progetto è supportato da Confcommercio Verso il Distretto del commercio nell’unione Terre di vini e tartufi. L a parola d’ordine è «formazione», l’azione che sarà strategica nel progetto del Distretto del commercio diffuso dell’Unione «Terre di vini e tartufi». Uno studio che è stato premiato già dalla Regione con un piazzamento nella «top ten» piemontese che è valso un primo contributo di 20 mila euro.
Fonte: Stampa Asti.
Vini in vendita nella grande distribuzione Rivista incorona la cantina Teo Costa.
Vini in vendita nella grande distribuzione Rivista incorona la cantina Teo Costa Alle prese con una pandemia che per oltre un anno ha messo i lucchetti a ristoranti, alberghi ed enoteche di tutto il mondo, i produttori di vino hanno trovato una preziosa valvola di sfogo nella grande distribuzione, portando le loro etichette sugli scaffali di supermercati e ipermercati.
Fonte: Stampa Cuneo.
Rese a ettaro e riserve vendemmiali Accolte le richieste dei produttori.
L’assessorato all’Agricoltura della Regione ha ufficializzato le rese ad ettaro, le riserve vendemmiali e la destinazione dei superi per la vendemmia 2021, accogliendo le richieste di aumento comunicate dai Consorzi di tutela per Asti Docg e Moscato d’Asti, Brachetto d’Acqui Docg e Piemonte Brachetto Doc, Barolo e Barbaresco Docg, Gavi Docg. Novità per il Piemonte l’utilizzo dello strumento dello stoccaggio, misura di contenimento dell’offerta, che sarà introdotto per il governo del Brachetto d’Acqui Docg e della Doc Piemonte Brachetto.
Fonte: Stampa Cuneo.
Montepulciano, mistero Jude Law «Cerca casa».
L’ipotesi formulata dal Consorzio del Nobile: «Magari vuole diventare produttore di vino?» L’OSTERIA Il titolare Mazzuoli: «Grande interesse per il luogo e per le sue specialità» MONTEPULCIANO di Massimo Tavanti Montepulciano sale ancora in prima pagina.
Fonte: Nazione Siena.
Tempio del Brunello ‘Ori della musica’, concerto il 19.
Molti stranieri hanno eletto la città del Brunello come buen retiro per trascorrere le vacanze estive, quasi una seconda patria; i montalcinesi accolgono di buon grado loro e gli altri compaesani che ormai vivono altrove e che a metà agosto tornano per qualche giorno nel loro paese d’origine.
Fonte: Nazione Siena.
La vendemmia partirá in ritardo Un po’ meno uva ma annata buona.
Le previsioni di Veneto Agricoltura per le zone di pregio Si vedono gli effetti della primavera fresca e piovosa in leggero calo rispetto alle cinque annate precedenti della produzione. cg «ha interessato come di consueto maggiormente il territorio.
Fonte: Nuova Venezia – Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.
Il rischio-clima incombente e la penuria di manodopera.
Coldiretti analizza le aziende ” giovani” Sono più grandi e rendono di più VENEZIA Un’annata “complicata”, sempre più condizionata dai marcati eventi climatici che incidono sulla maturazione e sullo stato sanitario dell’uva. Così gli addetti ai lavori definiscono la stagione viticola, aggiungendo che questa complessità – ormai una costante degli ultimi anni – richiede in supplemento di attenzione e nuove strategie per garantire una resa ottimale dei vigneti.
Fonte: Nuova Venezia – Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.
I 50 anni della cantina Arnaldo Caprai, storia di vino e del territorio.
La cantina Arnaldo Caprai compie 50 anni: era il 1971 quando Arnaldo Caprai, imprenditore tessile di successo, acquistò la tenuta Val di Maggio con 3 ettari di vigneto. Oggi gli ettari sono 170. Un anniversario importante non solo per l’impresa agricola umbra guidata da Marco Caprai, ma anche per tutto il territorio e il comparto vinicolo italiano, perché se il Modello di sviluppo territoriale di Montefalco.
Fonte: Mixer Planet.
Vino, la migliore cantina dell’Etna premiata al 5starwines: ecco qual è.
Che la Sicilia sia terra di Made in Italy di qualità è fuori discussione e anche quando si tratta di vino, la nostra produzione sicula made in Italy fa invidia al resto del mondo. Con tre etichette selezionate al concorso 5StarWines del Vinitaly 2021, anche quest’anno Al-Cantàra si conferma per il quinto anno consecutivo la cantina dell’Etna che ha raccolto il maggior numero di premi.
Fonte: Il Gazzettino.
DAL 25 AGOSTO TORNA “CINEMA IN CANTINA”. SEI APPUNTAMENTI CON IL CINEMA DEL REALE E IL BUON VINO PER RIFLETTERE SU AMBIENTE E RAPPORTO UOMO-NATURA.
Guardare un film dopo aver sorseggiato un bicchiere di vino e gustato prelibatezze locali. Addentrarsi, attraverso il Cinema del reale, nelle storie del nostro tempo e conoscere da vicino il lavoro delle aziende vinicole a tutela del territorio e della qualità delle produzioni. Torna dal 25 agosto al 10 settembre “Cinema in Cantina”, la rassegna ideata dall’Associazione Sole Luna – Un ponte tra le culture per il Consorzio di tutela del Prosecco Doc e giunta quest’anno alla quarta edizione.
Fonte: Storie di Eccellenza.
Vino, i suggerimenti per l’estate da 12 cantine della Romagna.
La Romagna è terra di estate e di buona cucina ma anche di vino. Da un calice di vino al pasto fino all’aperitivo, conoscere la regione vuol dire anche assaporare i suoi prodotti unici. Dodici sono le cantine del Club dei Bianchi in rappresentanza dell’intero panorama enologico della Romagna. E 12 sono i vini proposti per l’estate, uno per cantina, per assaporare il territorio in maniera diversa, attraverso un percorso che dall’imolese arriva sino al riminese.
Fonte: Il Gazzettino.
Wine&Bike Tour, il 22 Agosto prima escursione in mountain bike tra vigne e cantine di Ripatransone.
Gli Avis Bikers dei Colli Ripani presentano i Wine&Bike Tour, le escursioni in mountain bike sui Colli Ripani tra i vigneti e le cantine di Ripatransone, terra di spiccata vocazione vitivinicola. Domenica 22 Agosto 2021 si terrà la prima edizione dell’iniziativa, su un percorso che toccherà due cantine del territorio ed il borgo di Ripatransone, tra degustazioni, storia e natura.
Fonte: picenotime.
Càvea torna dopo due anni ma in vigna e a Tremona.
L’Associazione organizzatrice del Festival alle cave di Arzo rilancia con una serata fra musica ed enogastronomia. Dopo due anni di assenza forzata (causa pandemia), la voglia di ritrovarsi tra i fautori del Càvea Festival era tanta. Per il momento il ritorno alle cave di Arzo dovrà essere rimandato, ma ciò non ha impedito all’Associazione guidata da Luca Ruggeri di concedersi un ‘assaggio’, scenario insolito i vigneti del Mendrisiotto.
Fonte: laRegione.
Pesce e vino giovedì al Chiosco.
Serata a Villa Rovere promossa dalla Strada dei vini e dei sapori. Serata a base di vino e pesce giovedì 19 al chiosco La Barcaza, tra Forlì e Terra del Sole, lungo il fiume Montone. Per l’occasione sarà presentato Nanì, un Sauvignon Blanc in abbinamento agli spiedini e al pesce fritto. Serata dunque all’insegna del relax, in mezzo alla natura, tra le vigne, nella cornice del laghetto.
Fonte: Il Resto del Carlino.
L’orto dei pensieri sposa il festival del vino cotto.
il festival del vino cotto. L’evento è in programma il 20, 21 e 22 agosto. Ospiti i docenti universitari Enrico Ariemma, Arianna Fermani. Marcello La Matina e Stefano Amendola e gli artisti Stefano Massini e Alberto Farina.
Fonte: Cronache Maceratesi.
La festa del vino più attesa dell’autunno italiano si svolge dall’11 settembre al 3 ottobre 2021. Per quattro weekend, dal venerdì alla domenica.
Fonte: Fulldassi.it.
Il vino italiano guarda lontano, e punta al ricco mercato degli Emirati Arabi.
L’Expo di Dubai e la crescita esponenziale dei ristoranti tricolore destano l’attenzione del made in Italy, come racconta Salvia Omidvarnia di Biizel. “Gli Emirati Arabi non sono certo il primo Paese che viene in mente parlando di commercio di vino, e giustamente, visto che si parla di un Paese islamico. In cui, però, il turismo di massa è in crescita, e poi Dubai ospiterà l’Expo, e sono previsti il 30% di arrivi in più nei mesi dell’esposizione.
Fonte: WineNews.
“Terrae”, a Barrea “Pane+Vino”: proiezione Visual celebra due nutrimenti primari dal significato storico.
L’Aquila. Il vino e il pane sono nutrimenti primari, essenziali in molte culture, in diverse religioni, a quasi tutte le latitudini. Spezzare il pane e versare il vino sono azioni che hanno riflessi in ritualità antiche ed attuali, di condivisione, che ci avvicinano all’altro da noi, che ci identificano.
Fonte: AbruzzoLive.
In Puglia parte il “turismo del vino”: via libera alle modifiche del ddl regionale.
La legge sull’Enoturismo ha avuto il via libera alle modifiche in Giunta regionale. Pentassuglia: “Abbiamo accolto le istanze del settore. Obiettivo è normare in modo snello ed efficace tutto il comparto”. Una legge regionale sull’enoturismo che valorizzi le esperienze già consolidate sul territorio pugliese e che, nell’ottica della semplificazione e snellimento delle procedure di accreditamento, dia impulso e sostegno ad un settore volàno di crescita per il turismo e il settore del vino.
Fonte: Leccenews24.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di lunedì 16 agosto 2021!
Padova, ‘Vo’ per la ricerca’: col vino donati 130 mila euro all’Università di Padova.
Un euro per ogni bottiglia venduta destinato dalla Cantina Colli Euganei agli studi epidemiologici condotti nel paese dove ci fu la prima vittima per Covid. È di 130.000 euro la cifra totale raccolta in un anno dalla Cantina Colli Euganei nel progetto Vo’ Euganeo, nato per sostenere la ricerca dell’Università di Padova contro il Coronavirus.
Fonte, Il Resto del Carlino.
Le Cantine dei Dogi, qualità delle bottiglie al servizio del cliente.
L’enoteca Le Cantine dei Dogi rappresenta un punto di riferimento nella distribuzione di bottiglie di qualità. Firma da tempo accreditata nel panorama del mercato vinicolo nazionale ed esperti distributori di selezionate etichette estere, l’Enoteca Le Cantine dei Dogi si presenta come punto di riferimento nel settore della distribuzione e dell’ingrosso di bottiglie di qualità. Nel 2018 l’attività è stata premiata con il prestigioso riconoscimento Food&Drink Awards “Wine Retailer of the Year – Northern Italy“, nel 2019 il Food&Drink Awards “Best Wine Distribution Company-Northern Italy”, nel 2020 il Food & Drink Awards “Wine Retailer of the Year-Veneto”.
Fonte: Italia a Tavola.
A Formia va in scena lo spettacolo-tributo a Rino Gaetano.
A 40 anni dalla scomparsa di uno dei cantautori più amati e simbolici del panorama musicale Italiano, la Cantina Teatrale La “Luccicanza” guidata dal regista Diego Sasso, in collaborazione con l’Associazione Culturale Koinè, va in scena con lo spettacolo teatrale/musicale in tributo a Rino Gaetano.
Fonte, Affaritaliani.it.
Medaglia d’Argento al Vermentino biologico dei Viticoltori ingauni, Gold Metal alla grappa riserva.
“Liguria del gusto e quant’altro” è la rubrica gastronomica di IVG e Genova24. Non è un’estate normale nella cantina dei Viticoltori Ingauni ad Ortovero, la cooperativa che raccoglie le uve di oltre 200 soci tra albenganese, Valle Arroscia, Andora e Diano Marina.
Fonte: IVG.it.
Salento, concerto di piazza sotto un cielo stellato.
L’estate in Salento nei versi cantati sotto le stelle e all’ombra di un castello. Dire che, nel corposo almanacco che annovera, sui fogli, la serie delle mie estati unitamente ai correlati programmi di eventi man mano inanellatisi, giammai, prima, avevo voluto assistere o prendere parte a una manifestazione del genere.
Fonte, Affaritaliani.it.
Tutto pronto per il festival del vino cotto.
Il vino cotto è re a Loro Piceno tutto l’anno, ma in particolare da venerdì 20 a domenica 22 agosto per il festival giunto alla 49esima edizione. L’ingresso è libero. Tanti gli appuntamenti serali, tra buona tavola, band, animazione e spettacoli per bimbi, e il “simposio” con musica e degustazione di vino cotto all’Orto dei pensieri.
Fonte: Il Resto del Carlino.
XIX° Concorso Internazionale Città del Vino: grandi risultati per le aziende di Ponte di Piave.
Il sindaco: “E’ una grande soddisfazione poter consegnare gli attestati alle aziende vincitrici. Ancora una volta le nostre aziende vitivinicole ci danno dimostrazione di quanto sia forte il legame tra la viticoltura ed il territorio.
Fonte: TrevisoToday.
Vino, i suggerimenti per l’estate da 12 cantine della Romagna.
La Romagna è terra di estate e di buona cucina ma anche di vino. Da un calice di vino al pasto fino all’aperitivo, conoscere la regione vuol dire anche assaporare i suoi prodotti unici. Dodici sono le cantine del Club dei Bianchi in rappresentanza dell’intero panorama enologico della Romagna. E 12 sono i vini proposti per l’estate, uno per cantina, per assaporare il territorio in maniera diversa, attraverso un percorso che dall’imolese arriva sino al riminese.
Fonte, Il Gazzettino.
Vino: al via vendemmia in Lombardia, -15% uva per gelate tardive e grandine.
La produzione italiana quest’anno “si stima in calo del 5-10% a livello nazionale per un quantitativo compreso tra i 44 e i 47 milioni di ettolitri, ma molto dipenderà sia dall’evoluzione delle temperature, che influiscono sulla maturazione, sia dall’assenza di nubifragi e grandinate che hanno un impatto devastante sui vigneti e sulle quantità prodotte. In Italia si attende comunque un’annata di buona/ottima qualità”, secondo Coldiretti. Nonostante il calo a livello nazionale l’Italia quest’anno è il “primo produttore mondiale di vino.
Fonte:
A Tarquinia doppio appuntamento con ‘Gli etruschi e il vino’.
Un doppio appuntamento all’insegna della cultura. Si chiama “Gli etruschi e il vino” ed è l’iniziativa promossa dalla guida turistica Claudia Moroni e dalla tenuta Sant’Isidoro. Il primo appuntamento è per domani alle 18.30 con la visita guidata tra porto Clementino e Gravisca, l’antico scalo marittimo della Tarquinia etrusca, dal quale passavano gli scambi commerciali e culturali tra la città e i popoli del Mediterraneo. A seguire, la Tenuta Sant’Isidoro aprirà le porte della propria azienda per la degustazione di vini abbinati ai prodotti locali del territorio, con una particolare attenzione alla carne dell’azienda La Bandita (di Benedetti M. Letizia e Ascenzio) preparata dalle chef del ristorante Cavatappi. Il 25 agosto, alle 18,30, la Tenuta Sant’Isidoro farà da cornice a un evento che abbinerà l’arte etrusca al vino.
Fonte: Civonline.
Vino, se arriva la pioggia l’annata sarà eccezionale.
Sino all’arrivo di Lucifero, la vendemmia 2021 vedeva l’Italia spaccata letteralmente in due come da tempo non succedeva: al Nord piogge e grandine.
Fonte: Il Mattino.
Il gran caldo migliora l’annata 2021 del vino. Vendemmia a fine mese.
Il super caldo di questi giorni e, in particolare, l’escursione termica non possono che migliorare ancora una vendemmia che si preannuncia di alta qualità, ma nettamente in ritardo rispetto a quella dello scorso anno. Un ritardo di quasi un mese visto che il via alla raccolta nel 2020 era stato dato nella prima settimana di agosto.
Fonte: Il Giornale di Vicenza.
MONDO IMPRESE / BRUNELLO DI MONTALCINO, STORIA DI UN VINO DA CAMPIONI.
Quel clone – che oggi si utilizza nell’80% nelle vigne di Tenuta Greppo – viene registrato da Franco Biondi Santi ma senza rivendicare l’esclusiva e mettendolo a disposizione di tutti in segno di riconoscenza verso il terroir della località senese. In occasione dei festeggiamenti per la vittoria agli europei.
Fonte: 9 colonne.
“Vino in villa” a Preselle Con le Doc di Maremma .
Una degustazione dei vini di Maremma e Bolgheri Doc, immersi in un angolo di paradiso nel cuore della Maremma toscana: venerdì alle 17.30, appuntamento a Villa Preselle (località Preselle) con “Vino in villa”. Organizzato da Onav, l’incontro sarà un assaggio delle migliori etichette – tra Morellino Docg, Montecucco Docg, Maremma Toscana Doc, bianchi, rosati e rossi Igt – con assaggi dei vini di Bolgheri Doc.
Fonte: Giornale di Vicenza.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di domenica 15 agosto 2021!
Un tour di tre giorni tra i vigneti del Lavaux, Montreux e Losanna.
Nella Regione del Lago di Ginevra che si distingue per il suo clima, i paesaggi e il ricco patrimonio enogastronomico Stefano Passaquindici • Tre giorni nella Regione del Lago di Ginevra che si contraddistingue per il suo ricco patrimonio enogastronomico e per la sua tradizione alberghiera. Grazie al clima straordinariamente mite e alla vegetazione mediterranea, Montreux e Vevey sono considerate la riviera del Lago di Ginevra.
Fonte, Giornale.
Mercato vivo i grandi gruppi fanno acquisti.
Nel primo semestre dell’anno il vino italiano ha rialzato la testa. La riapertura – sia pur graduale – di bar, ristoranti, alberghi (HoReCa) ha ridato fiato al business delle cantine italiane che – secondo stime di winenews.it – non solo ha recuperato il terreno perso nel 2020 ma in molti casi fa addirittura meglio del 2019, l’ultimo anno ‘buono’. Resta comunque il fatto che, a parte alcuni grandi gruppi privati e cooperativi che hanno lavorato (eccome) con la Gdo, il 2020 del vino italiano ha perso il 24% del giro d’affari (pari a 3 miliardi di ricavi in meno , fonte www.annadimartino.it su Corriere della sera) e anche l’export dopo anni di crescita continua ha battuto in ritirata (-2,4%).
Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
I quattro giorni del marzemino.
La Vallagarina, in Trentino, celebra il Marzemino, nettare dal colore rosso rubino. Dal 9 al 12 settembre a Isera si festeggia con degustazioni e premio al miglior vigneto.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Ca’ del Magro Custoza superiore l’oro del Garda.
I vini del lago (Garda) sono in gran spolv+ero. Chiaretto di Bardolino (Verona) e Chiaretto bresciano (Doc Valténesi) stanno rinascendo sull’onda del successo dei vini ‘rosa’. Va certamente riscoperto anche il Custoza, bianco base Garganega, messo un po’ in ombra negli ultimi anni dal boom del Lugana, altro grande vino di lago. Monte del Frà è tenuta storica della doc Custoza.
Fonte: Giorno – Carlino – Nazione Weekend.
Il turismo del vino può rilanciare i nostri territori.
La priorità è ripartire dall’enoturismo e dalle competenze su cui l’Italia può contare per trasformare le identità di ciascun territorio vitivinicolo in reddito, distintività e valore a. unto. Secondo Web-of-Science il massimo esperto in Italia di turismo del vino e tra i primi al mondo per numero di articoli scientifici e relativi indicatori, è il professor Giuseppe Festa, da anni coordinatore scientifico per conto delle Città del Vino dell’Osservatorio Nazionale sul Turismo del Vino.
Fonte, Libero Quotidiano.
Vino, se arriva la pioggia l’annata sarà fantastica – Vino, se arriva la pioggia l’annata sarà eccezionale.
La vendemmia 2021 Vino, se arriva la pioggia l’annata sarà eccezionale? Il gran caldo mette sotto stress le viti. Le specie tardive come l’Aglianico ma dovrebbe anche esaltarne le qualità hanno dato il meglio in annate torride. Sino all’arrivo di Lucifero, la vendemmia 2021 vedeva l’Italia spaccata letteralmente in due come da tempo non succedeva: al Nord piogge e grandine stanno mettendo in difficoltà soprattutto Piemonte e Veneto, al Sud invece il gran caldo e le scarse piogge hanno messo sotto stress le viti.
Fonte: Mattino.
La settimana di ‘Cinemadivino’ fra film e degustazioni.
Grandi pellicole e buon vino a Faenza e Milano Marittima, da ‘Kill Bill’ e’Il caso Pantani’ ad Aldo Giovanni e Giacomo ‘Cinemadivino’, la rassegna che unisce la passione per i film a quella per le degustazioni enologiche, porterà questa settimana quattro appuntamenti nella provincia di Ravenna. Si parte domani, alle 19.30, con ‘Va bene così’.
Fonte: Resto del Carlino Ravenna.
Addio a Brovedani lanciò a Sappada il ristorante Laite – Addio a Brovedani maître e sommelier Portò l’eccellenza al ristorante Laite.
Roberto Brovedani, titolare con la moglie del ristorante stellato Laite di Sappada, è morto ieri sera a 59 anni, dopo una lotta con una grave malattia che lo aveva colpito un anno e mezzo fa. Roberto Brovedani aveva 59 anni Addio a Brovedani maître e sommelier Portò l’eccellenza al ristorante Laite Originario di Pieve di Cadore, aveva 59 anni, martedì l’addio. Nel 2001 aprì il locale stellato assieme alla moglie Fabrizia Monica Bertarelli.
Fonte, Messaggero Veneto Udine.
Intervista a Alessandro Soprani – Salta la Festa del vino ma l’annata è salva Soprani: “L’uva è sana”.
Le gelate primaverili hanno prodotto soltanto effetti trascurabili L’enologo Soprani: “Speriamo però che il caldo finisca presto” Salta la Festa del vino ma l’annata è salva Soprani: “L’uva è sana” Grande richiesta Molti terreni sono stati per lo spumante però riconvertiti per ospitare “Principe Alessandro” altri generi di produzioni agricole. Dopo quella del 2020, la pandemia cancella anche l’edizione 2021 della Festa del vino.
Fonte, Corriere di Viterbo.
Progetto per le uve biologiche.
Iniziativa regionale: si punta a migliorare la produzione e a ridurre l’impatto ambientale Progetto per le uve biologiche. I primi risultati del progetto New Vineyard, finanziato dalla Regione Marche tramite il Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 (fondi Feasr), sono particolarmente interessanti. «Il progetto – spiega Roberto Cantori, enologo e titolare dell’azienda omonima, in qualità di capofila del progetto – intende migliorare la produzione di uve biologiche e ridurre l’impatto ambientale del vigneto attraverso l’introduzione di nuovi sistemi di allevamento della vite, l’utilizzo di reti schermanti ed antigrandine e l’adozione di inerbimenti multifunzionali a strisce».
Fonte: Resto del Carlino Emilia Romagna.
Ritorna Vini a Sud, vino, cibo e cultura.
Il mondo del vino, l’agroalimentare e l’enoturismo al centro dell’attenzione con Vini a Sud, iniziativa organizzata da Nereidi. Dopo Lecce la rassegna si sposta a Nardò, dove la centrale piazza Salandra, ospita l’evento il 16 e 17 agosto. Protagoniste di questa edizione di Vini a Sud 25 cantine che racconteranno, attraverso i propri vini, un territorio capace di ammaliare e conquistare.
Fonte: Salento in tasca.
Chianti classico Parte l’intesa con UniCredit.
Con la firma dell’accordo, è diventata operativa l’intesa fra UniCredit e Consorzio Vino Chianti Classico per supportare le aziende negli investimenti e sostenerne la liquidità.
Fonte: Nazione Siena.
«Prosecco, il nome è inscindibile dal territorio» – «Prosecco: il nome, la nostra identità».
Elvira Bortolomiol, presidente del consorzio Docg stronca? II disciplinare consente ai produttori di omettere la parola il dibattito sulla dicitura in etichetta: «Binomio inscindibile» «Prioritario lavorare per la valorizzazione del territorio» VALDOBBIADENE «Un binomio inscindibile» quello tra la dicitura Prosecco e l’indicazione Conegliano Valdobbiadene. Negli ultimi giorni si è riaccesa la querelle su come identificare, fin dall’etichetta, le bollicine prodotte nell’area storica delle colline trevigiane.
Fonte: Gazzettino Treviso.
Il gran caldo migliora l’annata 2021 del vino Vendemmia a fine mese.
Slitta di almeno 15 giorni l’avvio della raccolta delle prime uve Il gran caldo migliora l’annata 2021 del vino Vendemmia a fine mese La temperatura rigida in primavera ha rallentato la crescita delle viti Si preannuncia una qualità ottima, anche se ora si teme il maltempo. Il super caldo di questi giorni e, in particolare, l’escursione termica non possono che migliorare ancora una vendemmia che si preannuncia di alta qualità, ma nettamente in ritardo rispetto a quella dello scorso anno.
Fonte: Giornale di Vicenza.
Vendemmia a rischio senza migranti.
Chiesto al ministero la proroga dei permessi per i lavoratori stagionali Vendemmia a rischio senza migranti Le imprese agricole rischiano di trovarsi a ranghi ridotti in un momento delicatissimo della stagione, per la mancata proroga dei permessi di soggiorno ai lavoratori stagionali extracomunitari già presenti in Italia. “Solo in Veneto – ricorda Coldiretti – la manodopera stagionale, in particolare da Africa, Asia e altri Paesi non comunitari, nel 2020, ha fatto registrare 29 mila assunzioni di cui 1/3 nel periodo della raccolta di uve e della frutta nel terzo trimestre”.
Fonte: Voce di Rovigo.
Quanta uva serve per fare una bottiglia di vino?
prima risalire al perché le bottiglie abbiano quasi tutte una capacità di 75 cl… . Una bottiglia di vino da 0,75 litri (la dimensione più diffusa) richiede in media 1,2 kg d’uva. Per calcolare quanta uva occorre per ottenere una bottiglia di vino bisogna.
Fonte: Focus.
Strade del Vino, autunno in Franciacorta.
La provincia di Brescia racchiude aree vinicole d’eccellenza, innumerevoli cantine da visitare e in cui acquistare direttamente dai produttori vini pregiati, Strade del Vino fra le prime a nascere in Italia. Un territorio in cui l’enoturismo si è fatto arte dell’accoglienza, dove ciascuno può scegliere il genere di struttura più adatto alle sue esigenze dove alloggiare nel verde, dall’agriturismo al relais di charme.
Fonte: GuidaViaggi.
Iconica foto di Erwitt veste il Vermentino Toscana di Sting.
“California Kiss” su etichetta “Baci sulla bocca” Il Palagio. Due icone in una bottiglia. Il Vermentino Toscana “Baci sulla bocca”, prodotto da Trudie Styler insieme al marito Sting, arriva sul mercato con una veste d’autore ed è un invito a ritrovare la gioia di un bacio amoroso dopo il distanziamento imposto dal lockdown.
Fonte: Agenzia ANSA.
Montaione, un inno alla toscanità tra vino e arte in un borgo di origine longobarda.
Si produce vino tutto biologico e certificato e vengono promossi artisti locali o toscani d’adozione. Un inno alla toscanità quello abbracciato dal Resort Castelfalfi, un borgo di origine longobarda, in provincia di Firenze, in parte compreso nell’area Naturalistica Protetta del torrente Carfalo e proprietà, dal 2007, del gruppo internazionale TUI AG, leader nel turismo.
Fonte: Corriere Fiorentino.
Ad Agri7 un viaggio nelle cantine reggiane.
Sabato 14 agosto su Telereggio la puntata realizzata con il Consorzio di Tutela del Lambrusco Doc: visiteremo 10 aziende del nostro territorio. Appuntamento alle 21 e, in replica, domenica alle 11. Puntata speciale per quanto riguarda il nostro settimanale di agricoltura, che non si ferma neanche durante la festività estiva. Dato l’ottimo riscontro che hanno avuto i servizi realizzati in collaborazione con il Consorzio di Tutela Lambrusco Doc
Fonte: Reggionline.
Vino: aumenti delle rese, definite le riserve vendemmiali del Piemonte e introdotta la misura dello stoccaggio.
La Regione ufficializza le quantità per Asti e Moscato d’Asti Docg, Barolo e Barbaresco Docg, Brachetto d’Acqui Docg e Piemonte Brachetto, Gavi Docg.
Fonte: LaVoceDiAsti.it.
Clamoroso a Spineda: i Wine Lover Sunset della Cantina Caleffi del venerdì sempre tutti esauriti.
E pure il giornalista, scrittore e sommelier Andrea Scanzi apprezza i vini dei viticoltori cremonesi. grazie alla Cantina Caleffi (www.cantinacaleffi.it) gestita dai fratelli, agricoltori, sognatori visionari e viticoltori Davide ed Emanuele, che da anni coltivano la storica vigna di famiglia, tutti i venerdì d’agosto, una poetica porzione di vigneto, a partire dalle ore 19 (per l’occasione si registra periodicamente il tutto esaurito per le atmosfere da favola dei Wine Lover Sunset ) si accende di luce, colori, magia, gente e vita per il caratteristico, gettonato e azzeccato “Aperitivo in Vigna”.
Fonte: Fronte del Blog.
Parte la vendemmia, manca manodopera. I viticoltori: «Bloccati dalla burocrazia».
Aumenta il ricorso alle macchine raccoglitrici. Sul fronte dei prezzi, si prevedono in salita per moscato e Sangue di Giuda. Via alla vendemmia 2021 in Oltrepo, ma con il rebus manodopera e con la preoccupazione per il futuro della cantina sociale di Canneto. Ieri mattina, nei vigneti di Chardonnay dell’azienda agricola Defilippi di Oliva Gessi, sono stati tagliati i primi grappoli della seconda raccolta delle uve in epoca Covid.
Fonte: La Provincia Pavese.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di sabato 14 agosto 2021!
Il Gastronomo disperato – Vade retro champagnomani! Il vostro è un vino per insicuri, complessati e provinciali. Su di voi aveva ragione Charb: “Puah!”.
Vade retro champagnomani! Il vostro è un vino per insicuri, complessati e provinciali. Su di voi aveva ragione Charb: “Puah!” Per colpa dello champagne ho rotto delle amicizie. Anche recentemente. Persone senza senso del limite, che insistevano troppo a glorificare lo chardonnay addizionato che sa di funghi (questo è lo champagne: quasi sempre chardonnay, dunque derivante da un ordinario vitigno internazionale, quasi sempre addizionato, quindi con aggiunte di misteriosi liquorini, sempre fungoso, ossia puzzolente di lieviti che sono nello specifico saccaromiceti, non proprio porcini ma pur sempre funghi).
Fonte, Foglio.
La vite è una cosa meravigliosa – Villa Corniole Eleganza d’alta quota.
Quando si parla di viticoltura eroica si intende quella realizzata andando contro ostacoli geografici, naturali, altimetrici che scoraggerebbero chiunque (o quasi). Spesso questa definizione è usata con troppa disinvoltura, ma sospettiamo non sia il caso di Villa Corniole, azienda della famiglia Pellegrini, che ha sede a Giovo, in valle di Cembra, in Trentino.
Fonte: Giornale Stile.
Lafite-Rothschild, prezzi imperiali.
Il formato che contiene sei litri di vino ha recuperato il 15% dopo i ribassi del 2019 Lafite-Rothschild, prezzi imperiali di Cesare Pillon Sono 15 le bottiglie imperial di Le quotazioni de quotate alle aste sia prima che dopo la pandemia, quindi parecchie più del solito per un formato che contiene sei litri di vino e perciò è di prezzo piuttosto elevato. L’abbondanza di cifre confrontabili, provocata evidentemente da una richiesta insolitamente vivace, lascia intuire che il popolo delle aste ha premiato le impenal di questo premier cru orientandosi al rialzo dei prezzi.
Fonte, Milano Finanza.
Degustazioni alla ‘Castelluccio’.
Modigliana, la cantina propone un vino all’erba’luca’ Stasera alle 21 il ‘Caffè Garibaldi’ organizza a Modigliana la sua ennesima serata musicale estiva, col gruppo: ‘Mescalina Bros’. Si tratta dell’unica iniziativa, peraltro privata, inserita nel calendario estivo degli eventi modiglianesi.
Fonte: Resto del Carlino Forlì.
Ceramiche su Dante in mostra a Savona.
Una delle opere esposte nella singolare mostra “700 Dante” dedicata alla Divina Commedia. Considerate la vostra semenza:/fatti non foste a viver come bruti,/ma per seguir virtute e conoscenza». Basta questa notissima terzina di Dante, quando nell’Inferno (canto XXVI) incontra Ulisse, per comprendere non solo quanto la sua poesia sia ancora attualissima.
Fonte, Stampa Liguria Estate.
Grande successo per le degustazioni…sotto le stelle.
Da tutto esaurito la serata clou di martel della manifestazione dedicata ai «Calici», ma sono state apprezzate anche l’anteprima e la cena al Valtellina Golf Grande successo per le degustazioni… sotto le stelle Soddisfatto l’assessore Michele Diasio: «Questa iniziativa sta diventando sempre più la vetrina delle eccellenze del nostro territorio».
Fonte: Giornale di Sondrio Centro Valle.
Calici di stelle, ok la versione slow.
L’edizione 2021 soltanto su prenotazione e con il Green pass Atmosfera più rilassata, apprezzata anche dai produttori di vino • Successo per l’edizione 2021 di Calici di stelle, una formula tutta nuova e diversa da quella tradizionale, ma che sembra essere piaciuta a tutti, sia ai produttori di vini che a chi ha deciso di non mancare nemmeno quest’anno all’evento clou.
Fonte: La Provincia Settimanale di Sondrio.
Nei campi asciutti l’uva da tavola come nel Sud Italia – Una bolla che soffoca la pianura “Lucifero” è arrivato sui campi.
Il clima cambia e l’agricoltura non resta a guardare. Tanto che, con il caldo che avanza, c’è chi investe in coltivazioni di uva da tavola o altre colture tipicamente più legate a Centro e Sud Italia. Per il resto, nei campi si contano i danni: dopo il gelo primaverile e la grandine di inizio estate, oggi le colture maggiormente penalizzate sono mais, soia, sorgo oltre ai prati «stabili», trifogli, fagioli, pomodori e ortaggi.
Fonte, Stampa Cuneo.
Vendemmia, inizio in anticipo a causa delle alte temperature.
Cantine aperte già da diversi giorni Vendemmia, inizio in anticipo a causa delle alte temperature Si teme anche un forte calo di produzione delle uve da vino Il presidente Taschetta: «Si rischia di perdere anche i vigneti» Gaspare Baiata «La calura estiva, per adesso, non ha creato danni irreparabili grazie alle piogge invernali». Anche i vigneti soffrono, inevitabilmente, il grande caldo.
Fonte, Giornale di Sicilia Agrigento-Caltanissetta-Enna-Trapani.
Di collina o di pianura non è lo stesso Prosecco.
Mi permetto di inserirmi nel dibattito che in questi giorni ricorre sul Gazzettino in merito all’opportunità di indicare o no la dicitura “Prosecco” sulle bottiglie del DOCG Conegliano Valdobbiadene esprimendo il mio modesto parere. Sono anch’io un produttore di vino e tra le 15 varietà che coltivo nella pianura Opitergina, c’è anche il Prosecco. Prima dell’avvento della doc, producevo prosecco igt. ma non potevo piantare quel vitigno in qualsiasi parte del mio terreno, in quanto esisteva la “zonizzazione”.
Fonte: Gazzettino Treviso.
Bole Fora Bola Ecco la festa dei vini “ribelli” rifermentati.
Bollicine e vini provenienti da vitigni anomalie autoctoni, nettari in purezza prodotti senza l’uso di pesticidi: saranno questi i protagonisti della nuova edizione di “Bole fora Bola” 2021, evento che, dalla tarda mattinata di oggi (a partire dall’ora di pranzo per arrivare a sera), coinvolgerà gli appassionati di vini naturali nel verde di via Sant’Antonino 250/c a Treviso.
Fonte: Tribuna Treviso.
Dalla lirica alle degustazioni di vino Arie di Mozart, Rossini e Donizetti.
Osimo, il concerto si chiuderà con Mascagni e Puccini. Appuntamenti speciali anche. a Loreto e a Numana. E’ un venerdì all’insegna della musica e del buon vino tra la Valmusone e la Riviera. Alle 21.15 l’Accademia d’arte lirica osimana torna nel chiostro San Francesco di Osimo. I solisti con il pianista Alessandro Benigni propongono “Arie e duetti”: il programma parte da Mozart, con brani tratti dal “Così fan tutte” e dal “Don Giovanni”, prosegue con Rossini con arie da “Italiana in Algeri” e “Cambiale di matrimonio” e Donizetti, con scene da “L’Elisir d’amore”.
Fonte: Il Resto del Carlino.
Quale vino a Ferragosto: lasciati sedurre dal rosa.
Il vino ideale a Ferragosto; bollicine rosè in abbinamento alla carbonara al tartufo: rappresenta sicuramente il must dell’estate. Il nostro spumante rosè deve essere un vino giovane, fresco, fragrante, da degustare in una terrazza al mare oppure osservando le alte vette. L’abbinamento è presto spiegato: la fragranza della vigna si lega a quella del bosco e all’uovo nel pollaio, con le stesse uova poi preparo uno spaghettino alla chitarra fatto a mano.
Fonte: Italia a Tavola.
Un tappo per il vino è il simbolo dell’edizione 2021 di Friuli Doc.
Con circa un mese d’anticipo rispetto alla data dell’inaugurazione, prevista per il 9 settembre, il Comune di Udine svela i dettagli del messaggio che promuoverà la nuova edizione di Friuli DOC, in programma a Udine dal 9 al 12 settembre, manifestazione enogastronomica dedicata alle eccellenze e prodotti agroalimentari del Friuli Venezia Giulia: un manifesto che vede protagonista un tappo di sughero, usato per imbottigliare il vino con impressi il nome della manifestazione e l’angelo simbolo della città.
Fonte: Il Gazzettino.
Ruolo dei lieviti nell’espressione aromatica dei vini.
I composti aromatici nei vini, costituiti da alcune centinaia di sostanze volatili a basse concentrazioni, rappresentano l’espressione varietale e territoriale che le uve acquisiscono nel corso della loro maturazione. Esistono, infatti, numerose sostanze che sono influenzate dalla varietà dell’uva, dal tipo di terreno, dal clima e dalle pratiche vinicole. A queste se ne aggiungono altre provenienti dai processi biochimici prefermentativi, dal metabolismo dei microrganismi fermentativi e dalle reazioni chimiche che avvengono durante la fase di affinamento del vino.
Fonte: Microbiologia Italia.
L’Azerbaigian sposa l’enoturismo: Strada del vino con Russia e Georgia.
Anche le ex-repubbliche sovietiche puntano sull’enoturismo. L’Azerbaigian – secondo quanto riporta il sito Web Trend -sta infatti lavorando con il Consiglio d’Europa per creare la “strada del vino Iter Vitis”. Il Paese intende valorizzare la storica cultura vinicola del Caucaso, partendo dalla regione russa di Krasnodar (dove si producono spumanti), per poi passare all’Azerbaigian e alla Georgia.
Fonte: Federvini.
Miglior Porta Bicchieri Vino: le migliori scelte per ogni budget.
Hai mai provato ad acquistare un Porta Bicchieri Vino perfetto?
Se sì, sarei ben consapevole della durezza di questo compito scoraggiante.
Diventa abbastanza difficile trovare il migliore soprattutto quando abbiamo così tante opzioni disponibili.
Sai qual è la parte peggiore di questa situazione?
Fonte: The Teller.
Guida Migliori vini al supermercato 2022: la piemontese Teo Costa è Cantina Gdo dell’anno.
Terminate le degustazioni della Guida Migliori vini al supermercato 2022. I tasting alla cieca incoronano la piemontese Teo Costa Cantina Gdo dell’anno per Vinialsuper. Le etichette premiate potranno esibire lo speciale bollino-sticker rilasciato dalla nostra testata. Un modo per distinguersi sullo scaffale e semplificare la scelta ai consumatori più attenti ai vini di qualità, anche al supermercato.
Fonte: vinialsupermercato.it.
Notti di San Lorenzo: tutti gli eventi nelle cantine dei colli Euganei.
Info dal post Facebook del Consorzio dei Vini colli Euganei. “Pronti a vivere i Colli Euganei sotto il cielo di stelle cadenti delle #NottidiSanLorenzo??? E allora ecco tutti gli appuntamenti delle nostre cantine.
Fonte: PadovaOggi.
Cantina Mazzola: lo Street Food in vigna di questa settimana è con Italico Highball Club.
Senigallia 13/08/2021 – Nuovo weekend in Vigna per il consueto Street Food della Cantina Mazzola. Questa settimana ad affiancare gli eccellenti vini della Cantina ci saranno i panini di Italico Street Food Club. Street Food in Vigna è il piacere di incontrarsi e fare due chiacchiere immergendosi nella natura sorseggiando gli ottimi vini biologici della cantina che possono essere accompagnati dallo street food della settimana.
Fonte: Vivere Senigallia.
Da Mezzacorona a Pasqua, da Sordo a Masso Antico e non solo: gli ori italiani ad “Usa Wine Ratings”.
Le cantine del Belpaese premiate dal concorso americano, firmato da Beverage Trade Network, con vini che vanno dal Piemonte alla Sicilia. I concorsi del vino non dormono mai, neanche nel pieno di una delle estati più torride di sempre.
Fonte: WineNews.
La Sardegna vede rosé scoppia la passione per i vini profumati.
La Sardegna ha scelto la “vie en rose”. Ha un bel colore, è fresco, giovane, poco impegnativo da bere e da abbinare. Tra la Sardegna e il rosé è scoppiato l’amore. Tutti lo vogliono, molti produttori…
Fonte: La Nuova Sardegna.
Nals Margreid: in questo nome sono custoditi secoli di cultura vitivinicola.
Una storia che inizia nel 1764 quando, nell’esatto luogo in cui oggi sorge la cantina, fu eretta la tenuta Von Campi. Nel 1932 nasce la Cantina Nals per poi unirsi, nel 1985, con Magrè dando vita alla Cantina Nals Margreid.
Fonte: Xtrawine.
“Rispetto i tempi della natura Approcci non distanti”.
Raffaella Bissoni, titolare dell’azienda agricola di famiglia in via Colecchio a Bertinoro, fonda la cantina che porta il suo cognome nel 1988. Nel 2016 ottiene la certificazione biologica, a conferma di quei valori cui Raffaella si ispira da sempre: il rispetto per l’ambiente, l’accantonamento di diserbanti, insetticidi e altri metodi invasivi di produzione e la scelta di coltivare solo vitigni tipici del territorio.
Fonte: Il Resto del Carlino.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.