Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di giovedì 5 agosto 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Un’etichetta di Barbera per la danza e il teatro.
È quanto ha realizzato la cantina dei marchesi Incisa della Rocchetta in favore della Royal Opera House londinese, anch’essa colpita dalle restrizioni per la pandemia lin’etichetta in edizione limitata dedicata a un prestigioso teatro per sostenere la danza e i ballerini in un momento in cui la pandemia ha messo in ginocchio il settore dell’arte e dello spettacolo.
Fonte, Famiglia Cristiana.
L’alleanza tra pasta e vino per arrivare sui mercati col vero made in Italy.
«Uno degli insegnamenti dell’emergenza è che bisogna costruire sinergie per presentarci più attrezzati sui mercati»: concordano Marcello Pennazzi e Aldo Cifola, che si sono appena alleati per dare vita a un gruppo alimentare più completo, unendo due specializzazioni, pasta e vino.
Fonte: Italia Oggi.
II 19% dei vigneti è coltivato con metodo biologico.
II biologico sta guadagnando terreno anche nella filiera vitivinicola: nel 2020 in Italia su 100 bottiglie 4 sono biologiche. E il fenomeno è in crescita in tutto il mondo (7 milioni di ettari, quindi 46,7% del totale è vino biologico). In Italia – sono dati del 2019 – si contano 107.143 ettari di vigneto biologico (in dieci anni si registra un + 109%).
Fonte, Manifesto l’ExtraTerrestre.
Vino, per Coldiretti produzione in calo «Colpa del caldo. Ma la qualità è buona».
«Nel Vulture viti preservate dai tufi vulcanici». «La produzione di vino in Basilicata quest’anno si stima in calo del cinque, dieci per cento a causa delle temperature medie piuttosto basse registrare durante il periodo primaverile, che hanno determinato un ritardo vegetativo che non è stato recuperato».
Fonte: Quotidiano del Sud Basilicata e Murge.
Acquisizione nel mondo del vino con advisor cesenate all’opera.
C’è Lorenzo Tersi nell’operazione tra “La Monacesca” e il “Gruppo L. Mosconi”. Ha il “cuore” a Cesena una delle più importanti acquisizioni nel mondo del vino degli ultimi mesi. Il Gruppo Luciana Mosconi, leader nella pasta secca all’uovo, ha rilevato il 75% de La Monacesca cantina nel cuore del Verdicchio di Matelica conosciuta per le produzioni di qualità.
Fonte, Corriere Romagna Forli’-Cesena.
Un bicchiere nobile, potente e carismatico manifesto della terra.
Un bicchiere nobile, potente e carismatico manifesto della terra 1 castello di San Martino Alfieri con vista sulle colline tra Asti e Alba racconta una storia fatta di uomini legati strettamente al passato del Piemonte e dell’Italia intera.
Fonte: Gazzetta di Parma Gusto.
Vendemmia al via prima di Ferragosto – Vini, un’annata di qualità ma la produzione è in calo.
Fa il punto sui `vini delle sabbie”, nel Ferrarese, Marino Fogli dell’azienda Ca’ Nova. Vini, un’annata di qualità ma la produzione è in calo È andata meglio per i prodotti ferraresi della sabbie rispetto al resto della Regione Le gelate primaverili hanno provocato danni soprattutto alle uve più precoci abbiano risentito troppo.
Fonte: Nuova Ferrara.
Green pass, primi effetti: cancellato Parasio Wine, a rischio la Notte bianca.
A Imperia sono diverse le manifestazioni che dovranno essere ridimensionate Problemi anche per le Vele d’Epoca. Il Comune: «Sono in corso valutazioni» Un’edizione della Notte bianca di Porto Maurizio. Manifestazioni a rischio a Imperia nonostante il Green pass che, nelle intenzioni, dovrebbe rendere tutto più semplice, oltre che sicuro.
Fonte, Secolo XIX Imperia.
Notte bianca e Vele d’epoca. Eventi a rischio – Notte di Bollicine e Raduno di yacht. Eventi a rischio.
L’introduzione del green pass pone una seria ipoteca sull’organizzazione degli eventi. A Imperia si sta ragionando su cosa e come fare in occasione della Notte Bianca di Bollicine il 21 agosto, che, se si riuscirà a fare, coinvolgerà, come sempre, le principali vie del centro di Porto Maurizio.
Fonte, Stampa Imperia.
Matteo Circella, le origini cannetesi del miglior sommelier d’Italia del 2021.
Matteo Circella è stato eletto dalla guida Michelin il miglior sommelier d’Italia e ha le sue origini a Cannetto sull’Oglio. La mamma Pierangela Ghidini, figlia degli storici vivaisti, è il ramo cannetese della famiglia. Quando si è sposata con Sergio si è trasferita a Ne, un paesino sulle alture di Chiavari dove ha aiutato il marito nella crescita de La Brinca, notissima trattoria con cantina che ha scalato le classifiche di tutte le guide gastronomiche.
Fonte: Provincia – Cremona.
Torna Calici di stelle, un brindisi per festeggiare le serate estive.
Domani dalle 20 degustazioni e concerto alla Certosa Cantù di Casteggio Sabato e domenica appuntamento all’osservatorio di Ca’ del Monte Ton un unico weekend, ma due settimane di appuntamenti itineranti in tutto l’Oltrepo: sarà un’edizione particolare quella del 2021 per “Calici di Stelle”, tradizionale manifestazione organizzata dal Movimento Turismo del Vino Lombardia che si propone di valorizzare e promuovere la cultura enologica nelnostro territorio.
Fonte: Provincia – Pavese.
Pasta e vino, business a tavola.
Il gruppo Luciana Mosconi rileva il 75% della cantina La Monacesca di Matelica.
Fonte: Resto del Carlino Emilia Romagna Marche. Un polo agroalimentare marchigiano che guarda al mercato internazionale «Cresceremo insieme coniugando la qualità con la tradizione» di Marina Verdenelli. Pasta e vino si uniscono per creare un polo agroalimentare multibrand made in Marche che guarda ad un mercato internazionale.
Fonte:
L”Acinaticum : un vino che non c’era e che viene dal passato.
Unisce nella fermentazione le uve di Cortese e Timorasso L”Acinaticum’: un vino che non c’era e che viene dal passato • Sarà presentato sabato 4 settembre il vino che viene dal passato. A Libarna, nell’ambito di ‘Attraverso Festival: un convegno dal nome evocativo farà conoscere al mondo l’Acinaticum, un vino che non c’era e che viene dal passato.
Fonte: Panorama di Novi.
American Wine.
Da avvocato a New York a viticoltore a Rocchella Belbo, la seconda vita di Peter Cooper «Una cantina e un anfiteatro nel bosco per incoraggiare la cultura della comunità locale». mia moglie Elaine me lo \? 1 chiede ancora perchè mi sono imbarcato in questa avventura». Peter Cooper la stringe a sé davanti a quei mattoni e quei coppi che vanno componendo la sua seconda vita.
Fonte: Corriere Torino.
«Vendemmia vicina, calo intorno al 10%».
Sarà una vendemmia di qualità, ma meno generosa per quantità. «Rispetto al 2020 possiamo ipotizzare, a livello provinciale un 10 per cento in meno di produzione. Un segno meno che accomuna tutta la produzione italiana, come confermano le zone del Sud dove la vendemmia è già partita», afferma Alberto Pansecchi, tecnico vitivinicolo di Coldiretti Alessandria.
Fonte: Secolo XIX Basso Piemonte.
La viticoltura va fortissimo Ora 40 le aziende associate.
Caluso, il Consorzio per la valorizzazione dei vini è cresciuto ancora Rifatto e ammodernato lo Statuto: «Così diamo vita a un nuovo corso» Tra i progetti anche la promozione dei ristoranti che scelgono etichette locali. Sono salite a quaranta le aziende vitivinicole associate al Consorzio per la valorizzazione e la tutela dei vini docg Caluso e doc Carema e Canavese.
Fonte: Sentinella del Canavese.
Il rilancio dà i suoi frutti Per il Brachetto di Acqui è il momento del riscatto.
L’assemblea del Consorzio ha votato per aumentare le rese per ettaro Quelle attuali non erano più sufficienti a soddisfare il mercato Il rilancio dà i suoi frutti. Per il Brachetto di Acqui è il momento del riscatto. Il 2021 potrebbe essere l’anno del riscatto per il Brachetto d’Acqui docg. Il Consorzio Vini d’Acqui prevede effetti positivi sul reddito dei vignaioli grazie all’andamento del mercato e alla decisione dell’assemblea del consorzio stesso di aumentare notevolmente la resa per ettaro a cominciare dalla prossima vendemmia.
Fonte: Stampa Alessandria.
Legge enoturismo verso le modifiche.
Le associazioni Legge enoturismo verso le modifiche Raggiunto l’accordo sulle modifiche alla legge sull’enoturismo licenziata dal Consiglio regionale che aveva sollevato le proteste del Movimento Turismo del Vino e delle organizzazioni di filiera Confagricoltura Puglia, CIA, Copagri, Confindustria e Coldiretti.
Fonte: Repubblica Bari.
La vendemmia è partita in anticipo per il gran caldo ma sarà un’ottima annata – Vendemmia in anticipo: «Sarà un’annata ottima».
La nuova stagione delle produzioni vitivinicole Buone le previsioni su quantità e qualità mentre le aziende investono sulle superfici biologiche Vendemmia in anticipo: «Sarà un’annata ottima» Ferreri di Coldiretti: «L’andamento climatico è stato abbastanza buono e nonostante il caldo non abbiamo grandi preoccupazioni dal punto di vista vegetativo» Castagna della Cia: «Si prevede una leggera riduzione delle rese solo in alcune aree, che però verrà bilanciata da una migliore caratteristica delle uve».
Fonte: Giornale di Sicilia.
Notti d’agosto il vino fa festa – Le notti d’estate del vino siciliano degustazioni con musica e teatro.
Da Agrigento alle falde dell’Etna, incontri nei bagli e nei vigneti prima della vendemmia In programma un omaggio a Carla Fracci e il 10 agosto si brinda alle stelle cadenti di Paola Pottino Torneremo a riveder le stelle accompagnati da un buon calice di vino per celebrare il suggestivo mondo di Bacco, ma non solo. Nelle calde serate di agosto le cantine siciliane aprono le porte ai visitatori che, tra concerti e serate al chiaro di luna, avranno la possibilità di degustare alcune delle eccellenze enologiche dell’Isola.
Fonte: Repubblica Palermo.
Natura, sviluppo e sostenibilità Cariverona lancia 14 progetti – Un milione e mezzo a Verona.
II cda di Fondazione Cariverona ha deliberato il sostegno a 14 progetti: cinque in territorio scaligero Natura, sostenibilità e sviluppo Un milione e mezzo a Verona Finanziate le proposte che vedono come capofila il Comune, le associazioni II Carpino e Giochi Antichi, il Crea e il Centro di ricerca di viticoltura, Wba Project Impresa Sociale. Cinque progetti concreti e sostenibili capaci di valorizzare e tutelare il patrimonio naturale, con un approccio orientato alla creazione di occasioni di sviluppo per le comunità locali ed alla capacità di creare reti e collaborazioni virtuose.
Fonte: Arena.
Stagione d’oro per il Lugana: il Consorzio «libera» sul mercato 9mila ettolitri stoccati.
La decisione cade al momento giusto, nella stagione dell’anno in cui, complici le calde serate estive, la domanda di Lugana Doc raggiunge l’apice: il Consorzio renderà disponibili sul mercato gli ultimi 8.900 ettolitri di vino della vendemmia 2020, prudenzialmente stoccati, ma che possono ora essere liberati a fronte delle ottime e costanti performance della Doc.
Fonte: Corriere di Verona.
I numeri di Condifesa «In 150 aziende agricole grossi danni alle colture».
Mais, soia, frutta e ortaggi, oltre agli immancabili vigneti di Prosecco. Sono queste le coltivazioni maggiormente colpite dalla furia della grandine caduta nei giorni scorsi. A denunciarlo è il consorzio Condifesa Tvb, che conta più di 10 mila imprese associate e diverse centinaia nel territorio fra Oderzo e Motta.
Fonte: Tribuna Treviso.
A Nusco nasce la cantina Poderi Visone.
L’alta quota è un pensiero costante per l’imprenditore partenopeo, Ciro Visone. A meno di 18 anni poteva già vantare il primo brevetto di pilota civile, poi, il via, con alcuni partner, a una compagnia aerea impegnata in ambito commerciale e nell’emergenza medica. Parte dal Madagascar e fa scalo in Irpinia.
Fonte: askanews.
Vino: Gruppo Luciana Mosconi acquisisce 75% cantina La Monacesca di Matelica.
Il Gruppo Luciana Mosconi, che presidia l’intero universo della pasta, secca all’uovo, fresca ripiena e non ripiena, e oggi anche ‘semola’, grazie alla recente acquisizione dello storico marchio Pasta Ercoli, entra nel mercato nazionale e internazionale del vino dalla porta principale. Il brand, forte di due Pastifici, uno con sede a Matelica e l’altro ad Ancona, rileva il 75% della Cantina La Monacesca, player marchigiano da sempre associato a produzioni enologiche di altissima qualità.
Fonte: Il Dubbio.
Guardia Sanframondi: Vinalia è anche VinArte con la direzione artistica di Giuseppe Leone.
Adeguarsi alle necessità del particolare momento è una delle regole d’oro di Vinalia, l’evento enogastronomico in programma fino al 10 agosto a Guardia Sanframondi, nel Sannio beneventano. Per questo ci si organizza in piccoli gruppi, si prenota, si visita il sito www.vinalia.it, per scegliere la soluzione più adatta, il percorso più idoneo alle proprie esigenze.
Fonte: NTR24.
Calici di Stelle a Cividale del Friuli per i 10 anni nell’Unesco.
Ritorna con le notti più luminose dell’anno l’appuntamento con Calici di Stelle, l’evento dedicato alle fragranze e ai profumi del Friuli Venezia Giulia, che accompagnerà turisti e appassionati in un viaggio entusiasmante alla scoperta di prelibatezze enogastronomiche.
Fonte: Avanti!.
“Dalla Vigna alla Tavola”, tutto pronto per la serata all’Hotel Bolivar di San Benedetto.
E’ per venerdì 6 agosto, alle ore 20.30, presso l’Hotel “Bolivar“ di San Benedetto del Tronto, il prossimo appuntamento del progetto “Dalla Vigna alla Tavola. Le Marche a Piccoli Sorsi”, realizzato con il contributo dalla Regione Marche-Coordinamento della Comunicazione a cura del Servizio Politiche Agroalimentari.
Fonte: Riviera Oggi.
Vino, come eliminare il sapore di tappo: la scoperta dei ricercatori francesi.
Secondo uno studio dell’Università di Bordeaux e dell’Inra (Istituto nazionale francese di ricerca agronomica) esiste una soluzione per recuperare vini che, normalmente, sarebbero considerati inutilizzabili. Ci sono tante tradizioni legate alla conservazione del vino, alcune più efficaci, altre meno.
Fonte: La Repubblica.
30 Migliori Bicchieri Da Vino Testato e Qualificato.
Hai mai provato ad acquistare un Bicchieri Da Vino perfetto?
Se sì, sarei ben consapevole della durezza di questo compito scoraggiante.
Diventa abbastanza difficile trovare il migliore soprattutto quando abbiamo così tante opzioni disponibili.
Sai qual è la parte peggiore di questa situazione?
Tutto sembra essere così identico; non riusciamo nemmeno a distinguere tra tutti.
Fonte: Unicittà informazione universitaria.
Vino: Famille Helfrich conquista il mercato italiano, +720% nell’Horeca in 3 anni.
Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France, conquista il mercato italiano con i suoi vini francesi: le vendite sfiorano, infatti, le 850.000 bottiglie vendute in un anno con un +720% sul fatturato on trade negli ultimi 3 anni. Les Grands Chais de France.
Fonte: Il Dubbio.
“Summerwine 2021 Green Edition”, torna puntuale l’evento estivo delle Donne del Vino Puglia.
Torna la settima edizione di Summerwine lunedì 9 agosto, l’appuntamento più atteso per la delegazione pugliese delle Donne del Vino che come sempre coinvolge imprenditrici del vino, sommelier, operatrici di settore, giornaliste e appassionati.
Fonte: Corriere Salentino.
“Cin Cin Cannonau” fa tappa a Castiadas, 10 giorni interamente dedicati al vino sardo più conosciuto al mondo.
Cin Cin Cannonau” dunque, si appresta a sbarcare a Castiadas per la sua quarta tappa: una mostra itinerante che racconta ai visitatori, attraverso pannelli bilingue, grafici, foto, didascalie e testi, un percorso lungo oltre tremila anni, dai nuraghi ai giorni nostri.
Fonte: Sardegna Reporter.
Vino: le difficoltà della vendemmia 2021 legate al meteo.
Il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini Baragli: “Produzione in calo e difficoltà nel trovare stagionali”. Montespertoli, 3 agosto 2021 – Prima la gelata primaverile, poi la siccità delle ultime settimane pesano sulla vendemmia 2021: la produzione si annuncia in calo. “La riduzione media stimata è intorno al 40%, ma i danni causati dal clima per alcune zone sono anche maggiori”, spiega il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, Ritano Baragli.
Fonte: Nove da Firenze.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di mercoledì 4 agosto 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Intervista a Joe Bastianich – «La musica mi diverte La cucina per me è lavoro Il vino invece è passione».
Tanti i progetti, anche televisivi, che vedono impegnato il musicista «Con Verona ho un rapporto stretto, vengo a Vinitaly da trent’anni». Ieri sera al Mura Festival, a San Bernardino, il noto volto, tra le tante cose, del programma W Masterchef, si è esibito con la band napoletana La Terza Classe. Una notte di musica popolare e folk, un modo per far vivere la tradizione d’oltreoceano anche qui in città.
Fonte, Arena.
“Cerasuolo a mare”, festa con 37 cantine
Hanno aderito 37 cantine a “Cerasuolo a mare”, la più grande manifestazione itinerante di promozione e degustazione del vino Cerasuolo, promosso dalla Confesercenti, dalla Fondazione Italiana Sommelier, da Assoturismo e Fba assieme a un ampio parterre istituzionale, come la Camera di commercio e il Comune di Casalbordino.
Fonte: Centro Chieti Lanciano Vasto.
“Donne per Francavilla” a sostegno di Moroni.
La coalizione si amplia con il nuovo gruppo rosa dell’imprenditrice Santoferrara «Hanno già dato la disponibilità alla lista avvocati, commercianti ed estetiste» di Marcella Pace. Si amplia ancora la coalizione a sostegno del candidato sindaco di Francavilla Franco Moroni. L’appoggio questa volta è stato ufficializzato dal gruppo “Donne Insieme per Francavilla al Mare”, creato dalla coordinatrice provinciale di “Cambiamo con Toti” Cinzia Santoferrara.
Fonte, Centro Pescara.
Parte la vendemmia 2021 nei vigneti della Campania.
Il report di Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini sui danni climatici Buoni presupposti nella nostra regione: inverno-mite e piogge primaverili Alessandro Gregori A ridosso dell’inizio della vendemmia, la situazione del vigneto italiano appare buona, pur con importanti differenze tra zone e vigneti. A tracciare un quadro il report sull’andamento climatico-vegetativo della vendemmia 2021 stilato da Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini (Uiv).
Fonte: Metropolis.
Vendemmia anticipata e quantità molto ridotte.
Nella Bassa Romagna si stima mediamente un deficit produttivo del 30-40% causa gelate e grandinate. Il «clima impazzito» lascerà di sicuro un «segno meno» anche nella produzione di uve a bacca bianca e rossa in Emilia-Romagna. «Si parte prima di Ferragosto, con la vendemmia dei bianchi base spumante, ossia Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot.
Fonte, Corriere Romagna Rimini.
Vendemmia, cala produzione ma prezzi Lambrusco a +50%.
Il clima impazzito lascerà di sicuro un segno meno anche nella produzione di uve a bacca bianca e rossa in Emilia-Romagna. Ma i prezzi del Lambrusco parlano già di un 50% sul vino sfuso. «Si parte prima di Ferragosto, con la vendemmia dei bianchi base spumante, ossia Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot.
Fonte: Gazzetta di Modena.
In forte calo la produzione di Lambrusco – Lambrusco, produzione giù fino al 40% «Tutta colpa del clima ormai impazzito».
Il clima impazzito lascerà di sicuro un segno meno anche nella produzione di uve a bacca bianca e rossa in Emilia-Romagna. La vendemmia partirà prima di Ferragosto ed è atteso un calo produttivo medio del 20-30% con picchi fino al 40% nella zona del Lambrusco e nella Bassa Romagna.
Fonte: Gazzetta di Reggio.
Rischio impennata dei prezzi tra bassa resa e ripresa dei bar.
Secondo Confagricoltura il Lambrusco ha registrato un rialzo già del 50% del costo del vino sfuso trend confermato nel 2021. Il Lambrusco registra incrementi del prezzo da sfiorare il + 50% sul vino sfuso. Il trend in aumento è confermato anche per le uve dei 2021.
Fonte, Gazzetta di Reggio.
Vino, dal prossimo anno al via la nuova etichettatura ambientale.
Azzali (Confagricoltura Piacenza): «Per agevolare il corretto smaltimento» • Novità per il settore vitivinicolo che si troverà a fare i conti nel breve con l’etichetta ambientale. Proprio per discutere delle nuove norme Confagricoltura Piacenza ha recentemente affrontato la questione durante l’incontro della Sezione di prodotto Vitivinicola.
Fonte, Liberta’.
Cantina Valtidone tra le eccellenze vitivitilcole italiane.
La cooperativa di Borgonovo è ottantesima nella classifica stilata dal supplemento “L’Economia” del Corriere della Sera. Cantina Valtidone è tra le eccellenze vitivinicole italiane. Nella classifica pubblicata dal “Corriere della Sera” nell’inserto del lunedì “L’Economia’; la cooperativa vitivinicola di Borgonovo figura all’ottantesimo posto tra le migliori 106 realtà che, secondo l’osservatorio del Corsera, rappresentano le eccellenze italiane in questo settore.
Fonte: Liberta’.
«La vendemmia a due volti: meno quantità ma più qualità» – «Vendemmia, meno quantità ma più qualità».
Monti (Cantina Forlì-Predappio): «Gelate in primavera, poi grandine e adesso siccità: avremo grappoli più piccoli». Il direttore: «Vino, dovrebbe essere una buona annata Si decide adesso» di Quinto Cappelli 11 clima impazzito lascerà di sicuro un segno meno anche nella produzione di uve a bacca bianca e rossa in Emilia-Romagna. Secondo Confagricoltura della nostra Regione, «la vendemmia dei bianchi base spumante, ossia Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot, potrebbe partire in anticipo, prima di Ferragosto».
Fonte: Resto del Carlino Forlì
Vini ‘eccellenti’, ben 23 sono forlivesi.
Verranno premiati stasera quelli che hanno raggiunto tale livello nella guida ‘Emilia Romagna da Bere e da Mangiare’ Durante la tappa forlimpopolese di Tramonto Divino, in occasione del 201esimo compleanno di Pellegrino Artusi, verranno premiati i vini che hanno raggiunto il livello eccellente nella guida ‘Emilia Romagna da Bere e da Mangiare 2021/22’.
Fonte: Resto del Carlino Forlì.
Castelnuovo Magra – Libro di Marchese e degustazioni a Cantine Lunae.
Non poteva mancare nel calendario di eventi dell’estate castelnovese il riferimento al vino. Dopo aver annullato per il secondo anno consecutivo il festival Benvenuto Vermentino tornano le iniziative di promozione del «tesoro» delle colline del sole. Oggi alle 18.30 all’azienda Cantine Lunae sull’Aurelia al confine tra i territori di Castelnuovo Magra e Luni verrà presentato il libro dal titolo «II vino tra armonia e storia» scritto dal castelnovese Davide Trauzzola.
Fonte: Nazione La Spezia.
Montenetto, il patto territoriale rafforza lo sviluppo post-Covid.
II comprensorio, esteso su 66 ettari vitati, vale una produzione totale di 450 mila bottiglie Montenetto, il patto territoriale rafforza lo sviluppo post-C ovid Il nome della denominazione è ormai pronto ad allinearsi con quello nuovo del Consorzio Sinergia con la Strada del Vino Colli dei Longobardi per sfruttare al meglio l’enoturismo.
Fonte: Brescia Oggi.
San Michele vola in Cina e allarga la sua sfida con un altro vigneto.
II Capriano del Colle Doc vola fino in Cina con San Michele: l’azienda della famiglia Danesi ha spedito in questi giorni nel Far East un primo ordinativo da duemila bottiglie selezionate fra i rossi riserva più strutturati e importanti presenti in gamma. «Per noi si tratta della prima volta in assoluto – racconta Mario Danesi, al vertice con la cugina Elena di questa attività familiare acquisita nei primi anni ’80.
Fonte: Brescia Oggi.
La Tenuta Tosi si conferma «senza azzardare».
La cantina attiva a San Benedetto. Una realtà da settemila bottiglie concentrate su un’unica tipologia di Lugana d’annata battezzato I Vegri: questo l’identikit della Tenuta Tosi a San Benedetto di Lugana, azienda partita molti anni fa in località Massoni, in seguito trasferita sui terreni confinanti con il laghetto del Frassino.
Fonte: Brescia Oggi.
Rivarolo Mantovano Lambrusco da premio Altra medaglia d’oro alla cantina Bresciani.
Ancora un riconoscimento alla vitivinicola Bresciani di Rivarolo Mantovano, la «Vigna e Vino srl» di Enrico Bresciani, che al 60esimo Concorso Enologico di Pramaggiore (Verona) 2021 si è aggiudicata la medaglia d’oro della Regione Lombardia per il Lambrusco Igp vinificato in bianco «Basmen» 2020e per il Lambrusco semisecco Igp vino frizzante rosso «Rodomonte 58» 2020.
Fonte: Provincia – Cremona
Vini bianchi e piatti locali Gli chef stupiscono ancora.
Gli chef stupiscono ancora All’insegna della beneficenza la seconda serata di Chef all’Inferno 2021 Format collaudato, con alcuni tra i migliori cuochi della provincia di Sondrio ospiti della cantina Nino Negri per consolidare il legame tra vino e ristorazione. Fortunatamente il bel tempo ha permesso agli ospiti di godersi l’aperitivo in terrazza nella splendida cornice di Cà Guicciardi nel comune di Poggiridenti immersa nei vigneti dell’Inferno.
Fonte: Provincia Sondrio.
Vino Grignolino, il disciplinare’ cambia: nuova acidità e pure rosè.
E stata approvata all’unanimità dal Comitato Nazionale Vini Dop e Igp, mercoledì scorso, la proposta di modifica al disciplinare della denominazione Grignolino del Monferrato Casalese doc, così come da istanza presentata dal Consorzio di tutela Colline del Monferrato Casalese. Un lungo iter, iniziato anni fa e che dovrebbe entrare in vigore per la vendemmia 2021.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Capelli, l’Enoteca si racconta col produttore della settimana.
Il presidente Scagliola: “Vogliamo dare voce e volto al nostri associati”. I’enoteca di Canelli vuole creare un filo tra produttori e winelovers con il progetto «la cantina della settimana». «Vogliamo dare voce e volto ai nostri associati e promuoverne i vini – Giovanni Scagliola presidente dell’Enoteca e sindaco di San Marzano Oliveto.
Fonte: Stampa Asti.
Enoturismo verso un registro.
La Puglia è pronta a dotarsi del primo elenco regionale degli operatori che svolgono attività enoturistica. Si tratta di un ulteriore passo importante per il settore del vino pugliese, insieme al quale la Regione Puglia ha inteso condividere proposte di emendamenti alla legge regionale, approvata in Consiglio lo scorso luglio, disciplinante l’enoturismo in Puglia.
Fonte: Mattino Puglia e Basilicata.
Intervista a Sebastiano De Corato – “La legge regionale non ci convince, anzi ci delude molto”.
II Vice Presidente Nazionale del Movimento del Turismo del Vino, Sebastiano De Corato “La legge regionale non ci convince, anzi ci delude molto” II Movimento del Turismo del Vino Pugliese contesta la recente legge regionale in materia. In sostanza il Movimento accusa il Consiglio Regionale di aver fatto l’opposto di quanto suggerito e di farraginosità.
Fonte: Quotidiano di Bari.
Vendemmia senza braccia – Il certificato sabota la vendemmia «Addio manodopera dall’estero».
II certificato sabota la vendemmia «Addio manodopera dall’estero» L’allarme del presidente Ritano Baragli: «Le aziende stanno investendo in macchinari per sostituire i lavoratori». I residenti dei Paesi stranieri ancora indietro con le vaccinazioni a settembre rischiano di essere esclusi. A pesare sulla prossima vendemmia del vino Valvirginio, oltre al meteo, sarà anche l’incognita Green Pass e vaccinazioni.
Fonte: Nazione Empoli.
Vini eroici: Valle d’Aosta sul podio.
Cervim – Italia, Francia e Spagna le nazioni più premiate Vini eroici: Valle d’Aosta sul podio loggia di medaglie 1 del valore più pregiato per i vini eroici di tutto il mondo. In totale sono stati assegnate 18 Gran Medaglie d’oro, 198 Medaglie d’oro e 68 Medaglie d’argento. Per l’Italia 3 gran medaglie d’oro, 104 medaglie d’oro e 37 medaglie d’argento. È questo, in sintesi, l’esito della 29esima edizione del Mondial des Vms Extrêmes.
Fonte: Corriere della Valle d’aosta.
Torna Fieragricola e punta su energie rinnovabili e digitale.
Anticipate alcune novità della 115esima edizione del 26-29 gennaio 2022 Torna Fieragricola e punta su energie rinnovabili e digitale L’offerta espositiva si fa più ricca di temi e spazi: Green Deal, innovazione, energia e salubrità del cibo. Fieragricola scaldai motori e verso la 1154 edizione che si terrà a Veronafiere dal 26 al 29 gennaio dell’anno prossimo.
Fonte: Arena.
Vino in ripresa, qualità buona Trend positivo anche in luglio.
Lockdown e Covid19, Coldiretti Verona fa il punto con gli esponenti dei Consorzi: «II sistema è più forte» Vino in ripresa, qualità buona Trend positivo anche in luglio Imbottigliamenti a +12,5%. Le scelte degli enti di tutela orientate a valorizzare le denominazioni Doc delle Venezie e Custoza. Novità nei disciplinari. Il vitivinicolo veronese rialza la testa dopo i mesi di restrizioni dettate dalla pandemia.
Fonte: Arena.
Marinella Camerani: «Valore ad ogni vigna».
II libro «Around soil» e la zonazione di Corte S.Alda Marinella Camerani: «Valore ad ogni vigna» Ilium Zanoni •• Valorizzare il territorio e i singoli vigneti, legare ogni bottiglia alla vigna nel dettaglio, con il coraggio di dichiarare dove esattamente viene prodotto un vino: è quello che sta facendo Marinella Camerani, azienda Corte Sant’Alda di Mezzane di Sotto, che durante l’evento «Suoli e dintorni, punti di arrivo e di partenza» ha parlato di zonazione e valorizzazione del Valpolicella Superiore.
Fonte: Arena.
Vendemmia in ritardo: al via ai primi di settembre.
II report di Assoenologi, Ismea e Uiv peril Veneto Vendemmia in ritardo: al via ai primi di settembre Freddo e gelate hanno ritardato il germogliamento Per Pinot e Chardonnay riduzione dei grappoli. La vendemmia in Veneto, prima regione per produzione ed export di vino, inizierà in ritardo, verso i primi di settembre.
Fonte: Arena.
Buon vino senza togliere aria alla Terra.
Riuniti in municipio cinque sindaci, l’assessore Rossignoli, lo storico Viviani, il presidente di Cantina Valpolicella Negrar Bighignoli e l’architetto Zanoni «Per la Valpolicella è soltanto l’ inizio» Primo incontro tra amministratori dopo l’iscrizione delle colline terrazzate nel Registro nazionale dei paesaggi rurali storici. «Ci sono vantaggi per tutti».
Fonte: Arena.
«Per la Valpolicella è soltanto l’inizio».
Approvata all’unanimità la mozione presentata da Bozza La Ue vuole vini senza alcol La Regione Veneto dice no «Difendere il comparto e i consumatori, i prodotti dealcolati devono essere definiti come bevande» •• Approvata all’unanimità dal Consiglio regionale la mozione proposta da Alberto Bozza per fermare il processo di dealcolazione del vino messo in atto dall’Unione europea.
Fonte: Arena.
Pioggia di «medaglie» su Cantina Valpantena.
Amarone, Ripasso, Apasio: cinque premi al Decanter World Wine Award. «Orgogliosi» mero Come l’Italia alle Olimpiadi di Tokyo. Pioggia di medaglie per Cantina Valpantena al Decanter World Wine Awards (Dwwa) 2021, prestigioso concorso vinicolo di fama mondiale giunto quest’anno alla diciottesima edizione: la cooperativa di Quinto, che con la recente fusione con Cantina di Custoza ha dato vita al gruppo Cantine di Verona.
Fonte: Corriere di Verona.
Grandinata sui vigneti, danni al 70% della produzione.
Oltre ai vigneti danneggiati anche mais e altre coltivazioni Sopralluoghi dei tecnici di Cia e Coldiretti per dare assistenza agli agricoltori associati. All’indomani delle grandinate che hanno devastato il Veneto Orientale, il bilancio per l’agricoltura è pesante. Per le aziende colpite la stima delle perdite si aggira intorno al 60-70%, con punte per i vigneti che oscillano tra 1170 e il 100% della produzione.
Fonte: Nuova Venezia.
Bakus e Icaro X4, i super-robot ozono e ultravioletti tra le vigne.
Filippo Codato: «Bakus è già attivo, Icaro potrebbe diventarlo perla vendemmia Vuol dire ridurre in modo drastico l’uso della chimica». Come si chiama il dio del vino? Bakus. Ed è proprio questo il nome del robot che lavorale viti. È stato sperimentato nei vigneti della tenuta Collalto, alla quarta edizione di “Vite in campo” la più importante fiera in movimento, organizzata da Condifesa Tvb.
Fonte: Tribuna Treviso.
Anche due cantine piacentine tra le prime eccellenze vitivinicole italiane.
Cantina Valtidone è all’ottantesimo posto tra le prime centosei eccellenze vitivinicole italiane. La classifica è del prestigioso Corriere della Sera (inserto L’Economia di lunedì) dove la cooperativa vitivinicola di Borgonovo figura all’ottantesimo posto insieme ad un’altra piacentina e cioè Cantine 4 Valli di Montale, presente al centoquattresimo posto.
Fonte: Libertà.
Green Pass: in cantina e al ristorante, quanti problemi per i turisti stranieri.
L’allarme dello Studio Giuri: senza QR Code, per chi arriva dall’estero serve traduzione giurata della certificazione in inglese, francese o spagnolo. Mancano pochi giorni all’entrata in vigore del decreto legge n. 105, approvato il 23 luglio scorso, che vincolerà l’accesso a molte attività, al chiuso e all’aperto – dai musei ai concerti, dalle partite di calcio ai ristoranti – all’esibizione del Green Pass.
Fonte: WineNews.
Vendemmia sabotata dal green pass: “Addio manodopera dall’estero”.
L’allarme del produttore Ritano Baragli: “Le aziende stanno investendo in macchine per sostituire i lavoratori”. A pesare sulla prossima vendemmia del vino Valvirginio, oltre al meteo, sarà anche l’incognita Green Pass e vaccinazioni. Ad annunciarlo è il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, Ritano Baragli, che lancia l’allarme su doppio fronte: quello del calo della produzione e quello della difficoltà nel trovare stagionali.
Fonte: La Nazione.
Vino sempre più verde, 19% vigneti coltivati con metodo bio.
Mipaaf-Ismea, settore di nicchia ma in forte ascesa. Il bio avanza anche nella filiera vitivinicola: in Italia, nel 2020, 4 bottiglie di vino su 100 sono biologiche, ma il fenomeno è in forte crescita in tutto il mondo sia in termini di estensioni delle superfici vitate che di interesse del consumatore, sempre più attento all’impatto della produzione alimentare sull’ambiente.
Fonte: Agenzia ANSA.
Vino, le 20 bottiglie perfette per l’estate secondo il Guardian. Una italiana nella lista.
I vini dell’Estate. Niente vacanze per le enoteche, sia «fisiche» che online. L’estate è il periodo dei bianchi e dei rosati, che rinfrescano.
Fonte: Corriere della Sera.
“Lockwine”, alla scoperta di vini e ricette.
Il giusto vino per il piatto adatto: ecco un viaggio tra i sapori e i calici del piacere a tavola. Vini, piatti e pensieri di un sommelier confinato in casa” di Nicola Bonera, Associazione italiana Sommelier Lombardia editore, pagine 149. È il caput mortuum, il nodo gordiano, il paradosso inestricabile di ogni divulgazione in quest’epoca del coronavirus.
Fonte: il Giornale.
Mario Pojer: un predestinato del vino tra metodo sperimentale e mille progetti.
Il suo nome strettamente legato a quello di Fiorentino Sandri, la loro cantina proiettata verso il futuro e con le nuove generazioni che già lavorano sul campo. La nuova missione? I vigneti resistenti. Tra i tanti misteri svelati che ruotando attorno alla personalità poliedrica di quest’uomo, il più gaudioso: come fa ad apparire sorridente sotto quel colossale sipario di baffi.
Fonte: La Repubblica.
Lugana, via libera al vino stoccato nel 2020.
l Consorzio fa il bilancio di metà anno: calano le giacenze, crescono i valori e gli imbottigliamenti della Doc. La decisione cade al momento giusto, nella stagione dell’anno in cui, complici le calde serate estive, la domanda di Lugana Doc raggiunge l’apice: il Consorzio di Peschiera del Garda renderà disponibili sul mercato gli ultimi 8.900 ettolitri di vino della Vendemmia 2020, prudenzialmente stoccati, ma che possono ora essere liberati a fronte delle ottime e costanti performance della Doc.
Fonte: QuiBrescia.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di martedì 3 agosto 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Peronospora, a rischio anche i vini alsaziani.
Un attacco di ampiezza inedita minaccia l’Alsazia. La Peronospora, il fungo che ha già devastato i vigneti della Champagne, con migliaia di ettari colpiti, e diverse zone dell’Aube, si sta espandendo anche nei territori vitivinicoli alsaziani. Rischiando di avere pesanti conseguenze economiche sulla regione. E pensare che la stagione prometteva bene… Tuttavia, nel giro di qualche settimana, la malattia ha fatto crollare le speranze dei professionisti del settore.
Fonte, Italia Oggi.
Coldiretti. Il caldo record fa anticipare la vendemmia 2021.
Produzione in calo tra 44 e 47 milioni di ettolitri. Ma l’Italia è primo produttore … Al via con più di sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno la vendemmia 2021 in Italia, con le ondate di calore causate dai cambiamenti climatici che hanno fatto schizzare le temperature oltre i 40 gradi accelerando la maturazione delle uve al Sud, mentre al Nord si stima un ritardo medio di dieci giorni.
Fonte: Tempo.
Vini romagnoli Al top 55 etichette – Vini sempre migliori nelle cantine romagnole Ben 55 tra le eccellenze.
I vini romagnoli si sono ritagliati uno spazio importante nella nuova guida “Emilia Romagna da bere e da mangiare». Ben 55 sono stati inseriti tra le eccellenze e oltre al re Sangiovese si mette in luce l’Albana. ‘ Nelle cantine romagnole Ben 55 tra le eccellenze II Sangiovese resta il re ma l’Albana è in grande crescita Ecco i giudizi degli esperti a cui ci si è affidati per la guida. E pronta la 17 edizione della guida “Emilia Romagna da bere e da mangiare”, edita da “Prima Pagina”.
Fonte, Corriere Romagna Forli’-Cesena.
In Romagna crescono i vini bianchi.
E’ la novità evidenziata dalle valutazioni espresse nell’edizione 2020/2021 della guida Ais edita da PrimaPagina E’ stata presentata ieri presso la sede della sezione Romagna dell’Associazione Italiana Sommelier la 17a edizione della guida ‘Emilia Romagna da bere e da mangiare 2021/22’. Ed è da sempre riconosciuta come la pubblicazione più completa sul vino regionale. Protagoniste sono oltre 250 cantine dell’Emilia-Romagna (la partecipazione è gratuita) i cui vini sono stati degustati alla cieca dalle commissioni Ais di Romagna ed Emilia.
Fonte: Resto del Carlino Cesena.
Galeata, tenuta Pertinello al top.
Primo premio per il ‘Miglior spumante metodo classico’ La Tenuta Pertinello di Galeata si è aggiudicata il primo premio nella manifestazione ‘Miglior spumante metodo classico dell’Emilia Romagna’ giunto alla sesta edizione e nato per volontà di Associazione italiana sommelier (Ais) Emilia e Romagna, Regione Emilia-Romagna e Agenzia PrimaPagina di Cesena con l’obiettivo di valorizzare la pregiata produzione spumantistica del territorio.
Fonte, Resto del Carlino Forlì.
Vendemmia in ritardo produzione in flessione ma di ottima qualità.
Al netto del clima, con eventi estremi sempre più frequenti e tali da cambiare drasticamente ogni previsione, la vendemmia in Friuli Venezia Giulia scatterà in leggero ritardo, tra i 10 e i 15 giorni, per scattare tra la fine di agosto e i primi di settembre, con una stima di raccolto in flessione, -5/10%, ma ai vertici per qualità. Tra Coldiretti e il Consorzio di tutela dei vini del Collio, diciamo che si respira aria di moderato ottimismo. In particolare il Consorzio del Collio guarda con fiducia alle settimane che devono arrivare, ipotizzando l’inizio della raccolta, per l’area dei vini più pregiati della regione, dopo la prima settimana di settembre.
Fonte: Messaggero Veneto.
«Togliere il diritto del reimplanto per salvare i vigneti delle 5 Terre».
Un vigneto delle Cinque Terre. «Togliere il diritto del reimpianto per salvare i vigneti delle 5 Terre» Ora serve poter certificare che il vecchio proprietario sia stato iscritto all’albo della Doc Senza è come se il terreno non esistesse. Grillo: «Problema politico, non burocratico» «I:ahhandon° e un’emergenza E :pure cli terreni (la vignare ce ne sono». Per salvare le Cinque Terre e proseguire con il recupero dei terrazzamenti è necessario abbattere la norma del “diritto del reimpianto”
Un vigneto delle Cinque Terre.
Fonte: Secolo XIX La Spezia.
Le “bizze” del meteo fanno slittare la vendemmia.
Raccolta in ritardo L’uva della collina, però, non è in sofferenza: è attesa una buona quantità e l’aspettativa sulla qualità è alta di Andrea Bagatta Le bizze del meteo di agosto fanno ritardare la vendemmia in collina La prima raccolta delle uve a base spumante in ritardo di una decina di giorni rispetto alla tradizione degli ultimi anni, che vedeva il via tra i1 10 e i1 14 agosto.
Fonte, Cittadino di Lodi.
Vino italiano al top ma produzione cala.
Le modifiche al disciplinare, tra le novità l’inserimento dello spumante rosè Il Grignolino si adegua al mercato Ma anche ai cambiamenti climatici. Dopo 47 anni il Grignolino cambia, adeguandosi sia al mercato sia ai cambiamenti climatici. Risale infatti al 1974 il disciplinare Doc a cui mercoledì il Comitato Nazionale Vini ha approvato importanti modifiche. «Sono state due — spiega Luigi Ronchetti, presidente del Consorzio Colline del Monferrato Casalese, che riunisce un’ottantina tra produttori e cantine: una Ordinaria, relativa al Grignolino tradizionale e riserva, e una Unionale, che deve ora essere approvata a livello di Unione europea, sull’inserimento della versione spumante rosè.
Fonte, Prealpina.
Vino, l’Italia resta leader mondiale Cala la produzione.
La vendemmia 2021 Previsto un meno 5-10% Spagna Francia dietro di noi La raccolta inizierà prima per i l cambiamento climatico. Rallenta la produzione italiana della vendemmia 2021-2022: il calo è stimato intorno al 5/10%, per un quantitativo compreso tra i 44 ed i 47 milioni di ettolitri.
Fonte: Prov. Como – Lecco – Sondrio.
Preoccupa il meteo Confagri: «Uve sane».
Inizia il conto alla rovescia per la vendemmia 2021, che oggi si presenta con alcune caratteristiche comuni a tutto il Paese: ottima qualità delle uve, una produzione quantitativa in lieve calo rispetto allo scorso anno, ritardo della maturazione di circa una decina di giorni rispetto al 2020 e al 2019, in cui però si era anticipato molto rispetto alla media.
Fonte: Provincia – Cremona.
Primavera fredda e la vendemmia slitta a fine agosto – Gelate di primavera Slitta alla fine d’agosto il via alla vendemmia.
Le anomalie termiche ritardano la maturazione delle uve Assoenologi: «Grappoli sani grazie alle ultime piogge». Inizierà con una decina di giorni di ritardo la vendemmia 2021 in Oltrepo Pavese. Secondo le previsioni dell’associazione Assoenologi, in collaborazione con Ismea e Unione Italia Vini, infatti, anche sul territorio oltrepadano, come nel resto del Nord Italia, i primi grappoli si raccoglieranno alla fine del mese di agosto, con un ritardo di 6-9 giorni rispetto allo scorso anno.
Fonte: Provincia – Pavese.
Vino oltrepadano, va a settembre l’attesa riforma dei disciplinari.
Slitta a settembre l’approvazione in giunta regionale della riforma dei disciplinari del vino oltrepadano che prevede in particolare la riduzione delle rese per ettaro per i vini Igt e Doc. Come aveva annunciato l’assessore all’Agricoltura, Fabio Rolfi, durante l’ultima visita in Oltrepo, il testo, che era stato approvato all’unanimità dal tavolo del vino, sarebbe dovuto arrivare in giunta nella seduta di ieri per il via libera, ma si è deciso di farlo slittare alla prima riunione di settembre, al rientro dalla pausa estiva, per dare modo di sistemare gli ultimi dettagli.
Fonte: Provincia – Pavese.
Dieci anni di “Barbera Amica” brand che unisce.
Sono 120 i produttori e tre cantine che aderiscono al progetto di cooperazione. Il brand è accattivante “Barbera Amica”. Che sa di convivialità, famiglia, semplicità.
Fonte: Nuova Provincia (Asti).
Valoritalia, il custode delle denominazioni.
Il bilancio dell’attività dell’ente certiflcatore del settore vitivinicolo Giovedi scorso al castello di Costigliole d’Asti Valoritalia ha tenuto l’annuale incontro tecnico e di approfondimento con i presidenti delle 19 Commissioni di degustazione che sovraintendono alla certificazione dei vini Doc e Docg.
Fonte: Gazzetta d’Alba.
Giulia e Valentina: la cultura vinicola in collina morenica.
RIPORTARE in vita un pezzo di storia agricola del Piemonte ornai perduto. Questo l’ambizioso obiettivo che si sono poste Giulia Chiarle e Valentina Peracino, puntando a recuperare la tradizione vinicola che per secoli è stata praticata nei terreni argillosi della bassa morena dellavalle di Susa. Impresa che portano avanti a partire dal 2007 a Villarbasse, dove nel ‘700 c’era una grossa tradizione vitivinicola, poiché era il luogo in cui la corte reale veniva a villeggiare, rendendo pertanto necessaria la produzione di nettari con cui deliziare i loro palati regali.
Fonte: Luna Nuova.
Moscato, vendemmia a 100 quintali ettaro.
La vendemmia si sta avvicinando e prende nuovamente piede la questione delle rese del Moscato d’Asti Docg. Accogliamo l’intervento di Giovanni Bosco, da sempre attento al mondo dei moscatisti. « 11 popolo del’Moscato d’Astil ha votato: 100 quintali per ettaro pin 15 quintali di riserva vendemmiale che potranno diventare tutto o in parte DOCG in base alle vendite che risulteranno alla fine dell’anno.
Fonte: Nuova Provincia (Asti).
Mode Piace l’aperivigna Il brindisi si fa tra i filari.
La merenda sinoira si è fatta trendy, con aperitivi all’aperto e sottofondo musicale. E pure di modelle • Sembra il trend del momento, già che di grandi viaggi e aperitivi in locali troppo angusti non se ne può ancora parlare. La voglia di libertà e di spazi aperti con quella di socializzare all’ora del tramonto ha trovato un suo (quasi) giusto equilibrio con gli ‘aperivigna’, improbabile neologismo peggio di `apericena’.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Vino Grignolino, il disciplinare’ cambia: nuova acidità e pure rosè.
E stata approvata all’unanimità dal Comitato Nazionale Vini Dop e Igp, mercoledì scorso, la proposta di modifica al disciplinare della denominazione Grignolino del Monferrato Casalese doc, così come da istanza presentata dal Consorzio di tutela Colline del Monferrato Casalese. Un lungo iter, iniziato anni fa e che dovrebbe entrare in vigore per la vendemmia 2021.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
Acqui Terme Le rese di Moscato e Brachetto? Il primo si ferma a 100 quintali per ettaro….
I grappoli acerbi sono visibili sui filari. Schivando temporali e ungulati, già si pensa ai numeri della vendemmia: agricoltori ed industriali fanno il punto delle prossime rese. Quella del Moscato d’Asti è già fissata. «100 quintali per ettaro più 15 quintali di riserva vendemmiale che potranno diventare in tutto o in parte Docg in base alle vendite a fine anno – informa il Presidente del Coordinamento Terre del Moscato Giovanni Bosco.
Fonte: Piccolo di Alessandria.
La legge regionale è un pasticcio lnsorge il Movimento Turismo del Vino e le associazioni di categoria “Il provvedimento è da modificare”.
“La normativa evidenzia un elenco di soggetti incompleto e lascia fuori quelle cantine che svolgono l’attività sotto forma di impresa non agricola”. Rischio crisi L’assessore regionale Pentassuglia ha convocato in audizione i rappresentanti delle associazioni di categoria. I proprietari delle più importanti cantine di vini in regione e le associazioni di categoria protestano.
Fonte: L’Attacco.
La puglia fa buon vino, ma in ritardo.
Una vendemmia in ritardo di oltre 10 giorni, come mai accaduto negli ultimi 20 anni, qualità eccellente ed un lieve calo del 5% a causa delle gelate che hanno colpito i vigneti a macchia di leopardo in Salento e nel foggiano e una persistente siccità che incide sulle rese. Sono queste le previsioni elaborate da Coldiretti Puglia, rispetto alla vendemmia 2021 non ancora ai nastri partenza.
Fonte: Mattino Puglia e Basilicata.
Vendemmia, scatta l’allarme siccità.
I volumi di produzione restano comunque in linea con lo scorso anno Vendemmia, scatta l’allarme siccità La Puglia deve fare i conti con la mancanza di piogge che ha rallentato la maturazione. Inizia il conto alla rovescia per la vendemmia 2021, che oggi si presenta con alcune caratteristiche comuni a tutto lo Stivale: ottima qualità delle uve, una produzione quantitativa in lieve calo rispetto allo scorso anno, ritardo della maturazione di circa una decina di giorni rispetto al 2020 e al 2019, in cui però si era anticipato molto rispetto alla media.
Fonte: Quotidiano del Sud Basilicata e Murge.
Intervista a Giuseppe Coppola – “Turismo del vino, una legge sbagliata crea disuguaglianze”.
“Non ha senso modificare nella sostanza la normativa nazionale che identifica già quali siano le attività coinvolte a seguito di un confronto con i rappresentanti di categoria”. Giuseppe Coppola, 54 anni, è erede e titolare dell’antica Cantina che riporta nelle campagne di Gallipoli il nome della famiglia e l’annodi fondazione: 1489. II titolare dell’azienda che oltre alla produzione di 90 mila bottiglie l’anno sui 18mila ettari di vigneti, per lo più di Negroamaro, anche bianco, da generazioni accompagna la viticoltura alla degustazione e all’accoglienza, è critico nei confronti della nuova legge regionale pugliese sull’enoturismo.
Fonte: Repubblica Bari.
Si annuncia un’annata super ma con tagli alla produzione.
Inizia il conto alla rovescia per la vendemmia 2021, che oggi si presenta con alcune caratteristiche comuni a tutto lo Stivale: ottima qualità delle uve, una produzione quantitativa in lieve calo rispetto allo scorso anno, ritardo della maturazione di circa una decina di giorni rispetto al 2020 e al 2019, in cui però si era anticipato molto rispetto alla media.
Fonte: Nuova Sardegna.
Vendemmia, l’Isola vuole brindare.
Previsioni. Assoenologi: «Anche quest’anno abbiamo dovuto combattere contro il clima pazzo» Vendemmia, l’Isola vuole brindare I raccolti caleranno del 10%, ma l’alta qualità si conferma quasi ovunque Occhi al cielo e dita incrociate. I produttori di vino della Sardegna vedono il traguardo dopo un anno di fatiche e si preparano a una vendemmia che si annuncia positiva, ma che farà i conti anche con il malcontento di alcuni territori per i danni ai vigneti subiti durante Tmesi primaverili.
Fonte: Unione Sarda.
Una ottima annata
Buone le previsioni per la raccolta dell’anno in corso specie per i bianchi Lo scorso anno produzione di 4,4 milioni di ettolitri in media con gli ultimi cinque anni. Qualità sempre in crescita e il biologico divenuto realtà. Mentre i produttori siciliani si preparano alla vendemmia 2021, i numeri ufficiali dell’ annata 2020 confermano una produzione di 4,46 milioni di ettolitri, in media con gli ultimi 5 anni ma con un -11,3% rispetto alla media degli ultimi 10 anni.
Fonte: MF Sicilia.
Il caldo anticipa la vendemmia previsioni positive per l’annata 2021.
Con più di sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno, determinato dalle temperature oltre i 40 gradi che hanno accelerato la maturazione delle uve, è partita ieri dalla Sicilia la vendemmia italiana 2021. Il via nell’azienda agricola “Dei Principi di Spadafora” di Contrada Virzì,tra Alcamo e Camporeale, con le uve bianche Chardonnay.
Fonte: Sicilia.
I vini aretini si fanno valere.
Riconoscimenti per rossi e bianchi delle nostre cantine I vini aretini continuano a mietere consensi. Stavolta le soddisfazioni sono arrivate da Verona con ‘5StarWineWines’ e ‘Wine Without Walls’, la degustazione alla cieca che normalmente si svolge nei giorni che precedono Vinitaly.
Fonte: Nazione Arezzo.
La Ue vuole vini senza alcol La Regione Veneto dice no.
Approvata all’unanimità la mozione presentata da Bozza La Ue vuole vini senza alcol La Regione Veneto dice no «Difendere il comparto e i consumatori, i prodotti dealcolati devono essere definiti come bevande» •• Approvata all’unanimità dal Consiglio regionale la mozione proposta da Alberto Bozza per fermare il processo di dealcolazione del vino messo in atto dall’Unione europea.
Fonte: Arena.
L’Italia ancora una volta leader del vino.
Francia e Spagna seguono L’Italia ancora una volta leader del vino Agosto sarà comunque decisivo per la qualità della vendemmia ROMA •• Rallenta la produzione italiana della vendemmia 2021-2022: il calo è stimato intorno al 5/10%, per un quantitativo compreso tra i 44 ed i 47 milioni di ettolitri. L’Italia, nonostante la diminuzione, resta quest’anno il primo produttore mondiale di vino, con una sfida per il secondo posto tra Francia e Spagna, che hanno subito un contenimento dei raccolti, anche se più marcato peri cugini d’Oltralpe.
Fonte: Arena – Giornale di Vicenza.
Grandine devasta duemila ettari di vigneti.
Colpito il portogruarese. Franchi (Coldiretti): «Fenomeno estremo». Forte pioggia sul litorale. Albero caduto a Cavallino I chicchi di ghiaccio Sono Ca(lllti “a Secco” llro\ ocan(lo danni anche ad altre colture. Veneto Orientale ma anche la costa fino a Cavallino ancora sferzato dal maltempo. Una serie di violenti temporali, accompagnati da grandine, si sono abbattuti sul territorio tra il pomeriggio e la serata di ieri. Un’altra violenta grandinata, in particolare, ha colpito i vigneti del Lison-Pramaggiore.
Fonte: Nuova Venezia.
Intervista a Elvira Bortolomiol – «Prosecco, una patente di sostenibilità Il valore del Consorzio è nelle colline».
Parla la neo-presidente della Docg, Elvira Bortolomiol: «Lotta ai falsi e al “Prosek” usurpatore. Diciamo no al rosé» «Prosecco, una patente di sostenibilità Il valore del Consorzio è nelle colline». Sostenibilità, lotta alle imitazioni e valorizzazione del territorio e prodotto. Sono alcuni dei punti del programma che ha portato Elvira Bortolomiol, con un voto unanime, alla presidenza del Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg, prima donna nel ruolo. Un consorzio che raggruppa 192 case spumantistiche, 442 vinificatori e 3400 famiglie di viticoltori.
Fonte: Nuova Venezia – Mattino di Padova – Tribuna di Treviso.
«Il sacrificio delle imprese sia riconosciuto dallo Stato».
Covid, ripresa, economia, sono al centro di una riflessione che ci fa pervenire Sandro Bottega, tra i più importanti imprenditori del settore vinicolo veneto. «Premesso che la totale ripartenza dell’economia passa attraverso la sconfitta del virus e che i danni derivanti dallo sviluppo della pandemia vengono pagati dalle aziende in primis – inizia la l’intervento di Bottega – (ma, in realtà, dall’intera collettività, con il conseguente minor introito fiscale) in termini di giorni malattia, di inefficienza produttiva e di conseguente riduzione della competitività, il problema non può che essere risolto a livello di governo centrale, anche al fine di evitare che ci siano diverse prese di posizione con le giustificazioni più svariate».
Fonte: Tribuna Treviso.
Giusti Wine «Pequeno? Speculazioni da evitare».
Continua lo strascico di polemiche per il bagno nel Prosecco del rapper Gué Pequeno e dello youtuber Sinnaggagghiri all’azienda vitivinicola il Colle di San Pietro di Feletto. Interviene, questa volta molto criticamente, anche Ermenegildo Giusti, uno dei più noti imprenditori del settore vitivinicolo e fondatore della Giusti Wine di Nervesa.
Fonte: Tribuna Treviso.
Il Comune ha adottato la “variante Unesco” «Ora meno cemento».
Il Comune di Conegliano ha adottato la variante al Piano degli Interventi nell’area delle Colline del Prosecco tutelate dall’Unesco. In questo senso, la delibera recepisce le disposizioni operative che sono state già oggetto di approvazione a livello regionale e che, necessariamente, devono essere adottate in tutti gli strumenti di Pianificazione urbanistica e territoriale dei Comuni coinvolti. Dopo Conegliano, sarà il Comune di Vittorio Veneto, nella seduta programmata per fine settimana, a formalizzare un analogo atto.
Fonte: Tribuna Treviso.
Nuova grandinata sulle vigne e tromba d’aria sul cimitero – Altra grandinata sui vigneti Doc Danni alle case e alle coltivazioni.
Ieri nuova grandinata sui vigneti tra Meduna e Motta di Livenza. Decine gli interventi dei vigili del fuoco per liberare le strade dalle piante cadute. Tromba d’aria nel Coneglianese, devastato il cimitero di Mareno di Piave. Altra grandinata sui vigneti Doc Danni alle case e alle coltivazioni H Comune di Meduna chiede i rimborsi per calamità naturale Allagamenti a Motta, scarichi intasati e rami sulle strade. Ancora danni da grandine alle coltivazioni, dai vigneti di Prosecco Doc alle verdure.
Fonte: Tribuna Treviso.
Degustazioni in cantina, torna l’iniziativa Viteneivicoli on tour.
Torna l’iniziativa che celebra le straordinarie eccellenze vitivinicole di riparazione, Città del Vino tra le più prestigiose d’Italia.
Fonte: Il Resto del Carlino.
Comincia da una cantina di Monreale la vendemmia italiana 2021.
Stacco del primo grappolo a livello nazionale nell’azienda agricola “Dei Principi di Spadafora” nel Comune di Monreale. Al via con più di sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno la vendemmia 2021 in Italia, con le ondate di calore causate dai cambiamenti climatici che hanno fatto schizzare le temperature oltre i 40 gradi accelerando la maturazione delle uve al Sud, mentre al Nord si stima un ritardo medio di dieci giorni.
Fonte: Monreale Press.
Cantina, giorni difficili Sfuma anche la trattativa con il gruppo veneto.
Timori per la vendemmia, ci sono però altri contatti per garantire il pagamento delle uve E il direttore lascia: «Non ci sono le risorse che furono promesse». Naufragano le due trattative a cui era legato il futuro della cantina sociale di Canneto Pavese e adesso si cerca almeno di salvare la vendemmia 2021.
Fonte: La Provincia Pavese.
Enoteca regionale di Canelli e dell’Astesana lancia il progetto “La Cantina della settimana”.
L’Enoteca regionale di Canelli e dell’Astesana lancia il progetto “La Cantina della settimana”. «Vogliamo dare voce e volto ai nostri associati e promuoverne i vini. Così intendiamo fare promozione attiva del territorio e delle sue eccellenze» spiega il presidente dell’Enote¬ca, Giovanni Scagliola anche sindaco di San Marzano Oliveto il Comune che insieme a quelli di Calamandrana, Canelli, Cassinasco e Moasca, supporta l’ente.
Fonte: Gazzetta D’Asti.
Sandro Bottega l’imprenditore, titolare della cantina Bottega S.p.A., esprime il suo punto di vista.
Accogliamo e pubblichiamo, con solidarietà e vicinanza le dichiarazioni di un imprenditore di successo, che si chiede cosa e come fare in questo periodo particolare. Ecco la sua lettera che vi presentiamo integralmente.
Fonte: eg news.
Pompe enologiche per una cantina 4.0.
Francesca Pompe Enologiche si apre all’industria 4.0 in cantina: menù semplici e intuitivi per monitorare i parametri di funzionamento della pompa anche tramite Wi-Fi
In un mondo sempre più interconnesso, avere la possibilità di gestire il lavoro in cantina da remoto è un plus da non sottovalutare.
Fonte: politicamentecorretto.com.
Alla scoperta del Tintilia, il vino molisano (o spagnolo) di carattere.
Nella Cantina Salvatore a Ururi, paese di origine albanese, da 20 anni si sta compiendo un grande lavoro di sperimentazione e di valorizzazione di questo vitigno autoctono. Ecco il risultato. E io ora parto alla scoperta del Tintilia, il vino molisano che nasce dall’omonima uva, parente di nessuno, anche se il sospetto di una derivazione spagnola resta.
Fonte: La Repubblica.
Dal Trentino all’Alto Adige, dalla Valle d’Aosta alla Germania: ecco i migliori Müller Thurgau.
Ad eleggerli, lo storico Concorso Internazionale promosso dalla Mostra della Val di Cembra, “culla” della viticoltura eroica in Trentino. Cembra e nel suo territorio, “culla” della viticoltura eroica trentina con le sue straordinarie pendenze e gli oltre 700 km di muretti a secco in cui nasce il celebre vitigno.
Fonte: WineNews.
Vino, Coldiretti: in Lombardia vendemmia posticipata per clima pazzo.
Slitta in avanti di almeno una settimana rispetto allo scorso anno la vendemmia 2021 in Lombardia a causa del meteo pazzo, che con le gelate primaverili ha ritardato la fioritura delle piante.
Fonte: Radio Lombardia.
Vino, mercato in crescita.
Quelli italiani continuano ad essere tra i migliori e più ricercati vini al mondo, anche se concorrenti come la Francia continuano a darci del filo da torcere. Il mercato del vino è nuovamente in crescita. Segnale importante per l’economia in generale, e per quella agroalimentare in particolare.
Fonte: Frontiera.
Calici di stelle stasera si parte. Dal vino il rilancio!
Tradizione Tre eventi con prodotti ed eccellenze locali. Una tradizione, tre serate per altrettanti luoghi da vivere e gustare. Rigorosamente all’aria aperta sorseggiando vino, assaggiando prodotti locali e ammirando le bellezze paesaggistiche, naturalistiche e artistiche che Sondrio e il suo territorio sanno offrire.
Fonte: La Provincia di Sondrio.
Il mondo in un bicchiere: il mercato globale del vino.
Anche il mercato del vino si è globalizzato, vediamo un po’ di numeri e cerchiamo di capire come è avvenuto questo fenomeno. Oggi parliamo del mercato internazionale del vino, perché ormai non soltanto i prodotti manifatturieri ma anche la gran parte dei prodotti agroalimentari sono diventati globali.
Fonte: Radio Bullets.
Carlo Cottarelli agli Incontri con l’autore e con il vino
Giovedì 5 agosto alle 18.30 al Palapineta di Lignano presenterà il suo saggio ‘All’inferno e ritorno. Per la nostra rinascita sociale ed economica’.
Fonte: Il Friuli.
Cottarella valorizza il vino Chianti
Un binomio di prestigio per la produzione vinicola nel Chianti. Il noto enologo Riccardo Cotarella, al fianco dell’azienda agricola Boschetto Campacci per valorizzare i vini Igt e il Chianti Classico. Obiettivo della collaborazione, innalzare ulteriormente la qualità dei prodotti vitivinicoli dell’azienda e creare insieme nuovi vini.
Fonte: La Nazione.
Vino sostenibile, la Sicilia in un bicchiere.
Dalla terra alla bottiglia, scopriamo il mondo che sta dentro a un calice di vino. Da Trapani all’Etna attraversiamo territori custoditi e valorizzati da prodotti ed esperienze d’eccellenza. Quello in cui ci stiamo tuffando è un viaggio caleidoscopico intorno a un calice di vino che ci porta ad esplorare il mondo che sta dietro e dentro a un bicchiere per assaporarne l’essenza in maniera diversa, più consapevole.
Fonte: LifeGate.
Tenuta San Guido, Antinori e Frescobaldi: ecco le griffe del vino italiano al top per redditività.
L’analisi della giornalista economica Anna Di Martino sui bilanci 2020 delle 106 aziende (che valgono il 62% del giro d’affari del vino). I grandi del vino italiano, le 106 aziende che, insieme, valgono il 62% del giro d’affari del settore, chiudono il 2020 con un calo dei fatturati del 3,2%, in linea con il trend negativo del 2020 del mondo enoico.
Fonte: WineNews.
Vino: +4% export con riapertura ristoranti e vaccini.
L’avanzare della campagna vaccinale anti Covid sta favorendo il ritorno alla vita di comunità e la riapertura della ristorazione in tutto il mondo con le esportazioni di vino italiano che riprendono slancio dopo un anno di sofferenza e nel 2021 registrano un balzo del +4% in valore.
Fonte: Coldiretti.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.
Buongiorno.
Wine Idea presenta le news di lunedì 2 agosto 2021, con il contributo di Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
Eno-ambasciatori dopo la laurea.
Sono aperte fino al 4 ottobre le iscrizioni al master universitario di primo livello “Vini italiani e mercati mondiali”, organizzato in collaborazione con l’Associazione italiana sommelier (Ais). II master forma una figura che, grazie alle conoscenze dei principi della produzione vitivinicola, dei meccanismi e strumenti della comunicazione e marketing, nonché delle tecniche di degustazione, è in grado di contribuire alla diffusione della conoscenza dei vini italiani all’estero, alla loro promozione e affermazione sui mercati mondiali.
Fonte, Giorno – Carlino – Nazione.
Vino, un brindisi per ripartire grazie all’export.
Le 106 maggiori aziende vitivinicole italiane si aggiudicano più del 60% del fatturato dell’intero mercato e hanno girato la boa del difficile 2020 meglio del settore. Forti segnali di ripresa ovunque nei primi mesi del 2021, specie all’estero. I1 primo semestre 2021 ha riportato fiducia tra le vigne: ci sono segnali di ripresa ovunque e c’è anche un futuro verde all’orizzonte: l’Italia è la prima nazione in Europa a imboccare la strada della sostenibilità, grazie alla recente approvazione del decreto ad hoc da parte del governo.
Fonte: L’Economia del Corriere della Sera.
Incisa della Rocchetta e Marchesi Antinori la leadership della redditività resta in famiglia.
La graduatoria dell’Ebitda Incisa della Rocchetta e Marchesi Antinori la leadership della redditività resta in famiglia L’estensione delle tenute è fattore di sempre maggiore rilevanza: so solo quattro i gruppi con oltre mille ettari Un podio dal sangue blu domina la classifica 2020 che fotografa le cantine che vantano la maggiore redditività. Questa speciale graduatoria, che riguarda solo le imprese private, è costruita tenendo conto del rapporto tra il margine operativo lordo (ebitda) e il fatturato.
Fonte, L’Economia del Corriere della Sera.
Evento in Sicilia dà il via alla vendemmia.
Si apre ufficialmente oggi in Italia la vendemmia 2021 con la raccolta del primo grappolo di uva e le stime sull’andamento della produzione a livello nazionale. Lo comunica la Coldiretti ricordando che l’appuntamento di oggi è alle 9 nell’azienda agricola “Dei Principi di Spadafora” di Monreale e segna l’inizio della raccolta lungo la Penisola con la vendemmia delle uve bianche Chardonnay, per un settore del vino strategico per il fatturato e l’export di tutto agroalimentare Made in Italy.
Fonte: Corriere di Viterbo.
Per la notte di San Lorenzo tanti calici di stelle.
L’appuntamento organizzato dal Movimento del turismo del vino farà tappa il prossimo sabato alla cantina Pietra Pinta di Cori Dopo aver osservato gli astri si potranno degustare dei vini nella barriccaia. A differenza degli anni precedenti in cui si teneva in genere il 10 agosto, quest’anno “Calice di Stelle”, il tradizionale appuntamento estivo organizzato dal Movimento del turismo del vino, è iniziato sabato 31 luglio e terminerà domenica 15 agosto.
Fonte, Latina Oggi.
Quando a cena i piatti della tradizione sposano i vini.
Prelibatezze in cantina nella Tenuta Pietra Pinta Cosi come nelle precedenti edizioni di “Calici di Stelle”, nella Tenuta Pietra Pinta di proprietà della famiglia Ferretti, si potrà cenare presso il ristorante aziendale. Basta prenotare. Qui a farla da padrone sono i piatti della tradizione locale e laziale.
Fonte: Latina Oggi.
Vigne risparmiate, buone aspettative per la vendemmia.
Merano (Poggio dei Corleri): «Ho controllato, nessuna grave conseguenza. L’annata promette bene». Maffone: «Siamo stati graziati». È tempo di verifiche anche nelle vigne che, da una prima ricognizione, pare abbiano subito meno danni rispetto alla situazione che si è verificata nelle aziende floricole, in molti orti e – in alcuni casi – anche negli uliveti. Occorre comunque aspettare qualche giorno per verificare eventuali ferite della vite e, nel caso, provvedere a disinfettare per prevenire virosi.
Fonte: Secolo XIX Imperia.
Cantina, salta la trattativa “veneta”: lascia il direttore – Cantina, giorni difficili Sfuma anche la trattativa con il gruppo veneto.
CANNETO Cantina, salta la trattativa “veneta”: lascia il direttore Naufragano le due trattative per il futuro della cantina sociale di Canneto. Ora si cerca di salvare la vendemmia2021. Cantina, giorni difficili Sfuma anche la trattativa con il gruppo veneto Timori per la vendemmia, ci sono però altri contatti per garantire il pagamento delle uve E il direttore lascia: «Non ci sono le risorse che furono promesse». Naufragano le due trattative a cui era legato il futuro della cantina sociale di Canneto Pavese e adesso si cerca almeno di salvare la vendemmia 2021.
Fonte, Provincia – Pavese.
Il Grignolino si adegua al mercato Ma anche ai cambiamenti climatici.
Le modifiche al disciplinare, tra le novità l’inserimento dello spumante rosè Il Grignolino si adegua al mercato Ma anche ai cambiamenti climatici. Dopo 47 anni il Grignolino cambia, adeguandosi sia al mercato sia ai cambiamenti climatici. Risale infatti al 1974 il disciplinare Doc a cui mercoledì il Comitato Nazionale Vini ha approvato importanti modifiche. «Sono state due — spiega Luigi Ronchetti, presidente del Consorzio Colline del Monferrato Casalese, che riunisce un’ottantina tra produttori e cantine: una Ordinaria, relativa al Grignolino tradizionale e riserva, e una Unionale, che deve ora essere approvata a livello di Unione europea, sull’inserimento della versione spumante rosè.
Fonte, Stampa Piemonte e Valle d’Aosta.
Moscato, i produttori fissano a 100 quintali la resa per ettaro.
Ad un mese dell’inizio della vendemmia del Moscato d’Asti è stata fissata la «resa» per ettaro: 100 quintali di uva diventeranno Asti e Moscato d’Asti docg mentre altri 15 quintali serviranno per la riserva vendemmiale. «Per la prima volta l’assemblea dei soci è stata chiamata a decidere la resa – commenta Lorenzo Barbero, presidente del Consorzio dell’Asti e del Moscato d’Asti-. Abbiamo dati incoraggianti di mercato, ma la pandemia resta un’incognita.
Fonte: Stampa Piemonte e Valle d’Aosta.
Un «marchio globale» per la Doc delle Venezie.
Nuovo logo del Consorzio che copre un’area su 12 province in tre regioni Un «marchio globale» per la Doc delle Venezie Armani: «Simbolo di un racconto a più voci che sottolinea il ruolo dell’Italia primo Paese al mondo per la produzione del Pinot Grigio»- C’è il ferro di gondola, a evocare la Serenissima, e c’è il richiamo alla bandiera italiana. Ma arrivano anche la pianura, le colline e le montagne che modellano il Nordest e le tre regioni di produzione Veneto, Friuli Venezia Giulia e Provincia Autonoma di Trento, con dodici punti a simboleggiare le altrettante province distribuite nell’areale di produzione.
Fonte: Arena.
«Durella, uva rustica dà bollicine di qualità».
Sandro Tasoniero della Sandro de Bruno di Montecchia «Durella, uva rustica dà bollicine di qualità» Potenzialità per far crescere lo spumante classico •• Altitudine, terreno vulcanico, escursione termica, mineralità. Sono questi, insieme a un lungo invecchiamento, gli ingredienti essenziali per arricchire l’uva esaltandone l’acidità naturale. Nasce così 100 – Lessini Durello Doc Metodo Classico, annata 2010, tiraggio (imbottigliamento) a luglio 2011, scelto come ambasciatore dall’azienda Agricola Sandro De Bruno di Montecchia di Crosara per rilanciare l’attività in cantina.
Fonte: Arena
Vendemmia in ritardo per grandine e siccità Il via solo a fine mese.
Allarme flavescenza dorata in molti vigneti del sandonatese II ghiaccio ha azzerato la produzione tra Cinto e Portogruaro. Vendemmia in ritardo di almeno una decina di giorni, a causa della siccità di luglio. Produzione azzerata nelle zone del Portogruarese colpite dalle grandinate di maggio. Mentre nel Sandonatese alcuni produttori debbono fare i conti con la flavescenza dorata che sta colpendo le viti.
Fonte: Nuova Venezia.
Comitato solidale coi parroci Don Dassiè contro i “corvi”.
Continuano le prese di posizione a sostegno dei parroci intervenuti contro i pesticidi in agricoltura. Piena condivisione soprattutto di tante famiglie con bambini, mentre don Maurizio Dassiè di Miane se la prende con chi mormora, dicendogli di essere “un vile”. «I pesticidi sono utilizzati in modo massiccio nella monocoltura del Prosecco, area che viene inondata ogni anno da 4.500 tonnellate di sostanze chimiche, i farmaci della vite lasciano una scia di effetti drammatici e minano la salute dei viventi; tra questi api e altri insetti impollinatori, dispensatori di vita, e ogni altro abitante del Creato».
Fonte: Tribuna Treviso.
Cincinnato cantina d’eccellenza rappresenta il Lazio nel catalogo McCrum.
L’importatore di vini Oliver McCrum e lo staff della “Oliver McCrum Wines & Spirits” hanno fatto visita alla cantina Cincinnato a Cori. La cooperativa dei Lepini, secondo McCrum, è una delle “migliori espressioni del panorama vitivinicolo italiano”, e per questo è stata selezionata per rappresentare la regione Lazio nel catalogo della Oliver McCrum Wine & Spirits.
Fonte: Latina24ore.it.
“A cena con il cuore” alla cantina Terra felice di Arquà: una serata di beneficienza tra sapori e note jazz.
Giovedì 5 agosto, ore 20.30, in programma alla Cantina Terra felice di Arquà “A cena con il cuore”, una serata tra sapori e note jazz per Ass. Naz. di Vol. Cornelia de Lange. 4 ristoranti, 10 mani, che si passeranno il testimone per un gran tour gastronomico che valorizza i sapori del territorio.
Fonte: PadovaOggi.
L’America premia il tocco green del conte viticoltore, tra riduzione di Co2 e rispetto del terroir.
er noi sono molto importanti il benessere dei lavoratori, la salute dei consumatori, la valorizzazione del territorio circostante e la conservazione delle risorse naturali». Sembrano le parole rubate ad un politico, intercettate nel bel mezzo di un comizio. Invece, a parlare è un imprenditore del vino, molto conosciuto, e che crede in quello che fa. Passo dopo passo.
Fonte: Corriere della Sera.
Ecco i Müller Thurgau più buoni del mondo, con la nostra regione al top.
I premi del Concorso Internazionale a Cembra, con Federico Quaranta di Decanter che paragona i terrazzamenti delle vigne al Colosseo di Roma. Altissima, anche quest’anno, la qualità di vini partecipanti al Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau a Cembra. I premiati, in particolare, hanno ottenuto punteggi superiori agli 87 punti. Nel medagliere, 11 cantine trentine, 3 altoatesine, 1 valdostana e 2 tedesche. In particolare, 14 sono produzioni 2020, 2 del 2019 e 1 del 2018.
Fonte: l’Adige – Quotidiano indipendente del Trentino Alto Adiget.
La promozione passa dai social, l’Enoteca regionale di Canelli e dell’Astesana lancia il progetto “La Cantina della settimana”.
L’Enoteca regionale di Canelli e dell’Astesana lancia il progetto “La Cantina della settimana”. “Vogliamo dare voce e volto ai nostri associati e promuoverne i vini. Così intendiamo fare promozione attiva del territorio e delle sue eccellenze” spiega il presidente dell’Enote¬ca, Giovanni Scagliola anche sindaco di San Marzano Oliveto il Comune che insieme a quelli di Calamandrana, Canelli, Cassinasco e Moasca, supporta l’ente.
Fonte: ATNews.
A cena con il produttore, sorsi di Irpinia da Gioviale.
Nuovo appuntamento con Vitigni Irpini: in degustazione Il Cancelliere, Cantine del Barone, Cantine dell’Angelo. Visto il grande successo e l’interesse che il pubblico di Vitigni Irpini sta continuamente dimostrando con passione, verso il progetto di Michele e Antonella, vi annunciamo il quarto evento “A cena con il produttore” che si terrà Giovedì 5 Agosto presso il ristorante “Gioviale Espressioni in cucina”.
Fonte: AvellinoToday.
Ramaddini: Al Hamen Passito di Noto Doc per “Decanter” è Medaglia d’Argento.
Arriva un’altra medaglia per Cantina Ramaddini – Vignaioli a Marzamemi, un altro importante riconoscimento, questa volta in ambito mondiale. Ad attribuirlo è la prestigiosa rivista internazionale Decanter con i suoi World Wine Awards 2021, che consegnano ufficialmente l’Argento e la valutazione di 90 punti ad “Al Hamen” Passito di Noto Doc 2019.
Fonte: Free press online.
Bellussi è ancora fornitore ufficiale della Biennale di Venezia.
Bellussi, la cantina di Valdobbiadene apprezzata e conosciuta per i suoi vini e il suo Prosecco, è ancora una volta fornitore ufficiale della Biennale di Venezia e in particolare della 78. Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, diretta da Alberto Barbera, che si terrà al Lido di Venezia dal 1° all’11 settembre.
Fonte: Food Affairs.
Vino, quello di qualità appassiona i medici da Ippocrate a i tempi nostri e fa discutere.
Un divertente volume “Calici & Camici” parla di medici Vignerons in Italia. Quella volta che Christiaan Barnard invitò a berne due bicchieri per proteggere il cuore. Fa bene? Fa male? Ancora se ne discute. Ma la Bibbia invita a dare letizia al cuore degli uomini.
Fonte: FIRSTonline.
MARKETING DEL VINO UN MASTER AD HOC.
Sono aperte fino al 4 ottobre le iscrizioni al master universitario ‘Vini italiani e mercati mondialì, organizzato dalla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, con l’Università di Pisa e Siena, l’Università per Stranieri di Siena in collaborazione con l’Associazione sommelier. Il master forma una figura in grado di promuovere i vini italiani.
Fonte: Guida TV.
Vino: caldo anticipa vendemmia, -10% uva ma Italia leader mondiale.
Vino, al via con più di sette giorni di anticipo rispetto allo scorso anno la vendemmia 2021 in Italia, con le ondate di calore causate dai cambiamenti climatici che hanno fatto schizzare le temperature oltre i 40 gradi accelerando la maturazione delle uve al Sud, mentre al Nord si stima un ritardo medio di dieci giorni.
Fonte: Coldiretti Giovani Impresa.
Vino, mercato in crescita. Il vino italiano vince sempre, anzhe se concorrenza e bizze del clima sono da tenere d’occhio.
Quelli italiani continuano ad essere tra i migliori e più ricercati vini al mondo, anche se concorrenti come la Francia continuano a darci del filo da torcere. Il mercato del vino è nuovamente in crescita. Segnale importante per l’economia in generale, e per quella agroalimentare in particolare.
Fonte: La Difesa del Popolo.
Consumo, vendita e distribuzione del vino: con la pandemia è mutato tutto.
A fare il punto, anche sull’incognita delle bottiglie invendute, è Demis Ermacora, agronomo, presidente del Gruppo Viticoltori e vicepresidente del Consorzio Colli orientali.
Fonte: Telefriuli.
Vino e ristorazione del territorio, il connubio è vincente: così Vigna della Cava incontra “Elvì”.
Dall’unione d’intenti del titolare di Vigna della Cava ad Offagna, Ettore Janni, e i due giovani volti del bistrò anconetano ELVI’ Cristian Polita e Antonio Maggiore è nata una nuova forma di ristorazione che abbina la qualità alla territorialità.
Fonte: AnconaToday.
Lamezia, sesta edizione ‘Calici d’oro’: premiati vini vincitori concorso internazionale Città del vino.
“È stata un’edizione straordinaria la 6° di Calici d’oro, sia per il significato che assume come segno della ritrovata ripartenza, sia per i risultati intrinseci del concorso, che si è tenuta nello scenario incantevole delle Terme Caronte di Emilio Cataldi”. Spiegano in una nota gli organizzatori. “Una serata di celebrazione delle aziende e degli imprenditori presenti e delle 12 medaglie di cui 11 ori e un argento del Concorso Internazionale di Città del vino”.
Fonte: Il Lametino.
Zaia e il post delle 7 con il bicchiere di vino: boom di like, fra battute e commenti.
La spiegazione del governatore. «Una tradizione popolare veneta suggerisce il 1° agosto di bere un bicchiere di vino bianco appena alzati, a digiuno.
Fonte: Corriere della Sera.
Alla riscoperta della Rambela, per dissetarsi con il vino anche quando è più caldo.
Siamo nel bel pieno dell’estate con tanta voglia di stare bene. Di solito con questo caldo molti si prendono una pausa dal vino per gettarsi letteralmente in boccali di birra fresca dove trovare refrigerio.
Fonte: Ravenna e Dintorni.
Grazie per l’ascolto, vi ricordiamo che le news di oggi, sono state offerte da Fare Cantina, impianti completi di confezionamento e imbottigliamento del vino.
A risentirci a domani.