Posizione ed età dei vigneti: sulla collina “Moron”, ad un’altezza media di 200m. i vigneti hanno un’età compresa tra i 20 e 30 anni. Vitigni: Nasce da una accurata selezione di corvina, molinara e rondinella, ottenute da un vigneto con una buona densità di impianto. Produzione per ettaro: 80q/circa per ettaro. Vendemmia: Le mie uve […]
Rosso Piceno Doc Conti di Buscareto
Denominazione: Rosso Piceno D.O.C. Conti di Buscareto Vigneto: Cassero di Camerata Picena Vitigno: Montepulciano and Sangiovese Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10/12 giorni Affinamento: In vasche d’acciaio inox per circa 6 mesi. Successivo affinamento in bottiglia per circa due mesi. Sensazioni: Ciliegia, prugna, piccole note spezzate, profondo, […]
Lacrima di morro d’alba Doc Conti di Buscareto
Denominazione: Lacrima di Morro d’Alba D.O.C. Conti di Buscareto Vigneto: S. Amico di Morro d’Alba Vitigno: Lacrima Vinificazione: Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10/12 giorni Affinamento: In vasche d’acciaio inox per circa 6 mesi. Successivo affinamento in bottiglia per circa due mesi. Sensazioni: Petali di rosa e viola, […]
Bisaccione vino Marche I.G.T. Rosso Conti di Buscareto
Denominazione: Marche I.G.T. Rosso Conti di Buscareto Vigneto: Cassero di Camerata Picena Vitigno: Montepulciano and Cabernet Sauvignon Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 25°C e 15 giorni di macerazione sulle bucce Affinamento: Circa un anno tra barriques e tonneaux di rovere francese. Segue assemblaggio e maturazione in bottiglia per almeno 12 […]