Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di venerdì 13 agosto 2021!
Ci vorrà una Yalta dello champagne dopo la rissa franco-russa sulle bollicine.
Fino agli anni Settanta, la Spagna chiamava ancora “champagne” il suo vino spumante prodotto con metodo classico nella provincia catalana di Penedés, tra Barcellona e Tarragona. Ma per far parte della comunità europea, su pressione della Francia, fu costretta a ribattezzarlo “cava”.
Fonte, Foglio.
Giansanti (Confagricoltura): “Vendemmia e frutta, necessari 34omila lavoratori stranieri”.
Le richieste arrivano da tutte le imprese agricole d’Italia, dal sud al nord. Ce necessità di una manodopera che non si trova. Unica soluzione è aprire ai lavoratori stagionali extracomunitari. “Dalle strutture territoriali e dalle aziende agricole”, racconta il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti, “stiamo ricevendo crescenti segnalazioni di carenza di manodopera, mentre si entra nel vivo della stagione della raccolta e della vendemmia in molti campi, frutteti, oliveti e vigneti”.
Fonte: La Discussione.
Gusto – Sorpresa, in Italia il caffè è amaro.
Gusto Assaporare il cibo e tutte le sue storie Sorpresa, in Italia il caffè è amaro Chicchi carbonizzati, tazzina bollente, prezzi troppo bassi. Abbiamo un problema con la bevanda nazionale, anche se non vogliamo ammetterlo. Ma qualcosa, pure grazie ai produttori, sta cambiando di Massimiliano Tonelli Italia ha una questione irrisolta col caffè. Ma come in ogni psicodramma, non lo ammetterà mai a se stessa.
Fonte, Repubblica.
Troppo prosecco sta dando alla testa.
IL SUCCESSO globale che sta ottenendo il nuovo Prosecco Rosé fa litigare i consorzi dello spumante italiano più famoso e imitato nel mondo. A fronte di una previsione di vendite annuali di 20 milioni di bottiglie, da gennaio a giugno 2021 ne sono state commercializzate ben 37 milioni da parte dei produttori del Consorzio del Prosecco Doc.
Fonte: Repubblica Venerdi.
‘Mondodelvino’, altra vittoria in Inghilterra.
Successo per l’azienda bidentina al più importante concorso enologico del mondo. Martini: «Risultato straordinario» Nuovi successi internazionali per i vini del gruppo Mondodelvino. Infatti alla 18a edizione dei ‘Decanter World Wine Awards (Dwwa)’ il made in Italy ha trionfato nel Regno Unito ancora una volta, portando nel medagliere dell’azienda con forti radici forlivesi e bidentine una serie di risultati straordinari.
Fonte, Resto del Carlino Forlì.
Vendemmia al via con il problema della manodopera – Parte la vendemmia, manca manodopera I viticoltori: «Bloccati dalla burocrazia».
In Oltrepo via alla vendemmia Parte la vendemmia, manca manodopera I viticoltori: «Bloccati dalla burocrazia» Aumenta il ricorso alle macchine raccoglitrici. Sul fronte dei prezzi, si prevedono in salita per moscato e Sangue di Giuda. Via alla vendemmia 2021 in Oltrepo, ma con il rebus manodopera e con la preoccupazione per il futuro della cantina sociale di Canneto.
Fonte: Provincia – Pavese.
Il via ufficiale con la Regione Mercoledì 25 il tour di Rolfi.
L’assessore all’agricoltura visiterà alcune aziende e quindi parteciperà a una tavola rotonda sui problemi del settore. Per il secondo anno consecutivo l’assessore regionale all’Agricoltura, Fabio Rolfi, sarà in Oltrepo per l’avvio ufficiale della vendemmia in Lombardia. L’appuntamento è per mercoledì 25 agosto.
Fonte: Provincia – Pavese.
Sagra delle sagre Gli espositori per ora sorridono.
I primi bilanci mostrano numeri positivi Valeria Moneta (Birrificio): «Non si lavora tantissimo ma non ci si può lamentare del flusso dei clienti». La Sagra va avanti sotto tuttii migliori auspici L’evento clou della Valsassina che, anche quest’anno, non si è arreso al Covid. All’ingresso gli addetti chiedono agli avventori di mostrare la Green pass.
Fonte, Provincia di Lecco.
Brindisi con sorpresa Si rivedono gli stranieri – Il ritorno degli enoturisti stranieri.
Primi segnali d’ottimismo tra i produttori valtellinesi presenti martedì a Sondrio alla rassegna Calici di stelle: «Nelle cantine abbiamo visto non solo clienti italiani». Prove di rilancio per iI settore. II ritorno degli enoturisti stranieri Vetrina a Sondrio. Segnali d’ottimismo tra i produttori presenti a Calici di stelle: «In cantina non solo clienti italiani».
Fonte, Provincia Sondrio.
Vino, i produttori: «ora preghiamo per avere un acquazzone» – Caldo record e siccità, paura per i vigneti.
Vendemmia a Ferragosto Vino, i produttori: «ora preghiamo per avere un acquazzone». Caldo record e siccità, paura per i vigneti Coldiretti ha lanciato l’allarme: senza pioggia la vendemmia si farà a Ferragosto. Parlano gli addetti ai lavori del territorio L’allarme lanciato da Coldiretti nei giorni scorsi è un segnale che non va trascurato.
Fonte: Resto del Carlino Ascoli.
«Mai stato in vigna il 12 di agosto».
Antonio Cocci è il titolare dell’azienda Tenute del Borgo di Cossignano e anche lui in questi giorni è alle prese con il controllo dei vigneti vista la grande calura e il rischio di dover anticipare la vendemmia. «Non credo di aver lavorato il 12 agosto negli anni passati – ha ammesso – o quantomeno venivo in azienda in pantaloncini corti per controllare le fasi di preparazione del raccolto.
Fonte: Resto del Carlino Ascoli.
«Ora speriamo in un acquazzone».
Sofia Pepe titolare assieme alla sorella Daniela, dell’azienda Emidio Pepe di Torano nuovo è un’altra delle donne del vino che si è fatta apprezzare per la sua professionalità ma anche per la grande qualità dei suoi vini Montepulciano e Trebbiano invecchiati.
Fonte: Resto del Carlino Ascoli.
«Nessuna sorpresa con temperature così».
Angiolina Piotti Velenosi, una delle winemaker più apprezzate nel panorama internazionale e referente dell’azienda Velenosi Vini, ha le idee come sempre molto chiare. «La vendemmia anticipata non ci ha colti di sorpresa. Le temperature molto elevate, protratte per settimane, non potevano che cambiare i nostri piani.
Fonte: Resto del Carlino Ascoli.
«Il mio orto non c’è più» Siccità, agricoltori ko – Uva ridotta di un terzo, viti rimaste ‘mini’ Siccità choc, gli agricoltori contano i danni.
Viaggio nelle campagne devastate «Il mio orto non c’è più» Siccità, agricoltori ko.
Fonte: Resto del Carlino Pesaro. Francesco Bevilacqua, Fano: «lo finora mi ero salvato con un pozzo ma anche quell’acqua mi sta finendo». II presidente Coldiretti: «Fondi per gli operatori più colpiti, poi indispensabili gli invasi». «II mio vecchio salice era sopravvissuto persino a un fulmine, che ne aveva squarciato il tronco, ma non ha retto a mesi di siccità».
Fonte: Resto del Carlino Pesaro.
Intervista ad Orietta Alice – «Produttori del Gavi: da 70 anni l’unione fa la forza e dà qualità».
I settanta soci hanno l’obbligo di conferire tutte le uve bianche • Sta per raggiungere il settantesimo anno di attività il Consorzio Produttori del Gavi, costituito il 23 settembre 1951 con la denominazione di Cantina sociale. E un’associazione tra produttori di uva legati tra loro da un ‘contratto a vita’: una storia ben narrata da Orietta Alice, amministratore delegato responsabile della vendita al minuto del vino e dell’immagine del Consorzio produttori del Gavi.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Turismo del vino, la legge viene cambiata.
Una legge regionale sull’enoturismo che valorizzi le esperienze già consolidate sul territorio pugliese e che, nell’ottica della semplificazione e snellimento delle procedure di accreditamento, dia impulso e sostegno ad un settore volàno di crescita per il turismo e il settore del vino.
Fonte: Repubblica Bari.
La Sardegna vede rosé scoppia la passione per i vini profumati.
La Sardegna ha scelto la “vie en rose”. Ha un bel colore, è fresco, giovane, poco impegnativo da bere e da abbinare. Tra la Sardegna e il rosé è scoppiato l’amore. Tutti lo vogliono, molti produttori lo fanno: dalle grandi aziende ai piccoli produttori. Oramai in Sardegna abbiamo una ampia gamma di scelta. Qualcuno ha come base uve Cannonau, ma c’è chi ha riscoperto uve di una tradizione che sembrava scomparsa, o quasi..
Fonte: Nuova Sardegna.
Dal legno al marmo. Il vino cambia casa.
Augusto Danesi, noto artigiano di Bedizzano, riceve da un noto produttore l’incarico di creare il rivoluzionario contenitore +di Andrea Luparla. Lo sapevate che in Toscana un famoso produttore di vino vuol farlo invecchiare non in botti di legno o d’acciaio ma di marmo? L’ha scoperto, casualmente, il cronista salendo fino a Bedizzano per intervistare Augusto Danesi, uno dei pochi, purtroppo, artigiani che ancora lavorano il marmo per ricavarne di tutto.
Fonte: Nazione Massa Carrara.
Scatta l’allarme vendemmia «Servono migliaia di stranieri, anticipate il decreto flussi».
Appello di Coldiretti. Veneto Lavoro: «Potremmo impiegare disoccupati». Nell’imminenza dell’avvio della raccolta dell’uva «occorre superare le difficoltà burocratiche che ostacolano l’impiego dei lavoratori provenienti dall’Asia, dall’Africa e dai Paesi non comunitari». A sostenerlo è Daniele Salvagno, presidente della Coldiretti del Veneto, in sincronia con il leader nazionale dell’associazione, Ettore Prandini, che si è rivolto al ministro dell’Interno, Luciana Lamorgese, per sollecitare una soluzione alla mancata proroga dei permessi di soggiorno scaduti il 31 luglio ai lavoratori stagionali extracomunitari già presenti in Italia.
Fonte: Corriere del Veneto Venezia e Mestre.
«Il Prosecco non si tocca siamo orgogliosi del nome» – Prosecco, scoppia il dibattito «Fieri del nome, non si tocca».
L’intervista a Desiderio Brotolin riaccende la discussione sul nome. I produttori Franco e Adami lo difendono: «Tutto nasce da qui». Prosecco, scoppia il dibattito «Fieri del nome, non si tocca». La decisione di Bortolin di eliminarlo. Primo Franco: «Tutto nasce da questa dall’etichetta fa discutere i produttori parola». Adami: «Un marchio, ci identifica» «IL DISCIPLINARE CONSENTE LA SCELTA CHI NON LO VUOLE NON PUO’ OBBLIGARE TUTTI GLI ALTRI A TOGLIERLO» VALDOBBIADENE «Tutto nasce dalla parola “prosecco”.
Fonte: Gazzettino Treviso.
«Permessi per i migranti proroga per la vendemmia».
«Le imprese agricole rischiano di trovarsi a ranghi ridotti in un momento delicatissimo della stagione, per la mancata proroga dei permessi di soggiorno ai lavoratori stagionali extracomunitari già presenti in Italia». A parlare è la Coldiretti di Treviso, che sottolinea: «Solo in Veneto la manodopera stagionale, in particolare da Africa, Asia e altri Paesi non comunitari, nel 2020 ha fatto registrare 29 mila assunzioni di cui un terzo nel periodo della raccolta di uve e della frutta nel terzo trimestre.
Fonte: Tribuna Treviso.
Cantina Siddura, meno vetro in bottiglia e più sostenibilità.
L’azienda di Luogosanto sempre più green.
Si punta sul materiale riciclato e sul peso contenuto sull’intera produzione, massimo di 550 grammi. “Una decisione in linea con la transizione ecologica che da sempre caratterizza la filosofia della nostra azienda”, sottolinea l’ad Massimo Ruggero. Si tratta di un risparmio in termini di vetro di circa 100 grammi a bottiglia per l’intera produzione, che nel 2020 è stata di circa 250 mila bottiglie complessive.
Fonte: Agenzia ANSA.
Green Pass, privacy e visite in cantina: cosa prevede il decreto legge valido dal 6 agosto 2021.
Serve il Green Pass per le visite in cantina? La risposta arriva dal Decreto legge n. 105 del 23 luglio 2021 che determina i criteri di accesso da parte di visitatori ed enoturisti, pubblicato in Gazzetta ufficiale (n.175 23 luglio 2021) e valido dal 6 agosto 2021. Il provvedimento varato dal Governo riguarda, più in generale, le “Misure urgenti per fronteggiare l’emergenza epidemiologica da Covid-19 e per l’esercizio in sicurezza di attività sociali ed economiche”.
Fonte: WineMag.it.
Mostre: Bertoncini, disegni per rileggere Cattelan.
In esposizione a Salina 39 opere dell’artista del design. Non si inventa una nuova arte ma si riprogramma quella esistente. È il presupposto che ispira a Luciano Bertoncini la rilettura delle opere e della vita di Maurizio Cattelan, uno dei più importanti artisti italiani contemporanei.
Fonte: Agenzia ANSA.
Scoprire una nuova dimensione per il palato: in viaggio fra vini, pesce e formaggi.
Seguire la voce (e il sapore) della natura attraverso ingredienti e tecniche di lavorazione, in un itinerario dal lago di Garda fino in cima alle Dolomiti. Dal clima Mediterraneo del Garda alle Dolomiti che qui, a sorpresa, cullano ai loro piedi le vigne. Un viaggio nei sapori del Trentino è un percorso che abbraccia idealmente le materie prime dell’Italia intera, dal pesce di lago condito con l’olio gardesano ai formaggi d’alpeggio.
Fonte: Il Sole 24 ORE.
Degustazioni di vini naturali biologici in fattoria a Calci.
State cercando una cantina vicino a Pisa, per una degustazione di vino e olio extravergine di oliva biologici con posti limitati e tavoli immersi nella natura? Fattoria San Vito vi aspetta a pochi passi dalla Certosa Monumentale di Calci.
Fonte: PisaToday.
Agricoltori, disagi per limiti viabilità ad Europei ciclismo.
Manifestazione in Trentino coincide con raccolta e trasporto. Genera forte preoccupazione nei vertici delle cooperative agricole l’organizzazione a Trento e dintorni dei Campionati europei di ciclismo su strada che incideranno sulla circolazione nella settimana dall’8 al 12 settembre.
Fonte: Agenzia ANSA.
Monica Larner: “la sostenibilità è aspetto integrante della qualità di un vino”.
Tra ripresa, valore dei brand sui territori, grado alcolico dei vini, a WineNews, la firma per l’Italia del “Robert Parker – The Wine Advocate”. Tanti i temi che, di questi tempi, il vino sta affrontando, a partire dalla sostenibilità, ambientale e sociale, in vigna ed in cantina, passando per il valore delle produzioni biologiche e biodinamiche e per un altro argomento caldo, quello del grado alcolico, che cresce con l’aumentare delle temperature.
Fonte: WineNews.
Nettuno Wine Festival celebra il vitigno Cacchione.
L’evento dedicato all’autoctono laziale si svolge il 5 settembre. Un festival per celebrare e far conoscere il Cacchione, vitigno autoctono a bacca bianca tipico della zona laziale compresa tra Aprilia, Anzio e Nettuno, a Sud della Capitale: è quanto propone il 5 settembre, sotto il claim Solo sorrisi, il Nettuno Wine Festival 2021, kermesse enogastronomica.
Fonte: Agenzia ANSA.
Raffreddare il vino rapidamente? Soluzioni facili.
Ecco il vademecum su come servirlo alla temperatura ideale. Il vino è una delle bevande più consumate in tutto il mondo, ma da anni è argomento di discussione la temperatura ideale alla quale servirlo, specie se si tratti di bianco o di rosso.
Fonte: Tuttosport.
A Montefalco torna Enologica: a settembre abbinamenti tra vino, cibo, arte e musica.
Dopo ‘Montefalco sotto le stelle’ è in arrivo l’atteso evento organizzato sempre dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e dalla Strada del Sagrantino.
Fonte: Umbria 24 News.
La Fratelli Martini, storica industria del vino italiano, nel mirino dei fondi di investimento.
Sul gruppo (208 milioni di euro di fatturato nel 2020) l’interesse di Fondo Italiano d’Investimento e Space Capital. L’advisor sarebbe Mediobanca.
Fonte: WineNews.
I sapori della Toscana ospiti alla Versiliana grazie alle Strade del Vino.
Martedì 24 e mercoledì 25 agosto la Federazione propone delle speciali degustazioni per far conoscere a wine lover e turisti enogastronomici le eccellenze della regione.
Fonte: inToscana.
Istat: nei primi 5 mesi 2021 le esportazioni di vino italiano crescono del + 11,2%.
Nei dati, analizzati da WineNews, anche il + 6,3% sul 2019. Bene Usa e Germania, Uk ancora giù, volano Cina e Russia. La buona notizia, per il vino italiano, è che le difficoltà sui mercati esteri sembrano già archiviate: ad un anno e mezzo dai primi lockdown, i numeri raccontano un sostanziale ritorno alla normalità.
Fonte: WineNews.
La Giostra del Vino – Vini d’eccellenza da selezionati “cru” in Italia, Slovenia e Argentina.
Poco più di un anno fa ricevetti una mail in cui mi si “offriva l’opportunità” di assaggiare in anteprima i vini di un progetto molto particolare che ancora non era stato presentato ad alcun degustatore/comunicatore in Italia.
Fonte: Francesco Saverio Russo.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di giovedì 12 agosto 2021!
“Con i nostri vini siamo da Harrods e in 60 paesi del mondo”.
Le grandi aziende del vino nazionale stanno sempre più crescendo e aumentando la quota di produzione destinata all’estero. Grandissimi mercati, come quelli di Stati Uniti e Cina, sono ormai una realtà consolidata anche nel consumo di vino. C’è, tra questi, un’azienda veronese, la Pasqua Vigneti e Cantine S.p.a, che i consumatori li va a cercare oltre oceano, ma anche in uno dei templi della gastronomia mondiale, il mitico Harrods di Londra.
Fonte, Espansione.
Il vino nella Rete Comodo da acquistare facile da apprezzare.
EWine EWine è la rubrica dedicata al mondo vitivinicolo italiano. Ogni mese vi presentiamo vini che potrete acquistare restando comodamente seduti a casa vostra, ovviamente attraverso le piattaforme di e commerce.
Fonte: Espansione.
Clavesana Terra Dogliani Docg Bio.
La riconversione dei vigneti alla viticoltura biologica è un lavoro durato anni in questa Langa più selvaggia, dove i vigneti svettano tra i 300 e i 500 metri di quota. Colline che hanno saputo custodire una ricca biodiversità. I: uva più coltivata è il Dolcetto e la cooperativa di Clavesana è la maggior produttrice.
Fonte, Espansione.
La destra al comizio di Letta, tra vigneti, cedri e grana Mps.
Il segretario dem in campagna elettorale La destra al comizio di Letta, tra vigneti, ce, . dri e grana Mps». Uno scatto sfondo Val di Chiana, cedri del Libano in bell’evidenza; un primo piano sorridente, seduto al tavolo. Nei locali, ovunque calici di rosso, ma anche di bianco. La Fortezza di Montepulciano è una delle prime tappe della campagna elettorale di Enrico Letta per le suppletive di Siena.
Fonte: Il Fatto Quotidiano.
Vino bio, forte crescita. Battistoni: “Italia prima in Europa”.
Battistoni: “Italia prima in Europa” Il bio avanza anche nella filiera vitivinicola. In Italia 4 bottiglie di vino su 100 sono biologiche, ma il fenomeno è in forte crescita in tutto il mondo sia in termini di estensioni delle superfici vitate che di interesse del consumatore, sempre più attento all’impatto della produzione alimentare sull’ambiente.
Fonte, La Discussione.
Confagricoltura: “Manca manodopera per raccolta e vendemmia”.
“Dalle strutture territoriali e dalle aziende agricole in tutta Italia, dal Nord al Sud, stiamo ricevendo crescenti segnalazioni di carenza di manodopera, mentre si entra nel vivo della stagione della raccolta e della vendemmia in molti campi, frutteti, oliveti e vigneti”. Lo sottolinea il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti, in relazione alle forti preoccupazioni sul territorio per la mancanza di lavoratori stagionali soprattutto extracomunitari.
Fonte: La Discussione.
Anche il Brunello ha il suo tempio.
Un percorso immersivo ed emozionale alla scoperta di uno dei vini rossi più famosi del mondo Nello splendido complesso monumentale dell’ex convento di Sant’Agostino a Montalcino, in provincia di Siena, è stato inaugurato un vero tempio al vino Brunello con l’obiettivo di far conoscere, oltre al prezioso nettare, la storia millenaria e il patrimonio artistico e culturale di questa preziosa terra.
Fonte: That’s Italia.
“Gironi divini”, 70 cantine in sfida.
Prime 3 serate a Tagliacozzo, poi Sante Marie, Magliano e Avezzano. Toma “Gironi divini” e questa volta sarà in tour. La manifestazione enogastronomica che celebra il vino abruzzese quest’anno si fa in sei. Cuore di Tagliacozzo, non rinunciando però all’atmosfera creata dalle 70 cantine abruzzesi pronte a sfidarsi a colpi di calici.
Fonte, Centro L’Aquila Avezzano Sulmona.
La nostalgia e il conforto nel vecchio Fiano.
Non finisce mai di stupirmi la longevità del Fiano di Avellino. Ad ogni stappo sono sicuro di trovare un bel naso e una beva ricca di energia ma al tempo stesso mi sorprendo nella conferma puntuale a questa attesa. Il CampoRe di Terredora non sfugge a questa regola, anzi, contribuisce ad alimentare la leggenda di grandi bianchi che migliora con il tempo e che sono in grado di sfidare qualunque etichetta.
Fonte, Mattino Napoli.
“Lambrusco Singapore” E-commerce di 11 cantine.
La Camera di Commercio Italiana a Singapore in collaborazione con Promos Italia e il Consorzio Tutela del Lambrusco di Modena, con il supporto della Camera di Commercio di Modena, ha lanciato il progetto die-commerce ‘Lambrusco Singapore’. L’iniziativa mira al rafforzamento dell’export di Lambrusco e Aceto Balsamico, eccellenze italiane della tradizione modenese, nella città stato che vanta il terzo reddito pro capite al mondo.
Fonte: Gazzetta di Modena.
Sorso fresco e sapido, grande champagne che rispetta la storia.
Dom Perignon 2012 partiamo dall’assemblaggio finale che, più di ogni altro vintage, rivela l’eccezionalità dell’approccio creativo e la capacità dell’arte dell’assemblaggio. In pratica: sono stati selezionati i componenti, il loro preciso rapporto e il nesso di concordanza, creando così un nuovo Dom Pérignon che prende l’ispirazione dall’annata, ma soprattutto dalla sua stessa storia in bilico fra intuizione e sperimentazione.
Fonte: Gazzetta di Parma Gusto.
Genagricola lancia le Tenute del Leone per i suoi vini Doc.
La corazzata del gruppo triestino crea una nuova società commerciale e inizia a produrre anche la sua birra. Parla l’ad Igor Boccardo Genagricola lancia le Tenute del Leone per i suoi vini Doc. La rivoluzione di Genagricola è cominciata. La decisione dell’amministratore delegato Igor Boccardo, di separare la parte commerciale da quella agricola rappresenta una svolta per il braccio agroalimentare del gruppo Generali, presieduto da Giancarlo Fancel.
Fonte: Messaggero Veneto.
Calici di Stelle riempie Gradisca La formula non piace ai vignaioli.
L’imprenditore Trevisan di;e« a l’e’.ento. «Inseriti produttori non della Fortezza e non potevamo mescere il vino». E Bortoluzzi parla di «occasione mancata» I produttori non hanno condiviso la decisione e chiedevano lo spazio diretto con i clienti Luigi. Ottimo successo di pubblico e una coda polemica. La tappa gradiscana di “Calici di Stelle”, l’evento di degustazioni organizzato dal circuito Città del Vino.
Fonte: Piccolo Gorizia.
Vendemmia, non c’è manodopera sufficiente – Confagricoltura: manca manodopera per la vendemmia.
Carenza di lavoratori per la raccolta Vendemmia, non c’è manodopera sufficiente. l’emanazione di un nuovo decreto flussi per far entrare i lavoratori da destinare a frutteti, oliveti e vigneti in tutta Italia Confagricoltura: manca manodopera per la vendemmia.
Fonte: Corriere di Viterbo.
Una nuova boutique in centro a Peschiera per il vino Garda Doc.
La Doc Garda, che interessa le province di Verona, Brescia e Mantova, promette crescita per il territorio mantovano. L’occasione per tracciare un bilancio è l’apertura di una nuova boutique del vino in centro a Peschiera, una vetrina inaugurata lo scorso weekend con la partecipazione di Lidia Bastianich, ambasciatrice dei sapori italiani negli States.
Fonte: Gazzetta di Mantova.
Calici di stelle a Sondrio Piace il modello “lento” – Calici di stelle Piaciuta a tutti l’edizione “slow”.
Una formula tutta nuova, e diversa da quella tradizionale, ma che è piaciuta a tutti, sia ai produttori di vini, sia a chi ha deciso di non mancare nemmeno quest’anno all’evento. Calici di stelle Piaciuta a tutti l’edizione “slow” Manifestazione. Apprezzata la doppia location a Castel Masegra e a Villa Quadrio: meno confusione Favorito il contatto tra la gente e i produttori.
Fonte: Provincia Sondrio.
Un giorno su Marte si potrebbe coltivare Barbera.
L’idea lanciata in un incontro tra un giovane tecnico spaziale astigiano e il sindaco Rasero Un giorno su Marte si potrebbe coltivare Barbera e vigna nello spazio? Ancora no, ma una vite di Barbera potrebbe essere il primo passo. Per ora è solo un’idea, forse solo una boutade, ma chissà che non diventi realtà.
Fonte: Stampa Asti.
La vendemmia appena finisce l’ondata di caldo – Se la vendemmia è slow.
Quest’anno si torna al calendario tradizionale Le prime uve verranno raccolte dopo Ferragosto La vendemmia? Rispetto ad altri anni, questa volta non c’è fretta. «Un po’ tutti aspetteranno che si esaurisca l’ondata di caldo e inizieranno a raccogliere le prime uve ben dopo Ferragosto – dice Roberto Abellonio, direttore di Confagricoltura Cuneo.
Fonte: Stampa Cuneo.
“Per fortuna la grandine che ha colpito altrove non è arrivata da noi”.
Noi inizieremo la raccolta tra la prima e la seconda settimana di settembre con gli arneis da spumante, poi andremo avanti con la vendemmia dei bianchi, ma senza fretta». È questa la previsione di Roberto Damonte, titolare con il fratello Massimo della cantina Malvirà a Canale.
Fonte: Stampa Cuneo.
“Necessario garantire contratti più stabili ai lavoratori stagionali”.
II titolare delle cantine La Spinetta e Contratto “Necessario garantire contratti più stabili ai lavoratori stagionali” Giorgio Rivetti, titolare con la famiglia delle cantine La Spinetta e Contratto, ha appena terminato un sopralluogo nei vigneti più giovani destinati allo spumante. «Qui tra una settimana si inizia.
Fonte: Stampa Cuneo.
Cinque generazioni per scrivere la Storia del vino Pio Cesare, 140 anni di Barolo e Barbaresco.
Dopo la morte improvvisa di Pio Boffa, l’azienda è passata ai giovani Federica e Cesare Cinque generazioni per scrivere la Storia del vino Pio Cesare, 140 anni di Barolo e Barbaresco”. Cantina storica» è una definizione piuttosto comune. A volte bastano un po’ di etichette data….) te, qualche foto in bianco e nero e alcuni attrezzi in mostra, che non si usano più.
Fonte: Stampa Nord Ovest.
«Vendemmia senza manodopera.
Massimiliano Giansanti, 47 anni, presidente Confagricoltura «Dalle strutture territoriali e dalle aziende agricole in tutta Italia, dal Nord al Sud, stiamo ricevendo crescenti segnalazioni di carenza di manodopera, mentre si entra nel vivo della stagione della raccolta e della vendemmia in molti campi, frutteti, oliveti e vigneti».
Fonte: Unione Sarda.
Via le piante, si fa posto alle viti Migliora l’ambiente di Gorna.
II giovane coltivatore Andrea Reato rilancia l’attività con la sua azienda agricola II sindaco Dalla Torre: «Esempio da mutuare, si mette ordine agli appezzamenti». La frazione di Gorna sarà “deforestata” per altri 2.090 metri quadri che lasceranno spazio a un vigneto da lavorare a mano.
Fonte: Corriere delle Alpi.
Vendemmia, mancano gli stranieri.
L’allarme di Confagricoltura Vendemmia, mancano gli stranieri La vendemmia è già iniziata come la raccolta di tanta frutta, mancano però gli stranieri per farla. E la Confagricoltura lancia l’allarme.
Fonte: Gazzettino.
In tervista a Desiderio Bortolin – Valdobbiadene Bortolin: «Il mio vino di collina, non chiamatelo Prosecco» – «Ecco perchè non lo chiamo Prosecco».
Desiderio Bortolin dirige la “Angelo Bortolin Spumanti” con sede a Guia, nel cuore delle colline di Conegliano Valdobbiadene patrimonio dell’Unesco dal 7 luglio 2019. Prima di lui il papà Angelo, che lo affianca ancora oggi a ottant’anni compiuti, incapace di allontanarsi da quelle viti sulle quali ha speso volentieri tutta la sua vita e le sue energie portando avanti il sogno, trasmesso a Desiderio, di un prodotto coltivato e vendemmiato a mano.
Fonte: Gazzettino Treviso.
Pioggia e freddo in primavera vendemmia in ritardo di 10 giorni.
Una primavera rigida e piovosa farà sentire i suoi influssi alla vendemmia. Che, quest’anno dovrebbe svolgersi con un ritardo di almeno dieci giorni. Maggiori certezze si avranno dalle campionature fatte proprio ieri, ma il trend pare segnato. Sulle colline Unesco la vendemmia inizierà da metà settembre a causa del maltempo e della tropicalizzazione del clima.
Fonte: Gazzettino Treviso.
Vino: etichetta oro per primi 50 anni cantina Arnaldo Caprai.
Per anniversario una edizione limitata di Montefalco Docg. La cantina umbra Arnaldo Caprai compie 50 anni, e celebra il primo mezzo secolo di attività con la presentazione a ottobre la cantina di un’edizione limitata di Montefalco Sagrantino Docg, con una etichetta celebrativa da collezione, in oro zecchino, firmata da un artista di calibro internazionale.
Fonte: Agenzia ANSA.
Torna “Sogni Estivi”: i vini della Cantina San Michele Appiano incontrano il menu stellato di Renzo e Damiano Dal Farra della Locanda San Lorenzo (BL).
Torna “Sogni Estivi”, il progetto che mette assieme le ricette degli chef d’Italia e i vini della Cantina San Michele Appiano. Dedicato ai media che si rivolgono ai lettori che amano, anche a casa, preparare piatti d’autore accompagnati da vini d’eccellenza.
Fonte: Comunicati-Stampa.net.
Damilano piace a sinistra. Azione e Iv si spaccano.
Li ha lasciati decantare come fa con i raffinati vini della sua cantina nelle Langhe e poi Paolo Damilano ha trasformato l’indecisione di Italia Viva e di Azione in una profonda spaccatura.
Fonte: il Giornale.
Le nuove annate di 88 cantine a Campania Stories 2021, tra Costa d’Amalfi e Terra degli Dei.
Sono 88 le cantine campane che presenteranno le loro nuove annate a Campania Stories 2021, evento dedicato alla stampa specializzata nazionale e internazionale. Vini e territori saranno al centro della nuova edizione in programma dal 30 agosto al 4 settembre, tra la Costa d’Amalfi e la Terra degli Dei.
Fonte: WineMag.it.
Festival dei Tacchi: oltre 3mila persone hanno assistito alla kermesse teatrale.
Bilancio positivo per la manifestazione del Cada Die Teatro. Tutti sold out gli appuntamenti serali alla Cantina Antichi Poderi e numerosi gli spettatori anche durante le altre rappresentazioni. Neanche quest’anno il Covid è riuscito a fermare l’entusiasmo del pubblico accorso da più parti dell’Isola e dal resto d’Italia: la XXII edizione del Festival dei Tacchi a Jerzu si chiude con un bilancio assolutamente positivo.
Fonte: Cagliaripad.
Vino siciliano, il bianco da record all’estero (export +45%).
Il vino bianco siciliano, nel primo quadrimestre 2021, registra un +45% di export rispetto al 2020. Bene anche i rossi con un +10%. È boom di export del vino bianco siciliano in questi primi sei mesi del 2021.
Fonte: dissapore.
La manifestazione “Gli Etruschi e il vino” ai nastri di partenza.
“Gli etruschi e il vino”. Sarà il tema di due iniziative organizzate a Tarquinia dalla guida turistica Claudia Moroni e dalla Tenuta Sant’Isidoro, il 16 e il 25 agosto..
Fonte: La mia città NEWS.
Il business del vino crescerà del 4,2% all’anno fino al 2027, toccando i 434 miliardi di dollari.
La previsione del report “Wine – Global Market Trajectory & Analytics” della società americana Global Industry Analysts. Il mondo che verrà dopo una pandemia che si fatica a superare e gestire, resta un’incognita, sotto molti aspetti.
Fonte: WineNews.
Il Museo del vino di Carema è pronto ma l’apertura è rinviata.
Gran Masun, dopo cinque anni va a segno il recupero al primo piano. Inaugurazione per il momento rinviata per evitare gli ingressi contingentati.
Fonte: La Sentinella del Canavese.
La notte di San Lorenzo tra arte, stelle e buon vino.
Ha funzionato la formula ’itinerante’ nei tanti spazi all’aperto offerti dalla città. L’assessore Tirelli: “Un grande successo ottenuto in assoluta sicurezza”. A Siena il 10 agosto non è stata solo una serata perfetta per mettersi con il naso all’insù ad osservare le stelle cadenti ed esprimere un desiderio, perché tanti sono stati gli eventi organizzati per la notte di San Lorenzo.
Fonte: La Nazione.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno,
Wine Idea presenta le news di mercoledì 11 agosto 2021!
Il vino italiano adesso vede rosa.
Andamento positivo per il vino italiano. Il mercato ha ripreso a tirare e le previsioni per la vendemmia imminente lasciano ben sperare sull’annata. Secondo una rilevazione Ismea, nel primo semestre si è avuta una crescita delle vendite nella Gdo di spumanti, +42,1% a volume, e di vini doc, +9,7%. Anche le esportazioni sono incoraggianti con +3%in volume a marzo, e +12% in valore, e con +13% in volume e +29% in valore ad aprile.
Fonte, Italia Oggi.
Il Fondo Italiano guarda ai vini Fratelli Martini.
I fondi di private equity studiano un ingresso nel capitale della Fratelli Martini, una delle maggiori aziende vinicole italiane. Sul dossier starebbe lavorando l’advisor Mediobanca e, tra i diversi potenziali interessati, ci sarebbe una cordata formata dal Fondo Italiano d’Investimento assieme al club deal, Space Capital.
Fonte: Sole 24 Ore.
La super-vite dell’Arena e il primo vino «urbano» – Dal chiostro del teatro ai calici Il vino bianco «a metro zero» nato all’ombra dell’Arena del Sole.
L’esperimento del viticultore Maini, quest’anno 300 bottiglie Il vino urbano che nasce fra le pietre dell’Arena del Sole, a due passi da piazza Maggiore. E il Bianco del Chiostro, con il profilo del teatro, di via Indipendenza e della statua di Garibaldi sull’etichetta. Novità dell’estate per una Bologna da bere. Le prime 300 bottiglie, da mezzo litro, sono state prodotte quest’anno.
Fonte, Corriere di Bologna.
Caldo eccessivo, grandine e gelate: in calo la produzione dei vigneti
Una diminuzione media del 20-30% Pesano la siccità e le scarse piogge In difficoltà gli agricoltori lughesi. Causa la temperature eccessive e la carenza di precipitazioni regolari, la raccolta dell’uva, in calendario negli anni scorsi dal 20 settembre, subirà quest’anno un anticipo di oltre un mese, a partire da alcune specie di uva bianca (trebbiano, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot).
Fonte: Corriere Romagna di Ravenna Faenza-Lugo e Imola.
Cantine Riunite & Civ prime per fatturato in Italia.
La cooperativa di Campegine con 581,3 milioni di euro è leader a livello nazionale Nel 2020 volume d’affari in calo del 6,83% a causa della contrazione dell’export La cooperativa nel 2020 ha prodotto 207,3 milioni di bottiglie. Cantine Riunite e Civ si conferma il più grande gruppo del vino italiano. La cooperativa, con sede a Campegine, nel 2020 ha fatturato 581,3 milioni di euro. Segue, molto distanziato, Caviro con 362 milioni.
Fonte, Gazzetta di Reggio.
‘Splendido’, tornano i mercoledì al castello.
Terra del Sole, si rinnova l’appuntamento enogastronomico quindicinale Al castello del capitano delle artiglierie di Terra del Sole si rinnova questa sera l’appuntamento quindicinale con ‘Splendido’. Dalle 19 all’1 di notte il grande parco del maniero di Porta Fiorentina si animerà grazie alle proposte enogastronomiche di qualità, alla musica e all’intrattenimento, all’allegra convivialità.
Fonte: Resto del Carlino Forlì.
Ramuscello, la cantina cresce: più sostenibilità e vino vegano – Sostenibilità e vino vegano: la cantina di
Ramuscello cresce NPD piano industriale previsto un ampliamento degli spazi di produzione Sarà realizzato anche un centro di spumantizzazione per Prosecco e Ribolla. C’è anche la produzione del vino vegano, per conto di un importante marchio nazionale, trai fiori all’occhiello della cantina di Ramuscello.
Fonte: Messaggero Veneto.
Filari di Bolle premia i migliori spumanti.
Attenzione alle categorie “storiche” della spumantizzazione regionale ma anche un occhio alle nuove tendenze, a partire dalla new entry Prosecco Doc Rosè e per la comunicazione tramite l’etichetta: cerimonia di premiazione per la settima edizione di Filari di Bolle, la selezione degli spumanti del Friuli Venezia Giulia organizzata da Pro Casarsa, Comune e l’Ais del Friuli Venezia Giulia, in collaborazione con il Consorzio delle Doc e la sponsorizzazione di Friulovest Banca.
Fonte, Messaggero Veneto.
In Friuli rivendicati 1.500 ettolitri di Rosé.
Il nuovo trend del mercato enologico si chiama Rosé. Un fenomeno, quello dei vini rosati, che in pochi anni ha registrato una crescita dei consumi del 40%, passando dai 18 ai 26 milioni di ettolitri nel mondo (circa i110% di tutti i vini fermi), con Francia, Italia (2,5 milioni di ettolitri l’anno), Spagna e Usa che da soli, coprono il 75% della produzione mondiale.
Fonte, Messaggero Veneto.
Calici di stelle Una magia doppia tra Villa e Castello – Vini sotto i riflettori tra Pilla e Castello Per i “Calici di Stelle”.
L’evento. Serata clou divisa in una doppia location Erano 26 le cantine presenti con il banco d’assaggio La manifestazione dedicata al Nebbiolo delle Alpi L’accesso alla serata era limitato e in orari prestabiliti Una bella serata dal cielo sereno, ideale per ammirare le stelle degustando allo stesso tempo ottimi vini valtellinesi e valchiavennaschi in due splendide cornici che raccontano la storia della città..
Fonte: Provincia Sondrio.
Vendemmia: via a Ferragosto.
La Coldiretti: «Scarseggia anche la manodopera». Contro il caldo si dovrà lavorare la mattina presto o la sera tardi con conseguenze sui costi di produzione di Vittorio Bellagamba. Nelle Marche a Ferragosto si vendemmia. I viticoltori sono impegnati a fronteggiare una serie di problemi. Tommaso Di Sante della Cantina Di Sante con sede a Fano, presidente Coldiretti di Pesaro Urbino dice: «Fra una settimana inizierà la vendemmia per le uve per le basi spumanti. Si vanno a raccogliere i vitigni precoci come chardonet».
Fonte: Emilia Romagna Marche.
Troppo caldo, vendemmia anticipata.
L’allarme della Coldiretti: «Produzioni minori e siccità». Di Ruscio di Terra Fageto: «Danni notevoli all’uva». «È necessario portare acqua con le botti nei vigneti privi di un sistema di irrigazione».
Fonte: Resto del Carlino Fermo.
Il Museo del vino è pronto ma l’apertura è rinviata.
Gran Masun, dopo cinque anni va a segno il recupero al primo piano Inaugurazione per il momento rinviata per evitare gli ingressi contingentati. Sono terminati i lavori di allestimento della sala espositiva multimediale della Gran Masun, la massiccia e imponente casaforte medievale di Carema risalente al XV secolo.
Fonte: Sentinella del Canavese.
Enogastronomia, nasce il distretto litre province.
I vini di Viverone e della Serra e il riso di Salussola tra prodotti inseriti nei 532 negozi del progetto Po(i)nt. Presentazione in grande stile per Al Po(i)nt, il distretto del commercio creato da 34 comuni del Biellese, del Vercellese e del Torinese che punta a far conoscere le proprie eccellenze enogastronomiche, storiche e naturalistiche attraverso una rete di piccoli punti vendita, vera ricchezza di questo territorio.
Fonte: Stampa Biella.
Vino, tra rebus green pass e gelate.
Ottima qualità, ma produzione in calo del 30%. Le grandi incognite legate alla manodopera straniera. Come sarà la vendemmia dell’epoca della variante Delta? C’è da dire, per prima cosa, che quest’anno le problematiche sono più di una. La prima sono le gelate di aprile che hanno messo a dura prova la vita e le previsioni parlano di minor produzione. «Senza dubbio perderemo circa un 30 per cento. Le gelate hanno pesato.
Fonte: Nazione Pisa-Pontedera.
Lucifero non spaventa vino Nobile e Brunello – Lucifero non spaventa Brunello e Nobile.
Manca ancora un mese alla vendemmia, le temperature torride non allarmano i vignaioli di Montepulciano e Montalcino. «L’escursione termica «Presto per fare tra giorno e notte non previsioni su come provoca eccessivo sarà l’annata, si spera stress ai vigneti» nelle piogge e autunnali»? Effetto ‘Lucifero’. Ce lo hanno detto e ce ne siamo subito accorti.
Fonte: Nazione Siena.
La forma delle mura ispira un’etichetta.
Sembra una predestinazione fin dal medioevo: la forma che disegnano le storiche mura che cingono Soave sono accostabili alla forma di un calice. Sono diventate così una nuova etichetta per un nuovo vino: «Calice d’Italia». Il viticotore Andrea Tebaldi, della Cantina Officina dei Gregori di Cellore d’Illasi, ha notato e rilevato che guardando la forma dall’alto delle mura medioevali che cingono Soave questa forma è del tutto simile alla coppa di un calice di vino.
Fonte: Arena.
Dal Prosecco allo Champagne La biciclettata per la scienza.
In lingua navajo, una delle più diffuse tra quelle dei nativi americani, il suo nome è Chaànaàgahiì, che significa «Uomo che ha ancora tanta strada da fare». E di strada ne percorreranno parecchia i cinque ciclisti trevigiani che pedaleranno dall’Italia alla Francia per raccogliere fondi in favore della fondazione di Sammy Basso, II ragazzo vicentino di 27 anni affetto da una grave forma di progeria.
Fonte: Corriere del Veneto Treviso e Belluno.
Nordest oltre il Covid Veneto a due velocità.
I dati dell’export dei distretti Triveneti a livello pre-pandemia Bene elettrodomestico e oro, ancora male moda e Prosecco. Il Nordest dei distretti è già pre-pandemico. A dirlo sono i dati del Monitor Distretti di Intesa. Nei primi tre mesi del 2021 le esportazioni delle imprese distrettuali del Triveneto hanno segnato un netto incremento (+5,8%) che consente di ritornare ai livelli dello stesso periodo del 2019 (8,4 miliardi di euro).
Fonte: Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.
Bottega atterra nella terrazza del Savoia a Cortina.
Format, rivolto al lusso, ecco le Terrazze Prosecco Bar la prima all’ippodromo di Bath poi al 39″ piano del Bokan e infine nella conca d’oro Dopo aver aperto, in tutto il mondo, 32 Prosecco Bar, da Dubai alle Seychelles, da Londra a Seul e Abu Dhabi, ispirate alle vecchie osterie veneziane rivisitate e modernizzate dove bere un buon bicchiere di vino e mangiare un pasto caldo al bancone o al tavolo, Sandro Bottega, ha ideato un secondo format, rivolto al lusso, dando vita alle Terrazze Prosecco Bar.
Fonte: Tribuna Treviso.
Le aziende vitivinicole fanno incetta di medaglie.
Grande soddisfazione per le aziende vitivinicole del territorio di Ponte di Piave, ben quattro le medaglie aggiudicate al XIX° Concorso Internazionale Città del Vino. L’azienda Lorenzon Srl è stato premiata con la Medaglia d’Oro per il vino “Le Magnolie Cabernet Igt Veneto” mentre l’azienda vinicola Anna Spinato si è aggiudicata la medaglia d’oro con il vino “Valdobbiadene docg Brut 2020” e con due medaglie d’argento con il “prosecco doc biologico 2020” nella categoria “forum spumanti” e nella categoria “biodivino”.
Fonte: Tribuna Treviso.
Sostenibilità e vino vegano: le nuove sfide della cantina di Ramuscello.
Nel piano industriale previsto un ampliamento degli spazi di produzione Sarà realizzato anche un centro di spumantizzazione per Prosecco e Ribolla.
Fonte: Messaggero Veneto.
Cantina vini tipici, prospettive vendemmia 2021.
Si comincia a parlare della prossima vendemmia e si guarda con interesse alla maturazione delle uve. Dalla Catina dei vini tipici dell’aretino arriva un primo report sulla stagione vitivinicola.
Fonte: Teletruria.
Vendemmia Oltrepo: prospettive di mercato positive.
Il presidente Andrea Giorgi: “Aumentano del 30% i prezzi per Sangue di Giuda e Moscato”. «Le prospettive sono buone: aumentano del 30% i prezzi delle uve per Sangue di Giuda e Moscato”.
Fonte: Il Giorno.
Ca’ Del Bosco: una cantina storica, unica nel panorama italiano.
Una realtà di riferimento sin da quando un giovane Maurizio Zanella ha avuto la possibilità di incontrare la Franciacorta e la sua dolcezza. Tutto successe quando la mamma di Maurizio andò a vivere a Erbusco, in provincia di Brescia, per poi impiantare il primo vigneto.
Fonte: Luxgallery.
Salumi Dop Piacentini protagonisti di tre grandi eventi.
Nel primo weekend di agosto le tre Dop Piacentine protagoniste di “Tramonto DiVino” con lo chef bistellato Alberto Faccani, di “Al Mèni” con lo chef Silver Succi e de “La Terrazza della Dolce Vita” al Grand Hotel di Rimini con l’AperiDOP Piacentino.
Fonte: ilPiacenza.
Vino siciliano, il boom nell’export dei bianchi.
Avviata la vendemmia in Sicilia e le previsioni confermano la buona annata. I produttori puntano a recuperare il terreno perso a causa della pandemia.
Fonte: Il Sole 24 ORE.
Vino, nel 2021 vendite nella Gdo superiori a quelle pre-pandemia.
Le vendite di vino sono a livelli superiori rispetto a quelli pre-pandemia. Incoraggiante anche l’export con un +3%. Nel 2021 le vendite di vino nel canale della Grande distribuzione organizzata (Gdo) viaggiano a ritmi superiori persino a quelle pre-pandemia (primo semestre 2019).
Fonte: dissapore.
Nuovo ‘wine club’ nella terra del vino: Alghero ha la sua cantina culturale.
Promuovere la cultura e la conoscenza del vino in un territorio particolarmente vocato, in cui viticoltura ed enologia hanno grande rilevanza economica e culturale. È la missione che la Cantina Santa Maria La Palma, tra le principali realtà vitivinicole sarde, affida a ‘La Cantina’, un nuovo spazio in via XXIV maggio, a pochi passi dal lungomare Garibaldi, che unisce il centro storico e il porto alle spiagge urbane.
Fonte: SardiniaPost.
CityWine – Gli effetti negativi della luce sul vino.
I consigli per un vino sempre in “ottima forma” e per combattere gli effetti negativi che la luce o il calore possono produrre. “Tienila lontana da fonti luminose e riponila in un luogo buio”. Una soluzione che probabilmente ti hanno suggerito in tanti o che, comunque, rientra nel tuo bagaglio di conoscenze.
Fonte: CityNow.
Il vino più invecchiato del mondo: 2000 anni per le anfore scoperte su un relitto in Sicilia, sono dell’epoca di Giulio Cesare.
Al largo delle coste siciliane è stato rinvenuto il relitto di una nave che trasportava vino e olio d’oliva nel Mediterraneo all’epoca di Giulio Cesare: le anfore conservate al suo interno risalgono a 2000 anni fa.
Fonte: Reporter Gourmet.
L’estate 2021 si tinge di rosé.
Tendenza assoluta di quest’estate in fatto i vini è il grande avvento del rosé o rosato. Per anni snobbato, soprattutto dagli intenditori, questa stagione il vino in rosa si prende la propria rivincita comparendo sempre più spesso sulle tavole degli italiani.
Fonte: Io Donna.
Vino, stelle e desideri a Buttrio.
Venerdì 13 agosto torna ‘Vino, stelle e desideri’, l’evento che dà vita al vigneto centenario della Famiglia Tami, in cima alle colline di Buttrio. La serata parte con una breve passeggiata, adatta davvero a tutti, con partenza dalla località Ottelio alle 18.30. Quindi, cena al sacco (autonoma) e mescita garantita in uno dei posti più belli delle colline friulane.
Fonte: Il Friuli.
Licia Colò agli incontri con l’autore e con il vino.
Giovedì 12 agosto al PalaPineta presenterà il suo ultimo romanzo ‘L’aragosta vive cent’anni’. È uno dei volti più noti della televisione italiana. Amante della natura e degli animali, ha condotto per anni la trasmissione televisiva Alle falde del Kilimangiaro, e più recentemente la trasmissione di viaggi e temi ambientali Eden su La7.
Fonte: Il Friuli.
MOSTRA AUTONOMA DEL VINO ITALIANO 2021 IN SUDAFRICA.
L’ICE Agenzia insieme con l’Ambasciata d’Italia in Sudafrica, il Consolato Generale italiano a Johannesburg e la Camera di Commerco Italo-SudAfricana organizzano l’evento che si svolgerà presso il roof-top dell’Hyde Park Corner di Johannesburg.
Fonte: Agenzia ICE.
Dal chiostro del teatro ai calici. Il vino bianco «a metro zero» nato all’ombra dell’Arena del Sole.
Se esiste davvero un chilometro zero, ebbene è quello del Vino del Chiostro ed è tutto vero. La similitudine con i vini tedeschi. «Si avvicina a certi vini. Il vino urbano che nasce fra le pietre dell’Arena del Sole, a due passi da piazza Maggiore. È il Bianco del Chiostro, con il profilo del teatro, di via Indipendenza e della statua di Garibaldi sull’etichetta. Novità dell’estate per una Bologna da bere. Le prime 300 bottiglie, da mezzo litro, sono state prodotte quest’anno.
Fonte: Corriere della Sera.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di martedì 10 agosto 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Da Bolgheri un rosato che profuma di Maremma.
Si discute da sempre sulla superiorità o meno dei vitigni autoctoni. Ci sono i furboni che per far parlare di sé s’inventano di tutto, per esempio i «vini liberi» convinti che basti un po’ di marketing. La verità me la consegnò tanti anni fa il mio maestro Giacomo Tachis: «Esistono i vitigni che esaltano i territori e dai terreni ricevono impronta esclusiva». Quanta ragione aveva! Quand’ero bimbo a Bolgheri si faceva il rosatello.
Fonte, La Verita’.
Rosso o bianco, nel vino è la storia della Campania.
Dal Fiano al Taurasi, dal Greco di Tufo al Biancolella, dal Lacryma Christi all’Aglianico: seguire la geografia dei vitigni regionali è come fare un viaggio tra tradizione e innovazione. Molte cantine offrono ai visitatori la possibilità di partecipare alla vendemmia Mariella Parmendola e c’è un modo per curare la nostalgia che assale quando si lascia la Campania è portare con sé una bottiglia di vino.
Fonte: Repubblica Album.
Master of Wine.
Il primo italiano ad entrare nell’albo dei MW, al mondo ce ne sono solo 416, ci racconta il percorso (a ostacoli) per raggiungere il prestigioso titolo. di Gianmaria Padovani Assaggia come un detective e scrivi come un avvocato. «E la prima raccomandazione per diventare Master of Wine», racconta Gabriele Gorelli, il primo italiano ad entrare nel gotha dei super professionisti del vino.
Fonte, The Good Life.
Nuovi aiuti alle aziende vitivinicole.
Accordo Intesa Sanpaolo-Consorzio tutela vini d’Abruzzo per l’accesso al credito. Valentino Di Campli, presidente ha Sottoscritto l’accordo per rafforzare l’accesso al credito per del Consorzio le aziende della filiera vitivinicola Tutela tra Intesa Sanpaolo e il Vini d’Abruzzo Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo. C’è l’accordo.
Fonte: Centro.
Allarme vendemmia: cali al 20%.
Incognite sulla vendemmia in partenza: il clima impazzito innanzitutto, poi i prezzi alle stelle, tanto che gli addetti ai lavori stimano un calo produttivo medio del 20-30% con picchi fino al 40% nella zona del Lambrusco. A lanciare l’allarme è la Confagricoltura regionale che rapporta tali stime alla super produzione 2020, che superò i 6,6 milioni di quintali (+ 14,7% sul 2019).
Fonte, Corriere di Bologna.
I vini locali protagonisti con concerti, sapori e osservazioni del cielo.
Questa sera e domani a Oriolo dei Fichi torna il tradizionale evento di “Calici sotto la torre”. Calici in alto, riempiti con i vini dei colli di Faenza, per brindare a una notte magica tra musica dal vivo, sapori romagnoli e nasi all’insù alla ricerca di stelle cadenti a cui affidare i propri desideri. Oggi e domani a Oriolo dei Fichi torna il tradizionale appuntamento di “Calici sotto la torre”.
Fonte: Ravenna Faenza-Lugo e Imola.
Polenta, calici di vino e stelle cadenti in piazza a Tossignano
Una notte di San Lorenzo a rimirare il cielo e a degustare uno dei piatti tipici della Vallata. Una serata da trascorrere con lo sguardo rivolto al cielo per ammirare le stelle cadenti. Il tutto arricchito da una scenografia naturale e paesaggistica molto suggestiva come quella offerta dalla Vena del Gesso e soprattutto con la possibilità di assaporare e gustare alcune delle produzioni tipiche locali.
Fonte: Corriere Romagna di Ravenna Faenza-Lugo.
Lambruscolonga sotto le stelle, si va verso il tutto esaurito.
Stasera da Calle di Luca partono due percorsi di degustazione, poi spazio alla solidarietà Si prevede il tutto esaurito, questa sera, per la 15esima edizione della Lambruscolonga nella notte di San Lorenzo. Per la prima volta ben il 40% delle prenotazioni arriva da fuori città. Il taglio del nastro è previsto per le 20 in Calle di Luca, alla presenza dell’assessore Andrea Bosi, della stilista Anna Marchetti, del Guinness World Record Alle Tattoo e dall’Università Bocconi di Milano con il docente di strategie digitali in economia del turismo Rodolfo Baggio.
Fonte, Resto del Carlino Modena.
Vendemmia di Ferragosto – Vendemmia di Ferragosto: al via tra pochi giorni.
A causa di un’annata contrassegnata da gelo e siccità la produzione sarà minore, ma di maggiore qualità. «AI momento l’uva è sana» Manca poco: una settimana circa, e poi si parte. La vendemmia è vicina, e arriva al termine di un’estate e una primavera difficili, segnate prima dal gelo e poi dalla siccità.
Fonte, Resto del Carlino Ravenna.
Intervista a Michele Tampieri – «Manca prodotto sia in Italia che in Francia e Spagna Speriamo che questo renda i prezzi migliori».
«Nel mio territorio l’evento più eclatante sono state le brinate primaverili» Michele Tampieri è un viticoltore di Lugo che conferisce alla cantina cooperativa. Quando inizierà la raccolta? «Verso la fine del mese». Come ha influito sulla vendemmia il meteo di quest’anno? «Nel mio territorio l’evento più eclatante sono state le brinate primaverili, che hanno colpito a macchia di leopardo.
Fonte: Resto del Carlino Ravenna.
Intervista a Luca Sbarzaglia – «Si parte col Pinot grigio. Il Trebbiano è indietro».
Luca Sbarzaglia è il responsabile dei viticoltori per Confagricoltura. «Cominceremo la raccolta di notte per finire alle 10 di mattina». «Il freddo ha sottratto alle piante le gemme, per il Trebbiano il 30% in meno» Luca Sbarzaglia è il responsabile dei viticoltori della provincia di Ravenna per Confagricoltura. Ha dei terreni nella zona di Villanova di Ravenna, e si prepara a partire con la raccolta delle uve precoci la settimana prossima.
Fonte: Resto del Carlino Ravenna.
Il Wall Street Journal incorona il Pinot grigio di Jermann e Scarbolo.
Ne hanno degustati a centinaia, scegliendo le bottiglie (e pagandole) negli scaffali di Walmart o nelle enoteche alla moda di New York e di Washington. Alla fine, gli esperti dell’autorevolissimo Wall Street Journal, il quotidiano che con le sue 2 milioni di copie al giorno è il più diffuso negli Stati Uniti, hanno scelto quelle che, secondo loro, sono le 5 migliori bottiglie di Pinot grigio in circolazione.
Fonte: Messaggero Veneto.
Viticoltura eroica, una conferma per l’azienda di Luca Calvini.
Medaglia d’oro con il Rossese al “Mondial des vins estrèmes” di Aosta Riconoscimenti anche ad altri quattro produttori della provincia Viticoltura eroica, una conferma per l’azienda di Luca Calvini Claudio Donzella.
Fonte: Secolo XIX Imperia.
Vino, valori vendite meglio pre-pandemia.
Marciano a un livello superiore rispetto al primo semestre dei 2019, ultimo anno da poter considerare «normale» e prepandemia, le vendite di vino 2021 nella Grande distribuzione organizzata (Gdo). A rilevarlo, nonostante il calo di prodotto immesso sul mercato pari al 2%, è un’indagine Ismea sull’andamento del comparto.
Fonte: Eco di Bergamo.
Brillano a Sondrio i calici sotto le stelle servizio – Il vino incontra il territorio Calici a Sondrio sotto le stelle.
Obiettivo supplenze nei giorni più caldi Domande solo on line Scuola. Si possono presentare da oggi al 21 agosto I docenti potranno indicare la loro disponibilità: fino al termine o solo per un certo numero di ore ¦ Si può specificare anche se si vuole privilegiare una sede. Calda non solo dal punto di vista meteorologico, ma anche per il reclutamento del personale della scuola la settimana di Ferragosto.
Fonte: Provincia Sondrio.
Valorizzare il Moscato d’Asti qualità e comunicazione.
Miglioramento della qualità, valorizzazione della produzione e iniziative di comunicazione, in Italia e all’estero, per far conoscere sempre di più il Moscato d’Asti e l’Asti spumante. Sono questi i temi sui quali si sono confrontati una delegazione di dirigenti di Confagricoltura Piemonte che ha incontrato il presidente del Consorzio dell’Asti Lorenzo Barbero, il vicepresidente Stefano Ricagno e il direttore Giacomo Pondin.
Fonte: Nuova Provincia (Asti).
Cia Obiettivo valorizzazione del Moscato: il tema affrontato al Forum nazionale.
L’attenzione deve essere focalizzata sul futuro di una delle Denominazioni più importanti dell’intero comparto. L’analisi e le prospettive Secondo l’associazione puntare sulla qualità rimane l’unica via da percorrere • «Il Moscato è un’eccellenza del vigneto Piemonte conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Capitolo Green Pass «Sarà Sos vendemmia, necessario intervenire».
La mancata proroga dei permessi di soggiorno ai lavoratori stagionali extracomunitari già presenti in Italia mette a rischio la vendemmia, la raccolta della frutta e degli ortaggi con le imprese che rischiano di trovarsi a ranghi ridotti in un momento delicatissimo della stagione, proprio mentre si discute l’ipotesi di introdurre il Green Pass sui luoghi di lavoro.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Strevi Vini estivi: per il “Guardian” il Contero è tra i migliori al mondo.
Il Moscato d’Asti prodotto dalla cantina Marenco è stato inserito nella “top 20” dei prodotti ideali per la stagione dalla prestigiosa testata britannica • I vini della cantina Marenco di Strevi sono esportati e apprezzati in tutto il mondo, basti pensare che il Moscato d’Asti “Scrapona” (nome della collina da cui proviene, ndr) nel 2016 è finito nientemeno che sulla tavola della 7lesima Assemblea Generale delle Nazioni Unite al cospetto dell’ex segretario Ban Ki-moon.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Si levano i “Calici di Stelle” per brindare a sogni e desideri.
Stasera a Barolo eletta “Città Italiana del Vino 2021” Si levano i “Calici di Stelle” per brindare a sogni e desideri. Barolo, eletta Cittàitaliana del Vino 2021, ospita oggi Calici di Stelle, una delle manifestazioni più attese e apprezzate dell’estate italiana, promossa dal Movimento Turismo del Vino e l’Associazione Nazionale Città del Vino. Un’occasione unica per concedersi un brindisi notturno ed esprimere un desiderio in compagnia delle stelle cadenti.
Fonte: Stampa Cuneo.
Vendemmia, tutto pronto: si parte con i bianchi «Annata con più qualità».
Si prevede un leggero calo quantitativo ma il calo “premia” gli zuccheri Per Coldiretti quest’anno sarà prodotto il 5 per cento di vino in meno rispetto al 2020. La vendemmia scalda i motori. Si parte tra poco, per la maggior parte a ridosso di Ferragosto con qualche eccezione in anticipo, col dare forma a quello che è l’atteso epilogo di un’intera annata di lavoro.
Fonte: Nuovo Quotidiano Lecce.
Bicchiere e naso in su è la notte dei desideri Torna “Calici di stelle” fra degustazioni e tante iniziative in tutta la Toscana.
Non solo stelle cadenti. La notte di San Lorenzo è il momento di “Calici di stelle”, la manifestazione promossa dal Movimento turismo del vino in collaborazione con l’associazione Città del vino. Degustazioni, spettacoli musicali, visite guidate, osservazioni del cielo, cantine aperte e cene a tema sono in programma questa sera e nei prossimi giorni.
Fonte: Tirreno Estate.
Vendemmia ritardata e allarme manodopera.
Partenza tra due settimane Vendemmia ritardata e allarme manodopera Stime positive per la qualità ma problemi per il reclutamento. Vendemmia ritardata, emergenza manodopera. Nel Veronese, la raccolta dell’uva inizierà con lo Chardonnay tra due settimane per proseguire con Pinot Grigio, Custoza, Valpolicella e Bardolino. Sullo spostamento in avanti pesano le basse temperature primaverili, che hanno ritardato le fasi vegetative della vite.
Fonte: Arena.
Intervista a Nadia Zenato – «Il vino e l’Arena hanno fatto conoscere Verona nel mondo».
«Le note di Verdi e la musica classica risuonano da sempre in casa nostra Ora si possono sentire nella sala delle grandi botti dove riposa l’Amarone». Nella sala delle grandi botti ovali della cantina di Zenato, l’Amarone riposa cullato dalle arie di Verdi. È intrisa di arte questa azienda che affonda le radici nel territorio veronese, in una storia che dalle rive del Garda ha raggiunto le colline della vicina Valpolicella.
Fonte: Arena.
Vigneti vicentini top verso la vendemmia.
La raccolta slitta Vigneti vicentini top verso la vendemmia Trevisi (Collis): «Sanità delle uve al momento ottimale Avvio per le precoci l’ultima settimana di agosto». «Ad oggi la situazione dei vigneti nel Vicentino si presenta più che soddisfacente.
Fonte: Giornale di Vicenza.
Intervista a Giorgio Polegato – Polegato: «Ma i danni maggiori li hanno fatti le troppe grandinate».
«I sistemi di protezione sono inefficaci. Per fortuna abbiamo acqua» L’associazione suggerisce ai coltivatori di coprirsi con le assicurazioni Polegato: «Ma i danni maggiori li hanno fatti le troppe grandinate» «I rovesci violenti a volte sono così repentini che non si riesce a sparare con i cannoni per sciogliere il ghiaccio» on ci voleva, veniamo da un mese di luglio già caldo ma soprattutto dalle grandinate, che sono state la piaga di questo 2021».
Fonte: Tribuna Treviso.
Grandine di maggio Danni per oltre 2 milioni a vigneti e colture.
Grandinate di maggio-giugno, i danni a vigneti e colture nell’Opitergino-mottense ammontano a 2 milioni e 300 mila euro. Sono state 40 le aziende colpite duramente dalle precipitazioni di ghiaccio nel bimestre di maggio-giugno, eventi che hanno lasciato il segno nei 14 Comuni del comprensorio.
Fonte: Tribuna Treviso.
“La Cantina”: nuova enoteca e Wine Academy ad Alghero firmata dalla Cantina Santa Maria La Palma.
La Cantina Santa Maria La Palma investe su Alghero con un’importante novità: martedì 10 agosto l’azienda inaugurerà un nuovo locale polifunzionale, “La Cantina”, uno spazio che fungerà da enoteca, wine academy e locale per degustazioni e wine tasting, con l’obiettivo di promuovere cultura e conoscenza del vino nel centro della città di Alghero.
Fonte: Sardegna Reporter.
Villa ai Caraibi? Meglio una cantina dove produrre il proprio vino, sogno dei vip di tutto il mondo.
Anche Riccardo Scamarcio in Puglia, come Al Bano e Michele Placido. In Toscana Gianna Nannini, Sting, Bocelli a Oliviero Toscani. Altro che villa ai Caraibi, oggi il vero sogno dei vip è un altro, è fare i vignaioli nei territori più belli del Belpaese, e passeggiare d’estate tra i filari, più che attraccare lo yacht a due passi dalle spiagge della Sardegna o della Costa Azzurra.
Fonte: WineNews.
Cantine aperte, spettacoli e cene d’autore: come festeggiare la Notte di San Lorenzo.
Da Montepulciano ad Assisi, da Cortina d’Ampezzo a Barile, molti gli appuntamenti per brindare sotto le stelle nell’estate del rinnovato orgoglio italiano. E gli eventi non si limitano al 10 agosto.
Fonte: La Repubblica.
Vino, musica e arte: Cantina Bastianelli, viticultori di confine in continua evoluzione.
Monte San Pietrangeli, contrada San Rustico ad esser precisi. Una terra di confine. Provincia di Fermo qui, Macerata poco distante. Patria di calzature per lo più. Ed è proprio dal quel mondo lì che il signor Egidio, ventisette anni fa circa, si sgancia per dedicarsi alla terra. Da modellista di scarpe alla campagna, alle colture, al conferimento delle uve. Nel 2011 il grande salto. Il padre che contagia il figlio: Francesco pure ama il vino.
Fonte: Vivere Fermo.
Cantina Sociale di Locorotondo, la parola a Don Peppe Petrelli.
Petrelli sorte amara per la Cantina Sociale. Dapprima le aste deserte (la prima dell’autunno 2012), in seguito la disposizione della liquidazione coatta amministrativa. Possiamo immaginare la delusione sua e dei 1300 soci. Negli anni molto si è detto alle scelte del management: “un passo più lungo della gamba” la disamina popolare in paese.
Fonte: AgoraBlog.
Vino: domanda Gdo rallenta ma superiore al periodo pre-pandemia.
Marciano a un livello superiore rispetto al primo semestre del 2019, ultimo anno da poter considerare “normale” e pre-pandemia, le vendite di vino 2021 nella Grande distribuzione organizzata (Gdo). A rilevarlo, nonostante il calo di prodotto immesso sul mercato pari al 2%, è un’indagine Ismea sull’andamento del comparto nel primo semestre 2021.
Fonte: Agenzia ANSA.
“Gli etruschi e il vino”.
“Gli etruschi e il vino”. Sarà il tema di due iniziative organizzate a Tarquinia (VT) dalla guida turistica Claudia Moroni e dalla Tenuta Sant’Isidoro, il 16 e il 25 agosto. Si parte il 16 agosto, alle ore 18,30, con una visita guidata tra porto Clementino e Gravisca, l’antico scalo marittimo della Tarquinia etrusca, dal quale passavano gli scambi commerciali e culturali tra la città e i popoli del Mediterraneo.
Fonte: NewTuscia.
Indicatissimo anche come vino da meditazione. La decennale maturazione del Vino Santo Trentino.
Nella valle dell’Adige, collegata al Garda da un’antica via romana che percorre interamente la valle dei Laghi, un’area caratterizzata da clima mite, si coltiva la nosiola, un vitigno autoctono da cui si ricava il Vino Santo Trentino DOC , da non confondersi col Vin Santo toscano.
Fonte: Farodiroma.
Metti un viticoltore di Tokyo in Val Trebbia e viene fuori il vino Gate.
Shun Minowa è un giovane viticoltore giapponese di 37 anni, laureato in Scienze della Biodiversità a Tokyo che dopo gli studi ha deciso di viaggiare per conoscere l’antico metodo di produzione del vino naturale. Prima in Spagna e poi in Cile, dove scopre i vini della Val Trebbia, ultima meta del suo itinerario. Nel 2017 si trasferisce a Travo.
Fonte: Nuove Radici World.
Cinque consigli per scegliere un vino di qualità online.
Grazie alle numerose piattaforme di e-commerce, ogni giorno è possibile acquistare migliaia di vini diversi per tipologia, annata o produttore in pochi click. Navigare nel vasto mare delle offerte, però, non è sempre semplice, soprattutto se ci si affaccia per la prima volta al mondo del vino.
Fonte: Food Affairs.
Locorotondo, dove il vino è storia e casa.
Qui sono nati una delle Doc più vecchie d’Italia e una delle cantine sociali più antiche, oggi però senza nessuno che se ne prenda cura. La bianca Locorotondo è come una balcone che affaccia sulla Murgia dei Trulli. Un luogo magico, privilegiato, per osservare dall’alto un territorio che è un mosaico: piccoli vigneti segnati da muretti a secco, macchie di bosco mediterraneo e uliveti, tutti attorno a masserie antiche e Trulli che disegnano le contrade.
Fonte: La Repubblica.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.